アンナ・T

Name: アンナ・T
Address: 56 Rue Notre Dame des Champs, 75006 Paris, France, パリ
Price range: €5 - €22

Anna T.

ベトナム料理の店内または持ち帰りメニュー、およびランチタイムの持ち帰り用バインミーサンドイッチの特別セレクション。

★ 4.3 (64) 📍 56 Rue Notre Dame des Champs, 75006 Paris, France

メニュー（店内または持ち帰り）

前菜

生春巻き

Rouleaux de printemps

米粉の皮に米麺、エビ、香味野菜を詰めた生春巻き。フレッシュで軽い食感、揚げていません。冷たい状態で提供され、ピーナッツソースまたはヌクマムソースを添えることが多いです。

€11 ≈ ¥1,993

エビと青マンゴーのサラダ

Salade de mangue verte aux crevettes

シャキシャキとした酸味のある青マンゴーと甘いエビを組み合わせた爽やかなサラダ。新鮮なハーブとピリ辛のソースで味付け。甘味、塩味、酸味の完璧なバランス。

€12 ≈ ¥2,174

ミニネム、ベジタリアンネム

Mini nem, nem végétarien

揚げたてのサクサクとした小さなインペリアルロール。野菜または肉を詰めた風味豊かなフィリング。レタスとミントの葉で包んで食べる。

€10 ≈ ¥1,812

もやしと鶏肉のサラダ

Salade de soja, poulet

シャキシャキとしたもやしとほぐした鶏肉を使った軽いサラダ。軽いアジア風ドレッシングで味付け。

€12 ≈ ¥2,174

メインディッシュ

牛肉のボーバン（BOL-BUN）

BOL-BUN au boeuf

ボーバン（Bo Bun）とも呼ばれ、米麺、炒め牛肉、生野菜、新鮮なハーブが入ったボリューム満点の一皿。ピーナッツを散らし、ヌクマムソースをかけて提供。食べる前に混ぜてください。

€16 ≈ ¥2,899

エビのボーバン（BOL-BUN）

BOL-BUN aux crevettes

牛肉の代わりにエビを炒めたボーバン（Bo Bun）のバリエーション。冷たい米麺、レタス、ハーブの上に盛り付け。

€18 ≈ ¥3,261

ベジタリアンボーバン（BOL-BUN）

BOL-BUN végétarien

ボーバン（Bo Bun）の肉なしバージョン。通常、豆腐またはベジタリアンネムを添え、たくさんの新鮮な野菜と米麺と一緒に提供されます。

€16 ≈ ¥2,899

季節の野菜（軽く火を通したもの）

Légumes de saison mi-cuit

季節の野菜を軽く火を通してシャキシャキ感を残した盛り合わせ。新鮮な食材の良さを引き出したヘルシーな一皿。

€18 ≈ ¥3,261

地鶏肉、レモングラス

Poulet fermier, citronnelles

新鮮なレモングラスの茎と一緒に炒めたり煮込んだりした地鶏肉の切り身。強烈なレモンの香りと柔らかい肉質。

€19.50 ≈ ¥3,533

炒め米麺、牛肉

Pâtes de riz sautées, boeuf

中華鍋で牛肉の細切りと野菜と一緒に炒めた幅広の米麺。中華鍋特有の香ばしい風味（ウォックヘイ）。

€19.50 ≈ ¥3,533

ココナッツクリームとライムリーフのエビ

Gambas à la crème de coco & feuille de citronnier

ココナッツミルクをたっぷり使ったクリーミーで風味豊かなソースで調理された大きなエビ。カフィアライムの葉の香りがします。クリーミーで非常に香りの良い一皿です。

€22 ≈ ¥3,986

本日のスペシャル

牛肉と炒めご飯

Riz Sauté au Boeuf

（野菜、レモングラス牛肉）

レモングラスでマリネした牛肉、小さな野菜、卵と一緒に中華鍋で炒めたご飯。ボリュームがあり香りの良い一皿。

€19 ≈ ¥3,442

バインミーセット（11:00～12:30持ち帰り）

持ち帰り

バインミー

当店のサンドイッチは、天然酵母を使用した100%自家製のオーガニックパンを使用しています。可能な限り、野菜や生野菜のほとんどはオーガニックです。調理は店内で、グルタミン酸や保存料は加えていません。地鶏肉（Dandieu社）豚肉（Capelin社）：栗を食べて育ったカンタル豚遺伝子組み換えでない豆腐

バインミー

BANH-MI

（ベトナム風サンドイッチ）

カリカリのバゲットに挟んだベトナム風サンドイッチ。肉（牛肉または豚肉）または豆腐、マリネした人参、きゅうり、コリアンダー、唐辛子を挟んでいます。フランスとベトナムの味の美味しい組み合わせ。

€7.90~ ≈ ¥1,431

前菜

地鶏肉のサラダ

Salade au poulet fermier

新鮮な野菜とほぐした地鶏肉を使った複合サラダ。大盛りサイズは、より満足感のある一皿にするために米麺を追加します。

€9~ ≈ ¥1,631

デザートまたはドリンク

ココナッツバナナ、タピオカパール

Banane coco, perle tapioca

ベトナムの伝統的なデザート（チェ・チューイ）で、甘いココナッツミルクで煮込んだバナナと、もちもちのタピオカパールを使用。

€5 ≈ ¥906

マンゴーデザート

Délice à la mangue

マンゴーのトロピカルな風味を活かした、甘くてフルーティーなデザート。クリームまたはムース状。

€5 ≈ ¥906

自家製ジュース

Jus maison

（生姜レモン、ハイビスカスコンブチャ、タマリンドバジルの種）

生姜、ハイビスカス、タマリンドなどのエキゾチックで体に良い風味の自家製リフレッシングドリンク。バジルの種入り。

€5 ≈ ¥906

セットメニュー

フルコース

FORMULE COMPLET

前菜 + バインミー + デザート

前菜、お好みのバインミーサンドイッチ、デザートが含まれるランチフルコース。バランスが取れていて経済的なオプションです。

€15.50~ ≈ ¥2,808

メニューの最後

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価64件

📍 56 Rue Notre Dame des Champs, 75006 Paris, France

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