牛ほほ肉の黒こしょう煮こみ フランスのビストロの定番です。 牛のほほ肉を黒こしょうを効かせたソースで柔らかく煮込んだ料理です。口の中でとろけるような食感とスパイシーな風味が楽しめます。パンや赤ワインとよく合います。 ¥2,900 ≈ − 0 +
鶏もも肉のソテー ヴィネガー仕立て むね肉のロースト添え プーレ・オ・ヴィネグル、フランス・リヨンの郷土料理です。 鶏もも肉を酢(ヴィネガー)を使ってさっぱりと煮込んだリヨンの郷土料理です。酸味が効いたソースが鶏肉の旨味を引き立てます。 ¥1,380 ≈ − 0 +
ホタテ、タラ、カキの白ワイン蒸し ホタテ、タラ、カキといった海の幸を白ワインで蒸し上げた料理です。魚介の出汁が溶け出したスープは風味豊かで、あっさりとしつつも深い味わいです。 ¥1,500 ≈ − 0 +
スパイス薫る 辛口チキンカレー スパイス薫る 辛口チキンカレー 複数のスパイスを使用した香りの良いチキンカレーです。辛口に仕上げており、スパイシーな刺激と鶏肉の旨味が味わえます。 ¥1,200~ ≈ 選択0
自家製パン パン・ド・カンパーニュです。 お持ち帰りもOK! お店で焼き上げた田舎風フランスパン(カンパーニュ)です。素朴な味わいとハードな食感が特徴で、料理のソースにつけて食べるのがおすすめです。 ¥350 ≈ − 0 +
クレーム・ブリュレ 御注文頂いてから焦がし固めます。人気です。 濃厚なカスタードプディングの表面を砂糖でキャラメリゼしたデザートです。パリッとした表面と滑らかなクリームの対比が楽しめます。 ¥650 ≈ − 0 +
タルト・タタン 焼きたて!手織りパイと国産りんご。本当におすすめ。テイクアウトOKです。 バターと砂糖でキャラメリゼしたリンゴをのせて焼いたフランスの伝統的なタルトです。焼きたてのパイ生地と甘酸っぱいリンゴの風味が特徴です。 ¥650 ≈ − 0 +
ボウルで飲むカフェ・オ・レ フランス家庭で使われるボウルにて。状況によりお時間を頂くことがございます。 フランスの朝食スタイルのように、大きなボウルにたっぷりと注がれたカフェオレです。両手でボウルを持って飲むのが本場の楽しみ方です。 ¥550 ≈ − 0 +
紅茶 厳選した紅茶各種。世界三大紅茶、カフェインレス、メニューに載ってないお茶 等々各種ございます。 丁寧に淹れられたホットティーです。厳選された茶葉を使用しており、香りと味わいをゆっくりと楽しめます。 ¥200 ≈ − 0 +
ボウルで飲むカフェ・オ・レ フランス家庭の朝食で使われるボウルにて昔ながらのスタイルで。アンティークなボウルでお出しすることも。泡モコモコのミルクとカフェのマリアージュ。 フランスの朝食スタイルで提供されるたっぷりのカフェオレです。ふわふわのミルクの泡とコーヒーが絶妙にマッチしています。 ¥700 ≈ − 0 +
フランスのカフェで作ってもらうアイスコーヒー カフェ・ド・フロール風 ☆人気。フランスのカフェメニューにアイスコーヒーはありません。でも頼むと作ってくれることもたまにあります。そういう時に出てくるアイスコーヒー。オンザロック方式で。 氷を入れたグラスに熱いコーヒーを注いで急冷する、オンザロックスタイルのアイスコーヒーです。香りが引き立ち、すっきりとした味わいです。 ¥500 ≈ − 0 +
アイス・カフェ・オ・レ コクがあります。こちらも人気。コーヒーとミルクの層をそのまま飲むか、混ぜてしまうのか悩みます。 冷たいミルクとコーヒーが層になった美しい見た目のドリンクです。混ぜて飲むとまろやかな味わいが楽しめます。 ¥500 ≈ − 0 +
ダージリン ファーストフラッシュ 2025年春摘み <インド> 蒸らし時間約5分 まだ寒い3月、その年初めて摘まれたファーストフラッシュは透き通った琥珀の水色(すいしょく)と、繊細で爽やかな香りが特徴。ダージリンはインドの紅茶生産量の1%という希少な茶葉。その中でもファーストフラッシュはさらに希少、香気も別格です。一番人気。 春一番に摘まれた若い茶葉を使ったダージリンティーです。淡い琥珀色と、若々しく爽やかな香りが特徴で、「紅茶のシャンパン」とも呼ばれます。 ¥600 ≈ − 0 +
ダージリン 2025年夏摘み <インド> 蒸らし時間約5分 春・夏・秋と1年に3回あるダージリンの収穫期の中で夏に収穫されるこの茶葉は味、香り共に最も充実。紅茶の女王とも呼ばれます。余韻深し。 夏に収穫されたダージリンティー(セカンドフラッシュ)です。味と香りのバランスが良く、芳醇なマスカットのような風味が楽しめます。 ¥600 ≈ − 0 +
ウヴァ <スリランカ> 蒸らし時間約3分 高地に吹くモンスーン(季節風)が醸すしっかりとした渋みとコク。メチルサルチル系の香気。フルボディ。キリッとしてます。ミルクティーにもおすすめ。 スリランカ産のハイグロウンティーです。独特の爽快な香りと心地よい渋みがあり、ミルクティーにするとコクが増して美味しいです。 ¥580 ≈ − 0 +
ラプサンスーチョン <中国> 蒸らし時間約5分 製造工程で松柏を燃料にして茶葉を乾燥させるため独特の薫香があります。フレーバードティーの元祖。イギリスでも人気です。 松の木で燻したような独特の香りが特徴の中国紅茶です。スモーキーな風味は癖になる味わいで、個性的なお茶を楽しみたい方におすすめです。 ¥580 ≈ − 0 +
アールグレイ <セイロンの茶葉・フランスにてブレンド> 蒸らし時間約5分 しっかりとしたセイロン茶葉に繊細なベルガモットの香り。青い花の香の余韻。ベルガモットはリラックス効果、気持ちをポジティブにする効果があると言われています。 柑橘類の一種であるベルガモットで香り付けしたフレーバーティーです。爽やかな香りと紅茶のコクが調和し、リラックスしたい時に最適です。 ¥600 ≈ − 0 +
ヌワラエリヤ <スリランカ> 蒸らし時間 3~4分 スリランカの最高地で栽培される紅茶。明るい赤みがかったオレンジ色の水色(すいしょく)、爽やかで繊細な香気と渋み。夏はダージリンに次ぐ人気。 スリランカの高地で栽培される紅茶で、緑茶に似た清々しい香りと適度な渋みが特徴です。繊細な味わいはストレートティーで楽しむのがおすすめです。 ¥580 ≈ − 0 +
ヨークシャー地方のティールームの紅茶 <アフリカ、インド等の茶葉をイギリスでブレンド> 蒸らし時間 4~5分 ロンドンから北へ列車で約3時間。ハロゲートという小さな街で生まれた紅茶は今やイギリス中で愛されています。フルボディ。ぜひミルクティーで。 イギリスのヨークシャー地方で親しまれているブレンドティーです。濃厚でコクのある味わいは、たっぷりのミルクを入れてミルクティーとして楽しむのに最適です。 ¥580 ≈ − 0 +