bistro 44

Name: bistro 44
Address: パリ
Price range: €5 - €18.8

★ 4.4 (179)

前菜

固ゆで卵のマヨネーズ添え

Œufs durs mayonnaise

固ゆで卵を冷たい状態で、クリーミーなマヨネーズソースで提供。フランスのビストロの定番前菜。しっかりとした食感とクリーミーさ。

€5 ≈ ¥906

生野菜盛り合わせ

Assiette de crudités

季節の生野菜の盛り合わせ、しばしば千切りまたはカットしてドレッシングで提供されます。新鮮で、パリパリとした食感で、軽い。

€6 ≈ ¥1,087

チーズブリック

Brick au fromage

薄くてカリカリの生地に、とろけるチーズを詰めて揚げたもの、またはオーブンで焼いたもの。外はカリカリ、中は熱くて柔らかい。

€6.50 ≈ ¥1,178

エビとアボカドのタルタル

Tartare d'avocat aux crevettes

角切りアボカドとエビのフレッシュなミックス、しばしばレモンとハーブで味付け。柔らかくクリーミーな食感。

€8.80 ≈ ¥1,594

シャルキュトリー盛り合わせ

Assiette de cochonnailles

豚肉のシャルキュトリー盛り合わせ（サラミ、パテ、ハム）。風味豊かで塩味があり、パンと一緒にシェアするのに最適です。

€8.80 ≈ ¥1,594

スモークサーモン盛り合わせ

Assiette de saumon fumé

薄切りのスモークサーモンを冷たい状態で提供。シルクのような食感で、繊細なスモークと塩味。

€8.80 ≈ ¥1,594

大きめのサラダ

ハニーシェーブル

Chèvre de miel

（パン粉をまぶしたシェーブルチーズ/田舎風ハム/くるみ/ゆで卵/トマト/千切り人参/インゲン豆）

温かいパン粉をまぶしたシェーブルチーズ、シャルキュトリー、様々な生野菜を添えた、大きめのミックスサラダ。甘じょっぱいグルメな組み合わせ。

€15 ≈ ¥2,718

シーザー

César

（ロメインレタス/パルメザンチーズ/クルトン/パン粉をまぶした鶏肉/シーザードレッシング）

ロメインレタスに、パン粉をまぶした鶏肉、パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーなドレッシングを添えたサラダ。濃厚で、パリパリとした食感で、風味豊かです。

€15 ≈ ¥2,718

ニソワーズ

Niçoise

（マグロ/アンチョビ/オリーブ/インゲン豆/ジャガイモ/ゆで卵）

ツナ、アンチョビ、野菜、ゆで卵が入った南フランスの伝統的なサラダ。新鮮で、ボリュームがあり、オリーブオイルの風味が豊か。

€15 ≈ ¥2,718

メインディッシュ

本日のメイン

Plat du jour

（黒板をご覧ください）

シェフのインスピレーションと市場の食材に基づいて調理された、本日のスペシャルメインディッシュ。毎日変わります。

本日の魚料理

Poisson du jour

（黒板をご覧ください）

本日の新鮮な魚、入荷状況に応じて調理。通常は野菜またはデンプン質の付け合わせと共に提供されます。

ブッチャーカット 180g（入荷による）フライドポテト/サラダ添え

Pièce boucher 180g (selon arrivage) frites/salade

グリルした牛肉（180g）、カットは入荷状況による。フライドポテトとサラダ添え。柔らかくジューシーな肉。

€15 ≈ ¥2,718

リブロースステーキ 280g フライドポテト/サラダ添え、ペッパースソース

Entrecôte grillée 280g frites/salade, sauce au poivre

上質な牛肉（280g）をサイコロ状にカットし、グリルしたものに、クリーミーなペッパースソースをかけたもの。風味豊かで、フライドポテト添え。

€18.80 ≈ ¥3,406

牛ひき肉のタルタル 180g フライドポテト/サラダ添え

Tartare de bœuf 180g frite/salade

クラシックな調味料で味付けした、生の牛ひき肉。柔らかく新鮮な食感で、フライドポテト添え。

€17 ≈ ¥3,080

ミラノ風ターキーソテー、リングイネ、トマトソース

Escalope de dinde milanaise, linguine, sauce tomate

薄切りのパン粉をまぶして揚げたターキーのソテー、リングイネパスタとトマトソース添え。カリカリで満足感があります。

€15 ≈ ¥2,718

自家製バーガー「ル・キャトルキャトル・クロノ」フライドポテト/サラダ添え

Le 44 chrono (burger maison) frites/salade

（バンズ/チェダーチーズ/トマト/パテ/カクテルソース）

自家製バーガー、パテ、チェダーチーズ、カクテルソース。フライドポテトとサラダを添えて温かい状態で提供。

€15 ≈ ¥2,718

スモークサーモンのリングイネ

Linguine au saumon fumé

スモークサーモンを添えた長いパスタ、おそらくクリーミーなソースで。温かく、濃厚で塩味のある料理。

€15 ≈ ¥2,718

トリュフ風味のベジタリアンパスタ

Pates végétariennes à la truffe

トリュフ風味の肉なしパスタ。独特の土のような風味とアロマ。

€15 ≈ ¥2,718

ハムとチーズのリゾット風コキエット

Risotto de coquillettes au jambon fromage

ハムとチーズでクリーミーに仕上げたリゾット風の小さなパスタ。懐かしく、非常に満足感のある一品。

€10.50 ≈ ¥1,902

トリュフコキエット

Coquillettes truffe

（コキエット/トリュフソース/ハム/チーズ/パルメザンチーズ）

トリュフソース、ハム、チーズを添えた小さなパスタ。濃厚でクリーミー、非常に香りが良いです。

€12.50 ≈ ¥2,265

ブルギニョン風コキエット

Coquillettes bourguignon

（コキエット/牛肉のブルギニョン煮込み）

牛肉の赤ワイン煮込み（ブルギニョン風）を添えた小さなパスタ。ボリュームがあり、風味豊かな組み合わせです。

€12.50 ≈ ¥2,265

デザート

チーズ3種盛り合わせ

Assiette de trois fromages

熟成チーズ3種盛り合わせ。食事の最後に、デザートの前または代わりに提供されます。

€8.80 ≈ ¥1,594

クレームブリュレ

Crème brulée

バニラ風味のカスタードデザートに、カリカリのキャラメルシュガー層をかけたもの。温かいものと冷たいもの、柔らかいものとカリカリしたものとの食感のコントラスト。

€6 ≈ ¥1,087

チョコレートのミキュイ、カスタードソース

Mi-cuit au chocolat, crème anglaise

とろりとしたチョコレートケーキ、温かい状態で提供され、ゆるいカスタードソース添え。非常に濃厚で、甘く、チョコレート風味です。

€6 ≈ ¥1,087

ティラミス

Tiramisu

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られたイタリアのデザート。コーヒーとココアの香りがする、甘くクリーミーなデザート。

€6 ≈ ¥1,087

本日のタルト

Tarte du jour

（黒板をご覧ください）

日替わりの甘いタルト、通常は季節のフルーツを使用。サクサクの生地と甘いフィリング。

€6 ≈ ¥1,087

アイスクリームの盛り合わせ

Farandole de glaces

（バニラ/チョコレート/ストロベリー）

アイスクリームの盛り合わせ（バニラ、チョコレート、ストロベリー）。クラシックで爽やかな冷たいデザート。

€6.90 ≈ ¥1,250

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お店情報

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4.4

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