BigBang

前菜とメインコースを提供する平日のランチセット。定番の韓国の前菜と人気の焼き肉または麺料理からお選びいただけます。

前菜とボリュームのあるメインディッシュを備えたプレミアムランチセット。石焼きビビンバ、焼き魚、またはスパイシースープからお選びいただけます。

韓国風焼き餃子（グンマンドゥ）。風味豊かな豚肉と野菜が詰められています。外はカリカリ、中はジューシーです。添えられた醤油酢ソースにつけて食べます。

柔らかくシルキーな食感の茹でた韓国餃子（ムルマンドゥ）。肉と野菜が詰められています。揚げたものより軽い代替品で、醤油と一緒に食べます。

甘酸っぱくスパイシーなガーリックソースでコーティングされた韓国風手羽先のフライドチキン（カンポンギ）。カリカリで風味豊かです。前菜としてシェアするのに最適です。

甘くて風味豊かなグレーズでコーティングされたエビのフライ。カリカリの衣の中に柔らかいシーフードが入っています。甘みと塩味のバランスが良い人気の前菜です。

コリコリとしたツブ貝と新鮮な野菜をコチュジャンベースの酢のタレで和えたスパイシーなサラダ。酸味と辛味が効いた爽やかな食感です。

甘いキャラメルソースで和えた豆腐のフライ。外はカリカリ、中は柔らかいです。風味豊かで甘いベジタリアンオプションです。

茹でたイカと野菜をスパイシーで酸味のある唐辛子ペーストソースで和えたもの。噛み応えのある食感で、辛さが効いています。ソミョン麺と一緒に提供されることが多いです。

甘めの醤油ベースにニンニクとごま油でマリネした薄切り牛リブロース。柔らかく風味豊かです。グリルで焼き、レタスで包んで食べることが多いです。

濃厚な甘口醤油ダレでマリネしたプレミアム牛カルビ（カルビ）。肉はジューシーで深い風味があります。定番の韓国バーベキューの人気メニューです。

新鮮なマリネしていない牛リブロースステーキ。高品質な肉本来の風味に焦点を当てています。お好みに合わせて焼き、塩とごま油につけてお召し上がりください。

牛肉のブレードステーキ（トップブレード）、豊かな風味と、焼くとゼラチン状になる結合組織の筋が特徴です。風味豊かで噛み応えがあります。

牛肉のフラットステーキ、赤身で牛肉の風味が強い部位。柔らかさを保つために素早く焼くのが最適です。ディップソースと野菜ラップで楽しんでください。

鴨のフィレのスライス。マリネされているか新鮮な可能性があります。焼いている間に鴨の脂が溶け出し、牛肉や豚肉とは異なる濃厚で風味豊かな味わいになります。

醤油ベースまたはスパイシーソース（タッカルビ風）でマリネした鶏むね肉。柔らかく風味豊かです。グリルで完全に火を通してください。

コチュジャン（唐辛子ペースト）ソースでマリネした豚肉のスライス。甘く、スパイシーで、風味豊かです。マリネはグリルで美しくキャラメリゼされます。

厚切りの新鮮な豚バラ肉（サムギョプサル）。厚切りベーコンに似ていますが、熟成していません。グリルで焼くと脂がカリカリになります。レタス、ニンニク、サムジャンソースで包んで食べるのが必須です。

グリル用の新鮮なホタテ貝。柔らかく甘いです。風味を豊かにするためにバターやチーズでグリルすることが多いです。

グリル用に準備された丸ごとエビ。殻はカリカリになり、中の身はジューシーなままです。スモーキーで甘いシーフードの風味。

グリル用に準備された新鮮なイカ。すぐに火が通り、しっかりとした噛み応えのある食感になります。マイルドな風味で、スパイシーなディップソースによく合います。

エビ、イカ、ホタテなどの様々なシーフードを盛り合わせたプラッター。様々なグリルシーフードの風味を試すのに最適です。

グリル用の新鮮なキノコの盛り合わせ。グリルから出る風味豊かな肉汁を吸収し、深い土のような風味を発達させます。

玉ねぎ、カボチャ、ピーマンなど、焼くために準備された様々な野菜。濃厚な肉料理とのバランスをとるヘルシーな付け合わせです。

野菜、牛肉、卵をトッピングしたご飯。熱々の石鍋（石鍋）で提供されます。熱い鍋が底のご飯をカリッとさせます。食べる前にコチュジャンソースで全てを混ぜてください。

豆腐を肉の代わりに使ったベジタリアンバージョンの石焼きビビンバ。熱々の石鍋に様々な野菜とご飯が入っています。よく混ぜてカリカリのおこげをお楽しみください。

熱々の石焼きビビンバに、メインのトッピングとしてスパイシーな発酵キムチと他の野菜が入っています。酸味と辛味が効いています。食べる前に良く混ぜてください。

スパイシーにマリネした豚肉と野菜をトッピングした熱々の石焼きビビンバ。石鍋の熱がスパイシーな香りを増幅させます。よく混ぜてお召し上がりください。

スパイシーチキンと野菜をトッピングした熱々の石焼きビビンバ。辛さと底にカリカリのおこげができるボリューム満点の食事です。

サーモンフィレを使ったユニークなビビンバ。熱々の石鍋が魚を調理し、ご飯をカリッとさせます。野菜と一緒に提供されます。

定番の韓国風マリネ牛。甘辛い醤油ダレで野菜と一緒に炒めた薄切り肉。ご飯と一緒にメインディッシュとして提供されます。

醤油（風味豊か）またはコチュジャン（スパイシー）でマリネした鶏肉の炒め物。野菜と一緒に調理されます。人気の家庭料理です。

豚肉の炒め物。辛くない醤油マリネか、より伝統的なスパイシーチリソースバージョンのどちらかをお選びいただけます。濃厚で風味豊かです。

醤油またはスパイシーチリソースで提供される焼きイカ料理。イカは柔らかく噛み応えがあり、野菜と一緒に炒められます。

メインディッシュとして提供される焼きサーモンフィレ。シンプルでヘルシー、韓国の付け合わせとご飯と一緒に提供されます。

韓国料理で人気の焼きサバ。皮はパリッと、身は脂が乗って濃厚です。ご飯と付け合わせと一緒に食べるのが最適です。

伝統的な韓国の付け合わせ（パンチャン）の1人前。キムチ、ほうれん草の和え物、レンコンなどからお選びいただけます。

蒸した白米のボウル。ほとんどの韓国料理の定番の付け合わせです。

新鮮なレタスの葉。通常、焼いた肉（サム）を包むのに使われます。葉に肉、ご飯、ソースを入れて一口で食べます。

発酵大豆ペースト（デンジャン/味噌）で作られた温かいスープ。風味豊かで心地よいです。食事と一緒に飲みます。