葱花炒猪肝
ดอกหอมผัดตับ
葱花炒猪肝
新鲜脆嫩的葱花与猪肝翻炒，用蚝油调味，味道温和，锅气十足，非常适合搭配热米饭。
฿140
≈ HK$34
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Baan Pueng Chom
Baan Pueng Chom
Ban Puengchom 餐厅提供正宗泰式风味和各种推荐菜肴。
推荐菜
本店推荐的受欢迎菜肴
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
酸辣虾汤
冬阴功虾汤，味道浓郁，带有香茅、高良姜、柠檬叶等香草的香气，味道酸辣浓郁，是正宗的泰式冬阴功。
฿220
≈ HK$53
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海鲜冬阴功汤
ต้มยำทะเล
酸辣海鲜汤
什锦海鲜冬阴功汤，加入新鲜的虾、鱿鱼、鱼，味道酸辣，香草味浓郁，饮用清爽。
฿240
≈ HK$58
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凉拌苦叶炸鲶鱼
ยำสะเดาปลาดุกฟู
脆炸鲶鱼配苦叶沙拉和甜鱼露
烤鲶鱼去骨炸至酥脆，搭配煮过的苦叶和甜鱼露，是一道难得的古老菜肴，味道苦甜适中。
฿140
≈ HK$34
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脆炸鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาช่อนทอด
蛇头鱼酸辣烟熏干鱼汤
浓郁的家常咖喱，带有烤鱼和烤香草的香气，加入大块炸蛇头鱼，味道酸、咸、辣，带有独特的烟熏味。
฿380
≈ HK$92
0
脆炸鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลากรอบ
辛辣酸汤，加入脆炸鱼增加酥脆口感，带有烤香草和干辣椒的香气。
฿180
≈ HK$43
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炒金钱花鸡蛋
ดอกขจรผัดไข่
炒金钱花配肉末或虾仁
新鲜金钱花与鸡蛋翻炒，调味温和，可选择添加肉末或虾仁增加风味，是一道易于食用的蔬菜。
฿140~
≈ HK$34
拉玛下凡
พระรามลงสรง
切片猪肉或牛肉与空心菜煮花生咖喱
煮空心菜淋上浓郁的花生酱汁，类似沙爹酱，配猪肉或牛肉，味道甜、浓、咸。
฿160
≈ HK$39
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凉拌豇豆虾
ยำถั่วพูกุ้งสด
辣味豇豆虾沙拉
新鲜脆嫩的豇豆，加入鲜虾、椰奶和辣椒酱，味道浓郁，甜、浓、酸、辣俱全，撒上炸洋葱和干辣椒。
฿140
≈ HK$34
0
鲭鱼酸辣汤
ต้มยำปลาทู
泰式酸辣鲭鱼汤
清汤冬阴功汤，加入新鲜鲭鱼片，用柠檬、新鲜辣椒和罗勒叶调味，香草味浓郁，饮用清爽。
฿140
≈ HK$34
0
香茅卷
เมี่ยงตะไคร้
香茅叶包裹的辣味香茅沙拉
切碎的香草（香茅、红葱头、姜），凉拌后搭配新鲜假蒟叶食用，是健康的开胃菜。
฿140
≈ HK$34
0
黑胡椒鲈鱼
ปลากะพงพริกไทยดำ
炸鲈鱼配黑胡椒炒
炸鲈鱼块与浓郁的黑胡椒酱翻炒，带有黑胡椒和香料的香气，味道微辣。
฿380
≈ HK$92
0
炒嫩南瓜尖配蚝油
ยอดฟักแม้วผัดน้ำมันหอย
蚝油炒嫩南瓜尖
嫩南瓜尖用蚝油大火翻炒，口感酥脆，味道咸甜适中。
฿100
≈ HK$24
0
脆炸鱼甜菜汤
แกงผักหวานปลากรอบ
甜菜汤配烟熏脆鱼
泰式蔬菜汤，加入甜菜和脆炸鱼，蔬菜味甜，烤鱼味香，热饮清爽。
฿140
≈ HK$34
0
黑胡椒石斑鱼
ปลาเก๋าพริกไทยดำ
黑胡椒炒鱼片
石斑鱼块与黑胡椒和各种调味料翻炒，鱼肉新鲜甜美，与黑胡椒的辛辣形成对比。
฿140
≈ HK$34
0
烤猪肉面包
ขนมปังหน้าหมู
烤面包配肉末酱
烤面包片涂抹调味肉末，炸至金黄酥脆，搭配酸甜的阿查酱，外酥内软。
฿140
≈ HK$34
0
罗勒辣椒炒牛肉
เนื้อผัดพริกใบโหระพา
牛肉炒罗勒
嫩牛肉与新鲜辣椒和罗勒叶翻炒，香气四溢，味道辛辣，具有泰式风味。
฿180
≈ HK$43
0
烤牛肉
เนื้อย่าง
烤牛肉配依善辣味蘸酱
烤牛肉，火候恰到好处，带有烟熏味，配以依善风味的辣味蘸酱，搭配糯米饭或米饭。
฿250
≈ HK$60
0
烤鸡配土豆泥
ไก่อบมันบด
烤鸡配土豆泥
嫩鸡肉香料烤制，配以细腻的土豆泥，味道温和。
฿250
≈ HK$60
0
软壳蟹沙拉
สลัดปูนิ่ม
炸软壳蟹沙拉
整只炸软壳蟹，搭配新鲜脆嫩的沙拉蔬菜和温和的沙拉酱，口感丰富。
฿420
≈ HK$101
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牛舌炖菜
สตูลิ้นวัว
牛舌炖菜
牛舌炖至入口即化，配以浓郁的炖菜酱汁和香料，易于食用。
฿320
≈ HK$77
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杂烩香肠配土豆泥
ไส้กรอกรวม มันบด
什锦烤香肠配土豆泥
多种烤香肠拼盘，配以细腻的土豆泥，是适合所有年龄段的零食或主菜。
฿280
≈ HK$68
0
鱼沙拉
สลัดปลา
炸鱼沙拉
炸鱼片配各种新鲜沙拉蔬菜，淋上清爽的酸甜沙拉酱。
฿250
≈ HK$60
0
蒜香面包
ขนมปังกระเทียม
蒜香面包
烤脆面包涂抹香蒜黄油，咸香可口，适合作为零食或搭配炖菜。
฿120
≈ HK$29
0
炸芝士
ชีสทอด
炸卡门贝尔奶酪
外酥内软的炸芝士，味道咸香，芝士味浓郁，趁热食用非常美味。
฿250
≈ HK$60
0
烤金枪鱼面包
ขนมปังทูน่าอบ
烤金枪鱼面包
烤金枪鱼芝士面包，香气四溢，味道醇厚，金枪鱼馅料饱满。
฿250
≈ HK$60
0
牛里脊沙拉
สลัดเนื้อสัน
牛里脊沙拉
新鲜沙拉蔬菜配烤嫩牛里脊，淋上浓郁的沙拉酱，是一道健康又饱腹的菜肴。
฿380
≈ HK$92
0
凉拌和沙拉
凉拌和辛辣菜肴
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
煮猪肉片淋上辛辣的海鲜酱汁，酸辣为主，搭配脆嫩的芥蓝梗和新鲜大蒜。
฿180
≈ HK$43
0
凉拌金针菇
ยำเห็ดเข็มทอง
凉拌金针菇，加入肉末和虾，味道辛辣，金针菇口感爽脆可口。
฿140
≈ HK$34
0
凉拌烤猪颈肉
ยำคอหมูย่าง
香烤猪颈肉切片，与黄瓜、番茄、洋葱凉拌，酸咸辣味俱全。
฿180
≈ HK$43
0
凉拌烤肉
ยำเนื้อย่าง
带少许肥肉的烤牛肉，与凉拌酱汁和香草凉拌，带有烤肉和凉拌酱汁的香气。
฿250
≈ HK$60
0
粉丝凉拌
ยำวุ้นเส้น
粉丝凉拌，配有肉末、虾、鱿鱼等丰富配料，味道浓郁，Q弹的粉丝吸收了凉拌酱汁。
฿240
≈ HK$58
0
凉拌香茅猪肉
ยำหมูตะไคร้
猪肉与切碎的香茅凉拌，香草味浓郁，可解腻并增加口感。
฿180
≈ HK$43
0
泰式酸辣虾沙拉
พล่ากุ้ง
煮熟的鲜虾，用辣椒酱、香茅、柠檬叶调味，味道浓郁，具有泰式风味。
฿240
≈ HK$58
0
生腌海虾
กุ้งแช่น้ำปลา
生腌海虾配美味海鲜酱汁和整颗蒜头，味道辛辣。
฿240
≈ HK$58
0
凉拌芥蓝梗
ยำก้านคะน้า
脆嫩的芥蓝梗去皮煮熟，与鲜虾和肉末凉拌，味道酸辣清爽。
฿140
≈ HK$34
0
牛肉柠檬沙拉
เนื้อมะนาว
煮至半熟的牛肉片淋上辛辣酱汁，酸味为主，辣味为辅，搭配配菜。
฿250
≈ HK$60
0
凉拌鲭鱼
ยำปลาทู
炸鲭鱼去骨，与香茅、红葱头、辣椒等香草凉拌，味道香、浓、咸、酸。
฿140
≈ HK$34
0
凉拌发酵猪肉肠
ยำแหนม
酸味发酵猪肉肠，与切碎的姜、新鲜辣椒、炸花生凉拌，味道酸辣，适合作为零食。
฿140
≈ HK$34
0
凉拌皮蛋
ยำไข่เยี่ยวม้า
Q弹的皮蛋淋上浓郁的凉拌酱汁，配以腌姜和红葱头，可去除蛋腥味。
฿140
≈ HK$34
0
凉拌炸鲭鱼
ยำปลาสลิด
炸鲭鱼去骨，与美味的凉拌酱汁凉拌，酥脆可口。
฿140
≈ HK$34
0
凉拌腰果
ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์
炸腰果与辣椒、红葱头、葱凉拌，味道香脆，咸辣可口。
฿140
≈ HK$34
0
凉拌嫩南瓜尖
ยำยอดฟักแม้ว
煮嫩南瓜尖与肉末和虾凉拌，味道温和，易于食用。
฿140
≈ HK$34
0
凉拌南瓜叶
ยำใบเหลียง
南方特色蔬菜凉拌，味道浓郁，其油脂感可中和酸辣味。
฿140
≈ HK$34
0
凉拌茄子
ยำมะเขือยาว
烤茄子去皮，淋上凉拌酱汁，配有肉末和烤虾，味道甜糯。
฿140
≈ HK$34
0
什锦皮蛋
ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง
皮蛋配丰富的配料，淋上凉拌酱汁或特制调味酱，味道更佳。
฿140
≈ HK$34
0
凉拌花生+腰果+烤虾
ยำถั่วลิสง+เม็ดมะม่วง+กุ้งเสียบ
三脆凉拌，混合了花生、腰果和烤虾，口感酥脆，味道浓郁，咸辣可口。
฿180
≈ HK$43
0
海鲜炒米粉凉拌
ยำเซี่ยงไฮ้ทะเล
Q弹的米粉与什锦海鲜凉拌，味道浓郁，新鲜可口。
฿240
≈ HK$58
0
凉拌金钱花
ยำดอกขจร
煮金钱花与肉末和虾凉拌，金钱花的甜脆口感与凉拌酱汁搭配得很好。
฿140
≈ HK$34
0
依善风味猪颈肉沙拉
คอหมูน้ำตก
切片烤猪颈肉，用拉布风格调味，加入烤米、辣椒粉、红葱头、薄荷，味道辛辣，具有依善风味。
฿180
≈ HK$43
0
什锦海鲜凉拌
ยำรวมมิตรทะเล
什锦海鲜凉拌，包含新鲜的虾、鱿鱼、鱼，味道酸辣。
฿240
≈ HK$58
0
凉拌猪肉肠
ยำหมูยอ
Q弹的猪肉肠切块，与各种蔬菜凉拌，口感温和，美味可口。
฿140
≈ HK$34
0
炒菜和主菜
主菜 - 炒菜和配菜
石斑鱼
ปลาเก๋า
石斑鱼块与香草一同翻炒，可选择泰式辣炒或黑胡椒炒，味道浓郁。
฿140~
≈ HK$34
干炒ไต鱼
ไตปลาผัดแห้ง
干咖喱ไต鱼，味道咸辣浓郁，带有南方咖喱酱的香气，搭配热米饭食用非常美味。
฿140
≈ HK$34
0
炒嫩椰子心配虾
ยอดมะพร้าวผัดกุ้ง
嫩椰子心与鲜虾一同翻炒，调味温和，不辣，易于食用。
฿140
≈ HK$34
0
辣炒鲶鱼
ปลาดุกผัดฉ่า
炸鲶鱼或新鲜鲶鱼与咖喱酱和香草（高良姜、嫩胡椒）炒制，味道辛辣。
฿150
≈ HK$36
0
黑胡椒软壳蟹
ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ
酥炸软壳蟹，用浓郁的黑胡椒酱翻炒，可整只食用，口感丰富。
฿400
≈ HK$97
0
炒南瓜叶配鸡蛋
ใบเหลียงผัดไข่
炒南瓜叶配鸡蛋，调味简单但美味。是南方特色菜，老少皆宜。
฿100
≈ HK$24
0
辣椒炒肉酱
ผัดพริกขิง
浓郁的辣椒炒肉酱，带有咖喱酱和脆嫩长豆的香气，味道甜、咸、辣适中。
฿180~
≈ HK$43
虾仁炒豇豆
สะตอผัดกุ้ง
饱满的豇豆与虾酱和鲜虾一同翻炒，味道浓郁，带有独特的南方风味。
฿210
≈ HK$51
0
挽叻蛇头鱼
ปลาช่อนราชบุรี
本店特色蛇头鱼料理，可能是炸鱼淋酱或香草，味道温和。
฿380
≈ HK$92
0
大火炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
中国空心菜与豆酱、大蒜、辣椒大火翻炒，味道咸香，锅气十足。
฿100
≈ HK$24
0
蚝油炒芥蓝
ผัดคะน้าน้ำมันหอย
香港芥蓝或粗壮的泰国芥蓝，用蚝油翻炒，味道温和，蔬菜酥脆可口。
฿100
≈ HK$24
0
辣炒蛇头鱼
ปลาช่อนผัดขี้เมา
炸蛇头鱼与辣炒配料、嫩胡椒、罗勒叶一同翻炒，味道辛辣。
฿180
≈ HK$43
0
炒金钱花鸡蛋粉丝
ดอกขจรผัดไข่วุ้นเส้น
金钱花炒鸡蛋粉丝，口感软糯，易于食用，味道温和。
฿140
≈ HK$34
0
炒金钱花配蚝油和肉末
ดอกขจรผัดน้ำมันหอยกุ้งสับ
蚝油炒金钱花配虾仁，虾的甜味与金钱花相得益彰。
฿140
≈ HK$34
0
炒木耳鸡蛋
เห็ดหูหนูผัดไข่
爽脆的木耳与鸡蛋翻炒，调味简单但美味。
฿120
≈ HK$29
0
炸鲶鱼辣炒
ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ
炸鲶鱼与红咖喱酱、高良姜、柠檬叶炒制，味道浓郁，咖喱味十足。
฿150
≈ HK$36
0
炒芥蓝配咸鱼
ผัดคะน้าปลาเค็ม
新鲜脆嫩的芥蓝与香咸鱼翻炒，味道咸香适中，搭配粥或米饭都很美味。
฿120
≈ HK$29
0
鸡肉辣炒
ผัดขี้เมาไก่
鸡肉与辣炒配料一同翻炒，味道辛辣，香草味浓郁。
฿140
≈ HK$34
0
腰果炒鸡肉
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
鸡肉与腰果、干辣椒和调味酱翻炒，味道甜咸可口，口感丰富。
฿180
≈ HK$43
0
虾仁炒粉丝
วุ้นเส้นผัดแห้งกุ้ง
Q弹的粉丝与鲜虾一同翻炒，配有鸡蛋和蔬菜，调味温和。
฿180
≈ HK$43
0
咖喱炒肉
คั่วกลิ้ง
南方风味浓郁的咖喱炒肉，炒至干燥，带有姜黄和咖喱酱的香气。
฿180~
≈ HK$43
炒嫩南瓜尖配辣椒和虾
ยอดฟักแม้วผัดพริกกุ้ง
炒嫩南瓜尖配虾和新鲜辣椒，增加少许辣味，解腻。
฿140
≈ HK$34
0
海鲜罗勒炒肉
ผัดกระเพราทะเล
新鲜的虾、鱿鱼、鱼与罗勒叶辣炒，罗勒香气浓郁，辣度适中。
฿240
≈ HK$58
0
海鲜炒米粉
เซี่ยงไฮ้ผัดแห้งทะเล
海鲜炒米粉，味道温和，配有鸡蛋和蔬菜。
฿240
≈ HK$58
0
海鲜炒米粉
เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเล
海鲜辣炒米粉，味道浓郁，香草味浓郁，米粉Q弹。
฿240
≈ HK$58
0
罗勒辣椒炒猪肉
หมูผัดพริกใบโหระพา
猪肉片与辣椒和罗勒叶翻炒，类似罗勒炒肉，但罗勒香味独特。
฿180
≈ HK$43
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