アンナ・T

米粉の皮に米麺、エビ、香味野菜を詰めた生春巻き。フレッシュで軽い食感、揚げていません。冷たい状態で提供され、ピーナッツソースまたはヌクマムソースを添えることが多いです。

シャキシャキとした酸味のある青マンゴーと甘いエビを組み合わせた爽やかなサラダ。新鮮なハーブとピリ辛のソースで味付け。甘味、塩味、酸味の完璧なバランス。

揚げたてのサクサクとした小さなインペリアルロール。野菜または肉を詰めた風味豊かなフィリング。レタスとミントの葉で包んで食べる。

シャキシャキとしたもやしとほぐした鶏肉を使った軽いサラダ。軽いアジア風ドレッシングで味付け。

カリカリのバゲットに挟んだベトナム風サンドイッチ。肉（牛肉または豚肉）または豆腐、マリネした人参、きゅうり、コリアンダー、唐辛子を挟んでいます。フランスとベトナムの味の美味しい組み合わせ。