AVA Brasserie (4th floor, InterContinental Bangkok Sukhumvit)

제철 토마토와 크리미한 스트라치아텔라 치즈를 곁들인 신선한 샐러드. 상큼한 오이 가스파초 베이스와 꿀 레몬 드레싱을 곁들입니다. 가볍고 톡 쏘며 감칠맛이 납니다.

풍부한 아보카도 과카몰리를 곁들인 훈제 연어 슬라이스. 게와 오이 드레싱을 곁들입니다. 크리미하고 감칠맛 나는 신선한 해산물 애피타이저입니다.

바삭한 베이비 로메인 상추와 짭짤한 베이컨으로 만든 클래식 시저 샐러드. 바삭한 크루통, 메추리알, 파마산 치즈를 듬뿍 올렸습니다. 풍부하고 크리미하며 감칠맛이 납니다.

살라미, 모르타델라, 파르마 햄을 포함한 다양한 훈제 육류 플래터. 이탈리아 치즈와 안티파스토 피클과 함께 제공됩니다. 짜고 감칠맛 나는 공유 접시입니다.

구운 참치 슬라이스와 메밀 소바면을 곁들인 건강한 볼. 잠두와 가지를 포함하며 매콤한 녹색 고추 소스로 드레싱했습니다. 신선하고 매콤한 맛입니다.

신선한 아보카도 조각과 후추 맛이 나는 로켓 잎을 곁들인 그린 샐러드. 슬라이스 아몬드와 무를 올리고 발사믹 식초로 드레싱했습니다. 고소하고 크리미하며 톡 쏘는 맛입니다.

선호하는 굽기로 구운 두툼한 립아이 스테이크. 트러플 향을 입힌 으깬 감자와 구운 채소를 곁들입니다. 풍부하고 육향이 진하며 감칠맛이 납니다.

구운 어린 채소를 곁들인 구운 노르웨이 연어 필레. 상큼한 레몬 버터 소스로 마무리했습니다. 부드러운 생선과 밝고 버터 같은 풍미.

바삭한 튀김옷을 입힌 생선 필레를 프렌치 프라이와 함께 제공합니다. 레몬과 크리미한 타르타르 소스를 곁들입니다. 바삭한 식감의 클래식 컴포트 푸드입니다.

새우, 홍합, 랍스터, 굴을 포함한 다양한 해산물로 구성된 차가운 플래터. 미뇨네트와 폰즈와 같은 다양한 딥핑 소스를 곁들여 신선하게 제공됩니다. 상큼하고 바다의 풍미가 느껴집니다.

새우, 홍합, 랍스터, 굴을 곁들인 익힌 해산물 플래터. 해산물 및 칵테일 소스를 곁들여 따뜻하게 제공됩니다. 감칠맛 나고 푸짐합니다.

풍미 가득한 샤프란 리조또를 곁들인 프리미엄 쿠로부타 돼지고기. 크리미한 버섯 소스를 얹었습니다. 풍부하고 부드러우며 감칠맛이 납니다.

향신료로 양념한 구운 아기 치킨 반 마리. 부드러운 호박 퓌레와 채소를 곁들입니다. 육즙이 풍부한 고기와 감칠맛 나는 약간 달콤한 곁들임.

퍼프 페이스트리에 싸서 황금빛이 될 때까지 구운 연어 필레. 구운 채소와 딜 크림 소스를 곁들입니다. 버터 같고 바삭하며 부드럽습니다.

체다 치즈와 와규 비프 패티로 만든 푸짐한 버거. 피클, 토마토, 캐러멜 양파를 얹고 감자튀김을 곁들입니다. 육즙이 풍부하고 감칠맛이 납니다.

닭고기, 베이컨, 치즈, 튀긴 계란을 넣은 다층 샌드위치. 신선한 양상추와 토마토를 포함하며 감자튀김을 곁들입니다. 클래식하고 든든한 식사입니다.

그뤼에르와 모네이 소스를 곁들인 구운 햄과 치즈 샌드위치. 감자튀김을 곁들입니다. 풍부하고 치즈 맛이 나며 편안합니다.

크로크 무슈와 비슷하지만 튀긴 계란을 얹었습니다. 햄, 치즈, 크림 소스로 구웠습니다. 풍부하고 감칠맛이 납니다.

병아리콩 후무스, 당근, 케일을 채운 채소 랩. 믹스 잎 샐러드를 곁들입니다. 가볍고 신선하며 건강합니다.

요리에 계란을 추가했습니다.

요리에 바삭한 베이컨을 추가했습니다.

홀리 바질과 고추로 볶은 다진 고기를 곁들인 태국 길거리 음식. 밥과 튀긴 계란을 곁들입니다. 매콤하고 향긋하며 감칠맛이 납니다.

계란과 양파를 곁들인 클래식 태국식 볶음밥. 오이와 라임을 곁들이고 위에 튀긴 계란을 올립니다. 감칠맛 나고 편안합니다.

쌀국수와 새우로 만든 태국의 유명한 볶음 국수 요리. 달콤하고 신맛 나는 타마린드 소스로 맛을 냈습니다. 쫄깃한 식감과 복합적인 풍미.

닭고기를 넣은 풍부하고 크리미한 코코넛 커리 수프의 북부 태국 특선 요리. 바삭한 국수를 곁들입니다. 크리미하고 매콤하며 향긋합니다.

볶은 캐슈넛과 채소를 곁들인 볶음 닭고기. 약간의 단맛과 바삭함이 있는 감칠맛 나는 요리. 순하고 풍미가 좋습니다.

갈랑갈, 레몬그라스, 라임 잎으로 맛을 낸 닭고기를 넣은 클래식 타이 코코넛 밀크 수프. 크리미하고 시큼하며 향긋합니다.

다진 돼지고기, 계란 두부, 양배추를 넣은 순하고 맑은 육수 수프. 편안하고 맵지 않은 요리. 감칠맛 나고 가볍습니다.

타이의 유명한 매콤새콤한 수프와 타이거 새우. 레몬그라스, 고추, 라임으로 맛을 냈습니다. 매콤하고 시큼하며 풍미가 가득합니다.

녹색 고추, 코코넛 밀크, 가지로 만든 타이 그린 커리. 바질 향이 나는 매콤하고 달콤하며 향긋한 맛입니다.

감자, 양파, 땅콩을 넣은 페르시아 영향의 풍부하고 순한 커리. 달콤하고 감칠맛 나며 고소합니다.

게살과 야생 강황 잎을 넣은 진한 노란색 커리. 강황 잎의 독특한 풍미가 나는 향긋하고 매콤한 맛. 풍부하고 크리미합니다.

와규 소고기로 만든 진한 미트 소스를 곁들인 펜네 파스타. 파마산 치즈를 뿌립니다. 푸짐하고 감칠맛이 납니다.

삶은 랍스터 꼬리와 풍미 가득한 랍스터 비스크 소스를 곁들인 스파게티. 고급 해산물 파스타 요리. 풍부하고 감칠맛이 납니다.

크림 없이 계란과 치즈로 만든 크리미한 소스를 곁들인 클래식 이탈리아 파스타. 훈제 돼지 볼살(관찰레)로 맛을 냈습니다. 풍부하고 짭짤하며 감칠맛이 납니다.

마늘, 오일, 고추로 볶은 스파게티 알리오 올리오 에 페페론치노. 베이컨으로 풍미를 더했습니다. 매콤하고 향긋합니다.

구운 토마토로 만든 맑은 육수의 가벼운 수프. 제철 채소를 곁들입니다. 신선하고 약간 새콤합니다.

렌틸콩, 채소, 허브로 끓인 푸짐한 수프. 흙내음이 나고 든든합니다.

카푸치노처럼 거품이 나는 크리미한 버섯 수프. 트러플 오일과 신선한 버섯 조각으로 풍미를 더했습니다. 흙내음이 나고 풍부합니다.