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Aux Petits Oignons

美味しいビストロ料理。厳選されたオーナーズワイン。地方の食材。自家製フルーツジュース。価格はすべてユーロ、税込、サービス料込み。

4.4 (1,152) $$Moderate

前菜

鰊のミモザ風卵
Oeufs mimosa aux maquereaux
ゆで卵を半分に切り、卵黄、マヨネーズ、鰊の混ぜ物を詰めたもの。クリーミーで濃厚な食感。冷たい前菜として。
€8 ≈ ¥1,449
カマンベールチーズのロースト、ハーブと蜂蜜添え、トースト
Camembert rôti aux herbes et au miel, toast
丸ごとカマンベールチーズをオーブンでとろけるまで焼き、ハーブと蜂蜜で味付け。トーストしたパンと共に温かい状態で提供。濃厚な味わいととろけるような食感。
€9 ≈ ¥1,631
アスパラガス、フェタチーズ、ミントのクリスピー
Croustillant d'asperges, feta et menthe
グリーンアスパラガス、塩味のフェタチーズ、フレッシュミントを詰めたサクサクのパイ。サクサクとした食感ととろけるような食感のコントラスト。
€9 ≈ ¥1,631
自家製テリーヌ
Terrine maison
自家製、型に入れて焼いた素朴なミートパイ。冷製で提供され、通常はパンとピクルスと共に。肉の旨味とスパイスの風味。
€9 ≈ ¥1,631
カキのセート風
Couteaux à la Sétoise
ニンニク、パセリ、オリーブオイルで調理した細長い貝(カモメガイ)。海の風味と柔らかい食感。
€9 ≈ ¥1,631

メイン

牛ハラミ、ペッパーソース、自家製フライドポテト、ミックスサラダ
Bavette sauce au poivre, frites maison, mesclun
(平日のランチタイム)
繊維質の長い牛肉の塊をグリルし、クリーミーなペッパーソースをかけました。フライドポテトとサラダ添え。柔らかく風味豊かな肉。
€14 ≈ ¥2,537
チョリソー風味のクリームペンネ、パルメザンチーズ削り
Penne à la crème de chorizo, copeaux de parmesan
チョリソー(スパイシーソーセージ)で風味付けしたクリーミーなソースに入った筒状パスタ。パルメザンチーズ添え。濃厚で少しピリ辛の一品。
€18 ≈ ¥3,261
レンズ豆のダール、ココナッツミルククリーム、コリアンダーを詰めたナス、ミックスサラダ
Aubergine farcie au dahl de lentilles corail, lait de coco crémé et coriandre, mesclun
ココナッツミルクとコリアンダーで味付けしたインドレンズ豆の煮込み(ダール)を詰めた、ナス。甘くエキゾチックな風味のベジタリアン料理。
€16 ≈ ¥2,899
Burger APO
ブリオッシュパン、ハンバーグ、フライドオニオン、シェーブルチーズ、チミチュリマヨネーズ、ピクルス、自家製フライドポテト、ミックスサラダ
自家製バーガー。ビーフパテ、シェーブルチーズ、ハーブソースを柔らかいバンズに挟みました。フライドポテト添え。ボリュームがあり美味しい一品。
€20 ≈ ¥3,624
仔牛すね肉の煮込み、リングイネ、パルメザンチーズ削り
Osso buco, linguine, copeaux de parmesan
仔牛すね肉を野菜と白ワインでじっくり煮込みました。ロングパスタとチーズ添え。肉は非常に柔らかく、とろけるようです。
€20 ≈ ¥3,624
豚肩ロースのコンフィ、サツマイモのピューレ、チョリソーソース
Pluma de porc confit, purée de patates douces, sauce au chorizo
非常に柔らかいイベリコ豚の塊をゆっくり(コンフィ)調理。甘いピューレとスパイシーなソースを添えて。甘塩っぱい味の組み合わせ。
€19 ≈ ¥3,442
海老の天ぷら、イカ墨リゾット、サフラン風味のクリームソース
Tempura de crevettes, risotto à l'encre de seiche, crème safranée
軽い衣で揚げた海老を、黒い(イカ墨の)クリーミーなリゾットと黄色いサフランソースで提供。見た目も美しい海の幸。
€20 ≈ ¥3,624
牛ハラミ、ロックフォールソース、小ジャガイモ、ミックスサラダ
Onglet de boeuf, sauce roquefort, pommes grenailles, mesclun
風味豊かな柔らかい牛肉の塊、濃厚なブルーチーズソースと小さなジャガイモ添え。個性的な肉料理がお好きな方に。
€23 ≈ ¥4,167
サーモンとほうれん草クリームのラザニア、ミックスサラダ
Lasagnes au saumon et crème d'épinards, mesclun
サーモンとほうれん草のクリームソースを重ねたラザニア、オーブンで焼き上げました。心温まるクリーミーな一品。
€19 ≈ ¥3,442

デザート

レモンタルト、ライムの皮
Tarte citron, zestes de citron vert
甘酸っぱいレモンクリームとライムの皮で風味付けしたタルト。食後のさっぱりとした味わい。
€9 ≈ ¥1,631
マンゴーチーズケーキ
Cheesecake à la mangue
ビスケット生地のフレッシュチーズケーキ、マンゴーソースがけ。濃厚でクリーミーな食感にエキゾチックなフルーツの風味。
€8 ≈ ¥1,449
ティラミス
Tiramisu
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームを交互に重ね、ココアを振りかけたイタリアのクラシックデザート。甘くクリーミー。
€8 ≈ ¥1,449
チョコレートミキュイ、ベリーソース、シャンティクリーム
Mi-cuit chocolat, coulis de fruits rouges, chantilly
外は焼けて中はとろりとしたチョコレートケーキ。ベリーソースとホイップクリーム添え。非常に贅沢なデザート。
€9 ≈ ¥1,631
洋梨のクランブル、イズニー産クリーム
Crumble aux poires, crème d'Isigny
洋梨を砕いたサブレ生地で覆って焼きました。温かい状態で濃厚な生クリームと共に提供。素朴で甘いデザート。
€9 ≈ ¥1,631
チーズ盛り合わせ
Assortiment de fromages
熟成させた数種類のチーズの盛り合わせ。食後に塩味で締めくくるのに最適です。
€8 ≈ ¥1,449

本日

本日のスペシャル盛り合わせ

タコのサラダ
Salade de Poulpe
マリネしたタコのぶつ切りを、通常はオリーブオイルとハーブで和えたフレッシュなサラダ。しっかりとした食感ながら柔らかく、海の風味。
€9 ≈ ¥1,631
メルルーサのフィレ、ロースト野菜、ペスト
Filet de Merlu, légumes rôtis, pesto
繊細な白身魚をシンプルに調理し、オーブン焼き野菜とバジルソースを添えて。軽やかで風味豊かな一品。
€19 ≈ ¥3,442
牛たたき
Tataki de Boeuf
フライドポテト/サラダ
外側は焼き色がつき、内側は生の牛肉を薄切りにしマリネしました。フライドポテトとサラダ添え。とろけるような食感と繊細な味わい。
€20 ≈ ¥3,624
ピスタチオとアーモンドスライスのライスプディング
Riz au lait Pistache amandes effilées
ゆっくりと甘いミルクで煮込んだ伝統的なデザート。ピスタチオの香りとカリカリのアーモンド添え。クリーミーで心温まる味わい。
€8 ≈ ¥1,449

カクテル

今月の

Gin to Love
バジル風味のジン4cl、レモンジュース2cl、卵白3cl、ラズベリークリーム2cl、トニック。
バジルのハーブの香りがするジンをベースにした爽やかなカクテル。ラズベリーで甘みを加えました。爽やかでバランスが良い。
€8 ≈ ¥1,449
L'Orfila
アマレット4cl、トリプルセック3cl、ユズピューレ1.5cl、ライムジュース1.5cl、パイナップル3cl、ミント。
アマレットリキュール、オレンジ、エキゾチックな柑橘類(ユズ、パイナップル)をブレンドしたフルーティーで複雑なカクテル。甘みの中に酸味。
€9 ≈ ¥1,631
Ichi Sour
バランタイン4cl、レモンジュース2cl、卵白3cl、ライチピューレ2cl。四川胡椒。
ウイスキーサワーをライチのエキゾチックな風味と胡椒のスパイシーな香りでアレンジ。卵白によるクリーミーなテクスチャー。
€9 ≈ ¥1,631

今月のおすすめワイン

Chapeau Melon Chardonnay
シャルドネ種から作られた辛口白ワイン。通常はフレッシュで、白い果実の香りとまろやかさがあります。
€5~ ≈ ¥906
Chapeau Melon Muscat
マスカット種から作られた非常に香りの高い白ワイン。花の香りやフレッシュなブドウの香りが特徴で、しばしば辛口でフルーティーです。
€5~ ≈ ¥906

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お店情報

4.4
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