シンプル Simple 温かい飲み物1杯 クロワッサンとトースト(バター付き)1個 フルーツジュース1杯 定番のコンチネンタルブレックファスト。ペストリー、バター付きパン、温かい・冷たいドリンクが含まれており、一日の始まりにぴったりです。 €8.50~ ≈ ¥1,540 選択0
グルメ Gourmande 温かい飲み物1杯 クロワッサンとトースト(バター付き)1個 ハムチーズオムレツ1個 フルーツジュース1杯 クロワッサンとパン、通常のドリンクに加えて、塩味のオムレツが含まれるボリューム満点の朝食セット。ブランチやしっかり食べたい方におすすめです。 €14.50~ ≈ ¥2,627 選択0
ニシンの切り身 Filet de Hareng オイル漬けのニシン切り身。温かいジャガイモ、玉ねぎ、人参と共に提供されることが多いです。スモーキーで塩味のある伝統的な前菜。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
田舎風テリーヌ Terrine de campagne ハーブとスパイスで味付けされた、素朴な肉のパテ(豚肉とレバーが多い)。冷たい状態で田舎パンとピクルスと共に提供されます。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ブッラータとトマト Burrata tomate モッツァレラとクリームで作られたフレッシュなイタリアンチーズ。トマト添え。中はクリーミーで、マイルドな乳製品の風味。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ローストカマンベール ½ 蜂蜜がけ ½ Camembert rôti au miel オーブンでとろとろになるまで焼き、蜂蜜をかけたカマンベールチーズ。甘くてしょっぱい、温かく心地よい組み合わせで、パンと一緒にどうぞ。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
シーザー CÉSAR 新鮮な鶏むね肉のフライ、トマト、卵、クルトン、パルメザンチーズ パン粉をつけた鶏肉、クルトン、パルメザンチーズ、シーザードレッシングを使った定番のミックスサラダ。ソテーしたポテト添え。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
イタリアン L'ITALIENNE ブッラータ、生ハム(セラーノ)、トマト、卵、クルトン 生ハム(セラーノ)とクリーミーなブッラータチーズを使ったイタリア風サラダ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ノール・シュッド NORD- SUD スモークサーモン、ブッラータ、サラダ、トマト、パルメザンチーズ 北の風味(スモークサーモン)と南の風味(ブッラータ、トマト)を組み合わせたサラダ。豊かで多様な味わい。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
新鮮な鶏むね肉のフライ Escalope de poulet frais pané パン粉をつけてフライパンで焼いた薄切りの鶏肉。カリッと揚がっており、付け合わせと共に提供されることが多いです。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
鴨もも肉のコンフィ Cuisse de canard confite 鴨のもも肉を自身の脂でじっくり煮込んだもの。肉は非常に柔らかく、皮はカリカリ。南西フランスの伝統料理です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
鴨のロース肉 Magret de Canard フォアグラを飼育された鴨の胸肉から取れる赤身の切り身。スライスして提供され、通常はロゼ色で、カリカリの脂肪の層があります。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
アンドゥイエット・ド・トロワ 5A Andouillette de Troyes 5A 豚の腸で作られた伝統的なソーセージ。非常に強い風味と独特の食感。5Aラベルは高品質を保証します。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
エシャロットソースの牛ランプステーキ Bavette d’aloyau à l’échalotes 風味豊かな、繊維質の長い牛肉の部位。グリルされ、コンフィにしたエシャロットソースと共に提供されます。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
醤油マリネのサーモンのたたき Tataki saumon marinée Soja 表面は香ばしく、中は生のサーモンの切り身。醤油ベースのソースでマリネされています。薄切りで提供されます。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +