BIMBO Pizza & Josper

サンドイッチによく使われる、柔らかく空気のようなイタリアのパン。軽くて枕のような食感です。スターターとして温かい状態で提供されます。

オリーブオイルとハーブで焼いたクラシックなイタリアのフラットブレッド。外はカリカリ、中は柔らかい。シンプルで風味豊かなパンのスターター。

トーストしたサワードウブレッドのスライス。カリカリで素朴な味わい。シンプルなサイドまたは前菜として提供されます。

昆布バターを注入した風味豊かなバターを添えた、柔らかいディナーロール。海藻バターの濃厚な旨味は、ふわふわのパンによく合います。

香りの良い黒トリュフを注入した熟成豚肉ソーセージ。濃厚で風味豊かで土のような香り。前菜としてスライスして提供されます。

ニンニクマヨネーズ（アイオリ）を添えた、揚げたイカリング。外はカリカリ、中は柔らかいシーフード。人気の地中海風前菜。

シェリービネガーでマリネした皮むきトマト。甘く、酸味があり、爽やか。軽い野菜の前菜。

ババガヌーシュに似たスモーキーなナスディップ。柔らかいピローブレッドを添えて。クリーミーな食感とスパイシーな香りが特徴。パンでディップをすくって食べます。

スパイシーなハラペーニョと柑橘系のレモンオイルで和えた、薄切りの生のキハダマグロ。フレッシュで繊細な味わいにスパイシーなアクセント。

ハラペーニョと柑橘系のレモンオイルで和えた、生のカンパチのスライス。バターのような魚の風味に、スパイシーで酸味のあるアクセントがバランス良く調和。

グリーンサルサとアボカドディップを使ったタコススタイルのフレッシュマグロ。メキシコ風の味わいと生の魚のフュージョン。

カニ肉とクリーミーなアボカド、枝豆を合わせた料理。フレッシュで食感が良い。サラダまたは冷製プレートとして提供されると思われます。

滑らかでクリーミーなレバーパテに、柑橘系の柚子ジャムとトーストしたパンを添えて。濃厚で風味豊かで、甘酸っぱいコントラスト。トーストに乗せて食べます。

厚切りのフライドポテト。外はカリカリ、中はふわふわ。一般的なサイドディッシュ。

グリルしたレタスでスモーキーな風味を加えたシーザーサラダのバリエーション。クリスピーな熟成豚肉（コッパ）とチーズがトッピングされています。風味豊かでカリカリ。

クリーミーなブッラータチーズ、ゆっくり調理したトマト、クリスピーなハムのクランブルを添えたフレッシュなルッコラ（ロケット）サラダ。ピリッとした、クリーミーで、風味豊かな味わいのミックス。

甘くローストしたビーツと根菜を、空気のようなホイップフェタチーズで提供。土のような甘さと、タン tangy なチーズのコントラスト。

様々な熟成肉とチーズの盛り合わせ。スペイン産ハム、熟成豚首肉、トリュフ風味のソーセージが含まれます。シェアに最適。

トリュフ風味のチーズ、ハードなイタリア産パルメザン、スペイン産マンチェゴなど、厳選された高品質チーズの盛り合わせ。テイスティングプレートとして提供されます。

36ヶ月熟成のプレミアムスペイン産熟成ハム。ナッツのような濃厚な風味と口の中でとろけるような食感。薄切りで提供される贅沢品。

24ヶ月熟成のドライキュアスペイン産ハム。塩味と風味豊かでしっかりした食感。薄切りで提供されます。

パルマ産のイタリア産熟成豚首肉（カラー）。脂肪のマーブリングが良く、濃厚で甘い風味を提供します。スライスして提供されます。

ボローニャ産の大きなイタリアのランチミート。トリュフの断片が散りばめられています。滑らかな食感と土のようなトリュフの香り。

味噌チリペーストでローストした厚切りのカリフラワー。滑らかなアーティチョークピューレを添えて提供。風味豊かでスパイシーで満足感のある野菜中心の料理。

スパイシーなサルサと根菜を添えたローストチキン。おそらく香りの良いスパイスでマリネされています。グリルによる焦げ目のついたジューシーな肉。

クリーミーなピューレとスパイシーなハーブ調味料（グレモラータ）を添えたグリルしたタコ。柔らかい食感とスモーキーな焦げ目。

アスパラガスとタン tangy でスパイシーなヨーグルトソースを添えた、グリルしたスズキのフィレ。軽くてフレッシュな魚料理。

和牛ランプキャップステーキ（マーブリングスコア6）。脂肪の層を持つ風味豊かなカット。お好みの焼き加減でグリル。

マーブリングスコア5の和牛フラットステーキ。赤身ですが風味豊か。筋に対してスライスして食べるのが最適です。

マーブリングスコア5の和牛スカートステーキ。濃厚な牛肉の風味で知られる細長いカット。グリルしてスライスして提供されます。

プレミアム和牛リブロースステーキ（マーブリングスコア6）。濃厚でジューシーで柔らかい。肉好きには十分な量。

卵黄、羊乳チーズ（ペコリーノ）、熟成豚頬肉（グアンチャーレ）を使ったクラシックなローマ風パスタ。濃厚でクリーミー（クリームなし）、風味豊か。

カニ肉、パンチェッタ、唐辛子を和えた細いエンジェルヘアパスタ（カッペリーニ）。ドライスタイルのパスタで、スパイシーなシーフードの風味が特徴です。

スパゲッティにアサリを加え、ニンニクとハーブのソースで提供。磯の香りが高く、フレッシュチリでわずかにスパイシー。

アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ。ニンニク、オリーブオイル、乾燥唐辛子を使ったシンプルなパスタ。スパイシーで風味豊か。

ポルチーニキノコと黒トリュフを使った幅広のリボンパスタ。濃厚なソースに濃厚なキノコの風味。

チーズを使わない、クラシックなトマトベースのピザ。オリーブ、ニンニク、ハーブがトッピングされています。シンプルで、タン tangy で風味豊かです。

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジリコオイルを使った最も有名なピザ。シンプルで人気。

ニンニクと唐辛子のパスタにインスパイアされたスパイシーなピザ。ベーコンとトマトソースを追加。風味豊かでピリッとした味わい。

キノコ、熟成豚脂（ラルド）、香りの良いチーズ、トリュフを使った濃厚なピザ。濃厚な土のような風味と風味豊かな味わい。

カラブリア産サラミとブルーチーズ（ゴルゴンゾーラ）を使ったスパイシーなピザ。甘い玉ねぎでバランスを取っています。大胆で、スパイシーで、タン tangy。

スモークチーズとトマトを使ったスモーキーなピザ。熟成豚肉とトリュフオイルがトッピングされています。複雑で香りの高い風味。

スペイン産チョリソ、チーズ、甘辛いジャムを使ったプレミアムピザ。風味豊かな肉に甘い辛さがマッチ。

スモークハムとクリーミーなフレッシュチーズ（ストラッチャテッラ）をトッピングしたピザ。フレッシュなルッコラとバルサミコグレーズで仕上げ。フレッシュでクリーミーな味わい。

熟成パルマハム、丸ごとブッラータチーズ、ゆっくり調理した甘いトマトを使った贅沢なピザ。濃厚で贅沢な味わい。

トリュフ風味に焦点を当てたホワイトピザ。クリーミーなブッラータとトリュフクリームを使用。非常に香りが良く、土のような風味。

イタリア産の炭酸入りミネラルウォーター。炭酸入りで爽やか。

イタリア、トスカーナ産のミネラルウォーター（スティル）。滑らかでクリスピーです。

プレミアムろ過水サービス。スティルまたはスパークリングで利用可能。お一人様無制限のリフィルが付いた持続可能なオプション。

タイのスピリッツ（メコン）とフレッシュフルーツジュースを使ったトロピカルカクテル。甘く、酸っぱく、爽やか。

マンゴーとパイナップルシロップで甘くしたテキーラベースのドリンク。フルーティーでエキゾチック。

香りの良いカフィアライムを注入したウォッカにスイカジュースを合わせたもの。軽やかで、香りが良く、水分補給に。

ラムカクテルに、ユニークな赤ワイン還元とパイナップルを加えたもの。複雑な甘酸っぱい風味と泡。

ジンとビターオレンジのアペリティフにフルーツジュースとスパイシーなガランガルを合わせたもの。ビターでスパイシーなタイ風。

ココナッツとロースト米の風味を持つタイラムカクテル。ナッツのような、クリーミーで、トロピカルな味わい。

塩漬け梅のジンとパッションフルーツを使ったカクテル。風味豊かで、塩味とフルーティーな風味が特徴です。

ストロベリービネガーとハーブリキュールを使ったフローラルなジンスプリッツ。スパークリングで香りが良い。

チョコレートとトリュフのノートを持つバーボンドリンク。濃厚でダークで贅沢な味わい。

スモーキーなアガベスピリット（メスカル）にオレンジリキュールと柑橘類を合わせたもの。スモーキーなマルガリータ風ドリンク。

キャラメルとクルミを注入したバーボン（ファットウォッシュ）でシルクのような食感に。ナッツのような、アルコール度数の高い味わい。

アガベスピリットブレンドにトロピカルフルーツとスパークリングワインを合わせたもの。スモーキーでフルーティーで泡立ちが良い。

ジャスミンライスやココナッツウォーターなどのタイの地元食材を注入したバーボン。滑らかで香りが良い。

タイのハーブ（カフィアライム、ジンジャー、パンダン）を使った複雑なウォッカスプリッツ。ハーブのような、爽やかな、スパークリングな味わい。

ブランデーとハーブリキュールを使ったスピリッツフォワードドリンク。ビターで洗練された味わい。

人気のイタリアンアペリティフ。ビターオレンジリキュール、プロセッコ、ソーダを使用。スパークリングでビターズイート。

レモンジュースとシャンパンを使ったジンカクテル。クリスピーで、泡立ちが良く、強い。

ラム、ライム、アーモンドシロップ（オージェット）を使ったクラシックなティキドリンク。トロピカルで、強く、甘酸っぱい。

ジンベースのカクテル。通常はハーブと爽やかな味わい。材料は異なる場合がありますが、バジルや柑橘類が含まれることが多い。

レモンジュースと砂糖を使ったウィスキーカクテル。泡のために卵白を使うことも多い。甘味と酸味のバランスが良い。

アーモンドリキュールとレモンジュースを使ったカクテル。甘く、ナッツのような、酸味のある味わい。

ミントとライムを使ったジンカクテル。モヒートに似ていますがジンを使用。フレッシュでハーブのような味わい。

ジン、レモン、ハニーを使った禁酒法時代のカクテル。甘く、柑橘系で、滑らか。

ホワイトラム、砂糖、ライムジュース、ソーダ水、ミントを使ったキューバのハイボール。非常に爽やかでミントの香り。

ライムジュースとオレンジリキュールを使ったテキーラカクテル。塩味の縁で提供されます。酸っぱくて強い。

刻んだフルーツと、時にはスピリッツを加えたワインベースのパンチ。フルーティーで飲みやすい。

ジン、ベルモット、カンパリを等量使ったイタリアのカクテル。苦味、甘味、濃厚な味わい。

砂糖とビターズを使ったクラシックなウィスキーカクテル。スピリッツが前面に出ており、香りが良い。

ジンではなくスモーキーなメスカルを使ったネグローニのバリエーション。スモーキーで、苦味があり、複雑。

ウィスキー、スイートベルモット、ビターズを使ったカクテル。濃厚で滑らかでクラシック。

お客様の好みに合わせて調合された、オーダーメイドのカクテル。ユニークで、お客様の好みに合わせて調整されます。