



乡村肉酱
TERRINE DE CAMPAGNE
自制乡村风味肉酱,冷食。浓郁的肉味,带有香草和香料。涂抹在面包上食用,常配酸黄瓜。
法式洋葱汤
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
传统汤,以牛肉汤和焦糖洋葱为基础,配以面包丁和烤奶酪。风味浓郁,甜咸交织,令人舒适。用勺子热食。
六个勃艮第蜗牛
SIX ESCARGOTS DE BOURGOGNE
蜗牛用蒜蓉香草黄油在壳中烹制。口感嫩滑,香草味浓郁。使用特制钳子和叉子取出蜗牛。
罗扬饺子配白波特奶油和松露油
RAVIOLES DU ROYAN CRÈME AU PORTO BLANC ET HUILE DE TRUFFE
小巧的意面,内馅为奶酪和香草,配以白波特酒和松露油调味的奶油酱。入口即化,风味浓郁芳香。作为热前菜食用。
鲱鱼和土豆鞑靼
TARTARE DE HARENG ET POMME DE TERRE
生鲱鱼柳或腌制鲱鱼柳切块,配土豆。海鲜味浓郁,口感紧实。冷食,常以油和香草调味。
布拉塔奶酪配牛心番茄和罗勒酱
BURRATA CŒUR DE BŒUF ET PESTO
奶油般的意大利新鲜奶酪,配牛心番茄和罗勒酱。温和的奶香味与番茄的清新形成对比。冷食。
牛油果虾仁配水波蛋
AVOCAT AUX CREVETTES ET ŒUF POCHÉ
牛油果、虾和溏心蛋组成的开胃菜。奶油和嫩滑口感的混合。冷食或温食。
烟熏三文鱼烤蛋
ŒUF COCOTTE AU SAUMON FUMÉ
烤箱烤制的鸡蛋,放在小碗中,加入奶油和烟熏三文鱼。口感顺滑,带有烟熏味。热食,常配面包。
凯撒沙拉
SALADE CÉSAR
罗马生菜、番茄、面包丁、鸡蛋、鸡肉、帕玛森奶酪和凯撒沙拉酱。
经典沙拉,由罗马生菜、鸡肉、面包丁和帕玛森奶酪组成。配以奶油蒜蓉凤尾鱼酱。清新丰盛的菜肴。
伯格沙拉
SALADE BERGER
热烤山羊奶酪吐司,橡树叶,番茄,核桃,烤西葫芦和辣椒,蜂蜜,核桃和油醋汁。
沙拉配热山羊奶酪烤面包、烤蔬菜和核桃。甜味(蜂蜜)和咸味混合。温食。
熟食拼盘
PLANCHE CHARCUTERIE
精选风干和腌制肉类(火腿、香肠、肉酱)。咸味浓郁。非常适合搭配面包作为开胃酒。
奶酪拼盘
PLANCHE FROMAGE
多种奶酪(硬质、软质、山羊奶酪)。风味从温和到浓郁不等。搭配面包,有时还有果酱。
混合拼盘
PLANCHE MIXTE
混合了熟食和奶酪的拼盘。提供各种风味和质地。非常适合与朋友分享。
浓缩咖啡
CAFÉ EXPRESS
短而浓烈的黑咖啡,香气浓郁。热饮,用小杯盛装。餐后经典饮品或提神醒脑。
无咖啡因
DÉCA
无咖啡因咖啡,保留咖啡风味但无咖啡因。热饮。
榛子味
NOISETTE
浓缩咖啡加少量热牛奶。味道浓烈但略微柔和。热饮。
加长版
ALLONGÉ
用热水稀释的浓缩咖啡,体积更大。比浓缩咖啡口感更柔和。热饮。
奶油
CRÈME
大杯拿铁咖啡。咖啡和热牛奶的均衡混合。令人舒适的奶油饮品。
巧克力
CHOCOLAT
热巧克力和牛奶饮品。甜美,浓郁的可可味。适合早餐或下午茶。
双份浓缩咖啡
DOUBLE EXPRESS
一杯浓缩咖啡加一份浓缩咖啡。咖啡因含量极高。适合浓郁咖啡爱好者。
茶与花草茶
THÉS & INFUSIONS
精选茶叶或花草茶。配热饮。清淡芳香的饮品。
卡布奇诺
CAPUCCINO
浓缩咖啡上覆盖一层奶油般的奶泡,有时撒上可可粉。奶油般轻盈的质地。
维也纳咖啡
VIENNOIS
热咖啡或热巧克力,上面覆盖一层丰厚的鲜奶油。甜美诱人的饮品。
热红酒
VIN CHAUD
加热的红酒,加入香料(肉桂、丁香)和糖。冬季温暖芳香的饮品。
爱尔兰咖啡
IRISH COFFEE
一款热咖啡鸡尾酒,由咖啡、爱尔兰威士忌和糖制成,顶部覆盖奶油。冷热交融,酒精度高。
冰咖啡
CAFÉ FRAPPÉ
冰咖啡,与冰块一起摇晃。清爽提神。适合炎热天气。
冰拿铁
LATTÉ FRAPPÉ
冰咖啡拿铁。口感顺滑,清爽宜人。
冰茶(25厘升)
ICE TEA (25CL)
甜冰茶,通常带有桃子或柠檬风味。非常清爽的饮品。
可口可乐(33厘升)
COCA COLA (33CL)
世界闻名的可乐味苏打水。甜味,气泡。冰镇饮用。
可口可乐、零度可乐(33厘升)
COCA COLA, ZÉRO (33CL)
无糖版著名可乐苏打水。味道与原版相似,但无卡路里。
施维普斯(25厘升)
SCHWEPPES (25CL)
微苦带气泡的汤力水或柑橘味苏打水。清爽,可单独饮用或用于鸡尾酒。
奥兰治(25厘升)
ORANGINA (25CL)
法国橙汁和果肉制成的碳酸饮料。果味浓郁,略带甜味。
柠檬水(25厘升)
LIMONADE (25CL)
清澈的柠檬味碳酸饮料,甜味,气泡丰富。非常解渴。
维特尔(25厘升)
VITTEL (25CL)
法国天然矿泉水,无气泡。中性且保湿。
巴黎水(33厘升)
PERRIER (33CL)
法国天然气泡矿泉水。气泡强烈,味道中性。非常清爽。
果汁(25厘升)
JUS DE FRUITS (25CL)
杯装果汁。根据所选水果,风味天然且甜美。
鲜榨橙汁
ORANGE PRESSÉ
新鲜榨取的橙汁。富含维生素,味道极佳。
鲜榨柠檬汁
CITRON PRESSÉ
鲜榨柠檬汁配水和糖,可自行调节酸度。非常解渴。
保拉纳
PAULANER
浑浊金黄的德国小麦啤酒。带有水果和香料香气。冰镇生啤。
格林伯根金啤
GRIMBERGEN BLONDE
比利时金修道院啤酒。口感圆润均衡,带有成熟水果和香料的味道。
本月啤酒
BIÈRE DU MOMENT
餐厅临时精选的特色啤酒。请询问服务员了解当前品种。
德莫里 IPA
DEMORY IPA
巴黎印度淡色艾尔啤酒。带有浓郁啤酒花香气,清爽的苦味和柑橘香气。
混合啤酒
PANACHÉ
淡啤酒与柠檬水的混合。清淡、甜美、低酒精度,非常解渴。
摩纳哥
MONACO
啤酒、柠檬水和红石榴糖浆混合的鸡尾酒。红色,甜味。在法国非常受欢迎。
皮孔啤酒
PICON BIÈRE
淡啤酒与皮孔(一种橙味苦酒)混合。法国东部特色风味,甜苦交织。
喜力 0.0%
HEINEKEN 0,0%
著名淡色啤酒的无酒精版本。麦芽味清新。
喜力(33厘升)
HEINEKEN (33CL)
国际知名淡色拉格啤酒。口感清淡均衡。
罪恶之神(33厘升)
DESPERADOS (33CL)
带有龙舌兰风味的啤酒。甜美节日风味,带有柑橘香气。
北布朗(33厘升)
NORTH BRUNE (33CL)
黑啤酒,带有咖啡和焦糖的烘烤香气。口感浓郁深邃。
阿佩罗气泡酒
APEROL SPRITZ
阿佩罗、白葡萄酒、巴黎水、橙子
鲜艳的橙色意大利鸡尾酒。阿佩罗(苦味)、普罗塞克和苏打水的混合。苦甜交织,气泡丰富。
圣哲曼气泡酒
ST GERMAIN SPRITZ
圣哲曼、白葡萄酒、巴黎水、柠檬
带有圣哲曼接骨木花利口酒的香型气泡酒。清新、甜美、优雅的风味。
莫吉托
MOJITO
朗姆酒、青柠、蔗糖、薄荷、巴黎水
经典的古巴鸡尾酒,以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠和苏打水为基底。非常清爽。
黛绮莉
DAÏQUIRI
朗姆酒、青柠、蔗糖
短饮,以朗姆酒和青柠为基底,酸爽。简单而浓烈。
内格罗尼
NEGRONI
金酒、金巴利、甜红味美思、橙子
意大利苦味鸡尾酒,以金酒、甜红味美思和金巴利为基底。口感浓烈复杂,冰镇饮用。
玛格丽塔
MARGARITA
龙舌兰、君度橙酒、青柠、蔗糖
墨西哥龙舌兰和青柠鸡尾酒,通常杯口带有盐。酸爽浓烈。
海滩上的性
SEX ON THE BEACH
伏特加、桃子奶油利口酒、橙汁、蔓越莓汁
以伏特加为基底的果味甜鸡尾酒。桃子和橙子的热带风味。
大都会
COSMOPOLITAN
伏特加、君度橙酒、蔓越莓汁、青柠汁
优雅的粉红色鸡尾酒,以伏特加和蔓越莓为基底。酸爽果味。
莫斯科骡子
MOSCOW MULE
伏特加、青柠、姜汁啤酒
以伏特加和辛辣姜汁啤酒为基底的长饮。冰镇饮用,配青柠。
浓缩咖啡马提尼
EXPRESSO MARTINI
伏特加、咖啡利口酒、卡鲁瓦咖啡利口酒、蔗糖
能量鸡尾酒,带有浓郁的咖啡风味,与伏特加混合。奶油般细腻。
威士忌酸
WHISKEY SOUR
波本威士忌、柠檬汁、蔗糖
经典的威士忌鸡尾酒,平衡了柠檬的酸度和糖的甜度。
干邑
COGNAC
著名的法国葡萄酒烈酒。橡木桶陈酿,提供复杂而醇厚的香气。餐后慢慢品鉴。
卡尔瓦多斯
CALVADOS
诺曼底苹果烈酒。果味浓烈。传统餐后酒。
陈年李子烈酒
VIEILLE PRUNE
陈年李子烈酒。口感柔和果味浓郁,带有杏仁香气。
梨子味
POIRE
清澈芳香的梨子烈酒。捕捉新鲜水果的精华。
威廉姆斯
WILLIAMS
专门用威廉姆斯梨制作的烈酒。香气非常浓郁且有特色。
GET 27
GET 27
清爽甜美的薄荷利口酒。通常冰镇饮用。
GET 31
GET 31
白色薄荷利口酒,比 Get 27 味道更浓烈,更冰爽。
迪普洛马蒂科(4厘升)
DIPLOMATICO (4C)
委内瑞拉陈年朗姆酒。浓郁、柔和、糖浆般,带有香草和焦糖香气。
克莱门特 XO
CLÉMENT XO
马提尼克陈年农用朗姆酒。香气浓郁,干爽,带有木质香。品鉴用朗姆酒。
JB(4厘升)
JB (4CL)
经典苏格兰调和威士忌。口感清淡易饮。
格兰菲迪 12 年(4厘升)
GLENFIDDICH 12 ANS (4CL)
斯佩塞产区单一麦芽苏格兰威士忌。带有清新的梨子和橡木香气。柔和果味。
艾柏迪 10 年(4厘升)
ABERLOUR 10 ANS (4CL)
雪莉桶陈酿的单一麦芽苏格兰威士忌。口感圆润,带有香料和水果味。
占美臣(4厘升)
JAMESON (4CL)
爱尔兰调和威士忌。三次蒸馏,口感非常柔和。带有香草和榛子香气。
杰克丹尼(4厘升)
JACK DANIEL'S (4CL)
美国田纳西威士忌。用枫木炭过滤,具有独特的柔和烟熏味。
拉加维林 16 年(4厘升)
LAGAVULIN 16 ANS (4CL)
艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌。泥煤味和烟熏味浓郁,带有海洋气息。浓烈复杂。
圣培露
SAN PELLEGRINO
意大利天然气泡矿泉水。气泡细腻,矿物质风味独特。
维特尔
VITTEL
法国天然矿泉水,无气泡。纯净清爽。
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