빔보 피자 & 조스퍼

가볍고 폭신한 식감의 이탈리아 빵. 따뜻하게 제공되는 스타터입니다.

올리브 오일과 허브로 구운 클래식 이탈리아 플랫브레드. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 심플하고 짭짤한 빵 스타터.

구운 톡 쏘는 사워도우 빵 조각. 바삭하고 소박합니다. 간단한 사이드 또는 애피타이저로 제공됩니다.

콤부(다시마) 버터로 맛을 낸 짭짤한 버터와 함께 제공되는 부드러운 롤빵. 해초 버터의 풍부한 감칠맛이 푹신한 빵과 잘 어울립니다.

향긋한 블랙 서머 트러플로 맛을 낸 훈제 돼지고기 소시지. 풍부하고 짭짤하며 흙내음이 납니다. 얇게 썰어 애피타이저로 제공됩니다.

마늘 마요네즈(아이올리)를 곁들인 튀긴 오징어 링. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 해산물. 인기 있는 지중해식 애피타이저.

셰리 식초에 절인 껍질 벗긴 토마토. 달콤하고 산뜻하며 상쾌합니다. 가벼운 채소 스타터.

바바 가누쉬와 비슷한 훈제 가지 딥, 부드러운 폭신한 빵과 함께 제공됩니다. 약간의 매콤함이 있는 크리미한 질감. 빵으로 딥을 떠서 드세요.

매운 할라피뇨와 시트러스 레몬 오일로 맛을 낸 얇게 썬 생 황다랑어. 신선하고 섬세하며 매콤합니다.

매운 할라피뇨와 피클 무를 곁들인 얇게 썬 생 방어회. 풍부하고 버터 같은 생선에 매콤하고 신맛이 조화를 이룹니다.

녹색 살사와 아보카도 딥을 곁들인 타코 스타일의 신선한 참치. 멕시코 풍미와 생선회의 융합.

게살과 크리미한 아보카도, 콩(에다마메)을 곁들인 요리. 신선하고 식감이 좋습니다. 샐러드나 차가운 접시로 제공될 가능성이 높습니다.

부드럽고 크리미한 간 파테에 시트러스 유자 절임과 구운 빵을 곁들였습니다. 풍부하고 짭짤하며 달콤하고 신맛의 대비. 빵에 발라 드세요.

두껍게 썬 튀긴 감자. 겉은 바삭하고 속은 폭신합니다. 일반적인 사이드 디쉬.

구운 상추로 훈제 풍미를 더한 시저 샐러드 변형. 바삭한 훈제 돼지고기(코파)와 치즈를 곁들였습니다. 짭짤하고 바삭합니다.

신선한 아루굴라(로켓) 샐러드에 크리미한 부라타 치즈, 천천히 익힌 토마토, 바삭한 햄 부스러기를 곁들였습니다. 후추 맛, 크리미한 맛, 짭짤한 맛의 조화.

달콤하게 구운 비트와 뿌리채소를 공기처럼 가벼운 휘핑 페타 치즈와 함께 제공합니다. 흙내음과 단맛에 톡 쏘는 치즈의 대비.

다양한 훈제 육류와 치즈 플래터. 스페인 햄, 훈제 돼지고기 목살, 트러플 소시지가 포함됩니다. 나누어 먹기 좋습니다.

트러플이 들어간 치즈, 숙성된 이탈리아 파르메산 치즈, 스페인 만체고 치즈 등 고급 치즈 모음. 테이스팅 플레이트로 제공됩니다.

36개월 숙성된 최고급 스페인 햄. 강렬한 견과류 풍미와 입안에서 녹는 듯한 식감. 얇게 썬 진미.

24개월 숙성된 소금에 절인 스페인 햄. 짠맛과 감칠맛, 단단한 식감. 얇게 썰어 제공됩니다.

이탈리아 파르마산 훈제 돼지고기 목살. 지방이 풍부하게 마블링되어 풍부하고 달콤한 맛을 제공합니다. 얇게 썰어 제공됩니다.

볼로냐산 고급 이탈리아 런천 미트로, 트러플 조각이 박혀 있습니다. 부드러운 식감과 흙내음 나는 트러플 향.

미소와 칠리 페이스트로 구운 두꺼운 콜리플라워 스테이크. 부드러운 아티초크 퓨레를 곁들였습니다. 짭짤하고 매콤하며 만족스러운 채소 중심의 요리.

매콤한 살사와 뿌리채소를 곁들인 구운 치킨. 향긋한 향신료로 절였을 가능성이 높습니다. 구이에서 나온 육즙이 풍부한 고기.

크리미한 퓨레와 매콤한 허브 조미료(그레몰라타)를 곁들인 구운 문어. 부드러운 식감과 훈제 풍미.

아스파라거스와 톡 쏘는 요거트 소스를 곁들인 구운 농어 필레. 가볍고 신선한 생선 요리.

마블링 6등급의 와규 우둔살 스테이크. 지방층이 있는 풍미 좋은 부위. 원하는 대로 구워 드립니다.

마블링 5등급의 와규 플랭크 스테이크. 살코기지만 풍미가 좋습니다. 결 반대 방향으로 썰어 먹는 것이 가장 좋습니다.

마블링 5등급의 와규 스커트 스테이크. 강렬한 소고기 풍미로 알려진 길고 납작한 부위. 구워서 썰어 제공됩니다.

고품질 와규 립아이 스테이크, 높은 마블링(6등급). 풍부하고 육즙이 많으며 부드럽습니다. 고기 애호가를 위한 푸짐한 양.

유기농 노른자, 양치즈(페코리노), 숙성 돼지고기 볼살(관찰레)로 만든 클래식 로마 파스타 요리. 풍부하고 크리미하며(크림 없이) 짭짤합니다.

게살, 베이컨(판체타), 고추를 넣은 얇은 천사 머리 파스타(카펠리니). 드라이 스타일 파스타에 매콤한 해산물 맛.

마늘과 허브 소스에 조개와 함께 제공되는 스파게티. 짠맛, 향긋함, 신선한 고추의 약간의 매콤함.

알리오 올리오 페페론치노. 마늘, 올리브 오일, 말린 고추를 넣은 심플한 파스타. 매콤하고 짭짤합니다.

포르치니 버섯과 블랙 트러플을 곁들인 넓은 리본 파스타. 풍부한 소스에 강렬한 버섯 풍미.

치즈 없이 토마토 베이스로 만든 클래식 피자, 올리브, 마늘, 허브를 곁들였습니다. 심플하고 톡 쏘는 맛.

토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질 오일을 올린 가장 유명한 피자. 심플하고 인기 있습니다.

마늘과 고추 파스타에서 영감을 받은 매운 피자, 베이컨과 토마토 소스를 추가했습니다. 짭짤하고 톡 쏘는 맛.

버섯, 훈제 돼지고기 지방(라도), 향긋한 치즈, 트러플을 올린 풍부한 피자. 강렬한 흙내음과 짭짤한 맛.

칼라브레제 살라미와 블루 치즈(고르곤졸라)를 넣은 매운 피자, 달콤한 양파로 균형을 맞췄습니다. 강렬하고 매콤하며 톡 쏘는 맛.

훈제 치즈와 토마토를 올린 훈제 피자, 훈제 돼지고기와 트러플 오일을 곁들였습니다. 복합적이고 향긋한 풍미.

스페인 초리소, 치즈, 달콤한 매운 잼을 올린 프리미엄 피자. 짭짤한 고기와 달콤한 매운맛의 조화.

훈제 햄과 크리미한 생치즈(스트라치아텔라)를 올린 피자, 신선한 아루굴라와 발사믹 리덕션으로 마무리했습니다. 신선하고 크리미합니다.

숙성된 파르마 햄, 통 부라타 치즈, 달콤하게 천천히 익힌 토마토를 올린 고급 피자. 풍부하고 호화롭습니다.

트러플 풍미에 집중한 화이트 피자, 크리미한 부라타와 트러플 크림을 곁들였습니다. 향이 강하고 흙내음이 납니다.

이탈리아 스파클링 미네랄 워터. 탄산이 있고 상쾌합니다.

이탈리아 토스카나산 스틸 미네랄 워터. 부드럽고 상쾌합니다.

무제한 리필 가능한 스틸 또는 스파클링 생수. 지속 가능한 옵션으로 1인당 무제한 리필 가능.

태국 증류주(메콩)와 신선한 과일 주스가 들어간 열대 칵테일. 달콤하고 시큼하며 상쾌합니다.

망고와 파인애플 시럽으로 단맛을 낸 데킬라 베이스 음료. 과일 맛이 나고 이국적입니다.

카피르 라임으로 주입한 보드카, 수박 주스와 섞었습니다. 가볍고 향긋하며 수분을 공급합니다.

레드 와인 환원액과 파인애플을 섞은 럼 칵테일. 복합적인 단짠맛과 거품.

과일 주스와 매운 갈랑갈이 섞인 진과 쓴 오렌지 아페리티프. 달콤 쌉싸름하며 태국식 매콤함이 가미되었습니다.

코코넛과 볶은 쌀 맛이 나는 태국 럼 칵테일. 견과류 맛, 크리미하고 열대적인 맛.

소금에 절인 자두 진과 패션프루트가 들어간 칵테일. 짭짤하고 과일 맛이 납니다.

딸기 식초와 허브 리큐어가 들어간 플로럴 진 스프리츠. 스파클링하고 향긋합니다.

초콜릿과 트러플 향이 나는 버번 칵테일. 풍부하고 진하며 달콤합니다.

오렌지 리큐어와 시트러스가 섞인 훈제 아가베 증류주(메즈칼). 훈제 마가리타 스타일 음료.

카라멜과 호두로 맛을 낸 버번(팻 워시드)으로 부드러운 질감을 냅니다. 견과류 맛이 나고 술맛이 강합니다.

아가베 증류주와 열대 과일, 스파클링 와인을 블렌딩했습니다. 훈제 맛, 과일 맛, 거품.

자스민 쌀과 코코넛 워터와 같은 현지 태국 재료를 사용한 버번. 부드럽고 향긋합니다.

태국 허브(카피르 라임, 생강, 판단)가 들어간 복합적인 보드카 스프리츠. 허브 향이 나고 상쾌하며 스파클링합니다.

브랜디와 허브 리큐어가 들어간 술맛이 강한 음료. 달콤 쌉싸름하고 세련됩니다.

쓴 오렌지 리큐어, 프로세코, 소다가 들어간 인기 이탈리아 아페리티프. 스파클링하고 달콤 쌉싸름합니다.

레몬 주스와 샴페인이 들어간 진 칵테일. 상큼하고 거품이 많으며 강합니다.

럼, 라임, 아몬드 시럽(오르제아)이 들어간 클래식 티키 드링크. 열대적이고 강하며 달콤하고 시큼합니다.

진 베이스 칵테일, 일반적으로 허브 향이 나고 상쾌합니다. 재료는 다를 수 있지만 종종 바질이나 시트러스가 포함됩니다.

레몬 주스와 설탕을 넣은 위스키 칵테일, 종종 계란 흰자를 넣어 거품을 냅니다. 달콤하고 신맛의 균형.

아몬드 리큐어와 레몬 주스로 만든 칵테일. 달콤하고 견과류 맛이 나며 시큼합니다.

민트와 라임이 들어간 진 칵테일. 모히또와 비슷하지만 진을 사용합니다. 신선하고 허브 향이 납니다.

진, 레몬, 꿀을 넣은 금주법 시대 칵테일. 달콤하고 시트러스 향이 나며 부드럽습니다.

화이트 럼, 설탕, 라임 주스, 탄산수, 민트가 들어간 쿠바식 하이볼. 매우 상쾌하고 민트 향이 납니다.

라임 주스와 오렌지 리큐어가 들어간 데킬라 칵테일, 소금 테두리로 제공됩니다. 시큼하고 강합니다.

과일 조각과 때로는 추가 증류주가 들어간 와인 베이스 펀치. 과일 맛이 나고 마시기 쉽습니다.

진, 버무스, 캄파리를 같은 비율로 섞은 이탈리아 칵테일. 쓴맛, 단맛, 강한 맛.

설탕과 비터가 들어간 클래식 위스키 칵테일. 술맛이 강하고 향긋합니다.

진 대신 훈제 메즈칼을 사용한 네그로니 변형. 훈제 맛, 쓴맛, 복합적인 맛.

스위트 버무스와 비터가 들어간 위스키 칵테일. 풍부하고 부드러우며 클래식합니다.

개인의 취향에 따라 믹솔로지스트가 만든 맞춤 칵테일. 독특하고 당신의 입맛에 맞게 조절됩니다.