Belg Aube Toyosu

Name: Belg Aube Toyosu
Address: Koto City, Toyosu, 2 Chome−4−9 ららぽーと豊洲 １Ｆ, Tokio
Price range: ¥150 - ¥1650

GRAND MENU BUTCHER REPUBLIC CHICAGO PIZZA & BEER Nuestras recomendaciones. Todos nuestros precios incluyen impuestos.

★ 3.6 (231) $$Moderate 📍 Koto City, Toyosu, 2 Chome−4−9 ららぽーと豊洲１Ｆ

ENTRANTES Y APERITIVOS

Edamame Cacio e Pepe

枝豆のカチョエペペ

EDAMAME CACHOE-PEPE (Alérgenos: soja, trigo)

Un aperitivo de edamame sazonado al estilo Cacio e Pepe (queso y pimienta negra). La riqueza del queso y el picante de la pimienta realzan la dulzura del edamame. Combina perfectamente con la cerveza.

¥550 ≈ €3.00

Rapé de remolacha y col morada con vinagreta de limón

ビーツと紫キャベツのレモンビネガーラペ

RAPÉ DE REMOLACHA Y COL MORADA CON VINAGRETA DE LIMÓN (Alérgenos: soja, lácteos)

Un plato refrescante de remolacha y col morada marinados en vinagre de limón. Su vibrante color y su textura crujiente son característicos. Perfecto como intermedio.

¥550 ≈ €3.00

Fish & Chips

フィッシュ＆チップス

FISH & CHIPS (Alérgenos: trigo, lácteos, huevo, soja)

Una combinación de pescado blanco frito y patatas fritas. Disfruta de la textura crujiente del rebozado y el interior tierno del pescado. Sírvelo con salsa tártara o vinagreta.

¥650 ≈ €4.00

Tartar de salmón ahumado y aguacate

スモークサーモンとアボカドのタルタル

TARTAR DE SALMÓN AHUMADO Y AGUACATE (Alérgenos: trigo, soja)

Un tartar de salmón ahumado y aguacate cremoso. Se caracteriza por su rico sabor umami y su textura suave. También es delicioso sobre una baguette.

¥780 ≈ €4.00

Camarones y coles de Bruselas al ajillo

海老と芽キャベツのアヒージョ

CAMARONES Y COLES DE BRUSELAS AL AJILLO (Alérgeno: camarones)

Plato español de camarones y coles de Bruselas cocidos en aceite de ajo. Caracterizado por el sabor a camarones disuelto en el aceite caliente. Se recomienda mojar la baguette en el aceite.

¥700~ ≈ €4.00

Surtido de 3 quesos (Gorgonzola/Camembert/Grana Padano)

チーズ3種盛り合わせ（ゴルゴンゾーラ/カマンベール/グラナパダーノ）

SURTIDO DE 3 QUESOS (GORGONZOLA/CAMEMBERT/GRANAPADANO) (Alérgeno: lácteos)

Una tabla de 3 tipos de quesos con características distintas. Disfruta de Gorgonzola de queso azul, Camembert cremoso y Grana Padano de queso duro. Perfecto para acompañar el vino.

¥1,200 ≈ €7.00

Mejillones al vapor con vino blanco

ムール貝の白ワイン蒸し

MEJILLONES AL VAPOR CON VINO BLANCO (Alérgenos: trigo, soja, camarones)

Abundantes mejillones al vapor con vino blanco. La sopa, que combina el caldo de los mejillones y el sabor del vino, es exquisita. Se comen sacando la carne con la concha mientras está caliente.

¥900 ≈ €5.00

Surtido de jamón serrano y salami

ハモンセラーノとサラミ盛り合わせ

JAMÓN SERRANO Y SALAMI Surtido de jamón serrano y salami

Una tabla de jamón serrano español y varios embutidos. El sabor y la salinidad de la carne curada realzan el vino. Ideal para compartir.

¥1,280 ≈ €7.00

Escabeche de pescado blanco

ワカサギのエスカベッシュ

PESCADO BLANCO FRITO EN ESCABECHE

Un plato al estilo "nanbanzuke" (marinada dulce y ácida) de pescado blanco frito en escabeche. Es tierno hasta los huesos y tiene una acidez refrescante. Disfrútelo frío.

¥630 ≈ €3.00

Marinado de pulpo, pepino y cilantro

タコと胡瓜のパクチーマリネ

MARINADA DE PULPO, PEPINO Y CILANTRO Pulpo, pepino y cilantro marinados

Un plato de pulpo y pepino marinados con cilantro. Disfruta del aroma de las hierbas y la textura del pulpo. Un aperitivo refrescante recomendado para los amantes del cilantro.

¥680 ≈ €4.00

Nachos de Chili con Carne

チリコンカンナチョス

CHILI CON CARNE

Nachos cubiertos con un guiso picante de carne picada y frijoles (chili con carne). La textura crujiente de las tortillas de maíz combina con el rico sabor de los ingredientes. Un snack para comer con los dedos.

¥820 ≈ €5.00

Rollitos de primavera de boniato y Gorgonzola

安納芋とゴルゴンゾーラの春巻き

ROLLITOS DE PRIMAVERA DE BONIATO Y GORGONZOLA Rollitos de primavera de boniato y Gorgonzola

Rollitos de primavera rellenos de boniato dulce y queso Gorgonzola. Disfruta del sabor agridulce y la textura crujiente de la masa. Combina bien como postre o aperitivo.

¥530 ≈ €3.00

Brócoli y chanquetes al ajillo

ブロッコリーとしらすのアーリオオーリオ

BRÓCOLI Y CHANQUETES CON SALSA DE MAYONESA DE ANCHOAS Brócoli y chanquetes al ajillo Salsa de mayonesa de anchoas

Salteado de brócoli y chanquetes en aceite de ajo. Servido con salsa de mayonesa de anchoas para un sabor rico. A pesar de ser sencillo, realza el sabor de las verduras.

¥650 ≈ €4.00

SALCHICHA A LA PARRILLA

Surtido de salchichas a la parrilla

グリルソーセージ盛り合わせ

TABLA DE SALCHICHAS (Alérgenos: cerdo, huevo, lácteos) Chipolata, Münchner Wurst, Chorizo

Una tabla de degustación de varios tipos de salchichas. Se caracteriza por su textura crujiente y su jugoso jugo de carne. Disfrútela con mostaza y cerveza.

¥1,980~ ≈ €11.00

Todo cerdo

オールポーク

SALCHICHA 100% DE CERDO (Alérgeno: cerdo) Salchicha de cerdo picada gruesa al 100%.

Salchicha de cerdo picada gruesa 100%. Disfruta directamente del sabor y la textura de la carne. Se puede pedir por unidad.

¥680 ≈ €4.00

Currywurst

カレーブルスト

CURRY WURST (Alérgenos: cerdo, huevo) El favorito de todos, sabor a curry.

Salchicha con sabor a curry, famosa como comida callejera en Alemania. El sabor especiado del curry en polvo y el ketchup es muy apetitoso. Un sabor que combina bien con la cerveza.

¥680 ≈ €4.00

Weisswurst de Múnich

ミュンヘナーヴァイスブルスト

WEISSWURST DE MÚNICH (Alérgenos: cerdo, lácteos) Salchicha blanca caracterizada por su textura esponjosa.

Salchicha blanca típica de Múnich. Caracterizada por su aroma a hierbas y su textura suave y esponjosa. Generalmente se come sin la piel, pero también se puede comer con ella.

¥680 ≈ €4.00

Salsiccia de albahaca

サルシッチャバジル

SALSICCIA BASIL (Alérgeno: cerdo) Salchicha con albahaca (hierba) picada.

Salchicha de estilo italiano con albahaca picada. El aroma fresco de las hierbas realza el sabor de la carne. Disfruta de un sabor refrescante.

¥680 ≈ €4.00

Chipolata

シポラタ

CHIPOLATA (Alérgenos: cerdo, lácteos) Salchicha picante de sabor adulto.

Salchicha de estilo francés con hierbas y especias. Aquí se prepara picante, con un sabor adulto que realza el alcohol. Su forma delgada la hace fácil de comer.

¥680 ≈ €4.00

Habanero

ハバネロ

HABANERO (Alérgeno: cerdo) Salchicha picante de sabor adulto.

Salchicha con habanero picante. A pesar de su fuerte picante, también se siente un rico sabor umami. Recomendado para los amantes de la comida picante.

¥680 ≈ €4.00

Salchicha larga en espiral a la parrilla en plancha

鉄板グリルロングソーセージ（うずまき）

SALCHICHA LARGA (Alérgenos: cerdo, lácteos) Salchicha larga llena de sabor, que puede ser compartida por 2-3 personas.

Una impactante salchicha larga enrollada en espiral y a la parrilla. Es muy abundante y perfecta para cortar y compartir entre varias personas. Llena de sabor a carne.

¥1,180 ≈ €7.00

BUTCHER DINNER

Surtido de aperitivos

前菜盛り合わせ

TABLA DE APERITIVOS

Una tabla con una selección de nuestros aperitivos recomendados del día. Ideal para quienes desean probar varios sabores en pequeñas porciones. El contenido puede variar diariamente.

¥1,300 ≈ €7.00

Hamburguesa de col "Kinshi"

金獅キャベツメンチカツ

CARNE PICADA DE COL

Hamburguesa de col con abundante col. Disfruta de la jugosa carne picada y la dulzura de la col. El crujiente rebozado es muy apetitoso.

¥480 ≈ €3.00

Huevo mayonesa

ウフマヨ

OEUF MAYONNAISE

Un plato francés sencillo de huevos pasados por agua con una mayonesa especial. La yema cremosa combina bien con la salsa ácida. Un aperitivo popular y fácil de disfrutar.

¥380 ≈ €2.00

Tortilla de congrio y cilantro

穴子のパクチーオムレツ

OMELETTE DE CONGRIO Y CILANTRO

Una tortilla rellena de congrio tierno, servida con cilantro. El suave sabor del congrio y el huevo se complementa con el toque de cilantro.

¥780 ≈ €4.00

ENSALADA DE PATATAS DEL CARNICERO

BUTCHER'S ポテトサラダ

ENSALADA DE PATATAS DEL CARNICERO

Una ensalada de patatas casera de la casa. Con bacon y otros ingredientes, tiene un sabor rico que solo un asador puede ofrecer. Un aperitivo clásico.

¥550 ≈ €3.00

Dip de queso Gorgonzola y Mascarpone con miel

ゴルゴンゾーラとマスカルポーネのハニーディップ

DIP DE QUESO GORGONZOLA Y MASCARPONE CON MIEL CON BAGUETTE (con baguette)

Un dip de queso Gorgonzola con carácter y Mascarpone cremoso, cubierto con miel. La salinidad del queso y la dulzura de la miel combinan a la perfección. Disfrútelo untado en baguette.

¥650 ≈ €4.00

Pudin de erizo de mar

雲丹プリン

PUDIN DE ERIZO DE MAR

Un suave entrante en forma de pudin, con el sabor concentrado del erizo de mar. Un sabor rico y cremoso que se expande en la boca. Un plato lujoso que marida bien con el vino.

¥550 ≈ €3.00

Penne con bacon y verduras en salsa de tomate

ベーコンと野菜のトマトソースペンネ

PENNE CON BACON Y VERDURAS EN SALSA DE TOMATE

Pasta corta (penne) guisada con bacon y verduras en salsa de tomate. La acidez del tomate y el sabor del bacon se disuelven en la salsa. Adecuado como final de comida.

¥1,080 ≈ €6.00

CARNE DEL CARNICERO

Filete de la parte del hombro de ternera de Wagyu de Kanzaki madurada, corte "Zabuton"

黒毛和牛門崎熟成肉の本日の部位のグリル

FILETE A LA PARRILLA DE TERNERA MADURADA DE KANZAKI La ternera madurada de Wagyu negro de Kanzaki es ternera de Wagyu negro seleccionada por carniceros de Kakunoshin en Ichinoseki, Iwate, y madurada durante unas 4 semanas en canal. Luego se divide en partes y se madura adicionalmente durante 2 semanas en vacío, siendo una marca de la empresa Kanzaki.

Filete a la parrilla de "Kanzaki Aging Beef" de Iwate. El sabor intenso y la tierna textura, concentrados por una larga maduración, son característicos. Servimos el corte del día a la parrilla.

¥2,800~ ≈ €15.00

Filete de ternera Zabuton

ザブトンビーフステーキ

FILETE DE PALETA DE RES DEL CARNICERO

Filete de "Zabuton", un corte raro del hombro de ternera. Tiene un veteado moderado, resultando en un sabor tierno y jugoso. Disfruta plenamente del sabor de la carne.

¥1,650 ≈ €9.00

Filete a la parrilla de diafragma de res de México

メキシコ牛ハラミのグリル

CERVEZA MEXICANA A LA PARRILLA (Nota: El texto probablemente se refiere a CARNE DE RES) <150g>1,800 yenes / <200g>2,300 yenes / <300g>2,800 yenes

Filete de diafragma de res mexicano. Disfruta de la tierna textura y el rico sabor característicos del diafragma. Bajo en grasa, permite disfrutar de la carne magra de forma saludable.

¥1,800~ ≈ €10.00

Muslo de pollo de Daisen marinado con hierbas a la parrilla

大山鶏もも肉の香草グリル

MUSLO DE POLLO CON HIERBAS A LA PARRILLA

Muslo de pollo "Daisen" de Tottori, asado con hierbas. Se caracteriza por su carne jugosa y elástica, y su piel crujiente y aromática. El aroma de las hierbas es muy apetitoso.

¥1,500 ≈ €8.00

Hamburguesa "Kakunoshin" de ternera de Iwate y cerdo Platinum

岩手県産牛と白金豚の「格之進」ハンバーグ

HAMBURGUESA

Hamburguesa elaborada con carne de vacuno de Iwate y cerdo Platinum. Jugosa y esponjosa, llena de dulzura y sabor a carne. Elaborada según la receta o bajo la supervisión del popular restaurante "Kakunoshin".

¥1,650 ≈ €9.00

Costillas de cerdo estofadas en vino tinto y cerveza

豚スペアリブの赤ワインビール煮込み

COSTILLAS DE CERDO ESTOFADAS EN VINO TINTO CON BAGUETTE con baguette

Costillas de cerdo estofadas en vino tinto y cerveza. La carne, tan tierna que se deshace, y la rica salsa son exquisitas. Disfruta de la salsa hasta el final con la baguette que la acompaña.

¥1,500 ≈ €8.00

PIZZA CHICAGO

Hot Chicago

ホットシカゴ

HOT CHICAGO (Bacon, mozzarella, salsa de tomate, jalapeños, aceitunas, orégano) (Alérgenos: trigo, lácteos, cerdo) Se puede cambiar a DX (doble cantidad de ingredientes) por +600 yenes.

Pizza estilo Chicago cocinada en plato hondo. Con abundante queso y salsa de tomate, se le añade jalapeño para un toque picante. Un plato muy abundante para comer con cuchillo y tenedor.

¥1,980~ ≈ €11.00

Cerdo desmenuzado BBQ

プルドポークBBQ

CERDO DESMENUZADO BBQ (Queso mozzarella, cerdo desmenuzado, salsa BBQ, cebolla roja, champiñones, perejil, Parmigiano Reggiano, mayonesa)

Pizza de estilo americano con cerdo desmenuzado y salsa BBQ. La salsa agridulce, el queso y la mayonesa se combinan intensamente. Un plato muy sustancioso.

¥1,980~ ≈ €11.00

Chicago Cheese Republic

シカゴチーズリパブリック

CHICAGO CHEESE REPUBLIC (Albóndiga casera, salsa de tomate, doble mozzarella, doble queso)

Una pizza estilo Chicago para amantes del queso, con el doble de queso y mozzarella. La combinación de nuestra propia albóndiga y el queso que rebosa es excepcional. Un sabor muy rico e intenso.

¥1,980~ ≈ €11.00

Vegetal

ベジタブル

VEGETAL (Verduras de temporada, mozzarella, rúcula, salsa de vinagreta blanca)

Una pizza estilo Chicago saludable con abundantes verduras de temporada. La acidez de la salsa de vinagreta blanca realza la dulzura de las verduras y aligera la pesadez del queso. Un plato muy colorido.

¥1,800~ ≈ €10.00

Chicago Clásico

シカゴクラシック

CHICAGO CLASSIC (Salsa de tomate, queso mozzarella, aceitunas negras, aceitunas verdes, salsa bechamel, salami, tomate cherry, mozzarella cherry, albóndiga, orégano, pimienta negra)

Una pizza clásica estilo Chicago con ingredientes generosos. La textura carnosa de las albóndigas y el salami se armoniza con la cremosidad de la salsa de tomate y la salsa bechamel. Disfruta de los sabores de varios ingredientes a la vez.

¥1,980~ ≈ €11.00

Camarones Americaine

アメリケーヌシュリンプ

AMERICANE SHRIMP (Bechamel, salsa Americaine, camarones dulces, mozzarella, tomate fresco, rúcula)

Pizza estilo Chicago con una rica salsa Americaine de camarones. Los camarones dulces y la salsa cremosa se combinan para un sabor irresistible para los amantes de los mariscos. La rúcula añade un toque amargo.

¥2,140~ ≈ €12.00

PLATO PRINCIPAL

Pollo asado casero de corral con costillas, sazonado con cajún

自家製骨付きひな鶏のローストチキンケイジャンシーズニング

POLLO CAJÚN ASADO

Pollo de corral tierno asado con sazón cajún. Piel crujiente, interior jugoso. El sabor picante combina bien con la cerveza.

¥990~ ≈ €5.00

Pollo asado casero de corral con costillas, sazonado con especias Dukkah

自家製骨付きひな鶏のローストチキンデュカスパイス

POLLO ASADO CON AJO

Pollo asado con "Dukkah" (frutos secos y especias), una mezcla de especias de Oriente Medio. El aroma a frutos secos tostados y especias realza el sabor del pollo. Disfruta de un sabor exótico.

¥990~ ≈ €5.00

FRITURAS

Fritura de cebolla

オニオンフリッター

FRITURA DE CEBOLLA (Alérgenos: lácteos, trigo, huevo, camarones)

Fritura de cebolla rebozada. Disfruta de la dulzura de la cebolla y la textura crujiente del rebozado. Un snack perfecto para acompañar la cerveza.

¥750 ≈ €4.00

Patatas fritas de la variedad Bintje de Bélgica

ベルギー産ビンチェ種のフライドポテト

PATATAS FRITAS (Elija entre ketchup, mayonesa, salsa BBQ, salsa salsa) (Alérgenos: lácteos, trigo, huevo, camarones, soja)

Utilizamos patatas de la variedad Bintje de Bélgica, cuna de las patatas fritas. Se caracterizan por su exterior crujiente y su interior tierno y harinoso. Disfrútelas con su salsa favorita.

¥650~ ≈ €4.00

Surtido de patatas fritas y frituras de cebolla

フライドポテト＆オニオンフリッター盛り合わせ

PATATAS FRITAS Y FRITURA DE CEBOLLA

Una combinación de nuestras populares patatas fritas y frituras de cebolla. Recomendado para quienes disfrutan de las frituras o para compartir.

¥1,080 ≈ €6.00

Patatas fritas y 2 tipos de salchichas

フライドポテト＆ソーセージ2種

PATATAS FRITAS Y 2 TIPOS DE SALCHICHAS

Una combinación perfecta para acompañar la cerveza: patatas fritas y dos tipos de salchichas. Es abundante y muy satisfactorio.

¥1,580 ≈ €9.00

ENSALADA

Pollo cajún picado

チョップドケイジャンチキン

ENSALADA DE POLLO CAJÚN

Ensalada picada con pollo cajún picante. Las verduras y el pollo finamente picados se mezclan con una cuchara. Una ensalada picante y sustanciosa.

¥720~ ≈ €4.00

Parmigiano Caesar

パルミジャーノ・シーザー

ENSALADA CÉSAR

Ensalada César con abundante queso Parmesano. El rico aderezo y la intensidad del queso se combinan bien con las verduras. Una ensalada clásica y popular.

¥770~ ≈ €4.00

Tokyo Cobb

トーキョー・コブ

ENSALADA COBB TOKYO

Ensalada Cobb con abundantes ingredientes como aguacate, tomate, huevo y bacon. Es colorida y tiene un buen equilibrio nutricional. Un plato satisfactorio con una variedad de texturas.

¥830~ ≈ €5.00

CHARCUTERÍA Y SNACKS

Marinado de aceitunas

オリーブマリネ

MARINADA DE ACEITUNAS

Aceitunas marinadas con hierbas y aceite. Tienen un sabor salado y ácido moderado, perfecto como aperitivo con vino o cerveza.

¥400 ≈ €2.00

Encurtidos caseros

自家製ピクルス

ENCURTIDOS DE VERDURAS

Encurtidos caseros de varias verduras. Su acidez refresca la boca. Perfecto como intermedio para platos de carne.

¥400 ≈ €2.00

Mezcla de frutos secos

ミックスナッツ

MEZCLA DE FRUTOS SECOS

Una mezcla de varios frutos secos como almendras y anacardos. Salado y perfecto para acompañar el alcohol. Un snack fácil de picar.

¥400 ≈ €2.00

PAN

Pan de ajo

ガーリックトースト

PAN DE AJO

Tostada de pan con mantequilla de ajo asado. Su textura crujiente y su aroma apetitoso son característicos. Deliciosa sola o con salsas.

¥400 ≈ €2.00

Tostada Melba

メルバトースト

TOSTADA MELBA

Tostadas muy finas y crujientes. Su textura ligera es ideal para untar patés o dips.

¥150 ≈ €1.00

Baguette

バゲット

PAN

Pan francés sencillo. Disfrútelo para mojar salsas o sumergirlo en aceite de ajillo.

¥200 ≈ €1.00

POSTRE

Pastel de chocolate

ガトーショコラ

GATEAU AU CHOCOLAT

Un bizcocho de chocolate intenso. Disfruta de su textura húmeda y su rico sabor a cacao. Combina bien con café o vino tinto como postre.

¥650 ≈ €4.00

Sorbetes de frutas

フルーツシャーベット

SORBETE DE FRUTAS

Un helado refrescante hecho con zumo de frutas. Su frescor y dulzor agridulce son perfectos para limpiar el paladar después de una comida.

¥400 ≈ €2.00

Helado de vainilla

バニラアイス

HELADO DE VAINILLA

Un helado de vainilla sencillo e intenso. Disfruta de la riqueza de la leche y el aroma de la vainilla. Un postre clásico que gusta a todos.

¥400 ≈ €2.00

Sundae de gofre con frutos rojos

ミックスベリーワッフルサンデー

SUNDAE DE GOFRE CON FRUTOS ROJOS

Sundae de gofre con frutos rojos y helado. Disfruta del contraste entre el gofre caliente y el helado frío, y la acidez de los frutos rojos. Un postre abundante.

¥750 ≈ €4.00

CERVEZA (de barril)

Hoegaarden White

ヒューガルデン・ホワイト

Celis White (Coincidencia visual o variante del nombre del menú) Elaborada por Pierre Celis, creador de "Hoegaarden White", quien elaboró esta cerveza al mudarse a Estados Unidos.

Cerveza de trigo de origen belga. Caracterizada por su aroma afrutado y refrescante de cilantro y piel de naranja. Una cerveza fácil de beber con poco amargor.

¥630~ ≈ €3.00

Campus Premium

キャンパス・プレミアム

Campus Premium Un tipo Pilsner, como la mayoría de las cervezas japonesas. Una cerveza que refresca la garganta con su ligereza.

Cerveza tipo Pilsner de color dorado. Similar a la cerveza japonesa común, se caracteriza por su refrescante final y su amargor nítido. Una cerveza fácil de maridar con cualquier plato.

¥490~ ≈ €3.00

Floris White

フローリス・ホワイト

Floris White

Cerveza de trigo elaborada con trigo. Disfruta de su aroma afrutado y floral y su textura suave. Es fácil de beber con poco amargor.

¥490~ ≈ €3.00

Uijin

初陣

Uijin

Cerveza artesanal japonesa elaborada con métodos tradicionales belgas. Diseñada para maridar bien con la comida, se caracteriza por su sabor refinado.

¥490~ ≈ €3.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal