AVA ブラッスリー（インターコンチネンタル バンコク スクンビット 4階）

新鮮なヘアルームトマトとクリーミーなストラッチャテッラチーズを使ったフレッシュサラダ。爽やかなキュウリのガスパチョベースとハニーレモンドレッシングで。軽やかでタンギ、旨味たっぷり。

スモークサーモンスライスと濃厚なアボカドワカモレ。カニとキュウリのドレッシングを添えて。クリーミーで旨味のあるフレッシュなシーフード前菜。

クリスピーなベビーコスレタスと塩味の効いたベーコンを使ったクラシックなシーザーサラダ。クルトン、うずらの卵、たっぷりのパルメザンチーズをトッピング。濃厚でクリーミー、旨味たっぷり。

サラミ、モルタデッラ、パルマハムなどの盛り合わせ。イタリアチーズとアンティパストピクルスを添えて。塩味と旨味のシェアプレート。

ヘルシーボウル。ソテーしたマグロのスライスとそばの実そば。そら豆とナス入り、スパイシーなグリーンチリソースで。フレッシュでピリ辛。

新鮮なアボカドとピリッとしたロケットリーフのグリーンサラダ。アーモンドスライスとラディッシュをトッピング、バルサミコドレッシングで。ナッティでクリーミー、タンギ。

お好みの焼き加減にグリルしたリブアイステーキ。トリュフ風味のマッシュポテトとロースト野菜を添えて。濃厚で牛肉の旨味たっぷり。

グリルしたノルウェーサーモンフィレ、ローストベビー野菜添え。柑橘系のレモンバターソースで仕上げ。柔らかい魚に明るくバター風味。

クリスピーバッターで揚げた白身魚のフライ、フライドポテト添え。レモンとクリーミーなタルタルソースを添えて。カリカリの食感が楽しめる定番のコンフォートフード。

冷製シーフード盛り合わせ。海老、ムール貝、ロブスター、牡蠣入り。各種ディップソース（ミニョネット、ポン酢など）を添えて。爽やかで海の幸。

温かいシーフードプラッター。海老、ムール貝、ロブスター、牡蠣入り。シーフードソースとカクテルソースを添えて。旨味があり、 hearty。

プレミアム黒豚を香り高いサフランリゾットと共に。クリーミーマッシュルームソースを添えて。濃厚で柔らかく、旨味たっぷり。

スパイスで味付けしたローストベビーチキンハーフ。滑らかなパンプキンピューレと野菜を添えて。ジューシーな肉に旨味とほんのり甘いサイド。

パフペイストリーで包んで焼き上げたノルウェーサーモンフィレ。ロースト野菜とディルクリームソースを添えて。バター風味で flaky、柔らかい。

和牛パティとチェダーチーズを使ったボリューム満点のバーガー。ピクルス、トマト、キャラメルオニオンをトッピング、フライドポテト添え。ジューシーで旨味たっぷり。

チキン、ベーコン、チーズ、目玉焼きが入った多層サンドイッチ。新鮮なレタスとトマト、フライドポテト付き。クラシックでボリューム満点。

ベイクドハム＆チーズサンドイッチ。グリュイエールチーズとモルネーソースを使用。フライドポテト付き。濃厚でチーズたっぷり、ほっとする味。

クロックムッシュに目玉焼きを乗せたもの。ハム、チーズ、クリーミーソースで焼き上げました。濃厚で旨味たっぷり。

野菜ラップ。ひよこ豆のフムス、ニンジン、ケール入り。ミックスリーフサラダ添え。軽やかでフレッシュ、ヘルシー。

お料理に卵を追加。

追加クリスピーベーコン。

タイの有名な屋台料理。ひき肉をホーリーバジルと唐辛子で炒めたもの。ご飯と目玉焼きを添えて。辛く、香ばしく、旨味たっぷり。

クラシックなタイ風チャーハン。卵と玉ねぎ入り。キュウリとライムを添え、目玉焼きを乗せて。旨味があり、ほっとする味。

タイの有名な炒め麺。米麺と海老を使用。甘酸っぱいタマリンドソースで味付け。噛み応えのある食感と複雑な風味。

北タイ名物。卵麺を濃厚なココナッツカレーとチキンで。クリスピーヌードルをトッピング。クリーミーでスパイシー、香ばしい。

鶏肉のカシューナッツ炒め。野菜入り。甘みとカリカリ感のある旨味のある料理。マイルドで風味豊か。

クラシックなタイ風ココナッツミルクスープとチキン。ガランガル、レモングラス、ライムリーフの風味。クリーミーで酸っぱく、香ばしい。

マイルドでクリアなブロススープ。豚ひき肉、エッグ豆腐、キャベツ入り。ほっとするノンピリ辛料理。旨味があり、軽い。

タイの有名なトムヤムクン。レモングラス、唐辛子、ライムの風味。辛く、酸っぱく、風味豊か。

タイグリーンカレー。グリーンチリ、ココナッツミルク、ナスを使用。スパイシーで甘く、バジルの香りがする。

濃厚でマイルドなペルシャ風カレー。ジャガイモ、玉ねぎ、ピーナッツ入り。甘く、旨味があり、ナッティ。

濃厚なイエローカレー。カニ肉とワイルドベテルリーフ入り。ビンロウの独特な風味でスパイシー。濃厚でクリーミー。

ペンネパスタ、自家製和牛ボロネーゼソース。パルメザンチーズをトッピング。ボリュームがあり、旨味たっぷり。

ロブスターの尾のポシェと風味豊かなロブスタービスクソースのスパゲッティ。贅沢なシーフードパスタ。濃厚で旨味たっぷり。

クラシックなイタリアンパスタ。卵とチーズで作ったクリーミーソース（クリーム不使用）。豚頬肉の塩漬け（グアンチャーレ）で風味付け。濃厚で塩味があり、旨味たっぷり。

スパゲッティアーリオオーリオエペペロンチーノ。ニンニク、オイル、唐辛子で和え、ベーコンを加えて。スパイシーで香ばしい。

ローストトマトで作ったクリアなブロススープ。季節の野菜入り。フレッシュでわずかに酸味がある。

レンズ豆を野菜とハーブで煮込んだ hearty なスープ。土の風味があり、満腹感がある。

クリーミーなマッシュルームスープ。カプチーノのように泡立てて提供。トリュフオイルと新鮮なマッシュルームスライスで風味付け。土の風味があり、濃厚。