Azabu
Azabu
メニュー
メニュー AZABU
Menu AZABU
アミューズ・ブーシュ 茶碗蒸し 選べる前菜 選べるメイン ご飯と味噌汁付き 選べるデザート
日本の食の旅を提供する、充実したテイスティングメニューです。アミューズ・ブーシュ、蒸し卵の茶碗蒸し、そして選べる前菜、メイン、デザートが含まれています。
€49
≈ $57.00メニュー サシミ
Menu Sashimi
アミューズ・ブーシュ 茶碗蒸し 刺身盛り合わせ 選べる前菜 選べるメイン ご飯と味噌汁付き 選べるデザート
新鮮な生の魚に焦点を当てた贅沢なメニューです。標準メニューの要素に加えて、細かく切られた刺身の盛り合わせが含まれています。
€64
≈ $74.00メニュー グルマン
Menu Gourmand
アミューズ・ブーシュ 茶碗蒸し 選べる前菜2品 選べるメイン ご飯と味噌汁付き 選べるデザート
食欲旺盛な方や好奇心旺盛な方のために、メインディッシュの前に2種類の前菜を選べるこのメニューは、より多様な味覚体験を提供します。
€61
≈ $71.00前菜
根菜と海藻のサラダ
Salade de Konsaï avec algues marines
大根と人参の海藻サラダ 根菜と海藻のサラダ
シャキシャキとした根菜（大根や人参など）と海藻を使った、さっぱりとしたサラダで、軽いドレッシングで味付けされています。
€14.50
≈ $17.00なす田楽 / 味噌ソースをかけたナス
Nasu-Dengaku / Aubergine nappée d'une sauce Miso
なす田楽 味噌ソースのナス
ゆっくりと溶けるまでグリルしたナスに、甘辛い味噌ソースをキャラメリゼしてかけました。豊かで風味豊かな、日本の家庭料理の定番です。
€15.50
≈ $18.00つくね / 鶏ひき肉の団子
Tsukuné / Galette de poulet haché
鶏のつくね焼き 鶏ひき肉のハンバーグ、和風
鶏ひき肉の団子またはパテ、味付けしてグリルしたもの。甘い醤油ダレ（タレ）をかけることが多いです。柔らかい食感と旨味。
€15.50
≈ $18.00蓮根のチーズガーリック
Racines de lotus au fromage et à l'ail
蓮根のチーズガーリック 蓮根のチーズガーリック
ソテーまたはグリルした蓮根のスライスに、溶けたチーズとガーリックを添えて。蓮根は独特のシャキシャキとした食感をもたらします。
€15.50
≈ $18.00鶏ひき肉の味噌ソース豆腐
Tofu sauté à la sauce de poulet haché au Miso
揚げ出し豆腐、鶏ひき肉の味噌ソース
鶏ひき肉入りの濃厚な味噌ベースのソースを添えた揚げ出し豆腐。豆腐の甘みと味噌のコクが調和した、心温まる一品です。
€14.50
≈ $17.00椎茸と森のきのこのソテー
Shiitaké et champignons des bois sautés
きのこのグリル 数種類のきのこのグリル
椎茸を含む数種類のきのこをソテーまたはグリルし、木のような風味と土のような風味を引き出しました。
€15.50
≈ $18.00メイン
黒板をご覧ください
白身魚のグリル、味噌ソース
Grillade de poisson Blanc, sauce Miso
白身魚の味噌漬け焼き 味噌漬け白身魚
味噌に漬け込んでからグリルした白身魚のフィレ。マリネすることで魚が柔らかくなり、甘塩っぱいキャラメルのような風味になります。
€26
≈ $30.00グリル海老、エシャロットソース
Crevettes grillées, sauce échalote
海老のグリル 海老のグリル
香ばしいエシャロットソースを添えた大きなグリル海老。しっかりとした身と、ソースで引き立てられた海の風味が特徴です。
€29
≈ $34.00わさび添えマグロステーキ
Steak de Thon servi avec Wasabi
マグロのステーキ、わさび添え わさび添えマグロステーキ （+6€ / メニュー）
マグロのステーキ、わさび添え。マグロの濃厚な風味を引き立てるわさびを添えて。
€32
≈ $37.00豚の生姜焼き
Emincé de porc au gingembre
豚の生姜焼き 生姜焼き豚肉
生姜と醤油のソースで炒めた薄切り豚肉。生姜の風味でピリッとした味わいが楽しめる、日本で非常に人気のある料理（生姜焼き）です。
€26
≈ $30.00「七味」7種のスパイスでマリネした鴨のグリル
Grillade de filet de Canette marinée aux 7 épices "Shichimi"
七味唐辛子風味 小鴨の七味マリネ 「七味」7種のスパイスミックスでグリルした子鴨
鴨のグリル、七味唐辛子で味付け。唐辛子、ごま、柑橘類を含む日本の伝統的な7種類のスパイスミックスです。
€29
≈ $34.00フォアグラのグリル、米添え、蜂蜜ソース
Foie gras grillé sur le riz, sauce au miel
フォアグラの照り焼き、蜂蜜ソース フォアグラの照り焼き、蜂蜜ソース （+14€ / メニュー）
照り焼き風の甘いソースをかけた、米の上にフォアグラのソテー。フランス料理と日本料理の豊かな融合です。
€38
≈ $44.00スペイン産和牛（日本の牛肉）ポン酢ソース
Wagyu(bœuf japonais) élevé en Espagne sauce Ponzu
スペイン産和牛のグリル スペイン産和牛のグリル （+14€ / メニュー）
スペイン産和牛（スペインで飼育）のグリル。霜降りが多く、柔らかいことで知られています。肉の脂をバランス良くする柑橘系のポン酢ソースを添えて。
€38
≈ $44.00サイドディッシュ
ご飯と味噌汁
Riz et Soupe miso
ご飯と味噌汁
日本の伝統的な基本の付け合わせ：蒸した白米と発酵大豆ペースト（味噌）のスープ。
€5
≈ $6.00お好み焼き（日本のパンケーキ）豚肉または海老入り
Okonomiyaki (crêpe japonaise) au porc ou aux crevettes
豚玉か海鮮のお好み焼き 豚肉または海老入りのお好み焼き *お好み焼きはサイドディッシュのため、メインディッシュとして単独で提供することはできません。 *お好み焼き単品飲みのご注文はご遠慮ください。 *We ONLY serve Okonomiyaki as a side dish with main course.
キャベツと生地を混ぜた厚手の日本のセイボリーパンケーキで、豚肉または海老をトッピングし、ホットプレートで焼き上げ、特製ソースとマヨネーズをかけます。
€12.50~
デザート
生姜シロップのフルーツサラダ
Salade de fruits au sirop de gingembre
フルーツサラダ フルーツサラダ （+4€ / メニュー）
季節の新鮮なフルーツをカットし、生姜風味の軽いシロップで提供。スパイシーで爽やかなアクセントになります。
€11
≈ $13.00黒ごまティラミス、ごまソース、クリスピーごま
Tiramisu au sésame noir, sauce sésame et sésame croquant
黒ごまのティラミス 黒ごまのティラミス （+4€ / メニュー）
イタリアのデザートの和風アレンジ。マスカルポーネクリームに黒ごまの風味が加わり、ローストしたナッツのような風味とユニークな灰色の色合いが楽しめます。
€11
≈ $13.00アイスクリーム（あずきと抹茶）
Glace (Haricot rouge Azuki et Thé vert Matcha)
アイスクリーム（あずきと抹茶） アイスクリーム（あずきと抹茶）
日本の定番の味の2種類のアイスクリーム：ほのかな苦味のある抹茶（粉末緑茶）と、柔らかな食感の甘い小豆。
€7.50
≈ $9.00自家製抹茶ケーキ
Cake au thé vert fait maison
自家製抹茶ケーキ
抹茶パウダーで作られたしっとりとしたケーキで、鮮やかな緑色と独特のハーブのような風味が特徴です。
€7.50
≈ $9.00お店情報
乳製品を含む
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甲殻類を含む
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