Au Vieux Marronnier

本日の厳選メニューから選べる前菜、メイン、デザートが含まれるフルコース。固定価格の伝統的なフランスの3コースディナー。

前菜とメインディッシュをお選びいただけるランチセット。デザートなしで満足感のある食事に最適。

メインディッシュとデザートをお選びいただけるランチセット。甘い締めくくりに最適。

ゆで卵を自家製クリーミーマヨネーズで和えた、フランスのビストロ定番料理。柔らかくクリーミーな食感。シンプルで伝統的な前菜。

温かい鴨のコンフィと鶏の砂肝を添えたミックスサラダ。サラダのベッドの上で、砂肝の豊かな風味ととろけるような食感。田舎風の代表的な料理。

新鮮なトマトのスライスとモッツァレラチーズを交互に重ねたもの。シンプルに味付けされ、フレッシュで軽い前菜。マイルドな地中海風の風味。

様々なシャルキュトリー（ソーセージ、ハム、パテ）のセレクション。冷たいパン添え。シェアや素朴な前菜に最適。

柔らかい牛フィレ肉のグリルにクリーミーなペッパースソースをかけたもの。自家製カリカリフライドポテトとグリーンサラダ添え。ボリュームがあり、スパイシーな肉料理。

豚の腸で作られた伝統的なソーセージで、粒マスタードのピリ辛ソース添え。ソテーしたポテト付き。非常に強い風味と独特の食感で、愛好家向け。

ステーキのように提供される厚切りのグリルハムにペッパースソースをかけたもの。自家製フライドポテトとサラダ添え。風味豊かでスモーキー。

溶けるような洋梨が詰められた甘いタルト、しばしばアーモンドクリームベース。カリカリで柔らかい食感。甘くてフルーティー。

マスカルポーネチーズ、コーヒーに浸したビスケット、ココアで作られたクリーミーなイタリアンデザート。濃厚でクリーミーな食感と強いコーヒーの風味。

ダークチョコレートの軽やかなデザート。口の中でとろけるような、軽くて泡のような食感。カカオ感が強い。

内側が柔らかくしっとりするように焼かれた小さなチョコレートケーキ。濃厚で贅沢な味わいで、しばしば温かい状態で提供されます。

液体キャラメルをかけた卵のフラン。滑らかでシルクのような食感、バニラとキャラメル風味の優しい甘さ。

バーナーで焼き上げた硬いカラメル層で覆われた、濃厚でクリーミーなバニラプリン。カリカリのトップとクリーミーなボトムの美味しいコントラスト。

ゼリー状で甘いクリームベースのイタリアンデザート。しっかりしているがプルプルとした、非常に滑らかな食感。マイルドなミルク風味。

ビスケット生地の土台にフレッシュチーズケーキ、ベリーソース添え。濃厚でクリーミーな食感は、クーリの酸味でバランスが取れています。