Bar Tabac Restaurant Le Paris Lyon

Un desayuno continental clásico. Incluye bollería, pan con mantequilla y bebidas calientes y frías para empezar bien el día.

Una fórmula de desayuno copiosa que incluye una tortilla salada además de la bollería y bebidas habituales. Ideal para un brunch o un gran apetito.

Un clásico imprescindible de los bistrós franceses. Huevos duros servidos con una mayonesa untuosa, a menudo con mostaza.

Filetes de arenque marinados en aceite, a menudo servidos con patatas templadas, cebollas y zanahorias. Un entrante tradicional con sabores ahumados y salados.

Finas lonchas de salmón ahumado, generalmente servidas con pan tostado, mantequilla y limón. Textura fundente y sabor delicado.

Paté de carne rústico (a menudo cerdo e hígado), sazonado con hierbas y especias. Servido frío con pan de campo y pepinillos.

Queso italiano fresco a base de mozzarella y nata, servido con tomates. Textura cremosa por dentro y sabor lácteo suave.

Medio camembert cocido al horno hasta que esté fundente, cubierto de miel. Una mezcla dulce-salada caliente y reconfortante, para disfrutar con pan.

Porción de patatas fritas preparadas en el momento. Crujientes y doradas, servidas calientes.

Trozos de pollo empanados y fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Ideal para compartir.

Anillos de calamar rebozados y fritos (buñuelos a la romana). Textura ligeramente gomosa típica de los mariscos, envuelta en fritura crujiente.

Palitos de queso (a menudo mozzarella) empanados y fritos. El queso es fundente y elástico por dentro.

Un surtido variado de las tapas ofrecidas (patatas fritas, nuggets, calamares, quesos). Perfecto para compartir al aperitivo.

Ensalada compuesta clásica con pollo empanado, picatostes, parmesano y salsa César. Servida con patatas salteadas.

Ensalada fresca que destaca por una bola de burrata cremosa, acompañada de verduras cocidas y crudas.

Ensalada con sabores italianos con jamón crudo Serrano y burrata untuosa.

Ensalada que combina los sabores del norte (salmón ahumado) y del sur (burrata, tomate). Rica y variada.

Hamburguesa clásica con un filete de ternera picada, queso fundido y guarniciones en un pan de brioche.

Versión doble de la cheeseburger para los grandes apetitos, con dos filetes y doble ración de queso.

Hamburguesa con un filete de pollo empanado crujiente en lugar de ternera.

Fina loncha de pollo rebozada y salteada. Crujiente y dorada, a menudo servida con guarnición.

Muslo de pato cocido lentamente en su propia grasa. La carne es muy tierna y la piel crujiente. Un plato tradicional del suroeste.

Filete de carne magra extraído de la pechuga de un pato cebado. Servido en lonchas, generalmente rosado, con una capa de grasa crujiente.

Salchicha tradicional a base de tripas de cerdo. Sabor muy pronunciado y textura particular. La etiqueta 5A garantiza una calidad superior.

Pieza de ternera veteada y tierna, asada a la parrilla según el punto deseado. Un clásico para los amantes de la carne roja.

Pieza de ternera veteada y tierna, a la parrilla según el punto deseado. Un clásico para los amantes de la carne roja.

Pasta servida con una salsa de tomate picante, ajo y aceite de oliva. Sabor intenso.

Pasta acompañada de una salsa cremosa de diferentes quesos. Rica y untuosa.

Pasta con salsa de tomate guisada con carne picada, cebolla y hierbas.

Pasta servida con una salsa a base de huevos, queso, panceta y pimienta negra. En Francia, a menudo se prepara con nata.

Pasta con trozos de salmón ahumado y salsa pesto de albahaca.

Pasta cubierta con una rica salsa perfumada a la trufa. Sabor a champiñón intenso y refinado.

Capas de pasta intercaladas con salsa de carne y bechamel, gratinadas al horno con queso.

Filete de pescado blanco empanado y frito, servido con patatas fritas. Plato de origen británico popular.

Filete de pescado de carne fina y blanca, cocido y servido con una guarnición de verduras de temporada.

Filete de salmón apenas sellado por fuera y crudo por dentro, marinado en salsa de soja. Servido en finas lonchas.

Una comida completa adaptada a los niños que incluye un plato principal (carne), patatas fritas y una bebida.

Postre a base de crema de vainilla rica, cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

Postre aireado y untuoso de chocolate negro. Sabor intenso a cacao.

Una porción de tarta preparada según la inspiración del día (a menudo de frutas).

La creación dulce especial del chef para el día.