B.Better

Name: B.Better
Address: 파리
Price range: €2.8 - €33

100% 식물성 미식. 9월 메뉴.

★ 4.9 (1,255)

메뉴

테이스팅 메뉴*

Tasting Menu*

1인당 33유로 타파스 1개 + 텍스멕스 1개 + 버거 1/2개 + 디저트 1개 1인당 자유 선택 불에 구운 버섯 / 복숭아 + 1유로 *테이블 전체가 선택해야 합니다

메뉴에서 여러 코스를 맛볼 수 있는 종합 테이스팅 세트. 타파스, 텍스멕스 요리, 버거 반 개, 디저트가 포함됩니다. 테이블 전체가 함께 즐길 수 있도록 설계되었습니다.

€33 ≈ ₩55,992

제철 타파스

풀 코스를 위해 2개 또는 3개

바삭하고 부드러운 으깬 아기 감자

Crispy-tender smashed baby potatoes

하우스 메이드 비건 “베아네즈” 소스

겉은 바삭하고 속은 부드럽게 으깬 작은 감자. 풍부하고 크리미한 허브 향 비건 소스와 함께 제공됩니다. 공유하기 좋은 짭짤한 애피타이저입니다.

€7 ≈ ₩11,877

미니 꼬치 (브로콜리)

Mini-skewers of broccoli

12시간 절임, 바베큐 구이*

풍미를 위해 절이고 꼬치에 구운 브로콜리 꽃송이. 바베큐의 훈제 향이 특징입니다. 가볍고 풍미가 좋습니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

미니 꼬치 (콜리플라워)

Mini-skewers of "buffalo" cauliflower

바베큐 구이, 민트 & 레몬 비건 "요거트"*

매콤한 버팔로 스타일로 준비하여 구운 콜리플라워 꽃송이. 매운맛을 중화시키기 위해 상쾌한 민트와 레몬 식물성 요거트 딥과 함께 제공됩니다. 훈제 향과 톡 쏘는 맛.

€8 ≈ ₩13,574

유기농 바질 후무스

Organic basil hummus

유기농 올리브 오일, 하우스 메이드 피클, 옥수수 또띠아*

신선한 바질과 섞은 부드러운 병아리콩 딥. 올리브 오일을 뿌리고 피클과 옥수수 또띠아와 함께 제공됩니다. 크리미하고 허브 향이 납니다.

€8 ≈ ₩13,574

유기농 그린빈 튀김

Organic green bean tempura

훈제 소금, 복숭아 & 올리브 소스

가벼운 반죽에 묻혀 바삭하게 튀긴 신선한 그린빈. 훈제 소금으로 간을 하고 달콤하고 짭짤한 딥 소스와 함께 제공됩니다. 바삭하고 섬세합니다.

€9 ≈ ₩15,271

설탕에 절인 유기농 가지

Candied organic eggplant

향신료를 넣은 비건 "요거트", 캐러멜 양파, 자타르*

부드럽고 달콤하게 익힌 가지를 설탕에 절였습니다. 향신료를 넣은 식물성 요거트, 양파, 중동 허브와 함께 제공됩니다. 풍부하고 녹는 듯한 질감.

€9 ≈ ₩15,271

훈제 유기농 가지 캐비어

Smoked organic eggplant caviar

피클, 석류, 자타르, 옥수수 또띠아*

구운 가지로 만든 훈제 스프레드. 석류 씨와 향신료로 장식하고 또띠아와 함께 제공됩니다. 부드럽고 짭짤하며 향긋합니다.

€9 ≈ ₩15,271

코냑으로 플람베한 제철 버섯

Seasonal mushrooms flambéed with Cognac

샬롯, 비건 마늘 "버터"*

샬롯과 마늘 버터로 익힌 버섯을 브랜디로 플람베했습니다. 풍부하고 짭짤하며 향긋합니다. 풍성한 채소 요리.

€10 ≈ ₩16,967

텍스-멕스

1인분당 2개 (풀 코스를 위해 타파스 추가)

버섯 타코*

MUSHROOM TACOS*

수제 바베큐 구이 옥수수 또띠아 · 김치 스타일 절임 느타리버섯 · 양상추 · 유기농 토마토 펄프 · 유기농 벨루가 렌틸콩 & 펜넬 샐러드 · 튀긴 양파 · 레드 와인 토마토 환원 소스 · 하우스 메이드 피클 · 석류 · 신선한 고수.

매콤하게 절인 버섯과 신선한 채소를 채운 부드러운 옥수수 또띠아. 짭짤하고 매콤하며 톡 쏘는 맛의 복합적인 조화가 특징입니다. 한 쌍으로 제공됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

퀘사디아 & 과카몰리*

QUESADILLAS & GUAC*

수제 바베큐 구이 옥수수 또띠아 · 녹은 비올라이프© 비건 “체다” · 하우스 메이드 과카몰리 · 유기농 토마토 펄프 · 유기농 벨루가 렌틸콩 & 펜넬 샐러드 · 라임 제스트 · 신선한 고수.

녹은 비건 치즈를 채운 구운 또띠아, 과카몰리와 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다. 속은 치즈 맛, 겉은 바삭합니다. 짭짤하고 만족스럽습니다.

€14.50 ≈ ₩24,603

치킨 없는 타코

NO-CHICKEN TACOS

수제 바베큐 구이 옥수수 또띠아 · 해피보어© 비건 “너겟” · 양상추 · 하우스 메이드 비건 “베아네즈” 소스 · 유기농 벨루가 렌틸콩 & 펜넬 샐러드 · 석류 · 유기농 토마토 펄프 · 하우스 메이드 피클 · 라임 제스트 · 신선한 파슬리.

닭고기를 닮은 식물성 너겟을 채운 타코. 크리미한 소스와 신선한 샐러드 재료를 얹었습니다. 바삭하고 짭짤하며 포만감을 줍니다.

€15 ≈ ₩25,451

버거

사이드 선택: 아기 감자 또는 미니 꼬치 (브로콜리 또는 콜리플라워)

포토벨로 버거

PORTOBELLO BURGER

24시간 절인 큰 버섯, 바베큐 구이. 유기농 수제 번 · 양상추 · 유기농 토마토 펄프 · 녹은 비올라이프© 비건 “체다” · 튀긴 양파 · 하우스 메이드 피클 · 하우스 메이드 비건 “베아네즈” & 텍산 바베큐 소스와 함께 제공됩니다.

크고 절인 포토벨로 버섯을 패티로 사용한 버거. 비건 치즈, 신선한 채소, 소스를 수제 번에 담았습니다. 고기 없이도 육즙이 풍부하고 고기 같은 질감.

€18~ ≈ ₩30,541

더 나은 버거

BETTER BURGER

휴라© 비건 버거, 바베큐 구이. 유기농 수제 번 · 양상추 · 유기농 토마토 펄프 · 녹은 비올라이프© 비건 “체다” · 튀긴 양파 · 하우스 메이드 피클 · 하우스 메이드 비건 “베아네즈” & 텍산 바베큐 소스와 함께 제공됩니다.

바베큐에 구운 고급 식물성 패티로 만든 버거. 비건 치즈, 바삭한 양파, 시그니처 소스로 조립되었습니다. 푸짐하고 만족스러운 클래식 버거 경험.

€20~ ≈ ₩33,935

디저트

초콜릿 & 호두 케이크*

CHOCOLATE & WALNUT CAKE*

따뜻한 다크 초콜릿 케이크 · 설탕에 절인 & 구운 호두 · 바닐라 비건 “샹티”.

진한 초콜릿으로 만든 따뜻한 케이크에 바삭한 설탕에 절인 호두를 얹었습니다. 비건 바닐라 휘핑크림과 함께 제공됩니다. 달콤하고 풍부합니다.

€8 ≈ ₩13,574

무화과 크럼블

FIG CRUMBLE

따뜻한 아몬드 크럼블 · 바닐라 구이 무화과 · 바닐라 비건 “샹티”.

바삭한 아몬드 크럼블 토핑을 얹은 구운 무화과. 따뜻하게 비건 휘핑크림과 함께 제공됩니다. 과일 향, 견과류 향, 편안한 맛.

€8.50 ≈ ₩14,422

바베큐 구이 복숭아*

BBQ-ROASTED PEACH*

바베큐 구이 프랑스 복숭아 · 다크 초콜릿 그래놀라 · 유기농 바질 · 미라벨 잼 · 바닐라 비건 “샹티” · 유기농 바닐라 주입 올리브 오일 · 라임 제스트.

바베큐에 구워 훈제 단맛을 낸 통 복숭아. 초콜릿 그래놀라, 잼, 향긋한 올리브 오일로 장식했습니다. 복잡하고 상쾌한 디저트입니다.

€10 ≈ ₩16,967

음료 메뉴

차가운 음료

수제 아이스 티

THÉ GLACÉ MAISON

(히비스커스 & 패션프루트) 33cl

히비스커스와 패션프루트로 맛을 낸 수제 아이스 티. 상쾌하고 과일 향이 나며 약간 톡 쏘는 맛. 차갑게 제공됩니다.

€5 ≈ ₩8,484

수제 레모네이드

CITRONNADE MAISON

33cl

신선한 레몬으로 만든 수제 레모네이드. 달콤하고 톡 쏘는 맛. 클래식한 상쾌한 음료.

€5 ≈ ₩8,484

갓 짜낸 오렌지 주스

JUS D’ORANGES PRESSÉES

25cl

갓 짜낸 오렌지 주스. 비타민이 풍부한 달콤하고 감귤 향이 나는 음료. 차갑게 제공됩니다.

€7 ≈ ₩11,877

탄산수 카스탈리

EAU GAZEUSE Castalie

75cl

신선한 레몬 슬라이스를 곁들인 탄산수. 일반 탄산수에 감귤류의 풍미를 더합니다. 상쾌합니다.

€4 ≈ ₩6,787

탄산수 + 레몬 슬라이스

EAU GAZEUSE + RONDELLES DE CITRON

75cl

신선한 레몬 슬라이스를 곁들인 탄산수. 일반 탄산수에 감귤류의 풍미를 더합니다. 상쾌합니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

콜라 브레즈

COLA Breizh

33cl

프랑스 브르타뉴 지역의 콜라. 클래식 콜라와 비슷하지만 종종 독특한 지역 풍미가 있습니다. 달콤하고 탄산이 있습니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

레모네이드 로리나

LIMONADE Lorina

33cl

전통적인 프랑스 레모네이드. 달콤하고 탄산이 있으며 종종 유리병에 담겨 판매됩니다. 맑고 상쾌합니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

유기농 레모네이드 엘릭시아

LIMONADE BIO Elixia

33cl

천연 재료로 만든 유기농 레모네이드. 자연적으로 단맛을 내고 탄산이 있습니다. 고급 수제 소다.

€6 ≈ ₩10,180

유기농 생강 맥주 모나

GINGER BEER BIO Mona

33cl

유기농 생강 맥주. 무알코올, 매콤하고 달콤한 탄산 음료. 강한 생강 맛.

€6 ≈ ₩10,180

무알코올 칵테일

MOCKTAILS

(패션프루트, 블러디 또는 피나 콜라다)

인기 칵테일(피나 콜라다 또는 블러디 메리 등)을 모방한 무알코올 혼합 음료. 상쾌하고 복잡한 맛.

€8 ≈ ₩13,574

알코올 음료

지역 수제 맥주 아르테무스

BIÈRES ARTISANALES LOCALES Artemus

33cl

아르테무스 양조장의 지역 수제 맥주. 스타일은 다양할 수 있습니다 (라거, 에일 등). 차갑게 제공됩니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

지역 수제 IPA 아르테무스

I.P.A ARTISANALE LOCALE Artemus

33cl

지역 인디아 페일 에일. 홉 향이 강하고 쓴맛이 나는 수제 맥주. 차갑게 제공됩니다.

€7 ≈ ₩11,877

수제 사과 사이다 모레

CIDRE ARTISANAL Moret

33cl

수제 사과 사이다. 발효된 사과 주스, 탄산이 있고 약간 달콤하거나 드라이합니다. 상쾌한 알코올.

€7 ≈ ₩11,877

더 나은 칵테일

BETTER COCKTAILS

하우스 스페셜 칵테일. 식물성 재료나 창의적인 변형이 특징일 가능성이 높습니다. 알코올 함유.

€9 ≈ ₩15,271

비건 와인

VINS VÉGÉTALIENS

잔/병

동물성 정제제를 사용하지 않은 비건 와인. 잔 또는 병으로 제공됩니다. 식사와 함께 페어링하기에 적합합니다.

€6~ ≈ ₩10,180

비건 샴페인

CHAMPAGNE VÉGÉTALIEN

잔/병

프랑스산 스파클링 와인인 비건 샴페인. 우아하고 거품이 많습니다. 잔 또는 병으로 제공됩니다.

€10~ ≈ ₩16,967

하우스 메이드 럼

RHUM ARRANGÉ DE LA MAISON

4cl

하우스 인퓨즈드 럼. 과일과 향신료를 넣어 풍미를 더한 럼. 소화 촉진제로 제공됩니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

바리스타 음료

알프로 우유 (코코넛, 귀리 또는 아몬드) 4cl 1유로

유기농 에스프레소 카페 니비

ESPRESSO BIO Café Nibi

유기농 에스프레소 샷. 크레마가 올라간 진하고 농축된 커피. 풍부한 향.

€2.80 ≈ ₩4,751

유기농 디카페인 에스프레소 카페 니비

ESPRESSO BIO DÉCA Café Nibi

유기농 디카페인 에스프레소. 카페인 없이 에스프레소의 모든 풍미를 즐기세요.

€3 ≈ ₩5,090

유기농 롱 블랙 카페 니비

ALLONGÉ BIO Café Nibi

뜨거운 물로 희석한 유기농 롱 블랙 또는 아메리카노. 에스프레소보다 덜 진합니다.

€3 ≈ ₩5,090

유기농 차 / 허브차 클리퍼스

THÉ / INFUSION BIO Clippers

유기농 차 또는 허브차. 일반적으로 홍차, 녹차 또는 허브차가 포함됩니다. 따뜻하게 제공됩니다.

€4 ≈ ₩6,787

카푸치노

CAPPUCCINO

증기로 데운 우유와 우유 거품을 곁들인 에스프레소. 크리미한 질감. 식물성 우유 옵션 가능.

€5.50~ ≈ ₩9,332

라떼

LATTE

증기로 데운 우유가 많고 거품이 적은 에스프레소. 우유 맛이 강하고 부드러운 커피 맛. 식물성 우유 옵션 가능.

€6~ ≈ ₩10,180

핫 초콜릿

CHOCOLAT CHAUD

따뜻한 초콜릿 음료. 달콤하고 따뜻한 우유 기반 음료. 식물성 우유 옵션 가능.

€7~ ≈ ₩11,877

아이스 커피

CAFÉ FRAPPÉ GLACÉ

차가운 커피를 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 차갑고 활력을 줍니다. 얼음 위에 제공됩니다.

€5~ ≈ ₩8,484

아이스 라떼

LATTE FRAPPÉ GLACÉ

아이스 라떼. 차가운 에스프레소와 우유를 얼음 위에 제공합니다. 크리미하고 상쾌합니다.

€7~ ≈ ₩11,877

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매장 정보

★

4.9

Google Maps 평점 1,255개

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