Bistrot Sauvageon - PARIS 19
Bistrot Sauvageon - PARIS 19
アペロ
シャルキュトリープレート
Assiette de Charcuterie
コッパ、生ハム、モルタデッラ、テリーヌ、自家製ピクルス
ドライソーセージと調理済みソーセージの盛り合わせ。塩味と風味豊か。通常、パンと共にアペリティフとして。
€21
≈ $24.00チーズプレート
Assiette de Fromages
コンテ、フォルム・ダベール、サン・ネクテール、自家製ピクルス、ハチミ
数種類のフランス産チーズの盛り合わせ。クリーミーでしっかりした食感の組み合わせ。甘じょっぱいアクセントにハチミ付き。
€21
≈ $24.00ミックスプレート
Assiette Mixte
自家製シャルキュトリー＆熟成チーズ、自家製ピクルス
シャルキュトリーとチーズの組み合わせ。両方の名物を味わうのに最適。食事の最初にシェアして。
€21
≈ $24.00グルメ風ベジタブルプレート
Assiette Gourmande de Légumes
季節の野菜ロースト、グリルマッシュルーム、オニオンコンポート、タヒニソース
調理された野菜を使ったベジタリアン料理。甘みとグリルした風味にゴマソース。軽くて美味しい。
€19
≈ $22.00シェア用クロック・ボヌール
Croque Bonheur à Partager
田舎風パン、ハム、エメンタール、チェダーチーズ。ベジタリアンオプション：マッシュルーム、オニオンコンポート、コンテチーズ
シェア用にカットされたグリルサンドイッチ。外はカリカリ、中はチーズがとろり。定番のコンフォートフード。
€12~
ビーツのフムス
Houmous de Betterave
ひよこ豆とビーツのフムス。クリーミーな食感と鮮やかな色合い。パンや野菜をディップして食べます。
€6
≈ $7.00チキンテンダー
Tenders de Poulet
パン粉をまぶして揚げた鶏肉の塊。カリカリでゴールデンブラウン。手で食べられます。
€12
≈ $14.00シェア用テリーヌ
Terrine à Partager
マスタードピクルス、コルニッション
粗挽きで風味豊かな田舎風パテ。脂肪分を和らげるために酸味のある調味料と共に。
€7
≈ $8.00前菜
オーガニックゆで卵のマヨネーズ和え
Œufs Mayo Bio
マスタードピクルス、フレッシュパセリ
ゆで卵をマヨネーズで和えたもの。シンプルでクリーミーで美味しい。ビストロの定番前菜。
€5
≈ $6.00テリーヌ
Terrine
マスタードピクルス、コルニッション
田舎風パテのスライス。風味豊か。パンとコルニッションと共に。
€7
≈ $8.00冷製ズッキーニとミントのスープ
Soupe Froide de Courgette et Menthe
ひよこ豆チップス、フェタチーズ、ズッキーニのバージンオイル
ズッキーニベースの冷製ポタージュ。フレッシュで軽やか、ハーブの香りがします。暑い日に最適。
€6
≈ $7.00ローストマッシュルーム
Champignons Rôtis
白いクリームチーズとフレッシュクリームの上に乗せて
クリーミーなベースに乗せたオーブン焼きマッシュルーム。うま味ととろけるような食感。
€9
≈ $10.00コキエット（ショートパスタ）コロッケ
Croquetas Coquillettes
コンテ、チェダー、自家製ケチャップ
パスタとチーズを詰めて揚げたコロッケ。外はカリカリ、中はとろり。贅沢で懐かしい味。
€9
≈ $10.00メインディッシュ
ビーフタルタル（ナイフカット）
Tartare de Bœuf au Couteau
エシャロット、バジル、パルメザンチーズ、カステラスオリーブ、ケッパー、自家製フライドポテトで味付け
ナイフでカットした生の牛肉を味付けしたもの。フレッシュで柔らかい。フライドポテト添え。
€18
≈ $21.00ルーレ・ド・コルドンブルー
Roulé de Cordon Bleu
自家製マッシュポテト、グリーンピースとミントのソース
ハムとチーズを巻いてパン粉をまぶして揚げた肉のカツレツ。とろりとした中心部とカリカリの衣。マッシュポテト添え。
€16.50
≈ $19.00ザ・バーガー
Le Burger
ステーキ、チェダーチーズ、オニオンコンポート、コルニッション、甘酸っぱいマスタード、自家製フライドポテト
クラシックなビーフバーガー、チーズとトッピング付き。ジューシーで風味豊か。フライドポテト付き。
€17.50
≈ $20.00クロック・ボヌール / ベジー・ボヌール
Croque Bonheur / Veggie Bonheur
田舎風パン、ハム、エメンタール、チェダーチーズ、自家製フライドポテト、サラダ ベジタリアン：マッシュルーム、オニオンコンポート、コンテチーズ、自家製フライドポテト、サラダ
チーズのグリルサンドイッチのフルコース。ハム入りまたはマッシュルームのベジタリアンバージョンがあります。フライドポテトとサラダ付き。
€15~
ダブルクックのマッケレルフィレ
Filets de Maquereau Double Cuisson
人参、リンゴ、ルバーブのマッシュポテト、赤ベリーのバルサミコ還元ソース
風味がしっかりした魚を完璧に調理。クリーミーなマッシュポテトと酸味のあるアクセントを添えて。
€16.50
≈ $19.00ナイフカットソーセージ
Saucisse au Couteau
自家製マッシュポテト、マスタードソース
粗挽きでジューシーな高級ソーセージ。クリーミーなマッシュポテト添え。
€16
≈ $19.00グルメ風コキエット（ショートパスタ）
Coquillettes Gourmandes
トリュフ風味のマッシュルームクリーム、パルメザンチーズ、白トリュフオイル
トリュフ風味のクリーミーなソースに入ったショートパスタ。濃厚で香りが良い。洗練されたコンフォートフード。
€18~
ランチセット
月曜日から金曜日のみ
前菜 + メイン または メイン + デザート のセット
Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert
2皿のランチメニュー。前菜とメイン、またはメインとデザートをお選びいただけます。バランスの取れた食事。
€19
≈ $22.00前菜 + メイン + デザート のセット
Formule Entrée + Plat + Dessert
3皿のフルコースランチメニュー。前菜、メイン、デザートが含まれます。
€23
≈ $27.00グルグル
ドラフトレモネード
Limonade Pression
ドラフトで提供されるレモン風味の炭酸飲料。甘くて爽やか。
€3.50
≈ $4.00コーラ
Coca
クラシックなコーラ風味のソーダ。
€5
≈ $6.00コカ・ゼロ
Coca Zéro
シュガーフリーのコーラ風味ソーダ。
€5
≈ $6.00自家製レモンハーブティー
Infusion Limo Maison
ローズ、キュウリとタラゴン
自家製インフューズドリンク。爽やかなフローラル＆ハーバルな風味。
€5
≈ $6.00フュズティー
Fuze Tea
フレーバー付きアイスティー。
€4.50
≈ $5.00シュウェップス
Schweppes
トニックまたはシトラス風味のソーダ。
€4.50
≈ $5.00オランジーナ
Orangina
果肉入りオレンジ風味の炭酸飲料。
€5
≈ $6.00ボトル入りジュース
Jus Bouteille
オレンジ、リンゴ、パイナップル、トマト
ボトル入りのフルーツジュース。
€5
≈ $6.00フローズンラテ
Latte Frappé
フローズンコーヒーミルク。クリーミーで爽やか。
€5.50
≈ $6.00絞りたてジュース
Jus Pressé
注文を受けてから絞るフレッシュフルーツジュース。
€5.50
≈ $6.00ヴィッテル（水）
Vittel
ナチュラルミネラルウォーター（炭酸なし）。
€4~
ペリエ
Perrier
ナチュラルミネラルウォーター（炭酸入り）。
€4.50~
ノンアルコールビール
Bière Sans Alcool
アルコールフリービール。モルトの風味そのままにアルコールなし。
€6.50
≈ $8.00クラブ・メイト
Club Mate
マテベースのカフェイン入りスパークリングドリンク。ユニークで刺激的な味わい。
€6.50
≈ $8.00ミルクシェイク
Milkshake
ミルクと氷をベースにしたフローズンドリンク。クリーミーで甘い。
€7
≈ $8.00ジンジャービア
Ginger Beer
ジンジャー風味の炭酸飲料。スパイシーで甘い味わい。ノンアルコール。
€6
≈ $7.00カクテル
アペロール・スプリッツ
Apérol Spritz
アペロール、プロセッコ、ペリエ、オレンジ
イタリアのスパークリングカクテル。苦味があり爽やか。
€9
≈ $10.00ヒューゴ・スプリッツ
Hugo Spritz
エルダーフラワーリキュール、プロセッコ、ペリエ、レモン
スプリッツのフローラルバージョン。甘くて軽やか。
€9.50
≈ $11.00モヒート
Mojito
ラム、ライム、カソナード、ミント、ペリエ
クラシックなキューバカクテル。フレッシュでミントとライムの風味。
€9
≈ $10.00カイピリーニャ / ロスカ
Caïpirinha / Roska
カシャッサ / ウォッカ、ライム、カソナード
ライムベースのブラジルカクテル。強い甘み。
€8
≈ $9.00ジントニック
Gin To
ジン、トニック、クラシック
クラシックなジントニック。苦味とアロマ。
€8.50
≈ $10.00フローズン・マルガリータ
Frozen Margarita
テキーラ、レモンソルベ、トリプルセック、イエロレモン
フローズンマルガリータ。酸味があり爽やか。
€10
≈ $12.00モスクワ / ロンドン / カリビアン・ミュール
Moscow / London / Carribean Mule
ウォッカ / ジン / ラム、レモン、ジンジャービア、アンゴスチュラ
ジンジャービアとスピリッツベースのカクテル。スパイシーでフレッシュ。
€9
≈ $10.00アマレット / ウイスキーサワー
Amaretto / Whisky Sour
アマレット / ウイスキー、卵白、レモン、ケインシュガー
クリーミーな卵白の泡が特徴の、酸味のあるカクテル。
€9
≈ $10.00フローズン・ピニャコラーダ
Frozen Piña Colada
ラム、ココナッツソルベ、レモン、パイナップルジュース
パイナップルとココナッツを使ったフローズン・トロピカルカクテル。クリーミーでエキゾチック。
€10
≈ $12.00フローズン・ラズベリー・ダイキリ
Frozen Daïquiri Framboise
ラム、ラズベリーソルベ、レモン
フローズンでフルーティーなダイキリ。ピンク色で酸味があります。
€10
≈ $12.00アイリッシュコーヒー
Irish Coffee
ウイスキー、コーヒー、ケインシュガー、ホイップクリーム
コーヒーとウイスキーのホットカクテル。冷たいクリーム添え。
€9
≈ $10.00エスプレッソマティーニ
Expresso Martini
ウォッカ、コーヒー、コーヒーリキュール、ケインシュガー
冷たいコーヒーカクテル。エネルギッシュで洗練された味わい。
€9
≈ $10.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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