Belg Aube Toyosu

Name: Belg Aube Toyosu
Address: Koto City, Toyosu, 2 Chome−4−9 ららぽーと豊洲 １Ｆ, 東京
Price range: ¥150 - ¥1650

GRAND MENU BUTCHER REPUBLIC CHICAGO PIZZA & BEER 当店のお勧めメニューになります。当店の価格は全て税込表示となっております。

★ 3.6 (231) $$Moderate 📍 Koto City, Toyosu, 2 Chome−4−9 ららぽーと豊洲１Ｆ

STARTER & APPETIZER

枝豆のカチョエペペ

EDAMAME CACHOE-PEPE （特定原材料：大豆・小麦）

枝豆をチーズと黒胡椒（カチョエペペ）風に味付けしたおつまみです。チーズのコクとペッパーのスパイシーさが枝豆の甘みを引き立てます。ビールとの相性が抜群です。

¥550

ビーツと紫キャベツのレモンビネガーラペ

LEMON VINEGAR RAPÉE WITH BEETROOT & PURPLE CABBAGE （特定原材料：大豆・乳）

ビーツと紫キャベツをレモン酢でマリネしたさっぱりとした一品です。鮮やかな色合いとシャキシャキとした食感が楽しめます。箸休めに最適です。

¥550

フィッシュ＆チップス

FISH & CHIPS （特定原材料：小麦・乳・卵・大豆）

白身魚のフライとポテトフライの盛り合わせです。サクサクの衣とふっくらした魚の食感が楽しめます。タルタルソースやビネガーをつけてお召し上がりください。

¥650

スモークサーモンとアボカドのタルタル

SMOKED SALMON & AVOCADO TARTARE （特定原材料：小麦・大豆）

スモークサーモンとクリーミーなアボカドを和えたタルタルです。濃厚な旨味と滑らかな舌触りが特徴です。バゲットに乗せても美味しくいただけます。

¥780

海老と芽キャベツのアヒージョ

SHRIMP & BRUSSELS SPROUTS AJILLO （特定原材料：えび）

海老と芽キャベツをガーリックオイルで煮込んだスペイン風料理です。熱々のオイルに溶け出した海老の旨味が特徴です。バゲットにオイルを浸して食べるのがおすすめです。

¥700~

チーズ3種盛り合わせ（ゴルゴンゾーラ/カマンベール/グラナパダーノ）

ASSORTED 3 KINDS OF CHEESE (GORGONZOLA/CAMEMBERT/GRANAPADANO) （特定原材料：乳）

特徴の異なる3種類のチーズの盛り合わせです。青カビのゴルゴンゾーラ、クリーミーなカマンベール、ハード系のグラナパダーノが楽しめます。ワインのお供に最適です。

¥1,200

ムール貝の白ワイン蒸し

STEAMED MUSSELS WITH WHITE WINE （特定原材料：小麦・大豆・えび）

たっぷりのムール貝を白ワインで蒸し上げた料理です。貝の出汁とワインの風味が合わさったスープは絶品です。熱々のうちにシェルを使って身を取り出して食べます。

¥900

ハモンセラーノとサラミ盛り合わせ

JAMON SERRANO & SALAMI 生ハム、サラミ盛り合わせ

スペイン産の生ハム「ハモンセラーノ」と各種サラミの盛り合わせです。熟成された肉の旨味と塩気がワインを進ませます。シェアして食べるのに適しています。

¥1,280

ワカサギのエスカベッシュ

WAKASAGI SMELT ESCABECHE

揚げたワカサギを甘酢に漬け込んだ南蛮漬け風の料理です。骨まで柔らかく、さっぱりとした酸味が特徴です。冷菜としてそのままお召し上がりください。

¥630

タコと胡瓜のパクチーマリネ

OCTOPUS, CUCUMBER & COLIANDER MARINADE タコと胡瓜のパクチーマリネ

タコとキュウリをパクチー（コリアンダー）と共にマリネした一品です。ハーブの香りとタコの食感が楽しめます。パクチー好きにおすすめの爽やかな前菜です。

¥680

チリコンカンナチョス

CHILLI CON CARNE

スパイシーな挽肉と豆の煮込み（チリコンカン）をかけたナチョスです。トルティーヤチップスのカリカリ感と具材の旨味がマッチします。手でつまんで食べるスナック感覚の料理です。

¥820

安納芋とゴルゴンゾーラの春巻き

SPRINGROLL WITH SWEET POTATO & GORGONZOLA 安納芋とゴルゴンゾーラの春巻き

甘みの強い安納芋と塩気のあるゴルゴンゾーラチーズを包んだ春巻きです。甘じょっぱい味わいとパリパリの皮の食感が楽しめます。デザート感覚でもおつまみとしても合います。

¥530

ブロッコリーとしらすのアーリオオーリオ

BROCCOLI & WHITE BAITS WITH ANCHOVY MAYONNAISE SAUCE ブロッコリーとしらすのアーリオオーリオアンチョビマヨソース

ブロッコリーとしらすをニンニクオイルで炒めた料理です。アンチョビマヨネーズソースが添えられており、コクのある味わいです。シンプルながら野菜の旨味が引き立ちます。

¥650

GRILLED SAUSAGE

グリルソーセージ盛り合わせ

SAUSAGE PLATE （特定原材料：豚・卵・乳）シポラタ、ミュンヘナーブルスト、チョリソ

様々な種類のソーセージを楽しめる盛り合わせプレートです。パリッとした食感とジューシーな肉汁が特徴です。マスタードをつけて、ビールと共にお楽しみください。

¥1,980~

オールポーク

ALL PORK （特定原材料：豚）100%豚肉の粗挽きソーセージ。

豚肉を100%使用した粗挽きソーセージです。肉本来の旨味と食感がダイレクトに味わえます。1本単位で注文可能です。

¥680

カレーブルスト

CURRY WURST （特定原材料：豚・卵）みんな大好きカレー味。

ドイツの屋台料理として有名な、カレー風味のソーセージです。スパイシーなカレー粉とケチャップの風味が食欲をそそります。ビールによく合う味付けです。

¥680

ミュンヘナーヴァイスブルスト

MUNICH WEISSWURST （特定原材料：豚・乳）ふわふわした食感が特徴的な白いソーセージ。

ミュンヘン名物の白いソーセージです。ハーブの香りと、ふわふわとした柔らかい食感が特徴です。皮をむいて食べるのが一般的ですが、そのまま食べることもあります。

¥680

サルシッチャバジル

SALSICCIA BASIL （特定原材料：豚）バジル（香草）を練りこんだソーセージ。

バジルを練り込んだイタリア風のソーセージです。ハーブの爽やかな香りが肉の旨味を引き立てます。さっぱりとした味わいが楽しめます。

¥680

シポラタ

CHIPOLATA （特定原材料：豚・乳）ピリ辛大人味のソーセージ。

ハーブやスパイスを使用したフランス風のソーセージです。ここではピリ辛に仕上げており、お酒が進む大人の味わいです。細めの形状で食べやすいです。

¥680

ハバネロ

HABANERO （特定原材料：豚）ピリ辛大人味のソーセージ。

激辛唐辛子ハバネロを練り込んだソーセージです。強い辛味の中に旨味もしっかり感じられます。辛いものが好きな方におすすめです。

¥680

鉄板グリルロングソーセージ（うずまき）

LONG SAUSAGE （特定原材料：豚・乳）2〜3人でシェアも出来る旨味たっぷりロングソーセージ。

長いソーセージを渦巻き状に巻いてグリルしたインパクトのある一品です。ボリューム満点で、ナイフで切り分けて数人でシェアするのに最適です。肉の旨味が詰まっています。

¥1,180

BUTCHER DINNER

前菜盛り合わせ

APPETIZER PLATE

その日おすすめの前菜を盛り合わせたプレートです。色々な味を少しずつ楽しみたい方におすすめです。内容は日によって変わる場合があります。

¥1,300

金獅キャベツメンチカツ

CABBAGE MINCE CUTLET

キャベツをたっぷりと使ったメンチカツです。ジューシーな挽肉とキャベツの甘みが楽しめます。サクサクの衣が食欲をそそります。

¥480

ウフマヨ

OEUF MAYONNAISE

半熟卵に特製のマヨネーズソースをかけたシンプルなフレンチ惣菜です。とろっとした卵黄と酸味のあるソースがよく合います。気軽な前菜として人気です。

¥380

穴子のパクチーオムレツ

OMELETTE WITH CONGER EEL & COLIANDER

ふっくらとした穴子を包んだオムレツに、パクチーを添えた一品です。和風の穴子と卵の優しい味わいに、パクチーのアクセントが加わっています。

¥780

BUTCHER'S ポテトサラダ

BUTCHER'S POTATO SALAD

お店特製のポテトサラダです。ベーコンやその他の具材が入った、お肉料理店ならではのコクのある味わいです。定番のおつまみです。

¥550

ゴルゴンゾーラとマスカルポーネのハニーディップ

GORGONZOLA & MASCARPONE HONEY DIP WITH BAGUETTE （バケット添え）

クセのあるゴルゴンゾーラとクリーミーなマスカルポーネを合わせ、蜂蜜をかけたディップです。チーズの塩気と蜂蜜の甘さが絶妙にマッチします。バゲットにつけてお楽しみください。

¥650

雲丹プリン

SEA URCHIN PUDDING

雲丹の風味を凝縮した滑らかなプリン状の前菜です。濃厚でクリーミーな味わいが口の中に広がります。ワインとの相性が良い贅沢な一品です。

¥550

ベーコンと野菜のトマトソースペンネ

PENNE WITH BACON & VEGGIES IN TOMATO SAUCE

ベーコンと野菜をトマトソースで煮込んだショートパスタ（ペンネ）です。トマトの酸味とベーコンの旨味がソースに溶け込んでいます。食事の〆にも適しています。

¥1,080

BUTCHER'S MEAT

黒毛和牛門崎熟成肉の本日の部位のグリル

GRILLED KANZAKI AGING BEEF 黒毛和牛門崎熟成肉とは、岩手県一関にある格之進の肉職人が厳選した黒毛和牛を4週間ほど枝肉の状態で熟成。その後各部位に分割後更に2週間、真空状態で追熟を施した株式会社門崎のブランド肉。

岩手県のブランド熟成肉「門崎熟成肉」のグリルです。長期熟成により凝縮された強い旨味と柔らかい肉質が特徴です。日替わりの部位を焼き上げて提供します。

¥2,800~

ザブトンビーフステーキ

BEEF CHUCK FLAP STEAK BUTCHER'S

牛の肩ロースの一部である希少部位「ザブトン」のステーキです。程よいサシが入っており、柔らかくジューシーな味わいです。肉の旨味をしっかり楽しめます。

¥1,650

メキシコ牛ハラミのグリル

GRILLED MEXICAN BEER (Note: Text likely meant BEEF) <150g>1,800yen / <200g>2,300yen / <300g>2,800yen

メキシコ産牛ハラミ肉のグリルです。ハラミ特有の柔らかい食感と濃厚な味わいが楽しめます。脂肪分が少なめでヘルシーに赤身肉を味わえます。

¥1,800~

大山鶏もも肉の香草グリル

HERB GRILLED CHICKEN THIGH

鳥取県の銘柄鶏「大山鶏」のもも肉をハーブと共に焼き上げた料理です。ジューシーで弾力のある肉質と皮の香ばしさが特徴です。ハーブの香りが食欲をそそります。

¥1,500

岩手県産牛と白金豚の「格之進」ハンバーグ

HAMBURG STEAK

岩手県産の牛肉と白金豚を使用したこだわりのハンバーグです。肉汁たっぷりでふっくらとした食感、肉の甘みと旨味が詰まっています。人気店「格之進」のレシピまたは監修による一品です。

¥1,650

豚スペアリブの赤ワインビール煮込み

RED WINE STEWED PORK SPARERIBS WITH BAGUETTE バゲット付き

豚のスペアリブを赤ワインとビールでじっくり煮込んだ料理です。ホロホロと崩れるほど柔らかい肉と、コクのあるソースが絶品です。添えられたバゲットと一緒にソースまで楽しめます。

¥1,500

CHICAGO PIZZA

ホットシカゴ

HOT CHICAGO （ベーコン、モッツァレラ、トマトソース、ハラペーニョ、オリーブ、オレガノ）（特定原材料：小麦・乳・豚） DX（具材倍量）には+600yenで変更出来ます。

深皿で焼くシカゴスタイルのピザです。たっぷりのチーズとトマトソースにハラペーニョを加え、スパイシーに仕上げています。ナイフとフォークを使って食べるボリューム満点の一品です。

¥1,980~

プルドポークBBQ

PULLED PORK BBQ （モッツァレラチーズ、プルドポーク、BBQソース、レッドオニオン、マッシュルーム、パセリ、パルミジャーノレッジャーノ、マヨネーズ）

ほぐした豚肉（プルドポーク）とBBQソースを合わせたアメリカンな味わいのピザです。甘辛いソースとチーズ、マヨネーズが濃厚に絡み合います。食べ応えのある一品です。

¥1,980~

シカゴチーズリパブリック

CHICAGO CHEESE REPUBLIC （自家製パティ、トマトソース、モッツァレラ倍量、チーズ倍量）

チーズとモッツァレラを通常の倍量使用した、チーズ好きのためのシカゴピザです。自家製パティ（肉）と溢れ出るチーズの相性が抜群です。非常に濃厚でリッチな味わいです。

¥1,980~

ベジタブル

VEGETABLE （旬の野菜、モッツァレラ、ルッコラ、ホワイトビネガーソース）

旬の野菜をたっぷりと使用したヘルシー志向のシカゴピザです。ホワイトビネガーソースの酸味が野菜の甘みを引き立て、チーズの重さを和らげます。彩り豊かな一品です。

¥1,800~

シカゴクラシック

CHICAGO CLASSIC （トマトソース、モッツァレラチーズ、ブラックオリーブ、グリーンオリーブ、ベシャメルソース、サラミ、ミニトマト、チェリーモッツァレラ、ミートパティ、オレガノ、ブラックペッパー）

具材を贅沢に詰め込んだ王道のシカゴピザです。ミートパティやサラミの肉感と、トマトソース、ベシャメルソースのクリーミーさが調和しています。様々な具材の旨味が一度に楽しめます。

¥1,980~

アメリケーヌシュリンプ

AMERICANE SHRIMP （ベシャメル、アメリケーヌソース、甘エビ、モッツァレラ、フレッシュトマト、ルッコラ）

海老の風味が濃厚なアメリケーヌソースを使用したシカゴピザです。甘エビとクリーミーなソースが絡み合い、シーフード好きにはたまらない味わいです。ルッコラの苦味がアクセントになっています。

¥2,140~

MAIN DISH

自家製骨付きひな鶏のローストチキンケイジャンシーズニング

ROASTED CAJUN CHICKEN

骨付きのひな鶏をスパイシーなケイジャンシーズニングで味付けしてローストしました。皮はパリッと、中はジューシーです。スパイシーな風味がビールによく合います。

¥990~

自家製骨付きひな鶏のローストチキンデュカスパイス

ROASTED GARLIC CHICKEN

中東発祥のスパイスミックス「デュカ」（ナッツやスパイス）を使用したローストチキンです。香ばしいナッツの風味とスパイスの香りが鶏肉の旨味を引き立てます。エキゾチックな味わいが楽しめます。

¥990~

FRIED FOOD

オニオンフリッター

ONION FRITTER （特定原材料：乳・小麦・卵・えび）

玉ねぎに衣をつけて揚げたフリッターです。玉ねぎの甘みと衣のサクサク感が楽しめます。ビールのお供にぴったりのスナックです。

¥750

ベルギー産ビンチェ種のフライドポテト

FRIED POTATO （ケチャップ、マヨネーズ、BBQソース、サルサソースからお選びください）（特定原材料：乳・小麦・卵・えび・大豆）

フライドポテトの本場ベルギー産のビンチェ種というジャガイモを使用しています。外はカリッと、中はホクホクとした食感が特徴です。お好みのソースをつけてお召し上がりください。

¥650~

フライドポテト＆オニオンフリッター盛り合わせ

FRIED POTATO & ONION FRITTER

人気のフライドポテトとオニオンフリッターの両方が楽しめる盛り合わせです。揚げ物をたっぷり楽しみたい時やシェアするのにおすすめです。

¥1,080

フライドポテト＆ソーセージ2種

FRIED POTATO & 2 KINDS OF SAUSAGE

フライドポテトとソーセージ2種類を盛り合わせた、ビールのお供に最強のコンボです。ボリュームがあり、満足感の高い一皿です。

¥1,580

SALAD

チョップドケイジャンチキン

CAJUN CHICKEN SALAD

スパイシーなケイジャンチキンをトッピングしたチョップドサラダです。細かく刻まれた野菜とチキンをスプーンで混ぜて食べます。ピリ辛で食べ応えのあるサラダです。

¥720~

パルミジャーノ・シーザー

CAESAR SALAD

パルミジャーノチーズをたっぷりかけたシーザーサラダです。濃厚なドレッシングとチーズのコクが野菜によく絡みます。定番人気のサラダです。

¥770~

トーキョー・コブ

TOKYO COBB SALAD

アボカド、トマト、卵、ベーコンなど具だくさんのコブサラダです。彩りが良く栄養バランスも優れています。様々な食感が楽しめる満足感のある一品です。

¥830~

CHARCUTERIE & SNACK

オリーブマリネ

OLIVES MARINADE

オリーブの実をハーブやオイルでマリネしたものです。程よい塩気と酸味があり、ワインやビールのおつまみに最適です。

¥400

自家製ピクルス

VEGGIES PICKLES

色々な野菜を漬け込んだ自家製のピクルスです。酸味が効いており、口の中をさっぱりさせてくれます。肉料理の箸休めにぴったりです。

¥400

ミックスナッツ

MIXED NUTS

アーモンドやカシューナッツなど数種類のナッツの盛り合わせです。塩味が効いており、お酒が進みます。手軽につまめるスナックです。

¥400

BREAD

ガーリックトースト

GARLIC TOAST

ニンニクバターを塗って焼いた香ばしいトーストです。カリッとした食感と食欲をそそる香りが特徴です。そのままでも、料理のソースをつけても美味しくいただけます。

¥400

メルバトースト

MELBA TOAST

非常に薄くカリカリに焼いたトーストです。軽い食感で、パテやディップなどを乗せて食べるのに適しています。

¥150

バゲット

BREAD

シンプルなフランスパンです。料理のソースをすくったり、アヒージョのオイルに浸したりしてお楽しみください。

¥200

DESSERT

ガトーショコラ

GATEAU AU CHOCOLATE

濃厚なチョコレートケーキです。しっとりとした食感とカカオの豊かな風味が楽しめます。食後のデザートとしてコーヒーや赤ワインとも合います。

¥650

フルーツシャーベット

FRUIT SHARBET

果汁を使ったさっぱりとした氷菓です。ひんやりとした冷たさとフルーティーな甘酸っぱさが、食事の後の口直しに最適です。

¥400

バニラアイス

VANILLA ICE CREAM

シンプルで濃厚なバニラアイスクリームです。ミルクのコクとバニラの香りが楽しめます。誰にでも愛される定番のデザートです。

¥400

ミックスベリーワッフルサンデー

MIXED BERRY WAFFLE SUNDAE

ワッフルの上にアイスクリームとミックスベリーを乗せたサンデーです。温かいワッフルと冷たいアイスのコントラスト、ベリーの酸味が楽しめます。ボリュームのあるデザートです。

¥750

BEER (Tap)

ヒューガルデン・ホワイト

Celis White (Visual match or menu name variant) 「ヒューガルデン・ホワイト」を生み出したピエール・セリス氏がアメリカに渡り自ら醸造したホワイト。

ベルギー発祥のホワイトビールです。コリアンダーやオレンジピールによるフルーティーで爽やかな香りが特徴です。苦味が少なく飲みやすいビールです。

¥630~

キャンパス・プレミアム

Campus Premium 日本のほとんどのビールと同じピルスナータイプ。すっきりと喉を潤すビールだ。

黄金色のピルスナータイプのビールです。日本の一般的なビールに近く、すっきりとした喉越しとキレのある苦味が特徴です。どんな料理にも合わせやすい一杯です。

¥490~

フローリス・ホワイト

Floris White

小麦を使用したホワイトビールです。フルーティーで華やかな香りと、滑らかな口当たりが楽しめます。苦味が控えめで飲みやすいです。

¥490~

初陣

Uijin

ベルギーの伝統的な製法で造られた日本のクラフトビールです。食事に合わせやすいように設計されており、洗練された味わいが特徴です。

¥490~

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

3.6

Google Mapsの評価231件

$$ Moderate

📍 Koto City, Toyosu, 2 Chome−4−9 ららぽーと豊洲１Ｆ

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