Bellota-Bellota Boulogne

Name: Bellota-Bellota Boulogne
Address: باريس
Price range: €3.5 - €59

«للأخذ» يمكن الاستمتاع بجميع منتجات البقالة في الموقع، والعكس صحيح.

★ 4.4 (200)

البراكين

يقدم مع خبز محمص وبوريه طماطم منزلي

لحم خنزير إيبيري من بيلوتا

Jambon ibérique de Bellota

لحم خنزير إسباني مجفف من خنازير سوداء تتغذى على البلوط. قوام يذوب في الفم ونكهة غنية بالجوز. يقدم في شرائح رفيعة مرتبة على شكل بركان.

€26.90~ ≈ $31.00

كتف خنزير إيبيري من بيلوتا

Paleta ibérique de Bellota

كتف خنزير إيبيري مجفف، أصغر وأكثر دهوناً من لحم الخنزير. نكهة قوية وقوام عصاري. يقدم مع خبز وطماطم.

€18.90~ ≈ $22.00

لعبة المعكرونة

Jeu de pattes

تشكيلة من لحم الخنزير والكتف الإيبيري لمقارنة النكهات. عرض ممتع يسمح باكتشاف أجزاء مختلفة من الخنزير.

€21.90~ ≈ $25.00

مواجهة

Face à Face

تذوق مقارن لنوعين أو نوعين من اللحوم الباردة الإيبيرية. مثالي لتقدير الفروق الدقيقة بين أنواع المعالجة أو الأصول.

€35.90 ≈ $42.00

الأطباق الكبيرة

تشكيلة لحوم باردة

Trilogie de charcuteries

تشكيلة من ثلاثة أنواع مختلفة من اللحوم الباردة الإسبانية على طبق. مثالي للمقبلات أو للمشاركة.

€13.90 ≈ $16.00

باليتا ومانشيجو

Paleta & Manchego

مزيج من كتف إيبيري مجفف وجبن مانشيجو من حليب الغنم. مزيج كلاسيكي من المالح والكريمي.

€17.90 ≈ $21.00

لحم خنزير إيبيري وجبن مانشيجو

Jambon ibérique & Manchego

طبق مختلط مع لحم بيلوتا بريميوم وجبن مانشيجو. مزيج غني بالأومامي.

€19.90 ≈ $23.00

طبق إيبيري كبير

Grande planche ibérique

تشكيلة كاملة وكبيرة من اللحوم الباردة الإيبيرية والأجبان. مثالي لمجموعة، يقدم مجموعة متنوعة من النكهات الإسبانية.

€49.90 ≈ $58.00

الأطباق الجانبية

فلفل بادרון أو باتاتاس برافاس

Pimientos del Padrón ou Patatas bravas

اختياري: فلفل أخضر صغير مقلي قليلاً ومر (بينيمنتوس) أو مكعبات بطاطس مقلية بصلصة حارة (باتاتاس برافاس). تاباس كلاسيكي.

€7~ ≈ $8.00

بطاطس مهروسة

Écrasé de pommes de terre

بوريه بطاطس ريفي، ذو قوام كريمي. طبق مريح.

€6.50 ≈ $8.00

ريزوتو بالكزبرة أو بفطر المحار

Risotto au chorizo ou aux pleurotes

أرز كريمي مطبوخ ببطء. اختر بين نسخة حارة بالكزبرة أو نسخة نباتية بفطر المحار.

€8.50~ ≈ $10.00

معكرونة بالكمأة

Coquillettes à la truffe

معكرونة قصيرة تقدم مع صلصة عطرية بالكمأة. طبق بسيط ولكنه راقٍ وعطري للغاية.

€10 ≈ $12.00

المقبلات

مزيج تاراما

Duo de taramas

نوعان من التاراما للاكتشاف حسب الإلهام الحالي، يقدم مع بلينيس.

تحضير كريمي يعتمد على بيض السمك. نوعان يقدمان مع فطائر صغيرة سميكة.

€10.90 ≈ $13.00

كبد بط مسمن

Foie gras de canard

شريحتان من كبد البط المسمن مطبوخ نصف طهي، ذائب وسخي، يقدم مع خبز محمص.

كبد بط مسمن مطبوخ نصف طهي، غني وكريمي. يقدم بارداً مع خبز محمص لتباين القوام.

€19.90 ≈ $23.00

إمباناداس

Empanadas

فطائر أرجنتينية صغيرة بلحم الخنزير أو الكزبرة الإيبيرية وأجبان ذائبة.

فطائر عجين مورق محشوة باللحم والجبن، مخبوزة في الفرن. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل.

€8~ ≈ $9.00

الأطباق الرئيسية

بوكا باليتا مطبوخة

Boca's Paleta Cocida

خبز بريوش محشو بالباليتا المطبوخة، بصل أحمر، جبن كريمي، يقدم مع سلطة وبطاطس صغيرة.

ساندويتش شهي في خبز طري، محشو بلحم مطبوخ وجبن طازج. يقدم مع أطباق جانبية.

€18 ≈ $21.00

تارتيفليت نسخة بيلوتا-بيلوتا®

Tartiflette version Bellota-Bellota®

وصفة شهية مع كوابا، جبن مانشيجو، تفاح صغير وبطاطس وسلطة.

إعادة تفسير إسبانية لجران غراتان سافوي. بطاطس مطبوخة مع جبن مانشيجو ولحم كوابا بارد.

€19 ≈ $22.00

تناغم شهي

Harmonie Gourmande

كتف خنزير إيبيري، بطاطس مهروسة، بيض وقطع كزبرة.

طبق كامل يجمع بين اللحوم الباردة، بوريه، بيض وقطع كزبرة مقرمشة. مزيج من القوام والنكهات الغنية.

€26 ≈ $30.00

أخطبوط جاليقي وريزوتو

Poulpe de Galice & risotto

أخطبوط وريزوتو حسب الاختيار: قطع كزبرة أو فطر محار، يقدم مع سلطة.

أذرع أخطبوط مشوية، طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. تقدم على طبقة من الأرز الكريمي العطري.

€29~ ≈ $34.00

طبق بيزان

L'assiette Byzance

سلمون مدخن بريميوم، قلب سلمون، تاراما خام، يقدم مع ميني بلينيس وكريمة.

طبق تذوق حول السلمون عالي الجودة. يشمل السلمون المدخن والتاراما. منعش ومليء بنكهة البحر.

€36 ≈ $42.00

الأجبان والحلويات

حلوى اليوم

Dessert du jour

حسب اللوحة

اقتراح حلو يومي من الشيف. اسأل النادل للتفاصيل.

مزيج من جبن مانشيجو

Duo de Manchegos

نوعان من جبن الغنم الإسباني الصلب المعتق. نكهة جوزية وقوام صلب.

€9.90 ≈ $11.00

حلوى بوكا اليوم

Boca's sucré du jour

حلوى متنوعة اليوم، نوع ساندويتش بريوش أو معجنات.

€8 ≈ $9.00

أرز بالحليب أو جبن أبيض

Riz au lait ou fromage blanc

حلوى ألبان حسب الاختيار: أرز مطبوخ في حليب محلى بالفانيليا، أو جبن أبيض طازج وخفيف.

€8~ ≈ $9.00

قهوة / شاي شهي

Café / Thé gourmand

مشروب ساخن (قهوة أو شاي) مصحوب بتشكيلة من الحلويات المصغرة.

€8.50 ≈ $10.00

المشروبات

إيفيان أو بادوا

Evian ou Badoit

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية، عادية (إيفيان) أو غازية (بادوا).

€7.90~ ≈ $9.00

عصير أو رحيق

Jus ou Nectar

عصائر فواكه أو رحيق، نكهات متنوعة حسب التوفر.

€6~ ≈ $7.00

كوكا كولا أو كوكا كولا زيرو

Coca-Cola ou Coca-Cola Zero

مشروب غازي بنكهة الكولا، النسخة الأصلية أو بدون سكر.

€4.90~ ≈ $6.00

البيرة

بيرة لاجر BB La Cave

Bière Blonde BB La Cave

بيرة لاجر حرفية خفيفة ومنعشة.

€5.50~ ≈ $6.00

إستريا جاليسيا أو سان ميغيل

Estrella Galicia ou San Miguel

بيرة لاجر إسبانية كلاسيكية، منعشة مع مرارة خفيفة.

€5.90~ ≈ $7.00

تشكيلة النبيذ

اطلب المشورة من سفرائنا

تشكيلة BB La Cave

Sélection BB La Cave

نبيذ مختار من قبل المنزل، متوفر بالكأس أو الزجاجة.

€6.50~ ≈ $8.00

توقيع

Signature

نبيذ عالي الجودة، يمثل الخبرة المختارة.

€13.50~ ≈ $16.00

على حافة الفجر

Au Bord de l'Aube

نبيذ متوازن وعطري، مثالي لمرافقة اللحوم الباردة.

€9~ ≈ $10.00

شامبانيا EPC بلانك دي بلانك

Champagne EPC Blanc de Blancs

نبيذ فوار فاخر مصنوع حصريًا من عنب أبيض. منعش، دقيق وأنيق.

€59~ ≈ $68.00

المشروبات الساخنة

إسبريسو

Expresso

قهوة قصيرة ومركزة، غنية بالنكهات.

€3.50 ≈ $4.00

إسبريسو مزدوج

Double expresso

جرعتان من الإسبريسو في كوب كبير.

€6 ≈ $7.00

شاي أو مغلي

Thé ou infusion

تشكيلة من الشاي أو الأعشاب للنقع في الماء الساخن.

€4.50 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

٢٠٠ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

دجاج مشوي بي بي إيسي ليس مولينو

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)