bistro 44

固ゆで卵を冷たい状態で、クリーミーなマヨネーズソースで提供。フランスのビストロの定番前菜。しっかりとした食感とクリーミーさ。

季節の生野菜の盛り合わせ、しばしば千切りまたはカットしてドレッシングで提供されます。新鮮で、パリパリとした食感で、軽い。

薄くてカリカリの生地に、とろけるチーズを詰めて揚げたもの、またはオーブンで焼いたもの。外はカリカリ、中は熱くて柔らかい。

角切りアボカドとエビのフレッシュなミックス、しばしばレモンとハーブで味付け。柔らかくクリーミーな食感。

豚肉のシャルキュトリー盛り合わせ（サラミ、パテ、ハム）。風味豊かで塩味があり、パンと一緒にシェアするのに最適です。

薄切りのスモークサーモンを冷たい状態で提供。シルクのような食感で、繊細なスモークと塩味。

温かいパン粉をまぶしたシェーブルチーズ、シャルキュトリー、様々な生野菜を添えた、大きめのミックスサラダ。甘じょっぱいグルメな組み合わせ。

ロメインレタスに、パン粉をまぶした鶏肉、パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーなドレッシングを添えたサラダ。濃厚で、パリパリとした食感で、風味豊かです。

ツナ、アンチョビ、野菜、ゆで卵が入った南フランスの伝統的なサラダ。新鮮で、ボリュームがあり、オリーブオイルの風味が豊か。

シェフのインスピレーションと市場の食材に基づいて調理された、本日のスペシャルメインディッシュ。毎日変わります。

本日の新鮮な魚、入荷状況に応じて調理。通常は野菜またはデンプン質の付け合わせと共に提供されます。

グリルした牛肉（180g）、カットは入荷状況による。フライドポテトとサラダ添え。柔らかくジューシーな肉。

上質な牛肉（280g）をサイコロ状にカットし、グリルしたものに、クリーミーなペッパースソースをかけたもの。風味豊かで、フライドポテト添え。

クラシックな調味料で味付けした、生の牛ひき肉。柔らかく新鮮な食感で、フライドポテト添え。

薄切りのパン粉をまぶして揚げたターキーのソテー、リングイネパスタとトマトソース添え。カリカリで満足感があります。

自家製バーガー、パテ、チェダーチーズ、カクテルソース。フライドポテトとサラダを添えて温かい状態で提供。

スモークサーモンを添えた長いパスタ、おそらくクリーミーなソースで。温かく、濃厚で塩味のある料理。

トリュフ風味の肉なしパスタ。独特の土のような風味とアロマ。

ハムとチーズでクリーミーに仕上げたリゾット風の小さなパスタ。懐かしく、非常に満足感のある一品。

トリュフソース、ハム、チーズを添えた小さなパスタ。濃厚でクリーミー、非常に香りが良いです。

牛肉の赤ワイン煮込み（ブルギニョン風）を添えた小さなパスタ。ボリュームがあり、風味豊かな組み合わせです。

熟成チーズ3種盛り合わせ。食事の最後に、デザートの前または代わりに提供されます。

バニラ風味のカスタードデザートに、カリカリのキャラメルシュガー層をかけたもの。温かいものと冷たいもの、柔らかいものとカリカリしたものとの食感のコントラスト。

とろりとしたチョコレートケーキ、温かい状態で提供され、ゆるいカスタードソース添え。非常に濃厚で、甘く、チョコレート風味です。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られたイタリアのデザート。コーヒーとココアの香りがする、甘くクリーミーなデザート。

日替わりの甘いタルト、通常は季節のフルーツを使用。サクサクの生地と甘いフィリング。

アイスクリームの盛り合わせ（バニラ、チョコレート、ストロベリー）。クラシックで爽やかな冷たいデザート。