Bistrot ben et kei

黒板から選べる前菜、メイン、デザートが含まれる、ランチのフルコース。

前菜とメイン、またはメインとデザートのいずれかを選択できる、ランチのハーフコース。

本日のメニューから選べるメインディッシュのみ。

生の白身魚をマリネして風味豊かに仕上げ、ヨード香のある海藻を添えて。シャキシャキとした酸味のある野菜を添えて。

自家製田舎風テリーヌ、フォアグラ入り。濃厚でとろけるような食感。

鴨のフィレを半乾燥させて風味を凝縮させ、ほのかな苦味のあるチコリとクリアなブロスを添えて。

季節の野菜を使った日替わりポタージュ。

イタリア風の、軽やかでフレッシュな発泡ワイン。

ノルマンディー地方発祥の、リンゴを発酵させたスパークリングアルコール飲料。