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Bobun Break

Pause Bobun

セットメニュー

セットメニュー 16.50
Formule 16.50
前菜 + スペシャル
お好みの前菜とスペシャルメイン(ボブンやフォーなど)を含む、ボリューム満点のベトナム料理セット。ベトナム料理の様々な側面を味わうのに最適です。
€16.50 ≈ ¥2,989
セットメニュー 14.50
Formule 14.50
前菜 + メイン(ココット&グリル)
お好みの前菜とメイン(グリルまたは煮込み)を含む、バランスの取れたランチセット。様々な料理を試すのに最適です。
€14.50 ≈ ¥2,627

前菜

フォーニョ
PHO NHO
鶏肉。小さな米麺スープ。
鶏肉の伝統的なフォーのミニバージョン。澄んだ香りの良いブロスと滑らかな米麺。
パパイヤサラダ
SALADE PAPAYE
シャキシャキした青パパイヤの細切りと、香り高いハーブ、乾燥鶏肉。
千切りにした青パパイヤと新鮮なハーブを使った、爽やかでシャキシャキしたサラダ。東南アジア特有の甘酸っぱい風味。
バインクオン
BANH CUON
ベトナム風餃子。鶏肉、玉ねぎ、黒キノコの炒め物を詰めた、薄い米粉のクレープ。
非常に薄く半透明な米粉生地で作られた、蒸しベトナム風餃子。肉とキノコの風味豊かなミックスを詰めています。
鶏肉の揚げ春巻き
NEMS POULET
自家製。鶏肉、人参、黒キノコを詰めたカリカリのシガーロール。
外はカリッと、中はジューシーな揚げ春巻き。鶏肉と野菜のミックスを詰め、温かい状態で提供されます。

スペシャル

ボブン
BOBUN
米粉麺 + 彩りサラダ(人参・きゅうり・コリアンダー・もやし・レタス) + 揚げ春巻き2本
冷たい春雨、生野菜、温かい肉、カリカリの揚げ春巻きを添えた大きなボウルで提供される人気のメインディッシュ。ヌクマムソースをかけます。
€11.50~ ≈ ¥2,084
フォーガー
PHO GA
5種類のスパイス、新鮮なハーブ、米麺を使ったチキンスープ。グルテンフリー
ベトナムの国民的スープ、チキンバージョン。スターアニスとシナモンの香りがする濃厚なブロスに、平たい米麺とハーブを添えて。
€11.50 ≈ ¥2,084

メイン

グリル料理

ご飯のお皿に + 小さなサラダを添えて

五香鶏
POULET 5 PARFUMS
骨抜きマリネチキンもも肉
五香粉でマリネしたグリルチキン。柔らかく香りの良い肉に白米を添えて。
€10 ≈ ¥1,812

ココット

ご飯付き

キャラメル子牛
VEAU CARAMEL
キャラメル風味の甘塩っぱい煮込み。
子牛をキャラメルソースでじっくり煮込んだ煮込み料理。濃厚でクリーミーな味わい。
€10 ≈ ¥1,812
タイ風チキンカレー
POULET CURRY THAÏ
鶏むね肉の煮込み、グリーンカレーソース - カフィアライム - ココナッツミルク。グルテンフリー
タイ風のクリーミーなカレーで、ココナッツミルクとカフィアライムの香りが特徴です。わずかにスパイシーです。
€10 ≈ ¥1,812
鶏肉のスパイシー煮込み
POULET PIMENT
鶏むね肉の煮込み、玉ねぎ - ターメリック - レモングラスソース。グルテンフリー
ターメリックとレモングラスの鮮やかな黄色いソースで煮込んだ鶏肉。スパイシーで香り高い。
€10 ≈ ¥1,812
ヴィーガン
VEGANE
白菜 - ブロッコリー - レンコン - キノコ - サツマイモの煮込み....ごまソース....
様々な野菜とレンコンをたっぷり使った、ヴィーガン仕様の煮込み料理。ごまソースがナッツのような風味を加えます。
€10 ≈ ¥1,812

甘い

チェーロータス
CHE LOTUS
タピオカボール。蓮の実 - サツマイモ - ココナッツミルク。
伝統的なベトナムのデザート(チェー)で、甘くてクリーミー。タピオカの柔らかさと蓮の実のカリカリとした食感の組み合わせ。
€2.50 ≈ ¥453
バナナケーキ
GÂTEAU BANANE
バナナ風味のふわふわケーキ。お好みのトッピングを添えて、より贅沢な味わいに。
€5~ ≈ ¥906

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お店情報

4.8
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