Baegjyu




2名様からご利用いただけます
1. ヤンジャンピ+タンシュユ+食事
1. 양장피+탕수육+식사
様々な料理をコースで楽しめるメニューです。ピリッとしたからしソースのヤンジャンピ、カリッとして甘いタンシュユ、そして食事(ジャジャン麺またはチャンポンなど)が順に提供されます。
2. ヤンジャンピ+カンフンギ+食事
2. 양장피+깐풍기+식사
からしソースのヤンジャンピと、辛くてカリッとした鶏肉料理のカンフンギ、そして食事が含まれたコース料理です。
3. エビチリ+タンシュユ+食事
3. 칠리새우+탕수육+식사
辛くて甘いエビチリとタンシュユ、食事で構成されたコースです。エビと豚肉料理の両方を味わえます。
チョンガボク
전가복
アワビ、ナマコ、甲イカなど、様々な高級海産物と野菜を炒めて作った滋養食です。淡白で深い味が特徴です。
辛いホタテと海鮮炒め
매운관자와 해물볶음
もちもちしたホタテと様々な海産物を辛いソースで炒めた料理です。お酒のおつまみにぴったりです。
チリ中海老
칠리中새우
中サイズの海老を揚げて、辛くて甘いチリソースで和えた料理です。プリプリした海老の食感が良いです。
もち米タンシュユ
찹쌀 탕수육
もち米生地をまぶして揚げ、外はカリッと中はもちもちした食感のタンシュユです。甘酸っぱいソースと一緒に食べます。
ロースタンシュユ
등심 탕수육
豚肉ロースを揚げて作った韓国式中華料理の代表メニューです。カリッとした揚げ物と甘酸っぱいソースが調和します。
メンボシャ
멘보샤
食パンの間に海老のすり身を挟んで油で揚げた料理です。パンのカリカリ感と海老の香ばしい味を同時に楽しめます。
オヨンドンゴ
어향동고
椎茸の中に海老のすり身を詰めて揚げ、辛くて甘いオイソースで炒めた高級料理です。
XOソースとナス海老
X·O소스와 가지새우
茄子の間に海老のすり身を挟んで揚げ、旨味のあるXOソースで炒めた料理です。茄子の柔らかさとソースの深い味が調和します。
ジャジャン麺
짜장면
チュンジャン(黒豆ソース)に豚肉と野菜を炒めて麺に和えて食べる韓国の大衆的な中華料理です。甘くてしょっぱい味が特徴です。
ガンチャジャン
간짜장
水やでんぷんを入れずにチュンジャンと材料を強火で炒めたジャジャン麺です。普通のジャジャン麺より味が濃厚で香ばしく、ソースが麺と別添えで提供されます。
サムソンガンチャジャン
삼선간짜장
海産物(サムソン)をたっぷり入れて炒めたガンチャジャンです。海産物の風味が加わり、さらに美味しくなります。
海鮮皿ジャジャン
해물쟁반짜장
海鮮と野菜を入れて炒めたジャジャン麺を広いお盆に盛り付けて出す料理です。麺とソースが一緒に炒められて出てくるため、味がよく染み込んでいます。
チャンポン or ご飯
짬뽕 or 밥
辛くて辛いスープのチャンポンです。お好みで麺またはご飯(チャンポン밥)を選択できます。
サムソンチャンポン or ご飯
삼선짬뽕 or 밥
様々な高級海産物が追加されたチャンポンです。スープがさらにさっぱりして旨味があり、麺またはご飯を選択可能です。
チャドルチャンポン or ご飯
차돌짬뽕 or 밥
香ばしいチャドルバギ(牛肉)がたっぷり入ったチャンポンです。肉の旨味が溶け出し、スープが濃厚で重厚です。
コチュチャドルチャンポン or ご飯
고추차돌짬뽕 or 밥
チャドルバギチャンポンに辛い唐辛子を加えて辛さを強調したメニューです。二日酔いにも良いです。
サチョンチャンポン or ご飯
사천짬뽕 or 밥
四川風にとても辛く煮込んだチャンポンです。赤いスープ、または澄んでいますが辛いスープで提供されることがあります。
海鮮炒めチャンポン
해물볶음짬뽕
スープなしで海鮮と野菜、麺を辛いソースで炒めた料理です。火力が感じられる一品です。
サムソンうどん or ウルミョン
삼선우동 or 울면
辛くなくさっぱりしたスープの海鮮うどん、またはスープをどろりとさせたウルミョンから選択できます。
中華冷麺
중국냉면
夏の味覚、冷たいスープにピーナッツソースを溶かして香ばしく、酸っぱく楽しむ中華冷麺です。
牡蠣スープ麺
굴탕면
冬の旬の食材である牡蠣をたっぷり入れて煮込んだ、さっぱりとした淡白なスープの麺料理です。
牛肉炒めご飯
소고기볶음밥
細かく切った牛肉と野菜をご飯と一緒にパラパラに炒めた料理です。ジャジャンソースが添えられます。
醤油炒めご飯と目玉焼き
간장볶음밥과 후라이
醤油ベースで炒めて旨味を出した炒めご飯に目玉焼きを乗せて提供するメニューです。
ズワイガニ身炒めご飯
대게살볶음밥
柔らかいズワイガニの身を入れて炒めた高級炒めご飯です。カニ身の風味がご飯粒に染み込んでいます。
サムソン炒めご飯
삼선볶음밥
ナマコ、海老、イカなど、3種類以上の海産物を入れて炒めた炒めご飯です。
海老炒めご飯
새우볶음밥
プリプリした海老をたっぷり入れて炒めた炒めご飯です。老若男女問わず人気のメニューです。
牛肉麻婆豆腐ご飯
소고기마파두부밥
辛い麻婆豆腐ソースに牛肉を加えてご飯の上に乗せて食べる丼料理です。
チャプチェ밥
잡채밥
春雨と野菜、肉を炒めたチャプチェをご飯の上に乗せて丼のように混ぜて食べるメニューです。
コチュチャプチェ밥
고추잡채밥
細かく切った豚肉とピーマンなどを辛く炒めたコチュチャプチェをご飯と一緒に食べる料理です。
ユサンソル밥
유산슬밥
海産物と肉類を細切りにしてとろりと炒めたユサンソルをご飯の上に乗せた高級丼です。刺激的でなく、まろやかな味です。
チャプチャパプ
잡탕밥
様々な海産物と野菜を辛いまたは淡白なソースで炒めてご飯の上に乗せた料理です。海産物が豊富です。
焼き餃子
군만두
油でカリッと揚げた餃子です。醤油につけて食べると香ばしい味を楽しめます。
水餃子
물만두
沸騰したお湯で茹でて、しっとり柔らかい餃子です。一口サイズで食べやすいです。