Bellota-Bellota Boulogne

Name: Bellota-Bellota Boulogne
Address: パリ
Price range: €3.5 - €59

「お持ち帰り」コーナーのすべての商品は店内で楽しむことも、その逆も可能です。

★ 4.4 (200)

火山

トーストしたパンと自家製トマトのマッシュを添えて

イベリコ豚のベジョータ生ハム

Jambon ibérique de Bellota

どんぐりを食べて育った黒豚のスペイン産生ハム。とろけるような食感と豊かなナッツ風味。火山のような形に並べた薄切り。

€26.90~ ≈ ¥4,874

イベリコ豚のベジョータ肩ロース

Paleta ibérique de Bellota

乾燥させたイベリコ豚の肩ロース。生ハムよりも小さく脂身が多い。濃厚な風味とジューシーな食感。パンとトマトを添えて。

€18.90~ ≈ ¥3,424

パスタ

Jeu de pattes

イベリコ豚の生ハムと肩ロースの盛り合わせ。豚肉の様々な部位を発見できる楽しいプレゼンテーション。

€21.90~ ≈ ¥3,968

顔合わせ

Face à Face

2種類のイベリコ豚のシャルキュトリまたは熟成肉の比較テイスティング。熟成度や産地の違いを楽しむのに最適です。

€35.90 ≈ ¥6,504

盛り合わせ

シャルキュトリのトリロジー

Trilogie de charcuteries

3種類の異なるスペイン産シャルキュトリの盛り合わせ。アペリティフやシェアに最適です。

€13.90 ≈ ¥2,518

パレタとマンチェゴチーズ

Paleta & Manchego

乾燥させたイベリコ豚の肩ロースとマンチェゴ羊乳チーズのデュオ。塩味とクリーミーさのクラシックな組み合わせ。

€17.90 ≈ ¥3,243

イベリコ豚の生ハムとマンチェゴチーズ

Jambon ibérique & Manchego

プレステージのベジョータ生ハムとマンチェゴチーズのミックスプラッター。うま味が豊かな組み合わせ。

€19.90 ≈ ¥3,605

大きなイベリコ豚の盛り合わせ

Grande planche ibérique

イベリコ豚のシャルキュトリとチーズの大きな盛り合わせ。グループに最適で、様々なスペインの味を楽しめます。

€49.90 ≈ ¥9,041

サイドメニュー

パドロンピーマンまたはパタタスブラバス

Pimientos del Padrón ou Patatas bravas

お好みで：軽く苦味のある揚げた小さなピーマン（ピミエントス）またはスパイシーソースを添えたフライドポテト（パタタスブラバス）。定番タパス。

€7~ ≈ ¥1,268

マッシュポテト

Écrasé de pommes de terre

素朴でクリーミーな食感のマッシュポテト。心温まるサイドディッシュ。

€6.50 ≈ ¥1,178

チョリソーまたはヒラタケのリゾット

Risotto au chorizo ou aux pleurotes

ゆっくりと調理されたクリーミーなリゾット。スパイシーなチョリソーバージョンまたはキノコ（ヒラタケ）のベジタリアンバージョンからお選びいただけます。

€8.50~ ≈ ¥1,540

トリュフ入りマカロニ

Coquillettes à la truffe

トリュフ風味のソースを添えた短いパスタ。シンプルながら洗練された、香りの高い一品。

€10 ≈ ¥1,812

前菜

タラマのデュオ

Duo de taramas

2種類のタラマのレシピ。その時のインスピレーションで提供。ブリニを添えて。

クリーミーな魚卵ベースの準備。2種類を厚めのミニクレープと共に提供。

€10.90 ≈ ¥1,975

鴨のフォアグラ

Foie gras de canard

半調理のフォアグラのスライス2枚。とろけるような豊かな味わいをトーストしたパンと共に提供。

濃厚でクリーミーな鴨のフォアグラの半調理品。食感のコントラストのためにトーストしたパンと共に冷やして提供。

€19.90 ≈ ¥3,605

エンパナーダ

Empanadas

イベリコ豚のハムまたはチョリソーと溶けるチーズを詰めた小さなアルゼンチン風パイ。

肉とチーズを詰めたパイ生地の小さなパイ。オーブンで焼いたもの。外はカリカリ、中はとろとろ。

€8~ ≈ ¥1,449

メインディッシュ

ボカスパレタコシダ

Boca's Paleta Cocida

調理済みのパレタ、赤玉ねぎ、クリームチーズを詰めたブリオッシュパン。サラダと小ジャガイモを添えて。

柔らかいパンに調理済みハムとフレッシュチーズを挟んだグルメサンドイッチ。サイドディッシュ付き。

€18 ≈ ¥3,261

タルティフレットベジョータ・ベジョータ®バージョン

Tartiflette version Bellota-Bellota®

コッパ、マンチェゴチーズ、小ジャガイモ、サラダを使ったグルメレシピ。

サヴォワ風グラタンのスペイン風アレンジ。マンチェゴチーズとコッパ（豚肉の加工品）で調理したジャガイモ。

€19 ≈ ¥3,442

グルメハーモニー

Harmonie Gourmande

イベリコ豚の肩ロース、マッシュポテト、卵、チョリソーのピップ。

シャルキュトリ、マッシュポテト、卵、カリカリのチョリソーを組み合わせた完全な一皿。食感と濃厚な風味のミックス。

€26 ≈ ¥4,711

ガリシア風タコとリゾット

Poulpe de Galice & risotto

チョリソーまたはヒラタケのリゾット：チョリソーのピップまたはヒラタケ、サラダ添え。

焼いたタコの触手。中は柔らかく、外はカリカリ。クリーミーで風味豊かなリゾットの上に乗せて提供。

€29~ ≈ ¥5,254

ビザンティンプレート

L'assiette Byzance

プレステージのスモークサーモン、サーモンの心臓部、プレーンタラマ。ミニブリニとクリームを添えて。

高品質のサーモンを使ったテイスティングプレート。スモークサーモンとタラマ（魚卵のディップ）が含まれます。フレッシュで磯の香り。

€36 ≈ ¥6,522

チーズ＆デザート

日替わりデザート

Dessert du jour

アラカルト

シェフの日替わりデザート。詳細はサーバーにお尋ねください。

マンチェゴチーズのデュオ

Duo de Manchegos

2種類の熟成させたスペイン産ハードタイプの羊乳チーズ。ナッツのような風味としっかりした食感。

€9.90 ≈ ¥1,794

ボカスのデザート・デュ・ジュール

Boca's sucré du jour

日替わりの甘いデザート、ブリオッシュサンドイッチまたはペストリータイプ。

€8 ≈ ¥1,449

ライスプディングまたはフレッシュチーズ

Riz au lait ou fromage blanc

お好みの乳製品デザート：甘くてバニラ風味のミルクで炊いたライスプディング、または新鮮で軽いフレッシュチーズ。

€8~ ≈ ¥1,449

コーヒー/紅茶グルメ

Café / Thé gourmand

ホットドリンク（コーヒーまたは紅茶）とミニデザートのセレクション。

€8.50 ≈ ¥1,540

ドリンク

エビアンまたはボワドワ

Evian ou Badoit

大きなミネラルウォーターボトル、無炭酸（エビアン）または炭酸（ボワドワ）。

€7.90~ ≈ ¥1,431

ジュースまたはネクター

Jus ou Nectar

ジュースまたはネクター、在庫状況により様々なフレーバー。

€6~ ≈ ¥1,087

コカ・コーラまたはコカ・コーラゼロ

Coca-Cola ou Coca-Cola Zero

コーラ風味の炭酸飲料、オリジナルまたはシュガーフリー。

€4.90~ ≈ ¥888

ビール

BBラ・カーヴブロンドビール

Bière Blonde BB La Cave

軽くて爽やかなクラフトブロンドビール。

€5.50~ ≈ ¥996

エストレージャ・ガリシアまたはサンミゲル

Estrella Galicia ou San Miguel

クラシックなスペイン産ラガービール、軽い苦味で喉の渇きを癒します。

€5.90~ ≈ ¥1,069

ワインセレクション

アンバサダーにご相談ください

BBラ・カーヴセレクション

Sélection BB La Cave

ハウスセレクションのワイン。グラスまたはボトルで提供。

€6.50~ ≈ ¥1,178

シグネチャー

Signature

厳選された職人技を代表する、上級ワイン。

€13.50~ ≈ ¥2,446

オーバードゥオーブ

Au Bord de l'Aube

バランスの取れたアロマティックなワインで、シャルキュトリによく合います。

€9~ ≈ ¥1,631

シャンパン EPC ブラン・ド・ブラン

Champagne EPC Blanc de Blancs

白ブドウのみで作られた高級スパークリングワイン。フレッシュで繊細、エレガント。

€59~ ≈ ¥10,690

ホットドリンク

エスプレッソ

Expresso

短く濃い、香りの強いコーヒー。

€3.50 ≈ ¥634

ダブルエスプレッソ

Double expresso

大きめのカップに入ったダブルエスプレッソ。

€6 ≈ ¥1,087

紅茶またはハーブティー

Thé ou infusion

温かいお湯で淹れる紅茶またはハーブティーのセレクション。

€4.50 ≈ ¥815

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.4

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