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Bistro Lyonnais

前菜

田舎風テリーヌ
TERRINE DE CAMPAGNE
自家製の素朴な肉のテリーヌ。冷製で提供。ハーブとスパイスが効いた濃厚な肉の風味。パンに塗って、しばしばピクルスと共に。
€8 ≈ ¥1,449
グラタンオニオンスープ
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
牛肉のブイヨンとキャラメルソテーした玉ねぎで作る伝統的なスープ。クルトンとグラタンチーズを添えて。風味豊かで、甘じょっぱく、心温まる味わい。スプーンで熱いうちに。
€8 ≈ ¥1,449
ブルゴーニュ風カタツムリ6個
SIX ESCARGOTS DE BOURGOGNE
ニンニクとパセリバターで殻ごと調理したカタツムリ。柔らかい食感とハーブの強い風味。専用トングとフォークを使って取り出して。
€9 ≈ ¥1,631
ロワイヤン風ラビオリ、白ポートワインクリーム、トリュフオイル
RAVIOLES DU ROYAN CRÈME AU PORTO BLANC ET HUILE DE TRUFFE
チーズとハーブを詰めた小さなパスタ。白ポートワインとトリュフオイルのクリーミーなソースで提供。とろけるような食感とリッチで香り高い味わい。温かい前菜として。
€9 ≈ ¥1,631
ニシンとジャガイモのタルタル
TARTARE DE HARENG ET POMME DE TERRE
生のまたはマリネしたニシンの切り身を角切りにし、ジャガイモと共に提供。強い海の風味としっかりした食感。冷たくして、しばしばオイルとハーブで味付け。
€9 ≈ ¥1,631
ブッラータ、ビーフハートトマト、ジェノベーゼソース
BURRATA CŒUR DE BŒUF ET PESTO
クリーミーなイタリア産フレッシュチーズに、ビーフハートトマトとバジルソースを添えて。トマトのフレッシュさとのコントラストが楽しめる、まろやかで乳製品の風味。冷たい状態で。
€9 ≈ ¥1,631
アボカド、エビ、ポーチドエッグ
AVOCAT AUX CREVETTES ET ŒUF POCHÉ
アボカド、エビ、ポーチドエッグで作る前菜。クリーミーで柔らかい食感のミックス。冷たいまたは温かい状態で。
€9 ≈ ¥1,631
燻製サーモンのココットエッグ
ŒUF COCOTTE AU SAUMON FUMÉ
ラメキンでクリームと燻製サーモンと共にオーブンで焼いた卵。クリーミーな食感とスモーキーな風味。温かくして、しばしばトーストと共に。
€9 ≈ ¥1,631

サラダ

シーザーサラダ
SALADE CÉSAR
ロメインレタス、トマト、クルトン、卵、チキン、パルメザンチーズ、シーザードレッシング。
ロメインレタス、チキン、クルトン、パルメザンチーズで作る定番のサラダ。クリーミーなガーリックとアンチョビソースで味付け。フレッシュでボリュームのある一品。
€15 ≈ ¥2,718
ベルジェサラダ
SALADE BERGER
温かいヤギのチーズトースト、オークの葉、トマト、クルミ、グリルしたズッキーニとパプリカ、蜂蜜、ナッツ、ヴィネグレットソース。
グリルしたパンに乗せた温かいヤギのチーズ、グリル野菜、クルミで作るサラダ。甘い(蜂蜜)と塩辛い味のミックス。温かい状態で。
€15 ≈ ¥2,718

盛り合わせ

シャルキュトリー盛り合わせ
PLANCHE CHARCUTERIE
乾燥肉と塩漬け肉の盛り合わせ(ハム、ソーセージ、テリーヌ)。塩辛く濃厚な風味。パンと共にアペリティフに最適。
€15 ≈ ¥2,718
チーズ盛り合わせ
PLANCHE FROMAGE
様々な種類のチーズのセレクション(ハード、ソフト、ヤギ)。マイルドからフルボディまで。パンや時にはジャムと共に。
€15 ≈ ¥2,718
ミックス盛り合わせ
PLANCHE MIXTE
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。様々な風味と食感を楽しめます。友人とのシェアに最適。
€18 ≈ ¥3,261

温かい飲み物

エスプレッソコーヒー
CAFÉ EXPRESS
短く濃いブラックコーヒー。豊かな香り。小さなカップで温かく提供。食後や元気を出したい時に。
€2.40 ≈ ¥435
デカフェ
DÉCA
カフェイン抜きのコーヒー。カフェインなしでコーヒーの風味を保ちます。温かくして提供。
€2.50 ≈ ¥453
ヘーゼルナッツ
NOISETTE
エスプレッソに少量の温かいミルクを加えたもの。濃厚ながらも少しまろやかな味わい。温かくして提供。
€2.50 ≈ ¥453
アロンジェ
ALLONGÉ
エスプレッソを温かいお湯で割ったもの。エスプレッソよりもまろやかな味わい。温かくして提供。
€2.50 ≈ ¥453
クリーム
CRÈME
大きなカフェオレ。コーヒーと温かいミルクのバランスの取れたミックス。心温まるクリーミーな飲み物。
€4.50 ≈ ¥815
チョコレート
CHOCOLAT
チョコレートとミルクで作る温かい飲み物。まろやかで甘く、カカオが豊富。朝食や午後の軽食に最適。
€4.50 ≈ ¥815
ダブルエスプレッソ
DOUBLE EXPRESS
1つのカップに2ショットのエスプレッソ。非常に強くカフェインが多い。濃厚なコーヒー好きのために。
€4.50 ≈ ¥815
紅茶とハーブティー
THÉS & INFUSIONS
紅茶またはハーブティーのセレクション。温かいお湯と共に提供。軽やかで香り高い飲み物。
€4.50 ≈ ¥815
カプチーノ
CAPUCCINO
エスプレッソにクリーミーなミルクフォームを乗せ、時にはココアを振りかけたもの。クリーミーでエアリーなテクスチャー。
€6 ≈ ¥1,087
ウィーン風
VIENNOIS
たっぷりのホイップクリームを添えた温かいコーヒーまたはホットチョコレート。贅沢で甘い飲み物。
€6 ≈ ¥1,087
ホットワイン
VIN CHAUD
スパイス(シナモン、クローブ)と砂糖で温めた赤ワイン。冬にぴったりの心温まる香り高い飲み物。
€6 ≈ ¥1,087
アイリッシュコーヒー
IRISH COFFEE
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖で作る温かいカクテル。クリームを添えて。ホット&コールドのミックスでアルコール度数が高い。
€9.50 ≈ ¥1,721
フラッペコーヒー
CAFÉ FRAPPÉ
氷でシェイクしたアイスコーヒー。爽やかでエネルギッシュ。暑い日に最適。
€6 ≈ ¥1,087
ラッテフラッペ
LATTÉ FRAPPÉ
アイスカフェオレ。クリーミーで心地よい爽やかさ。
€6 ≈ ¥1,087

冷たい飲み物

アイスティー (25cl)
ICE TEA (25CL)
甘いアイスティー。通常ピーチまたはレモン風味。非常に爽やかな飲み物。
€5 ≈ ¥906
コカコーラ (33cl)
COCA COLA (33CL)
世界的に有名なコーラソーダ。甘く炭酸の効いた味わい。キンキンに冷やして提供。
€5 ≈ ¥906
コカコーラ、ゼロ (33cl)
COCA COLA, ZÉRO (33CL)
有名なコーラソーダのシュガーフリーバージョン。オリジナルと同様の味わいでカロリーゼロ。
€5 ≈ ¥906
シュウェップス (25cl)
SCHWEPPES (25CL)
トニックまたは柑橘系のソーダ。わずかに苦く炭酸が効いています。単独でもカクテルでも爽やか。
€5 ≈ ¥906
オランジーナ (25cl)
ORANGINA (25CL)
果汁とオレンジの果肉を使ったフランスの炭酸飲料。フルーティーでほんのり甘い味わい。
€5 ≈ ¥906
レモネード (25cl)
LIMONADE (25CL)
レモン風味の透明な炭酸飲料。甘く炭酸が効いていて、非常に喉を潤します。
€4 ≈ ¥725
ヴィッテル (25cl)
VITTEL (25CL)
フランス産の天然プレーンミネラルウォーター。ニュートラルで水分補給に。
€4 ≈ ¥725
ペリエ (33cl)
PERRIER (33CL)
フランス産の天然炭酸ミネラルウォーター。強い泡とニュートラルな味わい。非常に爽やか。
€5 ≈ ¥906
フルーツジュース (25cl)
JUS DE FRUITS (25CL)
グラスで提供されるフルーツジュース。選んだフルーツに応じて自然な甘み。
€5~ ≈ ¥906
オレンジプレス
ORANGE PRESSÉ
注文を受けてから絞ったフレッシュオレンジジュース。ビタミン豊富で非常に美味しい。
€6 ≈ ¥1,087
レモンプレス
CITRON PRESSÉ
フレッシュレモンジュースに水と砂糖を別添えで提供し、酸味を調整できます。非常に喉を潤します。
€6 ≈ ¥1,087

生ビール

ポルラナー
PAULANER
ドイツの白濁した黄金色の小麦ビール。フルーティーでスパイシーな香り。生で冷たく提供。
€4.50~ ≈ ¥815
グリモン ド ブロンド
GRIMBERGEN BLONDE
ベルギーのブロンドアビイビール。熟した果実とスパイスの香りがする、まろやかでバランスの取れた味わい。
€5~ ≈ ¥906
本日のビール
BIÈRE DU MOMENT
店が一時的に選んだ特別なビール。現在の種類についてはサーバーにお尋ねください。
€5~ ≈ ¥906
デモリー IPA
DEMORY IPA
パリのインディアペールエール。ホップの香りが強く、爽やかな苦味と柑橘系の香りが特徴。
€5~ ≈ ¥906
パンシェ
PANACHÉ
ブロンドビールとレモネードのミックス。軽やかで甘く、アルコール度数の低い、非常に喉を潤す飲み物。
€5~ ≈ ¥906
モナコ
MONACO
ビールとレモネードを混ぜた飲み物。赤い色で甘い味わい。フランスで非常に人気。
€5~ ≈ ¥906
ピコンビール
PICON BIÈRE
ピコン(オレンジ風味のビターリキュール)と混ぜたブロンドビール。フランス東部特有の甘苦い味わい。
€5~ ≈ ¥906

ボトルビール

ハイネケン 0.0%
HEINEKEN 0,0%
有名なブロンドビールのノンアルコールバージョン。モルトの風味とフレッシュさ。
€7 ≈ ¥1,268
ハイネケン (33cl)
HEINEKEN (33CL)
国際的なブロンドラガービール。軽くてバランスの取れた味わい。
€7 ≈ ¥1,268
デザルペラドス (33cl)
DESPERADOS (33CL)
テキーラ風味のビール。柑橘系の香りと甘くお祭り気分の味わい。
€7.50 ≈ ¥1,359
ノースブラウン (33cl)
NORTH BRUNE (33CL)
コーヒーとキャラメルのロースト香がするブラウンビール。リッチで深みのある味わい。
€6.50 ≈ ¥1,178

カクテル

アペロール スプリッツ
APEROL SPRITZ
アペロール、スパークリング白ワイン、ペリエ、オレンジ
鮮やかなオレンジ色のイタリアンカクテル。アペロール(ビター)、プロセッコ、ソーダ水をミックス。ビターで甘く、炭酸の効いた味わい。
€9.50 ≈ ¥1,721
サンジェルマン スプリッツ
ST GERMAIN SPRITZ
サンジェルマン、スパークリング白ワイン、ペリエ、レモン
サンジェルマンエルダーフラワーリキュールを使った、スプリッツのフローラルバージョン。フレッシュでまろやかでエレガントな味わい。
€9.50 ≈ ¥1,721
モヒート
MOJITO
ラム、サトウキビ、ライム、ミント、ペリエ
ラム、フレッシュミント、ライム、ソーダ水で作る定番のキューバカクテル。非常に爽やか。
€9.50 ≈ ¥1,721
ダイキリ
DAÏQUIRI
ラム、ライム、サトウキビ
ラムとライムで作る、短く酸味のあるカクテル。シンプルで力強い。
€9.50 ≈ ¥1,721
ネグローニ
NEGRONI
ジン、カンパリ、スイートベルモット、オレンジ
ジン、スイートベルモット、カンパリで作るビターなイタリアンカクテル。強い複雑な味わい。オンザロックで提供。
€9.50 ≈ ¥1,721
マルガリータ
MARGARITA
テキーラ、コアントロー、ライム、サトウキビ
テキーラとライムで作るメキシコのカクテル。グラスの縁に塩をつけて提供されることが多い。酸っぱくて強い。
€9.50 ≈ ¥1,721
セックスオンザビーチ
SEX ON THE BEACH
ウォッカ、ピーチクリーム、オレンジジュース、クランベリージュース
ウォッカベースのフルーティーで甘いカクテル。ピーチとオレンジのトロピカルな味わい。
€9.50 ≈ ¥1,721
コスモポリタン
COSMOPOLITAN
ウォッカ、コアントロー、クランベリージュース、ライム
ウォッカとクランベリーで作るエレガントなピンク色のカクテル。酸っぱくてフルーティーな味わい。
€9.50 ≈ ¥1,721
モスコミュール
MOSCOW MULE
ウォッカ、ライム、ジンジャービア
ウォッカとスパイシーなジンジャービールで作るロングドリンク。ライムと共にキンキンに冷やして提供。
€9.50 ≈ ¥1,721
エスプレッソマティーニ
EXPRESSO MARTINI
ウォッカ、コーヒー、カルーア、サトウキビ
ウォッカと濃厚なコーヒーの風味のエネルギッシュなカクテル。クリーミーで洗練された味わい。
€9.50 ≈ ¥1,721
ウィスキーサワー
WHISKEY SOUR
バーボン、レモンジュース、サトウキビ
ウイスキーで作る定番のカクテル。レモンの酸味と砂糖の甘さをバランス良く。
€9.50 ≈ ¥1,721

食後酒

コニャック
COGNAC
有名なフランス産ブランデー。オーク樽で熟成され、複雑でウッディなアロマを提供。食後にゆっくりと味わう。
€8 ≈ ¥1,449
カルヴァドス
CALVADOS
ノルマンディー産リンゴのブランデー。フルーティーで力強い味わい。伝統的な食後酒。
€8 ≈ ¥1,449
ヴィエイユ・プリューヌ
VIEILLE PRUNE
熟成プラムのブランデー。アーモンドの香りがする、まろやかでフルーティーな味わい。
€8 ≈ ¥1,449
洋梨
POIRE
洋梨のブランデー。クリアで香りが高く、フレッシュな果実のエッセンスを捉えています。
€8 ≈ ¥1,449
ウィリアム
WILLIAMS
ウィリアム種洋梨から特別に作られたブランデー。非常に強く特徴的な香り。
€8 ≈ ¥1,449
ゲット 27
GET 27
ペパーミントリキュール。フレッシュで甘い。通常オンザロックで。
€8 ≈ ¥1,449
ゲット 31
GET 31
ホワイトミントリキュール。Get 27よりも濃厚で冷たい味わい。
€8 ≈ ¥1,449

ラム

ディプロマティコ (4cl)
DIPLOMATICO (4C)
ベネズエラ産古酒ラム。バニラとキャラメルの香りがする、リッチでまろやかでシロップのような味わい。
€8 ≈ ¥1,449
クレマン XO
CLÉMENT XO
マルティニーク産古酒アグリコールラム。非常に香りが高く、ドライでウッディ。テイスティングラム。
€11 ≈ ¥1,993

ウィスキー

JB (4cl)
JB (4CL)
定番のブレンデッドスコッチウイスキー。軽くて飲みやすい味わい。
€7 ≈ ¥1,268
グレンフィディック 12年 (4cl)
GLENFIDDICH 12 ANS (4CL)
スペイサイド産スコッチシングルモルト。洋梨とオークのフレッシュな香り。まろやかでフルーティー。
€8 ≈ ¥1,449
アベラワー 10年 (4cl)
ABERLOUR 10 ANS (4CL)
シェリー樽で熟成されたスコッチシングルモルト。まろやかでスパイシー、フルーティー。
€8 ≈ ¥1,449
ジェイムソン (4cl)
JAMESON (4CL)
トリプル蒸留で非常にまろやかなアイリッシュブレンデッドウイスキー。バニラとヘーゼルナッツの香り。
€8 ≈ ¥1,449
ジャックダニエル (4cl)
JACK DANIEL'S (4CL)
メープル炭で濾過されたアメリカンテネシーウイスキー。特徴的なまろやかでスモーキーな味わい。
€8 ≈ ¥1,449
ラガヴーリン 16年 (4cl)
LAGAVULIN 16 ANS (4CL)
アイラ産スコッチシングルモルト。非常にピート香とスモーキーさがあり、海の香りがする。力強く複雑。
€14 ≈ ¥2,537

サンペレグリノ
SAN PELLEGRINO
イタリア産の天然炭酸ミネラルウォーター。きめ細やかな泡と独特のミネラル感。
€4.50~ ≈ ¥815
ヴィッテル
VITTEL
フランス産の天然プレーンミネラルウォーター。ピュアで爽やか。
€4.50~ ≈ ¥815

メニューの最後

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お店情報

4.5
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