At Homs'

温かいメインディッシュ。クフタはスパイシーなひき肉を使った料理で、ベジタリアンフランは肉を使わない代替品です。

ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）、新鮮な野菜、ゴマソース（タルトール）が入ったロールサンドイッチ。

シャワルマ風の温かいサンドイッチ。マリネしてグリルした肉と具材を薄いパンに詰めたもの。

様々な小さな典型的なポーション（フムス、タブレ、ナスキャビアなど）のセレクション。フルコースとして提供されます。

グリルした肉の串焼き。付け合わせと共に皿で提供されます。

メインディッシュ、ドリンク、前菜またはデザートが含まれる、充実したランチメニュー。

サンドイッチ、ドリンク、追加アイテムが含まれるクイックセット。

ドリンクとデザート付きの、レバノン特製料理の大きな盛り合わせ。

グリル料理を中心としたボリュームのある食事。カリカリのファラフェルまたはデザート付き。

グリルしたナスのピューレにゴマクリーム（タヒニ）、レモン、ニンニクを混ぜたもの。スモーキーな風味とクリーミーな食感。

クリーミーなビーツのピューレ。タヒニやスパイスが加えられていることが多い。甘くてカラフル。

ひよこ豆のピューレ、タヒニ、レモン、オリーブオイルを使ったレバノンの定番。濃厚でクリーミー。

細かく刻んだパセリ、ミント、トマト、少量の細かいブルグルを主成分とした非常にフレッシュなサラダ。レモンとオリーブオイルで味付け。

季節の生野菜のミックス。爽やか。

米、ハーブ、スパイスのブレンドを詰めて巻いたぶどうの葉。レモン風味のブロスでゆっくり調理されます。

ブルグルと肉で作った楕円形のミートボール。スパイシーなひき肉と松の実を詰めて揚げたもの。

塩味のフレッシュチーズ（フェタまたはハルーミタイプ）とハーブを詰めたカリカリの生地のシガー。

スパイシーなひき肉を詰めた小さなパイ。

スマックとレモンで酸味をつけたほうれん草を詰めた三角形のパイ。

スパイス風味のひよこ豆のコロッケ2個。カリカリで黄金色。

フィロ生地、蜂蜜、ナッツ、ピスタチオをベースにしたレバノン風スイーツのセレクション（バクラヴァ）。

クリーミーなヨーグルトに甘い蜂蜜とカリカリのピスタチオを添えて。

オレンジブロッサムまたはローズウォーター風味のミルクプリン。シルクのような軽い食感。

炭酸飲料またはフルーツジュース。

ミネラルウォーターボトル。

オーガニックでフェアトレードの、甘さ控えめのアイステイーまたはレモネード。

熱いコーヒー、おそらく濃いめに淹れたもの。

新鮮なミントを浸した温かい紅茶。甘くて消化を助けます。