أندانتي

Name: أندانتي
Address: Suginami City, Kamitakaido, 1 Chome−6−15 レック八幡山マンション, طوكيو
Price range: ¥200 - ¥2600

Andante

كل طبق يكفي لشخصين. إذا اخترت نوعًا أو نوعين من المقبلات والباستا والأطباق الرئيسية، فسيكون التقديم أكثر سلاسة.

★ 4.4 (92) $$Moderate 📍 Suginami City, Kamitakaido, 1 Chome−6−15 レック八幡山マンション

～ المقبلات ～

هليون أخضر على طراز باسانو

グリーンアスパラのバッサーノ風

طبق كلاسيكي من منطقة باسانو الإيطالية يُقدم مع بيض نصف مسلوق وصلصة الأنشوجة

طبق تقليدي من منطقة باسانو الإيطالية يجمع بين الهليون الأخضر المسلوق وبيض نصف مسلوق وصلصة الأنشوجة. يتناسب حلاوة الهليون مع ملوحة الأنشوجة ودسامة البيض بشكل رائع. يُرجى تكسير البيض نصف المسلوق وخلطه مع الصلصة.

¥1,400 ≈ $9.00

كونفي سمك الأيو بصلصة البازلاء الخضراء

鮎のコンフィグリーンピースのソース

كونفي سمك الأيو مطهو ببطء في زيت بدرجة حرارة منخفضة حتى يصبح طريًا. يمكن أكله بالعظام، ويتميز برائحة سمك الأيو الفريدة. يُقدم مع صلصة البازلاء الخضراء الزاهية.

¥1,400 ≈ $9.00

كارباتشيو السمك الطازج

鮮魚のカルパッチョ

مقبلات تتكون من شرائح رقيقة من السمك الطازج النيء، متبلة بزيت الزيتون والأعشاب والحمضيات. يتناسب طعم السمك مع تتبيلة منعشة بشكل جيد، ويتناسب مع النبيذ الأبيض. يُنصح به كطبق بارد أول.

¥1,400 ≈ $9.00

باتيه ريفي مع سلطة جزر أندنتي

田舎風パテとアンダンテのキャロットラペ

طبق يجمع بين باتيه ريفي غني (باتيه دو كامباني) مع سلطة جزر منعشة (سلطة جزر). يتميز الباتيه بملمس غني وناعم، والسلطة بملمس مقرمش. مثالي مع الخبز والنبيذ.

¥1,000 ≈ $6.00

سلطة تين ولحم خنزير مقدد

イチヂクと生ハムのサラダ

سلطة تجمع بين حلاوة التين الحلو وملوحة لحم الخنزير المقدد. تتميز بالتناقض بين حلاوة الفاكهة وملوحة لحم الخنزير المقدد (حلو ومالح). تُقدم منعشة مع الخضروات الطازجة.

¥1,500 ≈ $10.00

أومليت إيطالي ساخن في مقلاة

熱々スキレットのイタリア風オムレツ

أومليت إيطالي غني بالمكونات يُقدم في مقلاة حديدية صغيرة (سكيلت). يُخلط سائل البيض مع مكونات مثل الخضروات ويُخبز، مما ينتج عنه ملمس رقيق. يُقدم ساخنًا.

¥1,200 ≈ $8.00

～ أطباق الباستا ～

ريزوتو جبن الذرة المشوية

焼きとうもろこしのチーズリゾット

ريزوتو يجمع بين حلاوة الذرة المشوية العطرية ونكهة الجبن الغنية. يُطهى الأرز حتى يصبح أل دينتي ويتمازج جيدًا مع الصلصة الكريمية. استمتع بملمس الذرة ونكهة الجبن الغنية.

¥1,400 ≈ $9.00

باستا بيني بصلصة راجو لحم خنزير ماتسوساكا والبصل الجديد على طراز جنوة

松阪豚と新玉ねぎのジェノバ風ラグーペンネ

باستا قصيرة (بيني) بصلصة راجو مصنوعة من لحم خنزير ماتسوساكا الممتاز والبصل الحلو. على الرغم من أن الاسم هو "على طراز جنوة"، إلا أنه قد يشير إلى صلصة راجو بنية اللون مطبوخة من البصل واللحم بدلاً من معجون الريحان (جنويزي نابولي). يتميز بنكهة غنية مركزة من لحم الخنزير.

¥1,400 ≈ $9.00

ريزوتو بحبر الحبار

イカスミリゾット

ريزوتو أسود مميز بحبر الحبار. يتميز بدسامة حبر الحبار الفريدة ورائحة البحر. على عكس مظهره المثير للإعجاب، يتمتع بنكهة مأكولات بحرية عميقة وناعمة.

¥1,400 ≈ $9.00

أخطبوط بصلصة جنوة

真蛸のジェノベーゼ

باستا تجمع بين الأخطبوط الطازج وصلصة الريحان (صلصة جنوة). تتميز برائحة الريحان المنعشة وملمس الأخطبوط المطاطي. طبق عطري مع إضافة نكهة الصنوبر والجبن.

¥1,500 ≈ $10.00

باستا بصلصة البطلينوس بالزيت والثوم

ハマグリのボンゴレビアンコ

باستا مصنوعة من البطلينوس الكبير في قاعدة من النبيذ الأبيض. يذوب مرق المحار في الصلصة، وتثير رائحة الثوم وزيت الزيتون الشهية. طبق بسيط ولكنه يسمح لك بتذوق نكهة المأكولات البحرية بالكامل.

¥1,500 ≈ $10.00

تالياتيلي بصلصة راجو لحم بقري مطهو بالنبيذ الأحمر

和牛の赤ワインラグータリアテッレ

باستا تالياتيلي عريضة مع صلصة راجو لحم بقري مطهو ببطء في النبيذ الأحمر. تتميز بنكهة لحم البقر الغنية ورائحة النبيذ الأحمر. الشريط العريض من الباستا يمسك الصلصة الغنية جيدًا.

¥1,500 ≈ $10.00

～ الأطباق الرئيسية ～

نحتاج إلى بعض الوقت للتقديم لأننا نطهوها بعناية فائقة يرجى الطلب مبكرًا

لحم خنزير سانجين مشوي

平牧三元豚のグリル

～ صلصة الخردل بالحبوب ～

طبق مشوي من لحم خنزير هيرايتا ماكي سانجين الممتاز. يتميز اللحم بنسيج ناعم، والدهون لها حلاوة راقية. صلصة الخردل بالحبوب الحامضة واللاذعة تعزز نكهة لحم الخنزير.

¥2,400 ≈ $15.00

يخنة سمك على طراز الصيادين بصلصة الطماطم

魚介の漁師風トマト煮込み

طبق إيطالي على طراز الصيادين (مثل كاتشوكو أو بيسكادوري) يُطهى فيه مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية في صلصة الطماطم. يتميز بمرق غني من المأكولات البحرية مع حموضة الطماطم. يمكن الاستمتاع بالمرق مع الخبز.

¥2,600 ≈ $17.00

لحم حمل مطهو بصلصة الفلفل

仔羊のペポーゾ

طبق يخنة صيفي حار يُطهى في النبيذ الأحمر مع الكثير من الفلفل الأسود

طبق تقليدي من توسكانا، يُطهى فيه لحم الحمل في النبيذ الأحمر مع الكثير من الفلفل الأسود. يتميز برائحة الفلفل الأسود الحارة وطعمه اللاذع، مع لحم طري جدًا حتى يتفتت. يتناسب بشكل ممتاز مع النبيذ الأحمر.

¥2,600 ≈ $17.00

كونفي لحم البط

鴨肉のコンフィ

～ تريفولاتي الفطر ～

طبق فرنسي الأصل يتم فيه طهي لحم البط لفترة طويلة في زيت بدرجة حرارة منخفضة لزيادة مدة صلاحيته. يتميز بقشرة مقرمشة وعطرية، ولحم طري ورطب من الداخل. يُقدم مع سوتيه الفطر (تريفولاتي) كطبق جانبي.

¥2,600 ≈ $17.00

خبز اليوم

本日のパン

خبز يُقدم يوميًا. يمكن غمسه في صلصة الأطباق أو تناوله مع المقبلات والأطباق الرئيسية.

¥200 ≈ $1.00

～ الحلويات ～

تيراميسو

ティラミス

حلوى إيطالية شهيرة تجمع بين جبنة الماسكاربوني والبسكويت المنقوع بالقهوة. حلوى ناعمة تتناغم فيها دسامة الجبن الغنية مع مرارة القهوة ورائحة مسحوق الكاكاو.

¥500 ≈ $3.00

نصف مجمد بالكراميل والمكسرات

キャラメルナッツのセミフレッド

حلوى إيطالية تشبه الآيس كريم، تعني "نصف مجمد". يتميز الكراميل بمرارة خفيفة وقرمشة المكسرات كعنصر مميز. استمتع بملمس بارد وخفيف.

¥500 ≈ $3.00

كعكة كابري

トルタ・カプレーゼ

كعكة من جزيرة كابري، مصنوعة من مسحوق اللوز والشوكولاتة بدون دقيق. تتميز بقشرة مقرمشة وداخل غني بالشوكولاتة. معروفة أيضًا كحلوى خالية من الغلوتين.

¥600 ≈ $4.00

كعكة جبن بروليه

ブリュレチーズケーキ

حلوى جبن كريمي غنية تُحرق سطحها لتصبح مكرملة (بروليه). يتميز بالتباين بين قرمشة السطح العطرية وكريمة الجبن الناعمة من الداخل.

¥600 ≈ $4.00

بان كوتا مع جيلاتو الفستق

パンナコッタとピスタチオジェラート

طبق يجمع بين حلوى الحليب الناعمة "بان كوتا" مع آيس كريم الفستق الغني. يتناسب المذاق الحليبي مع نكهة المكسرات العطرية بشكل جيد.

¥650 ≈ $4.00

نبيذ

مجموعة مختارة من النبيذ الإيطالي يتميز النبيذ الإيطالي بأنه سهل الشرب ويتناسب مع الوجبات!

فوار

سبومانتي بروت

スプマンテ　ブリュット

نبيذ فوار جاف منعش بفقاعات لطيفة

نبيذ فوار إيطالي. "بروت" تعني جاف، ويتميز بمذاق منعش وفقاعات ممتعة. مثالي للتحية أو مع المقبلات.

¥600 ≈ $4.00

أبيض

رومانيا ألبانا سيكو

ロマーニャ・アルバーナ・セッコ

رائحة غنية من الخوخ والزهور البيضاء، مع جفاف مرير...

نبيذ أبيض من منطقة إميليا رومانيا. يتميز برائحة فاكهية ونبيذ جاف مع مرارة معتدلة في النهاية. نكهة قوية تعزز الوجبة.

¥700 ≈ $4.00

فراسكاني سوبريوري

フラスカーティ・スペリオーレ

من نكهة الحمضيات المنعشة إلى النكهات الغنية

نبيذ أبيض شهير يُصنع بالقرب من روما. يتميز بحموضة منعشة تشبه الحمضيات ونكهة فاكهية، مع مذاق قوي. يتناسب جيدًا مع أطباق المأكولات البحرية والباستا.

¥700 ≈ $4.00

رينالدو تو

レナルド・トゥー

نكهة فاكهية غنية، حموضة نظيفة ومعادن...

نبيذ أبيض فاكهي ومتوازن. يتميز بتناغم الحموضة والمعادن، مع مذاق راقٍ.

¥800 ≈ $5.00

أحمر

فرابّاتو - صقلية

フラッパート　シチリア

فاكهة حمراء زاهية، رائحة زهور حموضة منعشة و...

نبيذ أحمر مصنوع من عنب فرابّاتو، وهو نوع عنب أصيل من صقلية. يتميز برائحة زهرية تشبه الفراولة والكرز، مع مذاق خفيف ومنعش. نبيذ أحمر قليل التانين وسهل الشرب.

¥700 ≈ $4.00

كحول

قائمة الزجاجات متوفرة بشكل منفصل يرجى السؤال

بيرة إيطالية موريتي - زجاجة صغيرة

イタリアビール　モレッティ　小瓶

أحد أشهر أنواع البيرة في إيطاليا. بيرة لاجر مصنوعة من أجود أنواع الشعير والهوب، تتميز بمذاق منعش وناعم ومرارة كلاسيكية.

¥700 ≈ $4.00

بيرة سابورو بلاك ليبل - زجاجة صغيرة

サッポロ黒ラベル小瓶

بيرة لاجر يابانية شهيرة. تتميز بتوازن جيد بين حلاوة الشعير وطعم منعش بعد الشرب، مع نكهة مستقرة تتناسب مع أي طبق.

¥600 ≈ $4.00

ميموزا

ミモザ

(عصير برتقال + نبيذ فوار)

كوكتيل يجمع بين نبيذ فوار وعصير برتقال. يتميز بمذاق فاكهي حلو وحامض وسهل الشرب. سُمي بهذا الاسم لأنه يشبه زهرة الميموزا بلونه الأصفر الزاهي.

¥600 ≈ $4.00

كير رويال

キールロワイヤル

(كاسيس + نبيذ فوار)

كوكتيل يجمع بين نبيذ فوار وليكور كاسيس. مشروب فاتح للشهية فاكهي وحلو قليلاً يتناغم فيه حلاوة الكاسيس مع حموضة النبيذ.

¥600 ≈ $4.00

صودا ليمونشيلو

リモンチェッロ　ソーダ割

كوكتيل منعش مصنوع من ليكور الليمون الإيطالي "ليمونشيلو" المخلوط بالصودا. يتميز برائحة الليمون القوية وحلاوته، مع الصودا التي تجعله منعشًا.

¥700 ≈ $4.00

كامباري

カンパリ

كوكتيل مصنوع من "كامباري"، وهو مسكر عشبي إيطالي أحمر شهير. يتميز بمرارة وحلاوة فريدة. يمكنك الاختيار بين مزجه مع الصودا أو عصير البرتقال حسب رغبتك.

¥600~ ≈ $4.00

كاسيس

カシス

كوكتيل كلاسيكي مصنوع من ليكور كاسيس حلو وحامض. يمكنك الاختيار بين مزجه مع الصودا المنعشة أو عصير البرتقال الفاكهي.

¥600~ ≈ $4.00

مشروب بعد العشاء

ليمونشيلو

リモンチェッロ

مسكر مصنوع من قشر الليمون المزروع في جنوب إيطاليا. يتميز بنسبة كحول عالية، مع حلاوة غنية ورائحة ليمون منعشة. غالبًا ما يُشرب بعد الوجبة للمساعدة على الهضم.

¥600 ≈ $4.00

جرابا

グラッパ

براندي إيطالي يُصنع عن طريق تقطير بقايا عنب العنب بعد صنع النبيذ. شفاف عديم اللون، يتميز برائحة عنب قوية ونسبة كحول عالية. يُستمتع به ببطء بعد الوجبة.

¥600 ≈ $4.00