menufans

Bei Ge Ge Hai Xian Can Jiu Guan - Nei Hu Dian

貝蛤蛤海鮮餐酒館-內湖店

美味しい揚げ物

避風塘風炒め三種
避風塘炒三鮮
👍(エビ、イカ、ホタテ)
大量の揚げニンニク、唐辛子、ネギと新鮮なエビ、イカ、ホタテを強火で炒めた、定番の避風塘(チーパオトン)風料理。食感は塩辛くサクサクで、ニンニクの風味が強く、わずかにピリ辛で、非常に人気のあるおつまみです。
TWD290 ≈ ¥1,445
揚げ物盛り合わせ
炸物拼盤
(フライドポテト、チキンナゲット、イカ団子、ソーセージの花)
フライドポテト、チキンナゲット、イカ団子、ソーセージの花を組み合わせた揚げ物盛り合わせ。すべての食材は黄金色にカリッと揚げられ、種類も豊富です。複数人で集まる際にシェアするのに適した一品です。
TWD310 ≈ ¥1,545
天ぷらエビ
天婦羅炸蝦
(5尾)
薄い衣で揚げた新鮮なエビ。外側はサクサクで、中はエビの身が柔らかく弾力があります。日本の天ぷらに似た食感で、通常はソースをつけないか、少量の塩胡椒で食べます。
TWD140 ≈ ¥698
イカエビ揚げ
花枝蝦餅
イカのすり身とエビで作った厚みのある円盤状の揚げ物。食感はしっかりしていて噛みごたえがあり、一口ごとに魚介の甘みが感じられます。外側は黄金色にカリッと揚げられ、中はジューシーです。
TWD200 ≈ ¥997
澎湖イカと揚げパン
澎湖花枝油條
👍
澎湖発祥の創作料理。新鮮なイカのすり身をサクサクの揚げパンに詰めて揚げたもの。揚げパンのサクサク感とイカのすり身のQ弾とした鮮やかな風味が組み合わさり、食感の層が非常に豊かです。
TWD150 ≈ ¥748
澎湖イカエビフライ
澎湖花枝蝦排
(4切れ)
澎湖産の新鮮なイカとエビで作ったフライ。外側はパン粉でカリッと揚げられ、中は具材がたっぷりで濃厚な海の風味がします。高品質な揚げ魚フライに似ています。
TWD200 ≈ ¥997
揚げエビボール
酥炸小蝦球
一口大のエビを衣で揚げて丸いボール状にしたもの。外はサクサク、エビの身は甘くてシャキシャキしています。小さくて食べやすく、老若男女問わず楽しめる一品です。
TWD170 ≈ ¥847
広島産カキフライ
酥炸廣島牡蠣
(6個)
広島県産の牡蠣に衣をつけて揚げたもの。外はサクサク、中はジューシーで濃厚な海の風味がする牡蠣です。最高の風味を味わうには、熱いうちに食べることをお勧めします。
TWD160 ≈ ¥797

野菜軽食 / スープ

やみつき枝豆
涮嘴毛豆莢
鞘付きの茹で枝豆。通常、黒胡椒、みじん切りニンニク、塩で味付けされます。さわやかでシャキシャキした食感で、豆の風味が濃厚です。非常に定番のおつまみで、豆の中身を絞り出して食べます。
TWD50 ≈ ¥249
胡麻きゅうり
胡麻小黃瓜
👍
スライスした新鮮なきゅうりに濃厚な和風ごまドレッシングをかけたもの。きゅうりはシャキシャキでジューシーで、ゴマの風味が濃厚なドレッシングと組み合わさり、爽やかで食欲をそそる風味です。
TWD100 ≈ ¥498
明太子ズッキーニ
明太子櫛瓜
👍
スライスしたズッキーニに明太子ソースを乗せて焼き上げたもの。ズッキーニは水分と甘みを保ち、上の塩辛くてピリ辛の明太子ソースが豊かな旨味とクリーミーさを加えています。
TWD120 ≈ ¥598
炙りトウモロコシ
火烤玉米筍
殻付きのまま焼いたトウモロコシ。本来の甘みと水分を保っています。食感は柔らかくシャキシャキしており、通常は少量の塩を添えて食べます。食材本来の甘みを味わえます。
TWD120 ≈ ¥598
季節野菜の炒め物
炒季節時蔬
旬の新鮮な野菜を強火で炒めたもの。野菜の種類は季節によって変わります。通常、ニンニクで香りを出し、シャキシャキした食感で、味付けは控えめな健康的な野菜料理です。
TWD130 ≈ ¥648
季節のグリーンサラダ
季節生菜沙拉
数種類の新鮮なレタスと季節の野菜や果物を組み合わせたサラダ。シャキシャキとした食感で、通常はさっぱりしたビネグレットソースまたは濃厚なドレッシングを添えます。口直しや軽食に最適です。
TWD180 ≈ ¥897
ニンニクとアサリと鶏肉のスープ
蒜頭蛤蜊雞湯
👍(約2人前)
大量のニンニク、新鮮なアサリ、鶏肉で煮込んだスープ。スープはアサリの海の幸の甘みと鶏肉のコクが組み合わさり、ニンニクは柔らかく煮込まれて濃厚な香りを放ちますが、辛味はありません。非常に胃に優しく滋養があります。
TWD200 ≈ ¥997
トリュフで煮込んだ牛肉スープ
細燉松露牛肉湯
(約2人前)
トリュフ風味の牛肉スープ。牛肉は柔らかく煮込まれ、スープは濃厚で独特のトリュフの香りがします。贅沢な味わいの温かいスープです。
TWD260 ≈ ¥1,296
胡椒と豚モツとスペアリブのスープ
胡椒豬肚排骨湯
(約2人前)
マレーシアやシンガポールで人気の肉骨茶や広東風スープに似た風味。白胡椒の実、豚モツ、スペアリブで煮込みます。スープは胡椒のスパイシーでピリッとした辛さが特徴で、豚モツはQ弾、スペアリブは柔らかいです。飲むと体が温まります。
TWD180 ≈ ¥897
サンラーユー(魚の酸辣煮込み)
酸菜魚
(約3〜4人前)
重慶発祥の定番中華料理。ザーサイ、唐辛子、花椒、魚の切り身で煮込みます。スープは酸っぱく、香りが良く、辛く、魚の身は滑らかで繊細です。濃厚で食欲をそそる味で、白米によく合います。
TWD520 ≈ ¥2,592

クロッフル

クロワッサン + ワッフル = クロッフル 【ワッフルメーカーでクロワッサン生地をプレスし、クロワッサンのサクサク感とワッフルの弾力性を兼ね備えた食感】

炙りダブルチーズ
炙燒雙層起司
焼き立てのクロッフルにダブルチーズスライスを乗せて炙ったもの。溶けたチーズは香ばしく、塩辛いチーズとサクサクでほんのり甘いクロワッサンワッフルは、完璧な甘じょっぱい組み合わせです。
TWD120 ≈ ¥598
トリュフスクランブルエッグ
松露美式炒蛋
滑らかなスクランブルエッグとトリュフソースを添えて。ふわふわでしっとりしたスクランブルエッグとサクサクのクロッフルの食感の対比が豊かで、トリュフの香りが全体の洗練度を高めています。
TWD120 ≈ ¥598
スモークサーモンとズッキーニ
煙燻鮭魚櫛瓜
👍
スモークサーモンとさっぱりしたズッキーニのスライスを添えて。スモークサーモンの塩味とさっぱりした野菜が、クロッフル(クロワッサンワッフル)のクリーミーな香りを引き立てる、上品な軽食です。
TWD120 ≈ ¥598
マヨネーズエビフライ
美乃滋炸蝦
サクサクに揚げたエビにマヨネーズをかけたもの。サクサクの揚げエビと甘いマヨネーズは定番の組み合わせで、クロッフルの上に乗せることで満足感と豊かな食感が加わります。
TWD120 ≈ ¥598
タイ風ガパオ豚
泰泰打拋豬
タイ風ガパオ豚肉の創作料理。スパイシーで塩辛いガパオ豚ひき肉をサクサクのクロッフルに乗せた、エキゾチックな甘じょっぱい組み合わせで、非常にユニークで食欲をそそります。
TWD120 ≈ ¥598
チョコレートバナナ
巧克力香蕉
定番のデザートの組み合わせ。新鮮なバナナのスライスに濃厚なチョコレートソースを添えて。バナナの甘さとチョコレートのほろ苦さが、クロッフルのクリーミーでサクサクした食感を完璧に引き立てます。
TWD70 ≈ ¥349
キャラメルクリーム
焦糖鮮奶油
軽いホイップクリームと甘いキャラメルソースをかけたもの。滑らかで甘く、キャラメルの特別な香りとホイップクリームの乳製品の香りが組み合わさった、甘党の favoritos です。
TWD60 ≈ ¥299
チョコレートクリーム
巧克鮮奶油
ホイップクリームとチョコレートソースの組み合わせ。シンプルながら定番の風味で、純粋なクリームの香り、チョコレートの甘さ、生地のサクサクした食感を楽しめます。
TWD60 ≈ ¥299

ハンドドリップティー / 炭酸飲料

【ハンドドリップティー】

アールグレイ紅茶
伯爵紅茶
I:氷の量と甘さ(微糖)は固定です。/ H:茶葉のおかわり可能、甘さ(微糖)は固定です。
ベルガモットの特別な香りがする紅茶。冷たい飲み物は爽やかで喉の渇きを癒し、甘さは微糖で固定されています。温かい飲み物は茶葉のおかわりが可能で、ゆっくりと香りを楽しむのに適しています。
TWD80~ ≈ ¥399
鉄観音ウーロン
鐵觀音烏龍
I:氷の量と甘さ(微糖)は固定です。/ H:茶葉のおかわり可能、甘さ(微糖)は固定です。
香ばしい香りのウーロン茶。お茶の色は濃く、口に含むと独特の炭火の香りがします。冷たい飲み物は暑さをしのぎ、温かい飲み物は茶葉の焙煎の香りをよりはっきりと感じられます。
TWD80~ ≈ ¥399
ブルーベリーフルーツティー
藍莓果茶
I:氷の量と甘さ(半糖)は固定です。/ H:茶葉のおかわり可能、甘さ(半糖)は固定です。
ブルーベリーとベリーの甘酸っぱい香りがするフルーツティー。カフェインフリーで、酸っぱくて甘い味は食欲をそそり、濃厚なフルーツの香りがします。甘酸っぱい味が好きな方におすすめです。
TWD80~ ≈ ¥399
柚子とカモミールの緑茶
柚香洋甘菊綠茶
I:氷の量と甘さ(微糖)は固定です。/ H:茶葉のおかわり可能、甘さ(微糖)は固定です。
カモミールのハーブの香りと柚子の爽やかなフルーツの香りを組み合わせた緑茶ベース。リラックスできる飲み心地で、爽やかで上品な味わいです。
TWD80~ ≈ ¥399
アールグレイミルクティー
伯爵紅茶拿鐵
I:氷の量と甘さ(微糖)は固定です。/ H:茶葉のおかわり可能、甘さ(微糖)は固定です。
アールグレイ紅茶にミルクを加えたもの。ベルガモットの香りとミルクの滑らかさが完璧に融合し、濃厚で飲みやすく、定番のミルクティー風味です。
TWD100~ ≈ ¥498
鉄観音ウーロンミルクティー
鐵觀音烏龍拿鐵
I:氷の量と甘さ(微糖)は固定です。/ H:茶葉のおかわり可能、甘さ(微糖)は固定です。
深煎りの鉄観音ウーロン茶にミルクを加えたもの。ミルクに負けない濃厚な茶葉の風味と炭火の香りがするミルクティーで、ユニークで層のある風味です。
TWD100~ ≈ ¥498
ココアラテ
可可拿鐵
I:氷の量と甘さ(半糖)は固定です。/ H:温かいまたは熱い、甘さ(半糖)は固定です。
濃厚なチョコレートミルク。濃厚で滑らかな口当たりで、チョコレートの風味が満載です。温かい飲み物は暖かく癒され、冷たい飲み物は爽やかで甘いです。
TWD100~ ≈ ¥498

【炭酸飲料】

柚子グリーンティー
柚見青新
柚子風味の炭酸飲料。炭酸水の刺激的な口当たりと柚子の爽やかな香りと甘酸っぱさが、非常に口直しになり、暑さを和らげます。
TWD100 ≈ ¥498
ローゼルとパッションフルーツ
洛神百香
ローゼルの酸味とパッションフルーツのトロピカルなフルーツの香りを組み合わせたもの。色は鮮やかで食欲をそそり、甘酸っぱさは適度で、炭酸が爽やかさを加えています。
TWD100 ≈ ¥498
真夏のベリー
仲夏野莓
ミックスベリー味の炭酸飲料。ベリーの甘酸っぱい風味が満載で、まるで夏の涼しい特製ドリンクのようです。
TWD100 ≈ ¥498
ローズサンセット
玫瑰日落
バラの香りがする炭酸飲料。名前は夕日のようなグラデーションの色合いに由来します。口に含むとほのかな花の香りがし、視覚と味覚の両方を愉しめます。
TWD100 ≈ ¥498

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.8
Google Mapsの評価1,371件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店