BISTROT MOZART

牛のほほ肉を黒こしょうを効かせたソースで柔らかく煮込んだ料理です。口の中でとろけるような食感とスパイシーな風味が楽しめます。パンや赤ワインとよく合います。

豚のすね肉を低温の油でじっくりと煮込んだフランスの保存料理です。外はカリッと香ばしく、中はホロホロと崩れるほど柔らかい食感です。

鶏もも肉を酢（ヴィネガー）を使ってさっぱりと煮込んだリヨンの郷土料理です。酸味が効いたソースが鶏肉の旨味を引き立てます。

牡蠣とタラを使った海鮮フライの盛り合わせです。サクサクの衣とジューシーな魚介の味わいを、特製タルタルソースでお楽しみください。

ホタテ、タラ、カキといった海の幸を白ワインで蒸し上げた料理です。魚介の出汁が溶け出したスープは風味豊かで、あっさりとしつつも深い味わいです。

粗挽きのひき肉を使用した、肉々しい食感のハンバーグです。濃厚なデミグラスソースが絡み、ご飯が進む一品です。

複数のスパイスを使用した香りの良いチキンカレーです。辛口に仕上げており、スパイシーな刺激と鶏肉の旨味が味わえます。

お店で焼き上げた田舎風フランスパン（カンパーニュ）です。素朴な味わいとハードな食感が特徴で、料理のソースにつけて食べるのがおすすめです。

食事と一緒に楽しむためのグラスワインです。その日の料理に合う銘柄が提供されます。

厳選された素材と長期熟成にこだわったプレミアム生ビールです。上質な香りと深いコクが楽しめます。

アルコールを含まないビールテイスト飲料です。お酒が飲めない方でもビールの雰囲気と味わいを楽しめます。

果汁を100%使用した濃厚なフルーツジュースです。ぶどう、またはりんごから選べます。

フランス産の天然発泡水です。爽やかな炭酸が口の中をさっぱりとさせてくれます。

濃厚なカスタードプディングの表面を砂糖でキャラメリゼしたデザートです。パリッとした表面と滑らかなクリームの対比が楽しめます。

バターと砂糖でキャラメリゼしたリンゴをのせて焼いたフランスの伝統的なタルトです。焼きたてのパイ生地と甘酸っぱいリンゴの風味が特徴です。

食後に楽しむコーヒーです。濃厚なエスプレッソ、バランスの良いブレンド、または少量のミルクを加えたノワゼットから選べます。

冷たい牛乳とコーヒーを合わせた、コクのあるドリンクです。コーヒーの苦味とミルクの甘みが調和しています。

フランスの朝食スタイルのように、大きなボウルにたっぷりと注がれたカフェオレです。両手でボウルを持って飲むのが本場の楽しみ方です。

丁寧に淹れられたホットティーです。厳選された茶葉を使用しており、香りと味わいをゆっくりと楽しめます。

イタリア・ナポリの豆を使用した本格的なコーヒーです。お好みのスタイルでお楽しみいただけます。

エスプレッソのダブルショットです。より濃厚で力強いコーヒーの味わいを楽しみたい方におすすめです。

フランスの朝食スタイルで提供されるたっぷりのカフェオレです。ふわふわのミルクの泡とコーヒーが絶妙にマッチしています。

氷を入れたグラスに熱いコーヒーを注いで急冷する、オンザロックスタイルのアイスコーヒーです。香りが引き立ち、すっきりとした味わいです。

冷たいミルクとコーヒーが層になった美しい見た目のドリンクです。混ぜて飲むとまろやかな味わいが楽しめます。

マンデリン豆をブレンドした深みのあるアイスコーヒーです。コクがありながらも雑味がなく、クリアな飲み心地です。

春一番に摘まれた若い茶葉を使ったダージリンティーです。淡い琥珀色と、若々しく爽やかな香りが特徴で、「紅茶のシャンパン」とも呼ばれます。

夏に収穫されたダージリンティー（セカンドフラッシュ）です。味と香りのバランスが良く、芳醇なマスカットのような風味が楽しめます。

スリランカ産のハイグロウンティーです。独特の爽快な香りと心地よい渋みがあり、ミルクティーにするとコクが増して美味しいです。

松の木で燻したような独特の香りが特徴の中国紅茶です。スモーキーな風味は癖になる味わいで、個性的なお茶を楽しみたい方におすすめです。

柑橘類の一種であるベルガモットで香り付けしたフレーバーティーです。爽やかな香りと紅茶のコクが調和し、リラックスしたい時に最適です。

スリランカの高地で栽培される紅茶で、緑茶に似た清々しい香りと適度な渋みが特徴です。繊細な味わいはストレートティーで楽しむのがおすすめです。

イギリスのヨークシャー地方で親しまれているブレンドティーです。濃厚でコクのある味わいは、たっぷりのミルクを入れてミルクティーとして楽しむのに最適です。