グリーンアスパラのバッサーノ風
半熟玉子とアンチョビのソースでお召し上がり頂くイタリアバッサーノ地方の定番料理です
茹でたグリーンアスパラガスに、半熟卵とアンチョビのソースを合わせたイタリア・バッサーノ地方の伝統料理です。アスパラガスの甘みとアンチョビの塩気、卵のコクが絶妙にマッチします。半熟卵を崩してソースと絡めながらお召し上がりください。
¥1,400
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一皿はお二人で分けれるくらいの量があります。 前菜、パスタ、メインから1,2種類ずつお選びいただくとご提供がスムーズです


