Banh Mi

グリルチキンを挟んだパリパリのバゲットで作られたベトナム風サンドイッチ。マリネした野菜、コリアンダー、キュウリ添え。

マリネした牛肉を挟んだベトナム風バゲット。ビネグレットの野菜とフレッシュハーブ添え。

キャラメルソースで調理したポークを挟んだバインミー。フレッシュなパンに濃厚で風味豊かな味わい。

パテと「チャールア」（ベトナム風蒸し豚肉ソーセージ）が入ったクラシックなバインミー。本格的な味わいとしっかりした食感。

ベトナム風サンドイッチの肉なしバージョン、豆腐またはセイタンとたくさんのカリカリ野菜。

ベトナム風ソーセージ（チャールア）と乾燥豚肉（ルソン/チャボン）を組み合わせたスペシャルバインミー。ユニークな食感の組み合わせ。

大きなベトナム風ラビオリ、肉と野菜を詰めた薄い生地。軽いヌクマムソース添え。

小さなラビオリ、食事の始まりに最適。

シェフがその日のために用意したスペシャルディッシュ。

ベトナム風チキンカレー（カリーガー）、ココナッツミルク、サツマイモ、マイルドなスパイスで煮込んだもの。クリーミーで香ばしい。

白いご飯と一緒に提供されるソテーした牛肉（ルーラックまたはオニオンソテー）。

グリルまたはソテーしたチキンを白いご飯の上に。

伝統的なベトナム風スープ、クリアで香りの良いブロスに米麺と肉。

温かい米麺、野菜、フレッシュハーブ、ピーナッツ、ネムを添えた米麺サラダ。甘酸っぱいヌクマムソース添え。

シェフの気まぐれによる本日のデザート。

タピオカパール入りのクラシックミルクティー。甘くクリーミー。

タピオカパールまたはフルーツパール入りのマンゴー風味ドリンク。

パッションフルーツ風味のトロピカルドリンク、酸っぱくて甘い。

ストロベリー風味のバブルティー。

メロン風味の甘く爽やかなバブルティー。

ライチベースのフローラルで甘いドリンク。

タロイモ風味のミルクティー、バニラのような甘い風味と紫色の色合い。

季節のフレッシュフルーツを使用。

アロエベラパルプの塊が入った爽やかなドリンク。

豆乳ベースのドリンク、甘く植物性。

クラシックレモンアイスティー、爽快。

オーガニックグリーンアイスティー、控えめな甘さで爽やか。

オーガニックブラックアイスティー、レモンのニュアンス。

オーガニックルイボスティー（レッドティー）、カフェインフリー。

マテ茶風味の炭酸アイスティー、エネルギッシュ。

パッションフルーツ風味のオーガニックレモネード。

ブラッドオレンジ風味のオーガニックレモネード。

ライム風味のオーガニックレモネード、とてもフレッシュ。

温かいまたは冷たい紅茶、レモン風味。

ベトナム風アイスコーヒー（カフェ・ソー・ダー）、濃い味で甘く、コンデンスミルク入り。

シンプルなブラックコーヒー。

マンゴージュースまたはネクター。

レモンアイスティー。

パッションフルーツドリンク。

ストロベリードリンク。

メロン風味ドリンク。

ライチジュース、甘くフローラル。

アロエベラドリンク、しばしばパルプの塊入り。

天然のココナッツウォーター、水分補給。

ローストココナッツジュース、ナッツのようなトースト風味。

豆乳、甘い植物性ドリンク。

タマリンドジュース、独特の甘酸っぱい味。

マンゴスチンジュース、甘い白い果肉のトロピカルフルーツ。

ピンクグアバネクター。

バンレイシジュース、クリーミーな白い果実で柑橘系のニュアンス。

抗酸化物質豊富なザクロジュース。

グラスジェリードリンク（スオンサオ）、爽やかなハーブ風味とゼリー状の食感。

バジルシードが入ったドリンク、チアシードに似た楽しい食感。

コーラソーダ。

シュガーフリーコーラソーダ。

アップル風味の炭酸ソーダ。

レモン風味の炭酸ソーダ。

苦くて炭酸の入ったトニックウォーター。

柑橘系ソーダ。

モヒート風味のソーダ（ミントとライム）、ノンアルコール。

イタリアンソーダ オレンジ。

イタリアンソーダ ブラッドオレンジ。

イタリアンソーダ ザクロとオレンジ。

イタリアンソーダ ミントとライム。

イタリアンソーダ レモン（リモンナータ）。

イタリアンソーダ オレンジとサボテン。

果肉入りフランス産オレンジソーダ。

ピーチまたはレモンアイスティー。

タイのラガービール。軽快でクリスピー、モルトとホップのニュアンス。

無炭酸ミネラルウォーター。

無炭酸ミネラルウォーター。

無炭酸湧水。

天然炭酸ミネラルウォーター。

源泉ガス強化の炭酸ミネラルウォーター。

イタリアン炭酸ミネラルウォーター。