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Bistro Lyonnais

4.5

(907) (Google)

·

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4.5
907 reviews (Google)
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前菜
沙拉
拼盘
热饮
冷饮
生啤
瓶装啤酒
鸡尾酒
餐后酒
朗姆酒
威士忌
前菜

乡村肉酱

TERRINE DE CAMPAGNE

自制乡村风味肉酱,冷食。浓郁的肉味,带有香草和香料。涂抹在面包上食用,常配酸黄瓜。

8
HK$72

法式洋葱汤

SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE

传统汤,以牛肉汤和焦糖洋葱为基础,配以面包丁和烤奶酪。风味浓郁,甜咸交织,令人舒适。用勺子热食。

8
HK$72

六个勃艮第蜗牛

SIX ESCARGOTS DE BOURGOGNE

蜗牛用蒜蓉香草黄油在壳中烹制。口感嫩滑,香草味浓郁。使用特制钳子和叉子取出蜗牛。

9
HK$81

罗扬饺子配白波特奶油和松露油

RAVIOLES DU ROYAN CRÈME AU PORTO BLANC ET HUILE DE TRUFFE

小巧的意面,内馅为奶酪和香草,配以白波特酒和松露油调味的奶油酱。入口即化,风味浓郁芳香。作为热前菜食用。

9
HK$81

鲱鱼和土豆鞑靼

TARTARE DE HARENG ET POMME DE TERRE

生鲱鱼柳或腌制鲱鱼柳切块,配土豆。海鲜味浓郁,口感紧实。冷食,常以油和香草调味。

9
HK$81

布拉塔奶酪配牛心番茄和罗勒酱

BURRATA CŒUR DE BŒUF ET PESTO

奶油般的意大利新鲜奶酪,配牛心番茄和罗勒酱。温和的奶香味与番茄的清新形成对比。冷食。

9
HK$81

牛油果虾仁配水波蛋

AVOCAT AUX CREVETTES ET ŒUF POCHÉ

牛油果、虾和溏心蛋组成的开胃菜。奶油和嫩滑口感的混合。冷食或温食。

9
HK$81

烟熏三文鱼烤蛋

ŒUF COCOTTE AU SAUMON FUMÉ

烤箱烤制的鸡蛋,放在小碗中,加入奶油和烟熏三文鱼。口感顺滑,带有烟熏味。热食,常配面包。

9
HK$81
沙拉

凯撒沙拉

SALADE CÉSAR

罗马生菜、番茄、面包丁、鸡蛋、鸡肉、帕玛森奶酪和凯撒沙拉酱。

经典沙拉,由罗马生菜、鸡肉、面包丁和帕玛森奶酪组成。配以奶油蒜蓉凤尾鱼酱。清新丰盛的菜肴。

15
HK$135

伯格沙拉

SALADE BERGER

热烤山羊奶酪吐司,橡树叶,番茄,核桃,烤西葫芦和辣椒,蜂蜜,核桃和油醋汁。

沙拉配热山羊奶酪烤面包、烤蔬菜和核桃。甜味(蜂蜜)和咸味混合。温食。

15
HK$135
拼盘

熟食拼盘

PLANCHE CHARCUTERIE

精选风干和腌制肉类(火腿、香肠、肉酱)。咸味浓郁。非常适合搭配面包作为开胃酒。

15
HK$135

奶酪拼盘

PLANCHE FROMAGE

多种奶酪(硬质、软质、山羊奶酪)。风味从温和到浓郁不等。搭配面包,有时还有果酱。

15
HK$135

混合拼盘

PLANCHE MIXTE

混合了熟食和奶酪的拼盘。提供各种风味和质地。非常适合与朋友分享。

18
HK$162
热饮

浓缩咖啡

CAFÉ EXPRESS

短而浓烈的黑咖啡,香气浓郁。热饮,用小杯盛装。餐后经典饮品或提神醒脑。

2.40
HK$22

无咖啡因

DÉCA

无咖啡因咖啡,保留咖啡风味但无咖啡因。热饮。

2.50
HK$23

榛子味

NOISETTE

浓缩咖啡加少量热牛奶。味道浓烈但略微柔和。热饮。

2.50
HK$23

加长版

ALLONGÉ

用热水稀释的浓缩咖啡,体积更大。比浓缩咖啡口感更柔和。热饮。

2.50
HK$23

奶油

CRÈME

大杯拿铁咖啡。咖啡和热牛奶的均衡混合。令人舒适的奶油饮品。

4.50
HK$41

巧克力

CHOCOLAT

热巧克力和牛奶饮品。甜美,浓郁的可可味。适合早餐或下午茶。

4.50
HK$41

双份浓缩咖啡

DOUBLE EXPRESS

一杯浓缩咖啡加一份浓缩咖啡。咖啡因含量极高。适合浓郁咖啡爱好者。

4.50
HK$41

茶与花草茶

THÉS & INFUSIONS

精选茶叶或花草茶。配热饮。清淡芳香的饮品。

4.50
HK$41

卡布奇诺

CAPUCCINO

浓缩咖啡上覆盖一层奶油般的奶泡,有时撒上可可粉。奶油般轻盈的质地。

6
HK$54

维也纳咖啡

VIENNOIS

热咖啡或热巧克力,上面覆盖一层丰厚的鲜奶油。甜美诱人的饮品。

6
HK$54

热红酒

VIN CHAUD

加热的红酒,加入香料(肉桂、丁香)和糖。冬季温暖芳香的饮品。

6
HK$54

爱尔兰咖啡

IRISH COFFEE

一款热咖啡鸡尾酒,由咖啡、爱尔兰威士忌和糖制成,顶部覆盖奶油。冷热交融,酒精度高。

9.50
HK$86

冰咖啡

CAFÉ FRAPPÉ

冰咖啡,与冰块一起摇晃。清爽提神。适合炎热天气。

6
HK$54

冰拿铁

LATTÉ FRAPPÉ

冰咖啡拿铁。口感顺滑,清爽宜人。

6
HK$54
冷饮

冰茶(25厘升)

ICE TEA (25CL)

甜冰茶,通常带有桃子或柠檬风味。非常清爽的饮品。

5
HK$45

可口可乐(33厘升)

COCA COLA (33CL)

世界闻名的可乐味苏打水。甜味,气泡。冰镇饮用。

5
HK$45

可口可乐、零度可乐(33厘升)

COCA COLA, ZÉRO (33CL)

无糖版著名可乐苏打水。味道与原版相似,但无卡路里。

5
HK$45

施维普斯(25厘升)

SCHWEPPES (25CL)

微苦带气泡的汤力水或柑橘味苏打水。清爽,可单独饮用或用于鸡尾酒。

5
HK$45

奥兰治(25厘升)

ORANGINA (25CL)

法国橙汁和果肉制成的碳酸饮料。果味浓郁,略带甜味。

5
HK$45

柠檬水(25厘升)

LIMONADE (25CL)

清澈的柠檬味碳酸饮料,甜味,气泡丰富。非常解渴。

4
HK$36

维特尔(25厘升)

VITTEL (25CL)

法国天然矿泉水,无气泡。中性且保湿。

4
HK$36

巴黎水(33厘升)

PERRIER (33CL)

法国天然气泡矿泉水。气泡强烈,味道中性。非常清爽。

5
HK$45

果汁(25厘升)

JUS DE FRUITS (25CL)

杯装果汁。根据所选水果,风味天然且甜美。

5~

鲜榨橙汁

ORANGE PRESSÉ

新鲜榨取的橙汁。富含维生素,味道极佳。

6
HK$54

鲜榨柠檬汁

CITRON PRESSÉ

鲜榨柠檬汁配水和糖,可自行调节酸度。非常解渴。

6
HK$54
生啤

保拉纳

PAULANER

浑浊金黄的德国小麦啤酒。带有水果和香料香气。冰镇生啤。

4.50~

格林伯根金啤

GRIMBERGEN BLONDE

比利时金修道院啤酒。口感圆润均衡,带有成熟水果和香料的味道。

5~

本月啤酒

BIÈRE DU MOMENT

餐厅临时精选的特色啤酒。请询问服务员了解当前品种。

5~

德莫里 IPA

DEMORY IPA

巴黎印度淡色艾尔啤酒。带有浓郁啤酒花香气,清爽的苦味和柑橘香气。

5~

混合啤酒

PANACHÉ

淡啤酒与柠檬水的混合。清淡、甜美、低酒精度,非常解渴。

5~

摩纳哥

MONACO

啤酒、柠檬水和红石榴糖浆混合的鸡尾酒。红色,甜味。在法国非常受欢迎。

5~

皮孔啤酒

PICON BIÈRE

淡啤酒与皮孔(一种橙味苦酒)混合。法国东部特色风味,甜苦交织。

5~
瓶装啤酒

喜力 0.0%

HEINEKEN 0,0%

著名淡色啤酒的无酒精版本。麦芽味清新。

7
HK$63

喜力(33厘升)

HEINEKEN (33CL)

国际知名淡色拉格啤酒。口感清淡均衡。

7
HK$63

罪恶之神(33厘升)

DESPERADOS (33CL)

带有龙舌兰风味的啤酒。甜美节日风味,带有柑橘香气。

7.50
HK$68

北布朗(33厘升)

NORTH BRUNE (33CL)

黑啤酒,带有咖啡和焦糖的烘烤香气。口感浓郁深邃。

6.50
HK$59
鸡尾酒

阿佩罗气泡酒

APEROL SPRITZ

阿佩罗、白葡萄酒、巴黎水、橙子

鲜艳的橙色意大利鸡尾酒。阿佩罗(苦味)、普罗塞克和苏打水的混合。苦甜交织,气泡丰富。

9.50
HK$86

圣哲曼气泡酒

ST GERMAIN SPRITZ

圣哲曼、白葡萄酒、巴黎水、柠檬

带有圣哲曼接骨木花利口酒的香型气泡酒。清新、甜美、优雅的风味。

9.50
HK$86

莫吉托

MOJITO

朗姆酒、青柠、蔗糖、薄荷、巴黎水

经典的古巴鸡尾酒,以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠和苏打水为基底。非常清爽。

9.50
HK$86

黛绮莉

DAÏQUIRI

朗姆酒、青柠、蔗糖

短饮,以朗姆酒和青柠为基底,酸爽。简单而浓烈。

9.50
HK$86

内格罗尼

NEGRONI

金酒、金巴利、甜红味美思、橙子

意大利苦味鸡尾酒,以金酒、甜红味美思和金巴利为基底。口感浓烈复杂,冰镇饮用。

9.50
HK$86

玛格丽塔

MARGARITA

龙舌兰、君度橙酒、青柠、蔗糖

墨西哥龙舌兰和青柠鸡尾酒,通常杯口带有盐。酸爽浓烈。

9.50
HK$86

海滩上的性

SEX ON THE BEACH

伏特加、桃子奶油利口酒、橙汁、蔓越莓汁

以伏特加为基底的果味甜鸡尾酒。桃子和橙子的热带风味。

9.50
HK$86

大都会

COSMOPOLITAN

伏特加、君度橙酒、蔓越莓汁、青柠汁

优雅的粉红色鸡尾酒,以伏特加和蔓越莓为基底。酸爽果味。

9.50
HK$86

莫斯科骡子

MOSCOW MULE

伏特加、青柠、姜汁啤酒

以伏特加和辛辣姜汁啤酒为基底的长饮。冰镇饮用,配青柠。

9.50
HK$86

浓缩咖啡马提尼

EXPRESSO MARTINI

伏特加、咖啡利口酒、卡鲁瓦咖啡利口酒、蔗糖

能量鸡尾酒,带有浓郁的咖啡风味,与伏特加混合。奶油般细腻。

9.50
HK$86

威士忌酸

WHISKEY SOUR

波本威士忌、柠檬汁、蔗糖

经典的威士忌鸡尾酒,平衡了柠檬的酸度和糖的甜度。

9.50
HK$86
餐后酒

干邑

COGNAC

著名的法国葡萄酒烈酒。橡木桶陈酿,提供复杂而醇厚的香气。餐后慢慢品鉴。

8
HK$72

卡尔瓦多斯

CALVADOS

诺曼底苹果烈酒。果味浓烈。传统餐后酒。

8
HK$72

陈年李子烈酒

VIEILLE PRUNE

陈年李子烈酒。口感柔和果味浓郁,带有杏仁香气。

8
HK$72

梨子味

POIRE

清澈芳香的梨子烈酒。捕捉新鲜水果的精华。

8
HK$72

威廉姆斯

WILLIAMS

专门用威廉姆斯梨制作的烈酒。香气非常浓郁且有特色。

8
HK$72

GET 27

GET 27

清爽甜美的薄荷利口酒。通常冰镇饮用。

8
HK$72

GET 31

GET 31

白色薄荷利口酒,比 Get 27 味道更浓烈,更冰爽。

8
HK$72
朗姆酒

迪普洛马蒂科(4厘升)

DIPLOMATICO (4C)

委内瑞拉陈年朗姆酒。浓郁、柔和、糖浆般,带有香草和焦糖香气。

8
HK$72

克莱门特 XO

CLÉMENT XO

马提尼克陈年农用朗姆酒。香气浓郁,干爽,带有木质香。品鉴用朗姆酒。

11
HK$99
威士忌

JB(4厘升)

JB (4CL)

经典苏格兰调和威士忌。口感清淡易饮。

7
HK$63

格兰菲迪 12 年(4厘升)

GLENFIDDICH 12 ANS (4CL)

斯佩塞产区单一麦芽苏格兰威士忌。带有清新的梨子和橡木香气。柔和果味。

8
HK$72

艾柏迪 10 年(4厘升)

ABERLOUR 10 ANS (4CL)

雪莉桶陈酿的单一麦芽苏格兰威士忌。口感圆润,带有香料和水果味。

8
HK$72

占美臣(4厘升)

JAMESON (4CL)

爱尔兰调和威士忌。三次蒸馏,口感非常柔和。带有香草和榛子香气。

8
HK$72

杰克丹尼(4厘升)

JACK DANIEL'S (4CL)

美国田纳西威士忌。用枫木炭过滤,具有独特的柔和烟熏味。

8
HK$72

拉加维林 16 年(4厘升)

LAGAVULIN 16 ANS (4CL)

艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌。泥煤味和烟熏味浓郁,带有海洋气息。浓烈复杂。

14
HK$126

圣培露

SAN PELLEGRINO

意大利天然气泡矿泉水。气泡细腻,矿物质风味独特。

4.50~

维特尔

VITTEL

法国天然矿泉水,无气泡。纯净清爽。

4.50~

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