Au Soleil de la Butte

クリーミーなブッラータと塩味の田舎風ハムを主役にしたコンポジションサラダ。アーティチョークの芯とケッパーが酸味を添えます。とろけるチーズと野菜を混ぜてフレッシュにお召し上がりください。

スモークサーモンとエビを使った、海の風味豊かな軽いサラダ。アボカドがまろやかさを加え、キュウリがクリスピーさをプラスします。フレッシュでヘルシーな食事に最適です。

フェタチーズと黒オリーブの定番地中海風サラダ。ピーマン、キュウリ、赤玉ねぎなどのクリスピーな野菜が混ざっています。オリーブオイルとオレガノで味付け。

ニース発祥の、ボリューム満点で栄養価の高いサラダ。ツナ、アンチョビ、ゆで卵、ジャガイモ、インゲン豆を組み合わせた、様々な風味と食感を持つ料理です。

ローストチキンとパルメザンチーズの削り節を使った贅沢なサラダ。クルトンがクリスピーさを加え、シーザードレッシングがクリーミーに全体をまとめます。濃厚で国際的に愛される定番。

マグロ、サーモンなどの生の漬け魚とエビをトッピングしたライスボウル。クリスピーな新鮮野菜とクリーミーなアボカドと共に提供されます。ご飯と具材を混ぜてお召し上がりください。

ハワイ風ボウルをベジタリアン風にアレンジしたライスベースの料理。アスパラガス、ソラマメ、アボカドなど、様々な野菜が豊富でバランスの取れた食事です。フレッシュでクリスピー、カラフル。

オーブンでとろとろになるまで焼いたカマンベールチーズ。シャルキュトリーと、チーズにつけて食べるポテトと共に熱々で提供されます。みんなで楽しめる、とても贅沢な一品。

温かいシェーブルチーズ（シャヴィニョル産）のトーストをサラダに乗せて提供。グリルしたベーコンを添えてスモーキーでクリスピーなアクセントを加えています。温冷、塩味と乳製品のコントラストが美味しい。

定番のコンチネンタルブレックファスト。バタークロワッサン、温かい飲み物、ビタミン豊富なジュースが含まれます。一日の始まりにシンプルで効果的。

甘味と塩味を組み合わせた、ボリューム満点の食事。朝食の定番と、卵やトーストなどの温かい料理が含まれます。週末の遅めの時間にぴったりの、ボリュームのある食事です。

脂でじっくり煮込んだ鴨のもも肉は、とろけるような肉質と香ばしい皮が特徴です。ニンニクとパセリでソテーしたジャガイモと共に提供されます。フランス料理の象徴的な一品。

お好みの焼き加減にグリルした柔らかいアンガス牛のステーキ。クリーミーなコショウソースまたはチーズソースと共に提供されます。肉好きにはたまらない、風味豊かな赤身肉です。

粗くナイフでカットし味付けした生の牛肉。柔らかい食感とフレッシュな風味で、カリカリのフライドポテトと共に提供されます。ブラッスリーの定番です。

ハチミツとタイムでじっくり煮込んだラム肉。外側はキャラメリゼされ、骨から簡単にほぐれます。甘く香りの良い風味。

串に刺した牛肉のグリル。バランスの取れたポテトとインゲン豆の付け合わせと共に提供されます。シンプルで風味豊か。

アンガスビーフのひき肉ステーキに目玉焼きを乗せたもの。とろりとした黄身が自然なソースとして肉に絡みます。シンプルでボリュームのあるビストロ料理。

オーブンで焼いた地鶏、皮は香ばしく、肉はジューシー。とろけるような小粒のジャガイモと共に提供されます。家族との日曜日のような味。

伝統的な大きな豚肉ソーセージ、グリルしてジューシーに。クリーミーなマッシュポテトと肉汁と共に提供されます。素朴で満足感のある一品。

クリスピーな衣で揚げた白身魚のフィレ。フライドポテトとハーブ入りのタルタルソースと共に提供されます。熱々を、できればレモンを絞ってどうぞ。

オゼイユのクリーミーソースをかけたグリルサーモンのポワレ。オゼイユの酸味が魚の濃厚さを引き立てます。柔らかく洗練された味わい。

白ワイン、エシャロット、パセリのブイヨンで調理したムール貝。自家製フライドポテトと共にココットで提供されます。空の貝殻を使って他のムール貝を挟んで食べます。

コンフィにした玉ねぎととろけるチェダーチーズをトッピングしたアンガスビーフバーガー。自家製フライドポテトと共に提供されます。ジューシーで定番のバーガー。

鴨肉のほぐし身とカンタルチーズを使ったオリジナルバーガー。BBQソースとスイートポテトフライが甘辛いアクセントを加えています。濃厚で香り高い。

クリスピーなパン粉をまぶしたチキンバーガー、タルタルソース添え。ビーフよりは軽めですが、とろけるチェダーチーズで満足感は変わりません。フライドポテトと共に提供されます。

スモークサーモンとハーブ入りフレッシュチーズを使った、フレッシュな代替品。アボカドがクリーミーさを加えています。より軽いバーガーをお探しの方におすすめです。

牛肉のラグーソースとベシャメルソースを交互に重ねたパスタ。オーブンでチーズをかけて焼き上げます。満足感がありボリューム満点のイタリア料理。

卵、チーズ、ベーコンで作ったクリーミーなソースを添えたスパゲッティ。コショウが効いていて風味豊か。フォークに巻き付けて食べるのがおすすめです。

とろけるナスを詰めたパスタ。すりおろしたパルメザンチーズと共に提供されます。甘い風味のベジタリアン料理。

シンプルなトマトソースとバジル風味のソースをかけた短い筒状のパスタ。塩味のパルメザンチーズを振りかけています。軽くて定番の味。

最も伝統的なイタリアンピザ。トマトベース、とろけるモッツァレラ、フレッシュバジル。シンプルで軽く、誰にでも愛される味。

ハムとスライスしたマッシュルームをトッピングした定番ピザ。トマトとチーズのベースが具材をまとめます。風味豊かで万人受けする味。

ひき肉と卵をトッピングした、濃厚でタンパク質豊富なピザ。ピーマンやマッシュルームなどの野菜も添えられています。非常に満足感があります。

蒸気と香りを閉じ込めるように包んで焼いたピザ。ハム、チーズ、卵が詰められています。切る際に熱い蒸気に注意してください。

塩味のアンチョビとケッパーの風味が効いたピザ。魚好きや濃厚な味を好む方におすすめです。

チキンとジャガイモのピースをトッピングした、かなり珍しいピザ。玉ねぎとピーマンも添えられています。ボリュームがあり、食感も楽しめます。

シェーブルチーズと甘いハチミツを組み合わせたホワイトベース（クリーム）のピザ。甘じょっぱいバランスが人気です。クリーミーで香り高い。

ブルーチーズ（オーヴェルニュ産）を含む4種類のチーズを組み合わせた、チーズ好きにはたまらない一品。濃厚で塩味があり、とろけます。

伝統的に季節を表す四つの区画に分けられたバラエティピザ。ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、トマトが含まれています。様々な味を楽しめます。

彩り豊かで野菜たっぷりのピザ：ピーマン、玉ねぎ、アーティチョーク、マッシュルーム。フレッシュでクリスピーな、美味しいベジタリアンオプションです。

メルゲーズ（スパイシーソーセージ）をトッピングしたスパイシーピザ。玉ねぎ、ピーマン、卵と共に提供されます。刺激的で温かい風味。

ツナのほぐし身、玉ねぎ、黒オリーブをトッピングしたピザ。ニース風サラダを思わせる定番の組み合わせですが、温かくクリスピーな生地の上に乗っています。

生ハムの塩味を際立たせたピザ。ピーマンがハムとのコントラストに甘みを加えています。

サーモンをトッピングしたクリームベースのピザ。濃厚でクリーミー、デリケートな味わい。肉よりも魚が好きな方におすすめです。