B.Better

Name: B.Better
Address: パリ
Price range: €2.8 - €33

100%植物性グルメ。9月のメニュー。

★ 4.9 (1,255)

メニュー

テイスティングメニュー*

Tasting Menu*

お一人様33€ タパス1種 + テクス・メクス1種 + ハーフバーガー1種 + デザート1種お一人様お好きなものをお選びくださいフランベきのこ / ピーチ +1€ *テーブル全員で選択してください

メニューから複数のコースを試せる包括的なテイスティングセット。タパス、テクス・メクス料理、ハーフバーガー、デザートが含まれます。テーブル全体で一緒に楽しめるようにデザインされています。

€33 ≈ ¥5,979

季節のタパス

フルミールには2〜3個

カリカリで柔らかいスマッシュベビーポテト

Crispy-tender smashed baby potatoes

自家製ビーガン「ベアルネーズ」ソース

カリカリになるまで潰して調理したベビーポテト。リッチでクリーミーなハーブ風味のビーガンソース添え。シェアに最適な風味豊かな前菜。

€7 ≈ ¥1,268

ミニ串（ブロッコリー）

Mini-skewers of broccoli

12時間マリネ、BBQグリル*

風味豊かにマリネし、串に刺してグリルしたブロッコリーの小房。BBQのスモーキーな焦げ目が特徴。軽くて風味豊か。

€7.50 ≈ ¥1,359

ミニ串（バッファローカリフラワー）

Mini-skewers of "buffalo" cauliflower

BBQグリル、ミント＆レモンビーガン「ヨーグルト」*

スパイシーなバッファロースタイルで調理し、グリルしたカリフラワーの小房。辛さを和らげるために、爽やかなミントとレモンの植物性ヨーグルトディップ添え。スモーキーでピリッとした味わい。

€8 ≈ ¥1,449

有機バジル風味のフムス

Organic basil hummus

有機オリーブオイル、自家製ピクルス、コーントルティーヤ*

新鮮なバジルとブレンドしたひよこ豆で作った滑らかなディップ。オリーブオイルをかけ、ピクルスとコーントルティーヤを添えて。クリーミーでハーブの香り。

€8 ≈ ¥1,449

有機インゲンの天ぷら

Organic green bean tempura

スモークソルト、ピーチ＆オリーブソース

軽い衣をつけて揚げた新鮮なインゲン豆。スモークソルトで味付けし、甘くて風味豊かなディップソース添え。カリカリで繊細。

€9 ≈ ¥1,631

有機ナスを砂糖漬けに

Candied organic eggplant

スパイス入りビーガン「ヨーグルト」、キャラメルオニオン、ザアタル*

甘くて風味豊かなナスを柔らかく砂糖漬けに。スパイス入りの植物性ヨーグルト、オニオン、中東のハーブとペア。リッチでとろけるような食感。

€9 ≈ ¥1,631

スモーク有機ナスキャビア

Smoked organic eggplant caviar

ピクルス、ザクロ、ザアタル、コーントルティーヤ*

ローストしたナスで作ったスモーキーなスプレッド。ザクロの種とスパイスで飾り付け、トルティーヤを添えて。滑らかで風味豊かでアロマティック。

€9 ≈ ¥1,631

コニャックでフランベした季節のきのこ

Seasonal mushrooms flambéed with Cognac

エシャロット、ビーガンガーリック「バター」*

エシャロットとガーリックバターで調理し、ブランデーでフランベしたきのこ。リッチで風味豊かでアロマティック。贅沢な野菜料理。

€10 ≈ ¥1,812

テクス・メクス

1皿2個（タパスを追加するとフルミールに）

マッシュルームタコス*

MUSHROOM TACOS*

BBQグリル自家製コーントルティーヤ・キムチ風マリネ牡蠣きのこ・レタス・有機トマトピューレ・有機ベルーガレンズ＆フェンネルサラダ・フライドオニオン・赤ワイントマト還元ソース・自家製ピクルス・ザクロ・新鮮なコリアンダー。

スパイシーにマリネしたきのこと新鮮な野菜を詰めたソフトコーントルティーヤ。風味豊かでスパイシー、そしてピリッとした複雑な味わいが特徴。ペアで提供されます。

€14 ≈ ¥2,537

ケサディーヤ＆グアカ*

QUESADILLAS & GUAC*

BBQグリル自家製コーントルティーヤ・溶けたViolife©ビーガン「チェダー」・自家製ワカモレ・有機トマトピューレ・有機ベルーガレンズ＆フェンネルサラダ・ライムゼスト・新鮮なコリアンダー。

溶けたビーガンチーズを詰めたグリルしたトルティーヤ、ワカモレと新鮮なサラダ添え。中はチーズで外はカリカリ。風味豊かで満足感があります。

€14.50 ≈ ¥2,627

チキンなしタコス

NO-CHICKEN TACOS

BBQグリル自家製コーントルティーヤ・Happyvore©ビーガン「ナゲット」・レタス・自家製ビーガン「ベアルネーズ」ソース・有機ベルーガレンズ＆フェンネルサラダ・ザクロ・有機トマトピューレ・自家製ピクルス・ライムゼスト・新鮮なパセリ。

チキン風プラントベースナゲットを詰めたタコス。クリーミーなソースと新鮮なサラダのトッピング。カリカリで風味豊かで満足感があります。

€15 ≈ ¥2,718

バーガー

サイドの選択：ベビーポテトまたはミニ串（ブロッコリーまたはカリフラワー）

ポルトベロバーガー

PORTOBELLO BURGER

大きめのマッシュルームを24時間マリネし、BBQグリル。有機職人パン・レタス・有機トマトピューレ・溶けたViolife©ビーガン「チェダー」・フライドオニオン・自家製ピクルス・自家製ビーガン「ベアルネーズ」＆テキサスBBQソース添え。

大きめのマリネしてグリルしたポルトベロキノコをパティにしたハンバーガー。ビーガンチーズ、新鮮な野菜、ソースを職人パンにトッピング。ジューシーで肉のような食感。

€18~ ≈ ¥3,261

ベターバーガー

BETTER BURGER

Heura©ビーガンバーガー、BBQグリル。有機職人パン・レタス・有機トマトピューレ・溶けたViolife©ビーガン「チェダー」・フライドオニオン・自家製ピクルス・自家製ビーガン「ベアルネーズ」＆テキサスBBQソース添え。

BBQでグリルした高品質の植物ベースパティで作られたハンバーガー。ビーガンチーズ、カリカリのオニオン、特製ソースで組み立てられています。満足感のあるクラシックなハンバーガー体験。

€20~ ≈ ¥3,624

デザート

チョコレート＆ウォールナッツケーキ*

CHOCOLATE & WALNUT CAKE*

温かいダークチョコレートケーキ・砂糖漬け＆ローストウォールナッツ・バニラビーガン「シャンティイ」。

ダークチョコレートを使ったリッチで温かいケーキに、カリカリの砂糖漬けウォールナッツをトッピング。ビーガンバニラホイップクリーム添え。甘くて贅沢。

€8 ≈ ¥1,449

いちじくのクランブル

FIG CRUMBLE

温かいアーモンドクランブル・バニラローストいちじく・バニラビーガン「シャンティイ」。

ローストしたいちじくに、カリカリのアーモンドクランブルトッピング。温めてビーガンホイップクリーム添え。フルーティーでナッティ、そして心地よい味わい。

€8.50 ≈ ¥1,540

BBQローストピーチ*

BBQ-ROASTED PEACH*

BBQグリルフレンチピーチ・ダークチョコレートグラノーラ・有機バジル・ミラベルジャム・バニラビーガン「シャンティイ」・有機バニラ風味オリーブオイル・ライムゼスト。

BBQでグリルした丸ごとピーチのスモーキーな甘さ。チョコレートグラノーラ、ジャム、アロマティックなオリーブオイル添え。複雑で爽やかなデザート。

€10 ≈ ¥1,812

ドリンクメニュー

冷たい飲み物

自家製アイスティー

THÉ GLACÉ MAISON

（ハイビスカス＆パッション）33cl

ハイビスカスとパッションフルーツ風味の自家製アイスティー。爽やかでフルーティー、そしてわずかに酸味があります。冷やして提供されます。

€5 ≈ ¥906

自家製レモネード

CITRONNADE MAISON

33cl

新鮮なレモンで作った自家製レモネード。甘くて爽やか。クラシックな爽快ドリンク。

€5 ≈ ¥906

搾りたてオレンジジュース

JUS D’ORANGES PRESSÉES

25cl

搾りたてのオレンジジュース。甘く、柑橘系で、ビタミンたっぷり。冷やして提供されます。

€7 ≈ ¥1,268

Castalie 炭酸水

EAU GAZEUSE Castalie

75cl

ろ過またはボトル詰めされた炭酸水。爽やかで泡立ちが良い。プレーンで提供されます。

€4 ≈ ¥725

炭酸水＋レモンスライス

EAU GAZEUSE + RONDELLES DE CITRON

75cl

フレッシュレモンスライス添えの炭酸水。プレーンな炭酸水に柑橘系のひねりを加えます。爽やか。

€4.50 ≈ ¥815

Breizh コーラ

COLA Breizh

33cl

ブルターニュ地方の地域コーラ。クラシックなコーラに似ていますが、しばしば独特の地元の風味プロファイルを持っています。甘くて炭酸。

€4.50 ≈ ¥815

ロリナレモネード

LIMONADE Lorina

33cl

伝統的なフランスのレモネード。甘く、スパークリングで、ガラス瓶で販売されることが多い。クリアで爽やか。

€4.50 ≈ ¥815

Elixia オーガニックレモネード

LIMONADE BIO Elixia

33cl

天然素材で作られた有機レモネード。自然な甘みとスパークリング。高品質な職人ソーダ。

€6 ≈ ¥1,087

Mona オーガニックジンジャービール

GINGER BEER BIO Mona

33cl

有機ジンジャービール。ノンアルコールで、スパイシーで甘い炭酸飲料。強いジンジャーキック。

€6 ≈ ¥1,087

モクテル

MOCKTAILS

（パッション、ブラッディ、またはピニャコラーダ）

ノンアルコールミックスドリンク。ピニャコラーダやブラッディメアリーのような人気のカクテルの風味を模倣しています。爽やかで複雑な味わい。

€8 ≈ ¥1,449

アルコール飲料

Artemus 地元クラフトビール

BIÈRES ARTISANALES LOCALES Artemus

33cl

Artemus醸造所の地元のクラフトビール。スタイルは異なる場合があります（ラガー、エールなど）。冷やして提供されます。

€6.50 ≈ ¥1,178

IPAクラフトビール Artemus

I.P.A ARTISANALE LOCALE Artemus

33cl

地元のインディアペールエール。ホッピーで苦味があり、アロマティックなクラフトビール。冷やして提供されます。

€7 ≈ ¥1,268

Moret クラフトサイダー

CIDRE ARTISANAL Moret

33cl

自家製アップルサイダー。発酵させたリンゴジュース、スパークリングでやや甘口または辛口。爽やかなアルコール。

€7 ≈ ¥1,268

ベターカクテル

BETTER COCKTAILS

自家製スペシャルカクテル。植物由来の材料やクリエイティブなひねりを加えている可能性が高い。アルコール入り。

€9 ≈ ¥1,631

ヴィーガンワイン

VINS VÉGÉTALIENS

グラス/ボトル

動物性清澄剤を使用せずに作られたビーガンワイン。グラスまたはボトルで提供。食事とのペアリングに適しています。

€6~ ≈ ¥1,087

ヴィーガンシャンパン

CHAMPAGNE VÉGÉTALIEN

カップ/ボトル

ヴィーガンシャンパン、フランス産のスパークリングワイン。エレガントで泡立ちが良い。グラスまたはボトルで提供されます。

€10~ ≈ ¥1,812

自家製ラム酒

RHUM ARRANGÉ DE LA MAISON

4cl

自家製ラム酒。フルーツやスパイスで風味をつけたラム酒。食後酒として提供されます。

€4.50 ≈ ¥815

バリスタドリンク

「ミルク」Alpro（ココナッツ、オーツ麦、またはアーモンド）4cl 1€

Café Nibi オーガニックエスプレッソ

ESPRESSO BIO Café Nibi

有機エスプレッソショット。クリーミーなトップを持つ、強くて濃縮されたコーヒー。豊かなアロマ。

€2.80 ≈ ¥507

Café Nibi オーガニックデカフェエスプレッソ

ESPRESSO BIO DÉCA Café Nibi

カフェインレス有機エスプレッソ。カフェインなしでエスプレッソの風味をすべて楽しめます。

€3 ≈ ¥544

Café Nibi オーガニックアロンジェ

ALLONGÉ BIO Café Nibi

有機ロングブラックまたはアメリカーノ。熱湯で薄めたエスプレッソ。エスプレッソよりも強烈ではありません。

€3 ≈ ¥544

Clippers オーガニックティー/ハーブティー

THÉ / INFUSION BIO Clippers

有機紅茶またはハーブティー。通常、紅茶、緑茶、またはハーブティーが含まれます。温めて提供されます。

€4 ≈ ¥725

カプチーノ

CAPPUCCINO

スチームミルクとミルクフォームのエスプレッソ。クリーミーな食感。植物性ミルクオプションあり。

€5.50~ ≈ ¥996

ラテ

LATTE

たっぷりのスチームミルクと少量のフォームのエスプレッソ。ミルキーでマイルドなコーヒー風味。植物性ミルクオプションあり。

€6~ ≈ ¥1,087

ホットチョコレート

CHOCOLAT CHAUD

ホットチョコレート。甘くて温かいミルクベースのドリンク。植物性ミルクオプションあり。

€7~ ≈ ¥1,268

カフェフラッペグラッセ

CAFÉ FRAPPÉ GLACÉ

泡立つまで泡立てたアイスコーヒー。冷たくてエネルギッシュ。氷の上で提供されます。

€5~ ≈ ¥906

ラテフラッペグラッセ

LATTE FRAPPÉ GLACÉ

アイスラテ。冷たいエスプレッソとミルクを氷の上で提供。クリーミーで爽やか。

€7~ ≈ ¥1,268

メニューの最後

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お店情報

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4.9

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