乡村肉酱
TERRINE DE CAMPAGNE
自制乡村风味肉酱，冷食。浓郁的肉味，带有香草和香料。涂抹在面包上食用，常配酸黄瓜。
€8
≈ HK$72
0
Bistro Lyonnais
Bistro Lyonnais
前菜
法式洋葱汤
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
传统汤，以牛肉汤和焦糖洋葱为基础，配以面包丁和烤奶酪。风味浓郁，甜咸交织，令人舒适。用勺子热食。
€8
≈ HK$72
0
六个勃艮第蜗牛
SIX ESCARGOTS DE BOURGOGNE
蜗牛用蒜蓉香草黄油在壳中烹制。口感嫩滑，香草味浓郁。使用特制钳子和叉子取出蜗牛。
€9
≈ HK$81
0
罗扬饺子配白波特奶油和松露油
RAVIOLES DU ROYAN CRÈME AU PORTO BLANC ET HUILE DE TRUFFE
小巧的意面，内馅为奶酪和香草，配以白波特酒和松露油调味的奶油酱。入口即化，风味浓郁芳香。作为热前菜食用。
€9
≈ HK$81
0
鲱鱼和土豆鞑靼
TARTARE DE HARENG ET POMME DE TERRE
生鲱鱼柳或腌制鲱鱼柳切块，配土豆。海鲜味浓郁，口感紧实。冷食，常以油和香草调味。
€9
≈ HK$81
0
布拉塔奶酪配牛心番茄和罗勒酱
BURRATA CŒUR DE BŒUF ET PESTO
奶油般的意大利新鲜奶酪，配牛心番茄和罗勒酱。温和的奶香味与番茄的清新形成对比。冷食。
€9
≈ HK$81
0
牛油果虾仁配水波蛋
AVOCAT AUX CREVETTES ET ŒUF POCHÉ
牛油果、虾和溏心蛋组成的开胃菜。奶油和嫩滑口感的混合。冷食或温食。
€9
≈ HK$81
0
烟熏三文鱼烤蛋
ŒUF COCOTTE AU SAUMON FUMÉ
烤箱烤制的鸡蛋，放在小碗中，加入奶油和烟熏三文鱼。口感顺滑，带有烟熏味。热食，常配面包。
€9
≈ HK$81
0
沙拉
凯撒沙拉
SALADE CÉSAR
罗马生菜、番茄、面包丁、鸡蛋、鸡肉、帕玛森奶酪和凯撒沙拉酱。
经典沙拉，由罗马生菜、鸡肉、面包丁和帕玛森奶酪组成。配以奶油蒜蓉凤尾鱼酱。清新丰盛的菜肴。
€15
≈ HK$135
0
伯格沙拉
SALADE BERGER
热烤山羊奶酪吐司，橡树叶，番茄，核桃，烤西葫芦和辣椒，蜂蜜，核桃和油醋汁。
沙拉配热山羊奶酪烤面包、烤蔬菜和核桃。甜味（蜂蜜）和咸味混合。温食。
€15
≈ HK$135
0
拼盘
熟食拼盘
PLANCHE CHARCUTERIE
精选风干和腌制肉类（火腿、香肠、肉酱）。咸味浓郁。非常适合搭配面包作为开胃酒。
€15
≈ HK$135
0
奶酪拼盘
PLANCHE FROMAGE
多种奶酪（硬质、软质、山羊奶酪）。风味从温和到浓郁不等。搭配面包，有时还有果酱。
€15
≈ HK$135
0
混合拼盘
PLANCHE MIXTE
混合了熟食和奶酪的拼盘。提供各种风味和质地。非常适合与朋友分享。
€18
≈ HK$162
0
热饮
浓缩咖啡
CAFÉ EXPRESS
短而浓烈的黑咖啡，香气浓郁。热饮，用小杯盛装。餐后经典饮品或提神醒脑。
€2.40
≈ HK$22
0
无咖啡因
DÉCA
无咖啡因咖啡，保留咖啡风味但无咖啡因。热饮。
€2.50
≈ HK$23
0
榛子味
NOISETTE
浓缩咖啡加少量热牛奶。味道浓烈但略微柔和。热饮。
€2.50
≈ HK$23
0
加长版
ALLONGÉ
用热水稀释的浓缩咖啡，体积更大。比浓缩咖啡口感更柔和。热饮。
€2.50
≈ HK$23
0
奶油
CRÈME
大杯拿铁咖啡。咖啡和热牛奶的均衡混合。令人舒适的奶油饮品。
€4.50
≈ HK$41
0
巧克力
CHOCOLAT
热巧克力和牛奶饮品。甜美，浓郁的可可味。适合早餐或下午茶。
€4.50
≈ HK$41
0
双份浓缩咖啡
DOUBLE EXPRESS
一杯浓缩咖啡加一份浓缩咖啡。咖啡因含量极高。适合浓郁咖啡爱好者。
€4.50
≈ HK$41
0
茶与花草茶
THÉS & INFUSIONS
精选茶叶或花草茶。配热饮。清淡芳香的饮品。
€4.50
≈ HK$41
0
卡布奇诺
CAPUCCINO
浓缩咖啡上覆盖一层奶油般的奶泡，有时撒上可可粉。奶油般轻盈的质地。
€6
≈ HK$54
0
维也纳咖啡
VIENNOIS
热咖啡或热巧克力，上面覆盖一层丰厚的鲜奶油。甜美诱人的饮品。
€6
≈ HK$54
0
热红酒
VIN CHAUD
加热的红酒，加入香料（肉桂、丁香）和糖。冬季温暖芳香的饮品。
€6
≈ HK$54
0
爱尔兰咖啡
IRISH COFFEE
一款热咖啡鸡尾酒，由咖啡、爱尔兰威士忌和糖制成，顶部覆盖奶油。冷热交融，酒精度高。
€9.50
≈ HK$86
0
冰咖啡
CAFÉ FRAPPÉ
冰咖啡，与冰块一起摇晃。清爽提神。适合炎热天气。
€6
≈ HK$54
0
冰拿铁
LATTÉ FRAPPÉ
冰咖啡拿铁。口感顺滑，清爽宜人。
€6
≈ HK$54
0
冷饮
冰茶（25厘升）
ICE TEA (25CL)
甜冰茶，通常带有桃子或柠檬风味。非常清爽的饮品。
€5
≈ HK$45
0
可口可乐（33厘升）
COCA COLA (33CL)
世界闻名的可乐味苏打水。甜味，气泡。冰镇饮用。
€5
≈ HK$45
0
可口可乐、零度可乐（33厘升）
COCA COLA, ZÉRO (33CL)
无糖版著名可乐苏打水。味道与原版相似，但无卡路里。
€5
≈ HK$45
0
施维普斯（25厘升）
SCHWEPPES (25CL)
微苦带气泡的汤力水或柑橘味苏打水。清爽，可单独饮用或用于鸡尾酒。
€5
≈ HK$45
0
奥兰治（25厘升）
ORANGINA (25CL)
法国橙汁和果肉制成的碳酸饮料。果味浓郁，略带甜味。
€5
≈ HK$45
0
柠檬水（25厘升）
LIMONADE (25CL)
清澈的柠檬味碳酸饮料，甜味，气泡丰富。非常解渴。
€4
≈ HK$36
0
维特尔（25厘升）
VITTEL (25CL)
法国天然矿泉水，无气泡。中性且保湿。
€4
≈ HK$36
0
巴黎水（33厘升）
PERRIER (33CL)
法国天然气泡矿泉水。气泡强烈，味道中性。非常清爽。
€5
≈ HK$45
0
果汁（25厘升）
JUS DE FRUITS (25CL)
杯装果汁。根据所选水果，风味天然且甜美。
€5~
≈ HK$45
鲜榨橙汁
ORANGE PRESSÉ
新鲜榨取的橙汁。富含维生素，味道极佳。
€6
≈ HK$54
0
鲜榨柠檬汁
CITRON PRESSÉ
鲜榨柠檬汁配水和糖，可自行调节酸度。非常解渴。
€6
≈ HK$54
0
生啤
保拉纳
PAULANER
浑浊金黄的德国小麦啤酒。带有水果和香料香气。冰镇生啤。
€4.50~
≈ HK$41
格林伯根金啤
GRIMBERGEN BLONDE
比利时金修道院啤酒。口感圆润均衡，带有成熟水果和香料的味道。
€5~
≈ HK$45
本月啤酒
BIÈRE DU MOMENT
餐厅临时精选的特色啤酒。请询问服务员了解当前品种。
€5~
≈ HK$45
德莫里 IPA
DEMORY IPA
巴黎印度淡色艾尔啤酒。带有浓郁啤酒花香气，清爽的苦味和柑橘香气。
€5~
≈ HK$45
混合啤酒
PANACHÉ
淡啤酒与柠檬水的混合。清淡、甜美、低酒精度，非常解渴。
€5~
≈ HK$45
摩纳哥
MONACO
啤酒、柠檬水和红石榴糖浆混合的鸡尾酒。红色，甜味。在法国非常受欢迎。
€5~
≈ HK$45
皮孔啤酒
PICON BIÈRE
淡啤酒与皮孔（一种橙味苦酒）混合。法国东部特色风味，甜苦交织。
€5~
≈ HK$45
瓶装啤酒
喜力 0.0%
HEINEKEN 0,0%
著名淡色啤酒的无酒精版本。麦芽味清新。
€7
≈ HK$63
0
喜力（33厘升）
HEINEKEN (33CL)
国际知名淡色拉格啤酒。口感清淡均衡。
€7
≈ HK$63
0
罪恶之神（33厘升）
DESPERADOS (33CL)
带有龙舌兰风味的啤酒。甜美节日风味，带有柑橘香气。
€7.50
≈ HK$68
0
北布朗（33厘升）
NORTH BRUNE (33CL)
黑啤酒，带有咖啡和焦糖的烘烤香气。口感浓郁深邃。
€6.50
≈ HK$59
0
鸡尾酒
阿佩罗气泡酒
APEROL SPRITZ
阿佩罗、白葡萄酒、巴黎水、橙子
鲜艳的橙色意大利鸡尾酒。阿佩罗（苦味）、普罗塞克和苏打水的混合。苦甜交织，气泡丰富。
€9.50
≈ HK$86
0
圣哲曼气泡酒
ST GERMAIN SPRITZ
圣哲曼、白葡萄酒、巴黎水、柠檬
带有圣哲曼接骨木花利口酒的香型气泡酒。清新、甜美、优雅的风味。
€9.50
≈ HK$86
0
莫吉托
MOJITO
朗姆酒、青柠、蔗糖、薄荷、巴黎水
经典的古巴鸡尾酒，以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠和苏打水为基底。非常清爽。
€9.50
≈ HK$86
0
黛绮莉
DAÏQUIRI
朗姆酒、青柠、蔗糖
短饮，以朗姆酒和青柠为基底，酸爽。简单而浓烈。
€9.50
≈ HK$86
0
内格罗尼
NEGRONI
金酒、金巴利、甜红味美思、橙子
意大利苦味鸡尾酒，以金酒、甜红味美思和金巴利为基底。口感浓烈复杂，冰镇饮用。
€9.50
≈ HK$86
0
玛格丽塔
MARGARITA
龙舌兰、君度橙酒、青柠、蔗糖
墨西哥龙舌兰和青柠鸡尾酒，通常杯口带有盐。酸爽浓烈。
€9.50
≈ HK$86
0
海滩上的性
SEX ON THE BEACH
伏特加、桃子奶油利口酒、橙汁、蔓越莓汁
以伏特加为基底的果味甜鸡尾酒。桃子和橙子的热带风味。
€9.50
≈ HK$86
0
大都会
COSMOPOLITAN
伏特加、君度橙酒、蔓越莓汁、青柠汁
优雅的粉红色鸡尾酒，以伏特加和蔓越莓为基底。酸爽果味。
€9.50
≈ HK$86
0
莫斯科骡子
MOSCOW MULE
伏特加、青柠、姜汁啤酒
以伏特加和辛辣姜汁啤酒为基底的长饮。冰镇饮用，配青柠。
€9.50
≈ HK$86
0
浓缩咖啡马提尼
EXPRESSO MARTINI
伏特加、咖啡利口酒、卡鲁瓦咖啡利口酒、蔗糖
能量鸡尾酒，带有浓郁的咖啡风味，与伏特加混合。奶油般细腻。
€9.50
≈ HK$86
0
威士忌酸
WHISKEY SOUR
波本威士忌、柠檬汁、蔗糖
经典的威士忌鸡尾酒，平衡了柠檬的酸度和糖的甜度。
€9.50
≈ HK$86
0
餐后酒
干邑
COGNAC
著名的法国葡萄酒烈酒。橡木桶陈酿，提供复杂而醇厚的香气。餐后慢慢品鉴。
€8
≈ HK$72
0
卡尔瓦多斯
CALVADOS
诺曼底苹果烈酒。果味浓烈。传统餐后酒。
€8
≈ HK$72
0
陈年李子烈酒
VIEILLE PRUNE
陈年李子烈酒。口感柔和果味浓郁，带有杏仁香气。
€8
≈ HK$72
0
梨子味
POIRE
清澈芳香的梨子烈酒。捕捉新鲜水果的精华。
€8
≈ HK$72
0
威廉姆斯
WILLIAMS
专门用威廉姆斯梨制作的烈酒。香气非常浓郁且有特色。
€8
≈ HK$72
0
GET 27
清爽甜美的薄荷利口酒。通常冰镇饮用。
€8
≈ HK$72
0
GET 31
白色薄荷利口酒，比 Get 27 味道更浓烈，更冰爽。
€8
≈ HK$72
0
朗姆酒
迪普洛马蒂科（4厘升）
DIPLOMATICO (4C)
委内瑞拉陈年朗姆酒。浓郁、柔和、糖浆般，带有香草和焦糖香气。
€8
≈ HK$72
0
克莱门特 XO
CLÉMENT XO
马提尼克陈年农用朗姆酒。香气浓郁，干爽，带有木质香。品鉴用朗姆酒。
€11
≈ HK$99
0
威士忌
JB（4厘升）
JB (4CL)
经典苏格兰调和威士忌。口感清淡易饮。
€7
≈ HK$63
0
格兰菲迪 12 年（4厘升）
GLENFIDDICH 12 ANS (4CL)
斯佩塞产区单一麦芽苏格兰威士忌。带有清新的梨子和橡木香气。柔和果味。
€8
≈ HK$72
0
艾柏迪 10 年（4厘升）
ABERLOUR 10 ANS (4CL)
雪莉桶陈酿的单一麦芽苏格兰威士忌。口感圆润，带有香料和水果味。
€8
≈ HK$72
0
占美臣（4厘升）
JAMESON (4CL)
爱尔兰调和威士忌。三次蒸馏，口感非常柔和。带有香草和榛子香气。
€8
≈ HK$72
0
杰克丹尼（4厘升）
JACK DANIEL'S (4CL)
美国田纳西威士忌。用枫木炭过滤，具有独特的柔和烟熏味。
€8
≈ HK$72
0
拉加维林 16 年（4厘升）
LAGAVULIN 16 ANS (4CL)
艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌。泥煤味和烟熏味浓郁，带有海洋气息。浓烈复杂。
€14
≈ HK$126
0
水
圣培露
SAN PELLEGRINO
意大利天然气泡矿泉水。气泡细腻，矿物质风味独特。
€4.50~
≈ HK$41
维特尔
VITTEL
法国天然矿泉水，无气泡。纯净清爽。
€4.50~
≈ HK$41
餐牌到此為止
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