Anna T.

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Anna T.

Menú que ofrece platos vietnamitas para comer en el local o para llevar, así como una selección especial de sándwiches Banh-Mi para llevar al mediodía.

56 Rue Notre Dame des Champs, 75006 Paris, France

4.3

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La Carta (En el Local o Para Llevar)
Menú Banh-Mi (Para Llevar De 11h a 12h30)
La Carta (En el Local o Para Llevar)

Rollitos de primavera

Rouleaux de printemps

Rollitos de papel de arroz fresco rellenos de fideos finos, gambas y hierbas aromáticas. Textura fresca y ligera, no frita. Se sirven fríos, a menudo acompañados de una salsa de cacahuete o nuoc-mâm.

11
$13.00

Ensalada de mango verde con gambas

Salade de mangue verte aux crevettes

Una refrescante ensalada que combina el crujiente y ácido mango verde con dulces gambas. Aderezada con hierbas frescas y una salsa picante. Un equilibrio perfecto entre dulce, salado y ácido.

12
$14.00

Mini rollitos vietnamitas, rollitos vegetarianos

Mini nem, nem végétarien

Rollitos imperiales fritos y crujientes. Sabroso relleno a base de verduras o carne. Para disfrutar enrollándolos en una hoja de lechuga con menta.

10
$12.00

Ensalada de soja, pollo

Salade de soja, poulet

Ensalada ligera a base de brotes de soja crujientes y trozos de pollo deshilachado. Aderezada con una vinagreta asiática ligera.

12
$14.00
Menú Banh-Mi (Para Llevar De 11h a 12h30)

PARA LLEVAR

Nuestros sándwiches se elaboran con pan ecológico, 100% artesanal con levadura natural. En la medida de lo posible, la mayoría de nuestras verduras o crudités son ecológicas. La preparación se realiza en el local, sin glutamato ni conservantes añadidos. Pollo de corral Dandieu Cerdo Capelin: cerdo de Cantal, alimentado con castañas Tofu sin OGM

BANH-MI

BANH-MI

(SÁNDWICH VIETNAMITA)

Sándwich vietnamita servido en una baguette crujiente. Relleno de carne (ternera o cerdo) o tofu, zanahorias marinadas, pepino, cilantro y chile. Una deliciosa mezcla de sabores franceses y vietnamitas.

7.90~
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