BBQ Cadet

鶏肉と野菜を詰めた、焼いた韓国風餃子。皮はカリカリで香ばしく、中はジューシー。付属の醤油ベースのタレにつけてお召し上がりください。

タコのすり身が入った日本の団子。特別な型で焼かれます。外はカリカリ、中はとろとろで、タコソースとマヨネーズがかかっています。

様々な細切り野菜を乗せた、塩味のクリスピーな韓国風クレープ。柔らかさとカリカリ感の両方を楽しめます。醤油につけて食べるのが一般的です。

キムチを発酵させた辛い唐辛子が入った、鮮やかな赤い韓国風クレープ。ピリッとした酸味と旨味があり、カリカリした食感です。前菜や付け合わせとして人気の韓国料理の定番です。

トッポッキ：もちもちした米粉の餅を、甘辛く濃厚なコチュジャンソースで煮込んだもの。特徴的な弾力のある食感。韓国の代表的な屋台料理です。

チャプチェ：韓国風の、半透明のさつまいも麺を牛肉と野菜で炒めたもの。ごま油と醤油で味付けされ、甘じょっぱい味わいです。弾力のある滑らかな食感が楽しめます。

軽い衣をつけて揚げたエビ。外はカリカリ、中は柔らかいです。通常はディップソースと共に提供されます。

タッカンジョン：二度揚げした鶏肉の塊は極めてクリスピーで、甘辛く粘り気のあるソースでコーティングされています。ゴマやピーナッツが散らされることもあります。

ハニーマスタードソースをかけた韓国風フライドチキン。甘さ、マイルドな辛さ、チキンのカリカリ感の完璧なバランスを提供します。

ラム肉を煮込んだ、リッチで栄養価の高いスープ。風味豊かなブイヨンで、ラム肉の風味を引き立てるハーブやスパイスが加えられています。

ネンミョン：細くて弾力のあるそば麺を、冷たくて酸味のある牛肉スープで提供します。スライスした肉、ゆで卵、きゅうり、梨がトッピングされています。特に夏に非常に爽やかです。

キムチチゲ：熟成キムチ、豚肉、豆腐で作られた、熱々で辛い鍋料理。濃厚でピリ辛、酸味のある味わいです。ご飯と一緒に食べると味が調和します。

ヘムルチゲ：エビ、貝類、カニなどの魚介類がたっぷり入った鍋料理。コチュジャンベースの辛いスープで煮込まれ、深い海の風味に唐辛子の辛さが効いています。

プデチゲ（軍隊鍋）：戦後生まれたフュージョン料理で、韓国の食材（キムチ、コチュジャン）とアメリカの食材（ソーセージ、スパム、豆）を組み合わせたもの。リッチでスパイシー、ボリュームのあるスープです。

辛いソースでマリネした鶏肉を野菜と炒め、とろけるチーズをかけたもの。ピリ辛とクリーミーなチーズの組み合わせが非常に人気です。2名様用のシェアしやすい料理です。

辛い豚バラ肉炒めと、とろけるチーズがたっぷり。リッチで風味豊かでピリ辛。シェアするのに十分な量です。

牛肉ビビンバ：炒めた牛肉、様々な野菜、目玉焼きを乗せたご飯のボウル。食べる前にコチュジャン（唐辛子味噌）でよく混ぜてお召し上がりください。

イカビビンバ：炒めたイカの切り身が入ったバリエーションで、しばしば軽くスパイシーです。定番の料理に柔らかい食感と海の風味を加えます。

鶏肉ビビンバ：漬け込み・炒め鶏肉を添えて提供されます。より軽いオプションですが、風味は同様に豊かで、伝統的な野菜と共に提供されます。

豆腐ビビンバ：豆腐をタンパク源としたベジタリアンバージョン。甘くて食感があり、混ぜると辛いソースがよく染み込みます。

ポークビビンバ：炒めた豚肉、しばしばスパイシーなもの（ジェユク）がトッピングされています。ご飯と野菜のミックスに風味豊かなコクを加えます。

醤油ベースの甘いソース、ニンニク、砂糖、ごま油でマリネした薄切り牛肉。テーブルでグリルされ、柔らかくキャラメル状になります。レタスで包んで食べることが多いです。

サムギョプサル：味付けされていない厚切りの豚バラ肉。カリカリになるまで焼きます。塩味のごま油とサムジャン（味噌）につけて、サンチュで包んで食べます。

タッブルゴギ：通常は醤油ベースまたは唐辛子ベースのソースでマリネされた鶏肉の塊で、グリル用に準備されています。柔らかく風味豊かです。

辛い赤いソースでマリネした新鮮なイカ。柔らかさを保つために素早くグリルされます。バーベキューにピリ辛のシーフードの風味を加えます。

焼いて美味しい、ジューシーな日本のソーセージ。均一に火が通り、見た目も美しく開くように切り込みが入っています。

牛肉、豚肉、鶏肉、イカを含むバーベキューの盛り合わせ。すべてを試して、楽しい体験を共有するのに最適です。

伝統的な韓国の辛い発酵白菜キムチの追加分。グリル料理やご飯によく合います。

蒸した白米のご飯。辛い料理や塩辛い料理の味を調和させるための、ニュートラルな付け合わせとして不可欠です。

伝統的な韓国のデザートで、日によって内容が変わることがあります（米や小豆がベースであることが多い）。甘さは控えめで繊細です。

もち米の生地で包まれたアイスクリーム。外は柔らかく、中は冷たい。様々なフルーツや抹茶フレーバーがあります。

魚の形をした日本のケーキ。ワッフル生地で作られ、伝統的に甘い小豆餡（あんこ）またはカスタードクリームが詰められています。温かい状態で提供されます。

凍らせたフルーツ（オレンジ、レモン、ココナッツ）の皮に直接盛り付けられたシャーベット。爽やかなプレゼンテーションと濃厚なフルーツの味わいです。

定番のコーラ系炭酸飲料、オリジナルまたはゼロカロリー。爽やかな炭酸飲料です。

オレンジの果肉が入ったフランスのオレンジ炭酸飲料。フルーティーで爽やかな味わいです。

甘いアイスティーで、通常は桃またはレモン風味。非常に爽やかです。

生姜を発酵させたノンアルコール炭酸飲料。生姜特有のスパイシーでピリッとした味わいです。

韓国の梅ジュース（メシル茶）。甘く、ほのかな酸味があり、消化を助けると言われています。

定番のオレンジジュース。フルーティーでビタミン豊富です。

人気の韓国のフルーツジュース。梨ジュースには韓国産の梨の果肉が入っていることが多く、非常に甘いです。ぶどうジュースには、ぶどうの粒（ボンボン）が入っていることもあります。

アロエベラを使用した爽やかなドリンク。甘く、小さなアロエベラゼリーの粒が入っています。

フランスアルプスの天然軟水。

イタリア産のきめ細やかな泡立ちの天然炭酸水。

韓国のラガービール（カッスやハイトなど）。軽快でクリスピー、非常に爽やかで、辛い料理によく合います。

国際的なラガービール。バランスが良く飲みやすい。

有名な中国のラガービール。軽やかで爽やか、ほのかなモルトの香りがあります。

マッコリ：韓国の伝統的な米酒。乳白色で微炭酸。甘く、ほのかな酸味があります。アルコール度数は約6〜8％。飲む前に軽く振ってからお召し上がりください。

韓国の黒すぐりワイン。深い赤色で、フルーティー、甘くリッチな味わいは、デザートワインやベリー系リキュールを思わせます。

韓国で最も人気のある、透明で無色の韓国スピリッツ。軽いウォッカに似た中立的な味ですが、よりまろやかで少し甘みがあります。ショットでそのまま飲むのが一般的です。