Brewery Laura

따뜻하게 데워진 오리 근위로 채워진 클래식 샐러드. 신선함과 소박한 맛의 조화. 일반적으로 비네그레트와 함께 제공됩니다.

부드러운 모짜렐라와 겹겹이 쌓인 신선한 토마토 슬라이스. 올리브 오일과 바질로 양념하는 경우가 많습니다. 가볍고 상큼한 애피타이저입니다.

부드러운 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 풍미를 더하기 위해 훈제 파프리카를 살짝 뿌렸습니다. 프랑스 비스트로의 클래식입니다.

매장에서 직접 만든 푸짐한 감자튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 나누어 먹거나 곁들임으로 좋습니다.

매콤한 맛의 아보카도 퓨레. 딥핑용 바삭한 옥수수 칩과 함께 제공됩니다. 멕시코에서 영감을 받은 캐주얼한 애피타이저입니다.

일본식으로 재워 튀긴 닭고기 조각. 튀김옷은 가볍고 매우 바삭하며 고기는 육즙이 풍부합니다. 간식으로 완벽합니다.

다양하게 숙성된 치즈 셀렉션. 숙성 상태에 따라 부드러운 치즈, 단단한 치즈 또는 블루 치즈가 포함될 수 있습니다. 시식을 위한 빵과 함께 제공됩니다.

생햄, 살라미, 테린 등 다양한 육가공품 모음. 와인과 함께 즐기기 좋습니다. 애피타이저로 나누어 먹기 좋습니다.

치즈와 육가공품 셀렉션을 조합한 대형 플래터. 다양한 짭짤하고 유제품 풍미를 제공합니다. 가벼운 식사 또는 푸짐한 애피타이저로 나누어 먹기에 좋습니다.

황금빛으로 튀겨낸 할루미 치즈 스틱. 튀김옷 아래 치즈는 단단하고 약간 쫄깃한 식감을 유지합니다. 클래식 감자튀김의 맛있는 대안입니다.

바삭하게 튀긴 닭고기와 파르메산 치즈를 곁들인 클래식 샐러드. 크리미한 시저 드레싱이 모든 재료를 조화롭게 합니다. 완전하고 신선한 식사입니다.

프랑스 남서부 지역에서 영감을 받은 풍성한 샐러드. 따뜻하게 조리된 오리 근위와 감자가 포함되어 있습니다. 풍부하고 맛있습니다.

부드럽고 지방이 적절히 섞인 300g의 맛있는 구운 소고기 스테이크. 매콤한 후추 소스와 함께 제공됩니다. 감자튀김과 샐러드가 곁들여집니다.

정육점에서 품질을 엄선한 소고기 스테이크. 구워서 후추 소스와 함께 제공됩니다. 전통적인 브라세리 요리입니다.

다진 생 소고기를 양념한 요리. 클래식(케이퍼, 양파, 소스) 또는 타이(매콤함, 고수) 버전으로 제공됩니다. 신선하고 부드럽습니다.

부드러움을 유지하기 위해 미디엄 레어로 구운 거위 가슴살 스테이크. 부드러운 포트 와인 소스와 크리미한 감자 그라탱과 함께 제공됩니다.

소스에 수란을 곁들인 푹 끓인 피망과 토마토 요리. 매콤하고 든든합니다. 여기서는 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

그날 시장 상황에 따라 엄선된 신선한 생선. 셰프의 영감에 따라 조리법이 달라집니다. 가볍고 신선한 옵션입니다.

바삭한 튀김옷으로 감싼 생선 필레. 감자튀김과 부드러운 타르타르 소스와 함께 제공됩니다. 인기 있는 영국식 클래식입니다.

크리미한 소스와 연어 조각을 곁들인 긴 파스타. 풍부하고 만족스러운 파스타 요리입니다.

계란, 치즈, 베이컨, 후추를 베이스로 한 소스와 함께 제공되는 파스타. 전통적인 레시피에는 크림이 추가되지 않아 크리미하고 맛있습니다.

치즈와 캐러멜라이즈한 양파를 곁들인 풍성한 버거. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 클래식 치즈버거의 업그레이드 버전입니다.

일본식 가라아게 스타일로 튀긴 닭고기 필레를 곁들인 버거. 신선함을 더하는 타르타르 소스와 함께 제공됩니다. 바삭하고 맛있습니다.

구운 할루미 치즈를 메인 재료로 사용한 고기 없는 버거. 단단한 식감과 기분 좋은 짭짤한 맛. 곁들임과 함께 제공됩니다.

부드러운 바닐라 커스터드 디저트 위에 바삭하게 캐러멜화된 설탕 코팅. 맛있는 식감의 대비를 이룹니다.

따뜻한 초콜릿 필링이 있는 개별 초콜릿 케이크. 차가운 아이스크림과 뜨거운 디저트의 대비를 위해 바닐라 아이스크림 스쿱과 함께 제공됩니다. 매우 풍성합니다.

가벼운 페이스트리로 만든 슈에 아이스크림 또는 크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 듬뿍 뿌린 디저트. 클래식하고 축제 같은 디저트입니다.

프랄린 또는 머랭으로 코팅된 바닐라 아이스크림 스쿱. 서빙 시 코냑으로 플람베합니다. 화려하고 향긋한 디저트입니다.

세 가지 맛의 아이스크림 또는 소르베 모음. 식사를 마무리하기에 상쾌합니다.

어린이를 위한 완벽한 세트 메뉴. 메인 요리 선택 1가지, 음료 1잔, 디저트로 아이스크림이 포함됩니다. 어린이들의 입맛에 맞게 준비되었습니다.