AUDACE

Name: AUDACE
Address: Meguro City, Kamimeguro, 3 Chome−8−1 coco中目黒 1F, 東京
Price range: ¥1100 - ¥7500

★ 4.5 (116) 📍 Meguro City, Kamimeguro, 3 Chome−8−1 coco中目黒 1F

APERITIVO

WINE PAIRING

お食事に合わせたワインペアリングをお勧めしております

コース料理の一皿一皿に合わせて、厳選されたワインを提供するセットです。料理の味を引き立てる組み合わせをソムリエが提案します。

¥4,500~

スパークリングワイン

発泡性のワインです。爽やかな炭酸と果実味が特徴で、食前酒として最適です。

¥1,500

シードル

リンゴを発酵させて造る発泡性のお酒です。リンゴの甘みと酸味が楽しめる、爽やかな口当たりが特徴です。

¥1,300

イタリアンビール

イタリア産のビールです。一般的にすっきりとしたキレのあるラガータイプが多く、食事によく合います。

¥1,100

うちゅうビール

日本のクラフトビール醸造所「うちゅうブルーイング」のビールです。ホップを大量に使用した濁りのあるヘイジーIPAなどが有名で、トロピカルでジューシーな香りが楽しめます。

¥1,500

グラスワイン各種

その日のおすすめのワインをグラスで提供します。赤、白など好みに合わせて選べます。

¥1,400

ボトルワイン

ボトルで注文できるワインです。複数人でシェアするのに適しています。

¥7,500

NON ALCOHOLIC DRINKS

スタッフまで

ASK

ノンアルコールドリンクの詳細はスタッフにお尋ねください。

menu AUDACE

長崎県産カマスのカルパッチョ

Barracuda carpaccio フルーツトマトと青唐辛子のサルサ

新鮮なカマス（白身魚）の切り身を使った前菜です。フルーツトマトの甘みと青唐辛子のピリッとした辛味を効かせたサルサソースでさっぱりといただきます。

白子と栗のグラティナート

Soft roe gratine フォンドゥータ

白子（魚の精巣）と栗を使ったグラタン仕立ての温かい料理です。チーズを使った濃厚なソース（フォンドゥータ）をかけ、表面を香ばしく焼き上げています。クリーミーで濃厚な味わいです。

ヤリイカのスパゲッティ

Squid spaghetti marinara マリナーラ

柔らかいヤリイカを使ったトマトベースのパスタです。マリナーラソース（トマト、ニンニク、ハーブ）のシンプルな旨味が、イカの風味を引き立てます。

手打ちパスタパッパルデッレ

Hand-made pappardelle 和牛のラグーと月光百合根

幅広のリボン状の平打ちパスタ「パッパルデッレ」です。和牛を煮込んだ濃厚なラグーソース（ミートソース）と、甘みのある百合根（ゆりね）を合わせています。

香川県産オリーブ牛イチボの炭火焼き

Charcoal-grilled Olive beef

香川県のブランド牛「オリーブ牛」のイチボ（お尻の先の部位）を炭火で焼き上げたステーキです。赤身の旨味と適度な霜降りの甘みが特徴で、炭火の香ばしさが食欲をそそります。

ボネアルカカオ

Bonet al cacao 金柑のコンポートとミルクのジェラート

イタリア・ピエモンテ州の郷土菓子で、ココアとアマレット風味の濃厚なプリンです。金柑の甘露煮とミルクジェラートが添えられ、濃厚さと爽やかさのバランスが楽しめます。

食後のお飲みもの

Cafe

食後のコーヒーや紅茶です。

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価116件

📍 Meguro City, Kamimeguro, 3 Chome−8−1 coco中目黒 1F

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