アボカドのタルティーヌ、ポーチドエッグ、ゴマソース
Tartine à l'avocat, œuf poché, sauce au sésame
クリーミーなアボカドを乗せたトーストしたパンに、とろりとしたポーチドエッグを乗せ、ゴマソースをかけたもの。フレッシュで風味豊かな前菜。
€16
≈ ¥2,899
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Bistro L'Olivier
Bistro L'Olivier
シェフのおすすめ
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スペイン風、自家製ベジョータ・ベジョータハムのタルティーヌ
Tartine jambon de la maison bellota-bellota à l'espagnole
田舎風パン、レタスの芯
上質なイベリコ豚ハムを乗せた田舎風パンのタルティーヌ。シャキシャキのレタス添え。風味豊か。
€18
≈ ¥3,261
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エスペレット唐辛子風味のスモークサーモン
Saumon fumé au piment d'Espelette
トーストしたパンとサワークリーム
軽く炙ったバスク風唐辛子を添えたスモークサーモンのスライス。トーストしたパンと酸味のあるフレッシュクリーム添え。
€17
≈ ¥3,080
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フムス、ザクロ、ハモン・ベジョータのクリスピー
Houmous, grenade et crispy de jambon Bellota
ピタパン2枚付き
クリーミーなひよこ豆ピューレにフレッシュザクロの実とハモン・ベジョータのクリスピーをトッピング。ピタパンと一緒にお召し上がりください。
€16
≈ ¥2,899
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自家製ミニバーガー（4個）
Mini burgers maison (4 pièces)
丁寧に作られたミニハンバーガー4個。アペリティフに最適。風味豊かでジューシー。
€16
≈ ¥2,899
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エビフライ、ワカモレとカクテルソース添え（4個）
Crevettes panées, guacamole et sauce cocktail (4 p)
カリカリに揚げたエビ、アボカドピューレとロゼソース添え。人気の定番。
€14
≈ ¥2,537
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前菜とサラダ
牛肉と野菜のタコス
Tacos de bœuf et légumes
味付けした牛肉と野菜を詰めたトウモロコシまたは小麦粉のトルティーヤ。食べやすいメキシコ風料理。
€16
≈ ¥2,899
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鯛のセビーチェ、ライムとヴィテロットポテト添え
Céviche de dorade au citron vert et pommes Vitelotte
ライムジュースでマリネした生の魚、紫色のジャガイモ添え。フレッシュで酸味がありデリケート。
€20
≈ ¥3,624
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ラビオリ、オーガニック卵、リコッタ、キノコのフリカッセ
Ravioles, œuf bio, ricotta, fricassée de champignons
ほうれん草の新芽、パルミジャーノ・レッジャーノクリーム
詰め物をしたパスタ、卵、フレッシュチーズ、ソテーしたキノコ添え。濃厚なパルメザンクリームがかかっています。
€16
≈ ¥2,899
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鶏肉のシーザーサラダ、アンチョビ風味
Salade César à la volaille fermière et anchois
ロメインレタス、ファームチキン、クルトン、パルメザンチーズ、アンチョビソースを使った定番サラダ。ボリュームがあり、食感が良い。
€18
≈ ¥3,261
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ポワロー・ヴィネグレットとミモザエッグ
Le poireau vinaigrette et œuf mimosa
柔らかく調理されたポワロー（西洋ネギ）を冷たいまま提供。マスタード風味のヴィネグレットと刻んだゆで卵添え。フランスのビストロの定番。
€14
≈ ¥2,537
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ブッラティーナ、スモークソルト風味のルッコラペスト
Burratina, pesto de roquette au sel fumé
黒ニンニクの調味料
クリーミーな中心部を持つイタリア産のフレッシュチーズの小さなボール。ルッコラペストと発酵黒ニンニクを添えて。
€17
≈ ¥3,080
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メインディッシュ
フレンチ産グリーンピース添えローストサーモン
Dos de saumon rôti aux petits pois français
オーブンで焼いたサーモンフィレ、柔らかいグリーンピース添え。ヘルシーでバランスの取れた一皿。
€22
≈ ¥3,986
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ローストホタテ、フレゴラサルダ、パルミジャーノ・レッジャーノ
Saint-Jacques rôties, fregola sarda, parmesan Reggiano
ソテーしたホタテ、サルデーニャ風丸パスタとパルメザンチーズ添え。洗練された味わい。
€26
≈ ¥4,711
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ナイフでカットした牛肉のタルタル
Le tartare de bœuf taillé au couteau
自家製フライドポテトとレタスの芯
粗挽き牛肉のタルタル、味付け済み。フライドポテトとサラダを添えて。
€23
≈ ¥4,167
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ロリヴィエ バーガー（ブラックアンガス）
L'Olivier burger (Black Angus)
スイートポテトフライとグリーンサラダ
ブラックアンガス牛のグルメバーガー。ほんのり甘いスイートポテトフライ添え。
€20
≈ ¥3,624
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鶏むね肉のポワレ、小粒ジャガイモ添え
Suprême de volaille et pommes de terre grenaille
チキンジュース
柔らかい鶏むね肉、小粒ジャガイモと濃厚な肉汁添え
€20
≈ ¥3,624
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グリルしたブラックアンガス牛フィレ肉、マッシュポテト添え
Filet de bœuf Black Angus grillé, purée de pommes de terre
調味料、胡椒ソース
非常に柔らかくグリルした牛肉。クリーミーなマッシュポテトとスパイシーな胡椒ソース添え。
€32
≈ ¥5,798
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シーフード入りスペイン風クリーミーなアルボリオリゾット
Risotto arborio à l'espagnole aux fruits de mer
クリーミーな米をシーフードとスペイン風スパイス（パエリア風）で炊いたもの。リッチで香りが良い。
€24
≈ ¥4,348
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トリュフ風味のパリ風リングイネ
Linguines de Paris truffés
トリュフソースのロングパスタ。森の香りがするエレガントな一皿。
€23
≈ ¥4,167
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二人でシェア
ブラックアンガス牛リブロース 1.2kg
Côte de bœuf Black Angus 1,2 Kg
焦がしバター風味のベアルネーズソース（40分待ち）
付け合わせ2品選択：マッシュポテト、インゲン豆、野菜のココット、フライドポテト
シェア用、非常に大きな牛肉の塊（骨付き約1.2kg）。グリルし、濃厚なソースで提供。調理にお時間をいただきます。
€84~
≈ ¥15,219
デザート
ベリーのフレンチトースト、ピスタチオアイスクリーム
Notre pain perdu aux fruits rouges glace à la pistache
牛乳と卵に浸してバターで焼いたブリオッシュ。温かいベリーとアイスクリーム添え。
€11
≈ ¥1,993
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イチゴムースの球体、パッションフルーツソース
Sphère à la mousse de fraise, coulis fruits de la passion
洗練された球体のデザート。軽やかなイチゴのムース入り。パッションフルーツの酸味のあるソースがかかっています。
€15
≈ ¥2,718
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チョコレートラバケーキ、アルガン風味
Cœur coulant chocolat, infusion d'argan
バニラアイスクリーム
温かいチョコレートケーキ、中から溶ろけるチョコレート。バニラアイスクリーム添えで、温冷のコントラストをお楽しみください。
€10
≈ ¥1,812
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ピスタチオのミルフィーユ、ベリーソース添え
L'Olivier mille feuilles à la pistache, coulis de fruits rouges
サクサクのパイ生地にピスタチオクリームを重ねました。ベリーソース添え。
€12
≈ ¥2,174
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カフェ・グルマン
Café gourmand
エスプレッソコーヒーと数種類のミニデザートの盛り合わせ。
€11
≈ ¥1,993
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ワイン
赤ワイン
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ AOP ラ・トゥール・ド・モン・ペール オーガニック
Saint Nicolas de Bourgueil AOP la tour de mon père bio
ロワールの赤ワイン（カベルネ・フラン）。軽やかでフルーティー、アロマ豊か。
€6~
≈ ¥1,087
ブロワイ AOP シャトー・デ・トゥール
Brouilly AOP Château des Tours
ボージョレの赤ワイン（ガメイ）。柔らかく飲みやすい。
€6~
≈ ¥1,087
モンターニュ・サンテミリオン AOP シャトー・ベル・エール
Montagne St-Émilion AOP Château Bel Air
ボルドーの赤ワイン。フルボディで構造がしっかりしている。
€29
≈ ¥5,254
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コート・デュ・ローヌ AOP レ・トロワ・ギャルソン オーガニック
Côtes du Rhône AOP Les Trois Garçons bio
ローヌ渓谷の赤ワイン。スパイシーで温かみのある味わい。
€6~
≈ ¥1,087
ピック・サン・ルー AOP シャトー・ランシール クロ・デ・コンブ
Pic Saint-Loup AOP château Lancyre clos des Combes
ラングドックの赤ワイン。リッチでパワフル、アロマ豊か。
€37
≈ ¥6,704
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クロズ・エルミタージュ AOP ドメーヌ・ド・ラ・ヴィル・ルージュ オーガニック
Crozes Hermitage AOP domaine de la ville rouge bio
ローヌ北部渓谷の赤ワイン。エレガントでペッパー風味のシラー。
€36
≈ ¥6,522
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ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ AOP ドメーヌ・ユデルロ オーガニック
Bourgogne hautes côtes de nuit AOP domaine Hudelot bio
ブルゴーニュの赤ワイン（ピノ・ノワール）。繊細でデリケート。
€41
≈ ¥7,428
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白ワイン
トゥーレーヌ AOP レ・ロッシュ・フロリー ソーヴィニヨン
Touraine AOP les roches fleuries sauvignon
ロワールの辛口白ワイン。フレッシュで爽やか、レモン風味。
€6~
≈ ¥1,087
ブルゴーニュ コート・シャロネーズ AOP ミルブイ シャルドネ
Bourgogne côte chalonnaise AOP Millebuis Chardonnay
ブルゴーニュの白ワイン。まろやかでバターのような、ミネラル感のある味わい。
€6.50~
≈ ¥1,178
シャブリ AOP ドメーヌ・サヴァリー
Chablis AOP domaine Savary
ブルゴーニュの辛口白ワイン。ミネラル感がありエレガント。
€39
≈ ¥7,066
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サンセール AOP レ・ブロー
Sancerre AOP les broux
ロワールの辛口白ワイン（ソーヴィニヨン）。アロマ豊かで石のような香り。
€41
≈ ¥7,428
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ロゼワイン
エクサン・プロヴァンス AOP ドメーヌ・サン・ジュリアン オーガニックワイン
Câteaux d'Aix en Provence AOP domaine Saint-Julien les vignes bio
プロヴァンスのロゼワイン。淡く、辛口で爽やか。
€6~
≈ ¥1,087
コート・ド・プロヴァンス AOP キャップ・オー・ラルジュ
Côtes de Provence AOP cap au large
プロヴァンスのロゼワイン。フルーティーで夏らしい。
€28
≈ ¥5,073
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シャンパン
シャンパン AOP ゴネ グラン・レゼルヴ
Champagne AOP Gonet grande réserve
シャンパンのスパークリングワイン。きめ細かくお祝いムードのある泡。
€59
≈ ¥10,690
0
モエ・エ・シャンドン
Champagne Moët
有名ブランドのシャンパン。エレガントでバランスの取れた味わい。
€90
≈ ¥16,306
0
ソフトドリンク
ミネラルウォーター「レ・ザバティーユ」33cl
Eau minérale naturelle « les Abatilles » 33 cl
小さなボトル入りミネラルウォーター（非炭酸）。冷やして提供。
€4.80~
≈ ¥870
コカ・コーラ
Coca-cola
クラシックなコーラソーダ、炭酸と甘み。氷と一緒に提供。
€5
≈ ¥906
0
コカ・コーラ ゼロ
Coca zéro
有名なコーラソーダのシュガーフリーバージョン。
€5
≈ ¥906
0
ペリエ
Perrier
ナチュラルに炭酸が入ったミネラルウォーター。非常にきめ細かい泡。
€5
≈ ¥906
0
レモネード
Limonade
レモン風味の甘い炭酸飲料。爽やか。
€5
≈ ¥906
0
ディアボロ
Diabolo
お好みのシロップ（通常ミントまたはグレナデン）で味付けしたレモネード。
€5
≈ ¥906
0
オランジーナ
Orangina
果肉入りオレンジソーダ。飲む前によく振ってください。
€5
≈ ¥906
0
アイスティー
Ice-tea
甘いアイスティー、通常ピーチ風味。
€5
≈ ¥906
0
オーガニックフルーツジュース Coq Toqué Bretagne
Jus de fruits bios Coq Toqué Bretagne
高品質な自家製オーガニックフルーツジュース。
€6~
≈ ¥1,087
フルーツジュース
Jus de fruits
グラスで提供される定番のフルーツジュース。
€4.50~
≈ ¥815
搾りたてのオレンジジュース
Oranges pressées
ご注文を受けてから搾るフレッシュオレンジジュース。ビタミン豊富。
€5.50
≈ ¥996
0
ミネラルウォーター「レ・ザバティーユ」75cl
Eau minérale « les Abatilles » 75 cl
シェア用ミネラルウォーター大ボトル。
€7~
≈ ¥1,268
食後酒
コニャック ヘネシー VS
Cognac hennessy vs
オーク樽で熟成されたブランデー。リッチでウッディな風味。
€9
≈ ¥1,631
0
バ・アルマニャック シャトー・ド・ローバード
Bas Armagnac château de laubade
ガスコーニュのブランデー。アロマ豊かで複雑。
€8
≈ ¥1,449
0
ヴィエイユ・プリューヌ・ド・スーラック
Vieille prune de souillac
熟成プラムのブランデー。まろやかでフルーティー。
€8
≈ ¥1,449
0
非常に古いミラベル・ド・ロレーヌ
Très vieille mirabelle de lorraine
ミラベル（小さな黄色いプラム）のブランデー。非常に香りが良い。
€7
≈ ¥1,268
0
ポワール・ウィリアム グラン・レゼルヴ ミクロ
Poire william grande réserve miclo
洋梨のブランデー。フレッシュフルーツの強烈な香り。
€9
≈ ¥1,631
0
Get 27
ペパーミントリキュール。フレッシュで甘い。
€7
≈ ¥1,268
0
アマレット
Amaretto
アーモンド風味のイタリアリキュール。まろやか。
€7
≈ ¥1,268
0
ベイリーズ
Bayleys
アイリッシュクリームリキュール。クリーミーで滑らか。
€7
≈ ¥1,268
0
リモンチェッロ
Limoncello
イタリアのレモンリキュール。甘酸っぱく、冷やして提供。
€7
≈ ¥1,268
0
ラム酒 ドン・パパ 7年熟成
Rhum don papa 7 ans d'âge
フィリピン産熟成ラム酒。バニラ風味でまろやか。
€10
≈ ¥1,812
0
レタ・オセアニックジン（フランス産）
Gin retha oceanic (français)
海の香り、ヨード香のあるフランス産ジン。
€9
≈ ¥1,631
0
ニッカ フロム・ザ・バレル ウイスキー
Whisky nikka from the barrel
パワフルで複雑な日本のウイスキー。スパイシーなノート。
€10
≈ ¥1,812
0
シーバスリーガル 12年
Chivas régal 12 ans d'âge
ブレンデッドスコッチウイスキー。まろやかでフルーティー。
€11
≈ ¥1,993
0
フェア キヌア オーガニック ウォッカ
Vodka fair kinoa bio
キヌアを使用したオーガニックウォッカ。シルクのような口当たり。
€9
≈ ¥1,631
0
ベルヴェデーレ ウォッカ
Vodka belvédère
プレミアムライ麦ウォッカ（ポーランド産）。ピュアでエレガント。
€12
≈ ¥2,174
0
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