









バーン・プンチョムは、本格的なタイ料理と様々なおすすめメニューを提供しています。
38 Phahon Yothin 7, แขวง พญาไท Phaya Thai, Bangkok 10400, Thailand
当店のおすすめメニュー
ネギと豚レバーの炒め物
ดอกหอมผัดตับ
ネギと豚レバーの炒め物
シャキシャキしたネギと柔らかい豚レバーの炒め物(オイスターソース)。鍋の香ばしい香りがします。ご飯とよく合います。
トムヤムクン(エビスープ)
ต้มยำกุ้ง
スパイシーで酸っぱいエビのスープ
トムヤムクン(エビスープ)。ハーブ(ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉)の香りがします。酸っぱく、スパイシーで濃厚なタイ風の味。
トムヤムシーフード
ต้มยำทะเล
スパイシーで酸っぱいシーフードスープ
トムヤムシーフード(エビ、イカ、魚入り)。新鮮で、酸っぱく、スパイシーで、ハーブの香りがします。喉越しが良い。
ネムと揚げたナマズのヤム
ยำสะเดาปลาดุกฟู
カリカリ揚げたナマズとニームのサラダ(スイートフィッシュソース)
揚げたナマズのヤム(ニームとスイートフィッシュソース添え)。苦味と甘みのバランスが良い、珍しい古代料理。
揚げたスネークヘッドフィッシュのトムコーン
ต้มโคล้งปลาช่อนทอด
スネークヘッドフィッシュの酸味と辛味のあるスモークドライフィッシュスープ
スパイシーな田舎風カレー。焼き魚とローストハーブの香りがします。揚げたスネークヘッドフィッシュ入り。酸味、塩味、辛味があり、スモークの香りが特徴。
トムコーン(スモークドライフィッシュ入り)
ต้มโคล้งปลากรอบ
スパイシーなトムコーン(スモークドライフィッシュ入り)。カリカリの魚の食感、ローストハーブと乾燥唐辛子の香りがします。
カリフラワーの花と卵の炒め物
ดอกขจรผัดไข่
カリフラワーの花の豚ひき肉またはエビ入り炒め
カリフラワーの花と卵の炒め物。豚ひき肉またはエビひき肉を追加可能。食べやすい野菜料理。
プララムロングソン(ピーナッツソースの野菜と肉の炒め物)
พระรามลงสรง
豚肉または牛肉と空芯菜の茹でピーナッツカレー
ピーナッツカレーソースをかけた茹でた空芯菜。豚肉または牛肉と共に提供。甘く、クリーミーで、塩辛い味。
インゲン豆とエビのヤム
ยำถั่วพูกุ้งสด
スパイシーなインゲン豆とエビのヤム
インゲン豆のヤム(エビ、ココナッツミルク、チリペースト入り)。濃厚で、甘く、クリーミーで、酸っぱく、スパイシーな味。フライドオニオンと揚げ唐辛子をトッピング。
トムヤムサバ
ต้มยำปลาทู
スパイシーで酸っぱいタイサバのスープ
トムヤム(クリアスープ)。新鮮なサバ、ライム、唐辛子、バジル入り。ハーブの香りがします。爽やか。
レモングラスのミアン(タイ風サラダラップ)
เมี่ยงตะไคร้
スパイシーなレモングラスとチャプルリーフのヤム
細かく刻んだハーブ(レモングラス、エシャロット、生姜)を和えたヤム。チャプルリーフで包んで提供。ヘルシーな前菜。
スズキの黒胡椒炒め
ปลากะพงพริกไทยดำ
揚げたスナッパーの黒胡椒炒め
揚げたスズキの黒胡椒ソース炒め。黒胡椒とスパイスの香りがします。少しスパイシー。
チャヨテの芽の炒め物(オイスターソース)
ยอดฟักแม้วผัดน้ำมันหอย
カボチャの炒め物(オイスターソース)
柔らかいヤシの新芽とオイスターソースの炒め物。シャキシャキして美味しい。塩味と甘味のバランスが良い。
パクワンバンのスープとカリカリの魚
แกงผักหวานปลากรอบ
パクワンバンのスープとスモーククリスピーフィッシュ
タイ風ゲーンリエン(野菜スープ)。パクワンバンとカリカリの魚入り。野菜の甘みと焼き魚の香りがします。温かく喉越しが良い。
ハタの黒胡椒炒め
ปลาเก๋าพริกไทยดำ
揚げたスズキの黒胡椒炒め
ハタの切り身の黒胡椒炒め。魚は新鮮で甘く、黒胡椒の辛さとよく合います。
豚肉のトースト
ขนมปังหน้าหมู
豚ひき肉のトースト
豚ひき肉のトースト。カリカリに揚げられ、アチャードソースと共に提供。外はカリカリ、中は柔らかい。
牛肉のバジル炒め
เนื้อผัดพริกใบโหระพา
牛肉のバジル炒め
牛肉のバジル炒め。スパイシーで香りが良いタイ風の味。
グリルビーフ
เนื้อย่าง
グリルビーフとイーサーン風スパイシーディッピングソース
グリルした牛肉。イーサーン風スパイシーディッピングソースと共に提供。もち米またはご飯とよく合います。
ローストチキンとマッシュポテト
ไก่อบมันบด
ローストチキンとマッシュポテト
柔らかくジューシーなローストチキン。スパイスで味付けし、滑らかなマッシュポテトと共に提供。まろやかな味わい。
ソフトシェルクラブのサラダ
สลัดปูนิ่ม
ソフトシェルクラブのサラダ
揚げたソフトシェルクラブのサラダ。新鮮なサラダとまろやかなドレッシングで提供。様々な食感が楽しめます。
牛タンの煮込み
สตูลิ้นวัว
牛タンの煮込み
牛タンの煮込み(濃厚なビーフシチューソース)。スパイスの香りがします。食べやすい。
ミックスソーセージとマッシュポテト
ไส้กรอกรวม มันบด
ミックスグリルソーセージとマッシュポテト
数種類のグリルソーセージと滑らかなマッシュポテト。スナックまたはメインディッシュとして。
フィッシュサラダ
สลัดปลา
揚げ魚のサラダ
揚げた白身魚のサラダ。新鮮なミックスサラダと酸味と甘みのあるドレッシングで提供。
ガーリックブレッド
ขนมปังกระเทียม
ガーリックブレッド
カリカリに焼いたパン。ガーリックバター風味。スナックまたはシチューのお供に。
揚げチーズ
ชีสทอด
揚げたカマンベールチーズ
外はカリカリ、中はとろーり。チーズの塩味と香りがします。熱々が美味しい。
焼きツナパン
ขนมปังทูน่าอบ
焼きツナパン
焼きツナとチーズのパン。香ばしく、まろやかな味。ツナがたっぷり入っています。
フィレステーキサラダ
สลัดเนื้อสัน
フィレステーキサラダ
新鮮なミックスサラダと柔らかいグリルフィレ肉。濃厚なドレッシング。ヘルシーで満足感のある一品。
ヤムとスパイシーな料理
豚肉のレモンヤム
หมูมะนาว
茹でた豚肉のスパイシーなシーフードソースかけ。酸味と辛味が特徴。シャキシャキしたカイラン菜の茎と生ニンニクと共に提供。
エノキタケのヤム
ยำเห็ดเข็มทอง
茹でたエノキタケのヤム(豚ひき肉とエビ入り)。スパイシーなヤムソースで味付け。エノキタケはコリコリして美味しい。
グリルポークネックのヤム
ยำคอหมูย่าง
グリルポークネックのヤム(キュウリ、トマト、玉ねぎ入り)。酸味、塩味、辛味のバランスが良い。
グリルビーフのヤム
ยำเนื้อย่าง
グリルした牛肉のヤム。牛肉の香りとヤムソースがよく合います。
センヤイのヤム
ยำวุ้นเส้น
センヤイのヤム(豚ひき肉、エビ、イカ入り)。スパイシーで、麺はもちもちでソースがよく絡みます。
豚肉とレモングラスのヤム
ยำหมูตะไคร้
刻んだレモングラスと豚肉のヤム。ハーブの香りが食欲をそそり、脂っこさを和らげ、食感を加えます。
エビのプラ(ハーブ和え)
พล่ากุ้ง
茹でたエビのプリックパオ(チリペースト)ソース炒め。レモングラスとコブミカンの葉入り。濃厚でクリーミーなタイ風の味。
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
エビのナンプラー漬け。スパイシーなシーフードソースとニンニクと共に提供。パンチの効いた味。
カイラン菜の茎のヤム
ยำก้านคะน้า
カイラン菜の茎のヤム(エビと豚ひき肉入り)。酸っぱく、スパイシーで爽やかな味。
牛肉のレモンヤム
เนื้อมะนาว
牛肉のボイル。スパイシーなソースをかけて提供。酸味と辛味があり、野菜と共に提供。
サバのヤム
ยำปลาทู
ほぐした揚げたサバとハーブ、レモングラス、エシャロット、唐辛子を和えたヤム。香ばしく、クリーミーで、塩辛く、酸っぱい味。
ネムのヤム
ยำแหนม
ネム(タイ風発酵ソーセージ)のヤム(生姜、唐辛子、揚げピーナッツ入り)。酸っぱくて美味しい。スナックに最適。
ピータンのヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
ピータンにスパイシーなヤムソースをかけたもの。生姜の甘酢漬けとエシャロット入り。ピータンの臭みを和らげます。
揚げたスラリッドフィッシュのヤム
ยำปลาสลิด
揚げたスラリッドフィッシュのほぐし身をヤムソースで和えたもの。カリカリで美味しい。
カシューナッツのヤム
ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์
揚げたカシューナッツのヤム(唐辛子、エシャロット、ネギ入り)。クリーミーでスパイシーな味。噛み応えがあります。
チャヨテの芽のヤム
ยำยอดฟักแม้ว
茹でたチャヨテの芽のヤム(豚ひき肉とエビ入り)。まろやかな味。食べやすい。
パイリーフのヤム
ยำใบเหลียง
パイリーフのヤム(南タイ風)。パイリーフのクリーミーさとスパイシーで酸っぱい味のバランスが良い。
焼きナスのヤム
ยำมะเขือยาว
焼きナスにヤムソース(豚ひき肉と干しエビ入り)。甘く、柔らかい味。
味付けしたピータン
ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง
ピータンとたっぷりの付け合わせ。ヤムソースまたは特製ソースをかけて提供。さらに美味しく。
ピーナッツ、カシューナッツ、干しエビのヤム
ยำถั่วลิสง+เม็ดมะม่วง+กุ้งเสียบ
ヤムサムクロップ(ピーナッツ、カシューナッツ、干しエビのミックス)。噛み応えがあり、クリーミーで、塩辛く、スパイシーな味。
センヤイとシーフードのヤム
ยำเซี่ยงไฮ้ทะเล
センヤイ(太麺)とミックスシーフードのヤム。スパイシーで爽やかな味。
カリフラワーの花のヤム
ยำดอกขจร
茹でたカリフラワーの花のヤム(豚ひき肉とエビ入り)。カリフラワーの花の甘みとシャキシャキした食感がヤムソースとよく合います。
豚ネックのラプ(タイ風サラダ)
คอหมูน้ำตก
グリルポークネックのラプ(タイ風サラダ)。ロースト米粉、チリパウダー、エシャロット、ミント入り。イーサーン風のスパイシーな味。
ミックスシーフードのヤム
ยำรวมมิตรทะเล
ミックスシーフードのヤム。新鮮なエビ、イカ、魚入り。酸っぱく、スパイシーでパンチの効いた味。
ムーヨー(タイ風ソーセージ)のヤム
ยำหมูยอ
ムーヨー(タイ風ソーセージ)のヤム。食べやすく美味しい。
炒め物とメインディッシュ
ハタ
ปลาเก๋า
ハタのハーブ炒め。パットチャー(スパイシー)または黒胡椒炒めを選択可能。
ドライカレー(ไตプラー)
ไตปลาผัดแห้ง
ドライカレー(南タイ風)。塩辛く、スパイシーで、南タイのカレーペーストの香りがします。温かいご飯とよく合います。
ヤシの新芽とエビの炒め物
ยอดมะพร้าวผัดกุ้ง
柔らかいヤシの新芽とエビの炒め物。まろやかな味。辛くなく、食べやすい。
ナマズのパットチャー(スパイシーハーブ炒め)
ปลาดุกผัดฉ่า
揚げたナマズのカレー炒め(生姜、若いコショウの実入り)。スパイシーで風味豊か。
ソフトシェルクラブの黒胡椒炒め
ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ
揚げたソフトシェルクラブの黒胡椒ソース炒め。丸ごと食べられます。美味しい。
パイリーフと卵の炒め物
ใบเหลียงผัดไข่
パイリーフと卵の炒め物。南タイの家庭料理。子供から大人まで楽しめます。
パットプリックキン(唐辛子とインゲンの炒め物)
ผัดพริกขิง
パットプリックキン(唐辛子とインゲンの炒め物)。濃厚で、カレーペーストとシャキシャキしたインゲンの香りがします。甘く、塩辛く、スパイシーな味。
スターアニスとエビの炒め物
สะตอผัดกุ้ง
スターアニスとエビの炒め物(南タイ風)。スパイシーで独特の香り。
ラチャブリのスネークヘッドフィッシュ
ปลาช่อนราชบุรี
当店特製スネークヘッドフィッシュ料理。ソースまたはハーブをかけた揚げ物。まろやかな味。
空芯菜のファイデーン(強火炒め)
ผัดผักบุ้งไฟแดง
中国空芯菜の炒め物(テンメンジャン、ニンニク、唐辛子入り)。塩辛く、クリーミーで、鍋の香ばしい香り。
カイラン菜のオイスターソース炒め
ผัดคะน้าน้ำมันหอย
香港またはタイの太いカイラン菜の炒め物(オイスターソース)。シャキシャキして美味しい。
スネークヘッドフィッシュのパットキーマオ(酔っ払い炒め)
ปลาช่อนผัดขี้เมา
揚げたスネークヘッドフィッシュのパットキーマオ(酔っ払い炒め)。スパイシーでハーブの香りがします。
カリフラワーの花、卵、センヤイの炒め物。柔らかく、食べやすい。まろやかな味。
ดอกขจรผัดไข่วุ้นเส้น
カリフラワーの花、卵、センヤイの炒め物。柔らかく、食べやすい。まろやかな味。
カリフラワーの花の炒め物(オイスターソース、刻んだエビ入り)
ดอกขจรผัดน้ำมันหอยกุ้งสับ
カリフラワーの花の炒め物(オイスターソース、刻んだエビ入り)。エビの甘みがカリフラワーの花とよく合います。
キクラゲと卵の炒め物
เห็ดหูหนูผัดไข่
コリコリしたキクラゲと卵の炒め物。シンプルながら美味しい一品。
揚げたナマズのスパイシー炒め
ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ
揚げたナマズのスパイシーカレー炒め(生姜、コブミカンの葉入り)。濃厚なカレーペーストの味。
カイラン菜と塩漬け魚の炒め物
ผัดคะน้าปลาเค็ม
シャキシャキしたカイラン菜と香ばしい塩漬け魚の炒め物。塩味とクリーミーさのバランスが良い。お粥またはご飯とよく合います。
鶏肉のパットキーマオ(酔っ払い炒め)
ผัดขี้เมาไก่
鶏肉のパットキーマオ(酔っ払い炒め)。スパイシーでハーブの香りがします。
鶏肉のカシューナッツ炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
鶏肉のカシューナッツ炒め(乾燥唐辛子、調味料入り)。甘く、塩辛く、クリーミーで、噛み応えがあります。
センヤイとエビのドライ炒め
วุ้นเส้นผัดแห้งกุ้ง
もちもちのセンヤイ(太麺)とエビの炒め物。卵と野菜入り。まろやかな味。
パットクリング(ドライカレー)
คั่วกลิ้ง
パットクリング(南タイ風ドライカレー)。ターメリックとカレーペーストの香りがします。
チャヨテの芽の炒め物(エビ入り)
ยอดฟักแม้วผัดพริกกุ้ง
チャヨテの芽の炒め物(エビと唐辛子入り)。少しスパイシーで脂っこさを和らげます。
シーフードのパットガパオ(バジル炒め)
ผัดกระเพราทะเล
シーフードのパットガパオ(バジル炒め)。新鮮なエビ、イカ、魚入り。バジルの香りがします。適度な辛さ。
センヤイのドライ炒め(シーフード入り)
เซี่ยงไฮ้ผัดแห้งทะเล
センヤイのドライ炒め(シーフード入り)。卵と野菜入り。まろやかな味。
センヤイのパットキーマオ(酔っ払い炒め、シーフード入り)
เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเล
センヤイのパットキーマオ(酔っ払い炒め、シーフード入り)。スパイシーでハーブの香りがします。麺はもちもち。
豚肉のバジル炒め
หมูผัดพริกใบโหระพา
豚肉のバジル炒め。パットガパオに似ていますが、バジルの香りが特徴です。
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