Au Soleil de la Butte




布拉塔奶酪沙拉
Burratina salade
风干火腿、布拉塔奶酪、朝鲜蓟心、续随子、生菜、番茄
一道丰盛的沙拉,以奶油布拉塔奶酪和咸风干火腿为特色。朝鲜蓟心和续随子带来一丝酸味。建议冷食,将融化的奶酪与蔬菜混合。
清新沙拉
Fraîcheur salade
烟熏三文鱼、虾、牛油果、黄瓜、番茄
清淡的海鲜风味沙拉,配烟熏三文鱼和虾。牛油果带来柔滑感,而黄瓜则带来脆感。非常适合清爽健康的餐点。
希腊沙拉
Grecque salade
菲达奶酪、彩椒、黄瓜、洋葱、橄榄、番茄
经典的地中海沙拉,配有菲达奶酪块和黑橄榄。混合了彩椒、黄瓜和红洋葱等酥脆蔬菜。用橄榄油和牛至调味。
尼斯沙拉
Niçoise salade
金枪鱼、凤尾鱼、土豆、青豆、彩椒、鸡蛋、番茄、橄榄
一道来自尼斯(Nice)的完整且营养丰富的沙拉。它结合了金枪鱼、凤尾鱼、煮鸡蛋、土豆和青豆。一道风味和质地多样的菜肴。
凯撒沙拉
César salade
烤鸡胸肉、鸡蛋、面包丁、帕玛森芝士、凯撒酱
丰盛的鸡肉沙拉配烤鸡肉和帕玛森芝士片。面包丁带来酥脆感,凯撒酱带来奶油般的口感。一款因其丰富而受到喜爱的国际经典。
海鲜波奇碗
Poké de la mer
照烧金枪鱼、三文鱼、虾、鱼籽、牛油果、胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜、米饭、芝麻
一碗米饭,配以生鱼(金枪鱼、三文鱼)和虾。配以酥脆的新鲜蔬菜和融化的牛油果。将食材与米饭混合食用。
素食波奇碗
Poké Veggie
牛油果、西葫芦、芦笋、胡萝卜丝、萝卜、蚕豆、米饭、芝麻
夏威夷碗的素食版本,以米饭为基础。富含各种蔬菜,如芦笋、蚕豆和牛油果,提供均衡的餐点。清爽、酥脆且色彩丰富。
烤卡门培尔奶酪
Camembert rôti
烤卡门培尔奶酪、风干火腿、香肠、土豆、生菜
整个卡门培尔奶酪烤至融化。配以熟食和土豆,可蘸奶酪食用。一道丰盛且非常美味的分享菜。
烤过的夏维尼奥尔奶酪配吐司、烤培根和混合沙拉
Crottin de Chavignol sur toast, lard grillé et salade folle
烤过的夏维尼奥尔奶酪配吐司、烤培根和混合沙拉
热山羊奶酪吐司(夏维尼奥尔奶酪)放在生菜床上。配烤培根,增添烟熏酥脆风味。冷热、咸甜的对比非常美味。
早餐套餐
FORMULE PETIT-DÉJEUNER
1杯热饮 1个羊角面包 1杯果汁
经典的欧陆式早餐。包括一块黄油酥皮点心、一杯令人舒适的热饮和一杯富含维生素的果汁。简单有效,开启新的一天。
早午餐
BRUNCH
1杯热饮 1个羊角面包 1杯鲜榨橙汁 + 煎蛋 + 吐司配烟熏三文鱼和牛油果 或 + 煎蛋 + 吐司配奶酪火腿和牛油果 + 苹果酥或蜂蜜白奶酪
一顿结合甜咸的完整餐点。包括早餐经典菜肴以及鸡蛋和吐司等热菜。非常适合周末的丰盛早午餐。
油封鸭
Confit de Canard
蒜香土豆
鸭腿在鸭油中慢炖,肉质融化,皮脆。配以蒜香欧芹炒土豆。一道标志性的法国菜。
安格斯西冷牛排
Cœur de Rumsteak "Angus"
胡椒酱或奶酪酱
一块嫩的安格斯牛肉,按您选择的熟度烤制。配以奶油胡椒酱或奶酪酱。美味的红肉,适合爱好者。
手工切安格斯牛肉塔塔
Tartare de bœuf "Angus" au couteau
自制薯条
粗切生牛肉,用刀切并调味。口感嫩滑,味道清新,配酥脆的薯条。一家餐馆的经典菜。
油封羊腿
Souris d'agneau confite
蜂蜜和百里香
慢炖羊肉块,配以蜂蜜和百里香。外部焦糖化,用叉子即可脱骨。甜美芳香。
牛肉串
Brochette de bœuf
炒土豆、青豆
烤牛肉块串。配以均衡的土豆和青豆。简单美味。
牛排配煎蛋
Steak à cheval
安格斯牛肉饼配煎蛋
安格斯牛肉饼,上面放一个煎蛋。流动的蛋黄为肉提供天然酱汁。一道简单营养的餐馆菜。
烤农家鸡
Poulet fermier rôti
烤小土豆
烤制的优质鸡肉,皮金黄,肉多汁。配以融化的烤小土豆。周日家庭聚餐的味道。
图卢兹香肠
Saucisse de Toulouse
配肉汁、自制土豆泥
传统的大块猪肉香肠,烤制多汁。配以奶油般的土豆泥和肉汁。一道乡村风味且令人舒适的菜肴。
炸鱼薯条
Fish and chips
塔塔酱
裹着酥脆面糊的白鱼柳。配薯条和香草塔塔酱。趁热食用,最好淋上柠檬汁。
三文鱼排配酸模
Pavé de saumon à l'oseille
烤三文鱼排,淋上奶油酸模酱。酸模的酸度平衡了鱼的浓郁。嫩滑精致。
马里尼埃贻贝
Moules marinières
配自制薯条
在白葡萄酒、葱和欧芹汤中煮熟的贻贝。用砂锅配自制薯条。用空壳夹住其他贻贝食用。
阳光汉堡
Soleil Burger
安格斯牛肉饼、糖渍洋葱、切达奶酪、生菜、番茄、酱汁、自制薯条
安格斯牛肉汉堡,配甜洋葱和融化的切达奶酪。配自制薯条。多汁经典的汉堡。
鸭肉汉堡
Canard Burger
鸭肉丝、风干火腿、糖渍洋葱、坎塔勒奶酪、生菜、番茄、烧烤酱、红薯薯条
独特的鸭肉丝汉堡配坎塔勒奶酪。烧烤酱和红薯薯条增添了甜咸风味。浓郁芳香。
鸡肉汉堡
Chicken Burger
裹粉鸡肉、糖渍洋葱、切达奶酪、生菜、番茄、塔塔酱、自制薯条
酥脆的裹粉鸡肉汉堡配塔塔酱。比牛肉汉堡清淡,但同样美味,配融化的切达奶酪。配薯条。
三文鱼汉堡
Saumon Burger
生菜、香草鲜奶酪、牛油果、烟熏三文鱼、番茄、红洋葱、自制薯条
烟熏三文鱼和香草鲜奶酪的清爽选择。牛油果带来奶油般的口感。如果您正在寻找更轻便的汉堡,这是理想之选。
肉酱千层面
Lasagnes "bolognaise"
博洛尼亚肉酱千层面
层层意大利面,夹着牛肉酱和白酱。上面撒上奶酪烤制。一道令人舒适且丰盛的意大利菜。
培根蛋面
Spaghetti carbonara
培根蛋面
意大利面配以鸡蛋、奶酪和培根制成的奶油酱。胡椒味十足,味道鲜美。用叉子卷起面条食用。
帕玛森茄子饺
Ravioles d'aubergines au parmesan
帕玛森茄子饺
茄子馅饺配帕玛森芝士。一道带有甜味的素食菜肴。
通心粉配番茄酱、帕玛森芝士、罗勒
Penne sauce tomate, parmesan, basilic
通心粉配番茄酱、帕玛森芝士、罗勒
短管状意大利面,淋上简单的番茄酱,带有罗勒香气。撒上咸味帕玛森芝士。清淡经典。
玛格丽特
Margherita
番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒、橄榄
最传统的意大利披萨。番茄酱、融化的马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单、清淡且受所有人喜爱。
雷吉娜
Regina
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、牛至、罗勒
经典的披萨,配以熟火腿和切片蘑菇。番茄酱和奶酪将食材融合在一起。美味且大众化。
坎皮恩
Campion
番茄酱、马苏里拉奶酪、彩椒、肉末、蘑菇、鸡蛋、牛至、罗勒
一款丰富且富含蛋白质的披萨,配有肉末和鸡蛋。还配有彩椒和蘑菇等蔬菜。非常饱腹。
卡尔佐内(馅饼)
Calzone (soufflée)
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋、牛至、罗勒
折叠成鞋状的披萨,内部蒸汽和香气被困住。里面塞满了火腿、奶酪和鸡蛋。切开时注意热蒸汽。
那不勒斯
Napolitaine
番茄酱、马苏里拉奶酪、牛至、凤尾鱼、续随子、橄榄、罗勒
以咸凤尾鱼和续随子为特色的风味披萨。非常适合鱼类爱好者和浓郁口味爱好者。
鸡肉
Chicken
番茄酱、马苏里拉奶酪、鸡肉、蘑菇、彩椒、洋葱、土豆、牛至、罗勒
一款披萨,配有鸡肉块和土豆,这相当独特。配以洋葱和彩椒。美味且有质感。
山羊奶酪蜂蜜
Chèvre-Miel
鲜奶油、马苏里拉奶酪、牛至、山羊奶酪、蜂蜜、罗勒
奶油底披萨,搭配山羊奶酪和甜蜂蜜。非常受欢迎的甜咸平衡。奶油味芳香。
四种奶酪
4 fromages
番茄酱、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪、帕玛森芝士、罗勒
奶酪爱好者的梦想,结合了四种奶酪,包括浓郁的奥弗涅蓝纹奶酪。浓郁、咸香且融化。
四季
4 saisons
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、朝鲜蓟心、新鲜番茄、橄榄、牛至、罗勒
传统上分为代表四季的四个象限的披萨。包含火腿、蘑菇、朝鲜蓟和番茄。提供多种口味。
素食
Végétarienne
番茄酱、马苏里拉奶酪、彩椒、番茄、蘑菇、洋葱、朝鲜蓟心、橄榄、牛至、罗勒
色彩丰富且蔬菜丰富的披萨:彩椒、洋葱、朝鲜蓟、蘑菇。清爽酥脆,美味的无肉选择。
东方
Orientale
番茄酱、马苏里拉奶酪、梅尔盖兹香肠、洋葱、彩椒、鸡蛋、牛至、罗勒
辣味披萨,配有梅尔盖兹香肠(辣香肠)。配洋葱、彩椒和鸡蛋。辛辣温暖的风味。
金枪鱼
Tuna
番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、鸡蛋、洋葱、黑橄榄、牛至、罗勒
碎金枪鱼、洋葱和黑橄榄披萨。经典的组合,让人想起尼斯沙拉,但是在热腾腾酥脆的面团上。
意大利
Italienne
番茄酱、马苏里拉奶酪、彩椒、风干火腿、橄榄、牛至、罗勒
突出展示风干火腿的披萨。彩椒带来与熟食形成对比的甜味。
三文鱼
Salmon
鲜奶油、马苏里拉奶酪、三文鱼、牛至、罗勒
奶油底披萨配三文鱼。浓郁、奶油般且细腻。适合那些喜欢鱼而不是肉的人。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊?
3.6
1,534 customers praised this place. (Google)
你係店主?如果有任何錯誤資訊,請話畀我哋知。
報告錯誤資訊Loading map...