フムス HOMMOS ひよこ豆のペースト、タヒニ、レモン風味 クリーミーなひよこ豆のペースト、タヒニ(ゴマペースト)、レモン、ニンニク。滑らかでクリーミーな食感とナッツのような風味。通常はパンにつけて食べます。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
タブレ TABOULÉ パセリ、トマト、玉ねぎ、レモンのサラダ パセリのみじん切り、トマト、ミント、玉ねぎ、ブルグルを主にした、とてもフレッシュなレバノン風サラダ。オリーブオイルとレモンで味付け。ハーブと酸味の風味。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
ムサカ MOUSAKA ナスとひよこ豆のトマト煮込み(ベジタリアン) ナスとひよこ豆をトマトソースで煮込んだ、温かいまたは冷たいベジタリアン料理。柔らかく風味豊か。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
ラブネ LABNÉ 白チーズ、オリーブオイル 濃厚でクリーミーな水切りヨーグルトチーズ。オリーブオイルをかけたもの。ギリシャヨーグルトに似ていますが、より濃厚なフレッシュでわずかに酸味のある風味。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
ムジャダラ MOUJADARA 米とレンズ豆のペースト、クミンとキャラメルオニオン風味 レンズ豆と米を一緒に煮込み、ペースト状にした素朴で心温まる料理。フライドオニオンをトッピング。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
ファトゥーシュ FATOUCHE 伝統的なレバノン風サラダ、グリルしたパン、ザクロシロップ 新鮮な野菜(レタス、トマト、キュウリ、ラディッシュ)のサラダに、カリカリに焼いたピタパンを混ぜたもの。スマックとザクロシロップで味付けした甘酸っぱい風味。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
フムス・ベイルーティ HOMMOS BEYROUTI ひよこ豆のペースト、タヒニ、レモン風味、パセリ、軽くスパイシー クラシックなフムスにフレッシュパセリと少量の唐辛子を加えたもの。よりスパイシーでハーブの風味。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ガーリックラブネ LABNÉ À L'AIL 白チーズ、オリーブオイル、パセリ、ニンニク風味 水切りヨーグルトチーズ(ラブネ)にニンニクとパセリを混ぜたもの。クリーミーな食感としっかりしたニンニク風味。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
チャンクリシュ CHANKLICH 昔ながらのチーズ、タイム、トマト、パセリ、玉ねぎのサラダ 熟成チーズを砕き、タイム(ザアタル)で巻いたものに、トマトと玉ねぎのみじん切りを混ぜたサラダ。強い塩味。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
ファタエル(4個) FATAYERS (4 PIÈCES) ほうれん草とスマック、レモン風味のパイ ほうれん草をレモンとスマックで味付けした小さなパイ。柔らかい生地の中に特徴的な酸味。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
サンブーセク・ジェブネ(4個) SAMBOUSEK JEBNÉ (4 PIÈCES) チーズパイ 塩味の白チーズを詰めた三日月形の小さなパイ。外はサクサク、中はとろりとしたチーズ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ファラフェル(4個) FALAFEL (4 PIÈCES) そら豆のコロッケ そら豆またはひよこ豆を潰し、ハーブとスパイスで味付けして揚げたコロッケ。外はカリカリ、中はふんわり。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ケッベ・クラス(4個) KEBBÉ KRAS (4 PIÈCES) ひき肉とブルグル、玉ねぎと松の実を詰めたミートボール ブルグル生地の皮にスパイシーなひき肉と松の実を詰めた、楕円形のコロッケ。レバント料理の定番。 €10.40 ≈ ¥1,884 − 0 +
スジュク SOUJOUK 風味豊かなレバノン風ソーセージ、軽くスパイシー 牛肉ベースのスパイシーソーセージ。ニンニクとオリエンタルスパイスで味付け。濃厚でピリ辛、通常はソテーして提供されます。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
フムス・ラフメ HOMMOS LAHMÉ ソテーしたラム肉、松の実、フムスのベッドの上 クリーミーなフムスの上に、ソテーしたラム肉とローストした松の実を乗せたもの。クリーミーな食感とカリカリの食感を組み合わせた濃厚な一品。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
アムワジ・デギュスタシオン DÉGUSTATION AMWAJ シェフのおすすめ、冷菜・温菜8種 シェフが選んだ、8種類の冷菜・温菜のレバノン料理の盛り合わせ。少しずつ色々試すのに最適です。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
ベジタリアン・アムワジ VÉGÉTARIENNE AMWAJ シェフのおすすめ、8種類のベジタリアン冷菜・温菜 8種類のベジタリアン冷菜・温菜の盛り合わせ。肉なしの完全なセレクション。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
ビーフ・シャワルマ CHAWARMA VIANDE マリネした牛肉を串焼きにし、フムスと自家製サラダを添えて スパイスでマリネした薄切り牛肉を、垂直なロティサリーでじっくりローストしたもの。フムスとフレッシュサラダを添えて。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
チキン・シャワルマ CHAWARMA POULET レモンマリネのチキンをローストし、ムタバルと自家製サラダを添えて マリネしたチキンをローストしたもの。ムタバル(ナスキャビア)とサラダを添えて。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
シシュ・タウク CHICH-TAOUK レモンマリネのチキン串焼き、ムタバルとファトゥーシュを添えて レモン、ニンニク、スパイスでマリネしたチキンを串焼きにしたもの。柔らかく風味豊か。ムタバルとファトゥーシュサラダを添えて。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ラムの串焼き BROCHETTES D'AGNEAU 柔らかいラム肉の串焼き、ムタバル、フムス、タブレを添えて マリネして串焼きにした柔らかいラム肉。ムタバル、フムス、タブレを添えて。 €24.50 ≈ ¥4,439 − 0 +
ミックスグリル GRILLADE MIXTE カフタ、シシュタウク、ラムの串焼きの盛り合わせ。フムス、ムタバル、タブレを添えて カフタ、チキン(シュク)、ラムの3種類のグリルを組み合わせた盛り合わせ。定番のフムス、ムタバル、タブレと共に。 €24.50 ≈ ¥4,439 − 0 +
オーブン焼きケッベ KEBBÉ AU FOUR ブルグル(挽き割り小麦)と牛肉を伝統的に調理し、オーブンで焼き上げたもの。ひき肉と玉ねぎを詰め、自家製サラダとキュウリヨーグルトを添えて。 ケッベのオーブン焼き。ケーキまたはキャセロールの形で提供され、ブルグルとひき肉の層に詰め物をしたものです。サラダとタジキ(キュウリヨーグルト)を添えて。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
チキン・シャワルマ CHAWARMA POULET マリネしたチキンをローストし、ガーリッククリーム、サラダ、トマト、ピクルスを添えて レバノン風パンで巻いたサンドイッチ。クリーミーなガーリッククリーム(トゥーム)、サラダ、ピクルスを添えて。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
ビーフ・シャワルマ CHAWARMA VIANDE マリネした牛肉をローストし、タヒニクリーム、トマト、パセリ・玉ねぎミックス、ピクルスを添えて レバノン風パンで巻いたビーフ・シャワルマサンドイッチ。タヒニソース(ゴマ)と新鮮な野菜を添えて。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
ファラフェル FALAFEL そら豆のコロッケ、タヒニクリーム、トマト、サラダ、パセリ、ピクルス添え カリカリのファラフェルコロッケを挟んだサンドイッチ。タヒニソースと野菜を添えて。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
フムス HOMMOS ひよこ豆のペースト、タヒニ(ゴマペースト)、トマト、サラダ、ピクルス添え フムスを塗り、新鮮な野菜を挟んだ、シンプルでボリュームのあるベジタリアンサンドイッチ。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
カフタ KAFTA パセリと玉ねぎを混ぜたひき肉の串焼き、フムス、トマト、パセリ・玉ねぎミックス、ピクルス添え グリルしたひき肉(カフタ)のサンドイッチ。フムスと調味料を加えて。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
シシュ・タウク CHICH-TAOUK レモンマリネのチキン串焼き、ガーリッククリーム、サラダ、ピクルス添え レモンでマリネしたグリルチキンサンドイッチ、ガーリッククリーム添え。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
アムワジ AMWAJ お選びいただけるサンドイッチ1種 お選びいただける温菜パイ3種またはフライドポテト ソフトドリンク1種 サンドイッチ、サイドメニュー(パイまたはフライドポテト)、ドリンクが含まれる、充実したランチセット。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
サラダ SALADE お選びいただけるサンドイッチ1種 お選びいただける冷菜1種 お選びいただけるソフトドリンク1種 サンドイッチとレバノン風冷菜、ドリンクが含まれるバランスの取れたセット。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
グルメ GOURMANDE お選びいただけるサンドイッチ2種 お選びいただけるソフトドリンク1種 サンドイッチ2つとドリンクが含まれる、がっつり食べたい方向けのセット。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
メッゼ(またはベジタリアンメッゼ) MEZZÉ (OU MEZZÉ VÉGÉTARIENNE) (シェフのおすすめ) 2名様:冷菜・温菜8種 3名様:冷菜・温菜10種 4名様:冷菜・温菜13種 シェフが選んだ、シェアできる(メッゼ)料理の盛り合わせ。人数に応じて料理の種類と量が増えます。 €44~ ≈ ¥7,972 選択0
バクラヴァ(2個) Baklawa (2 pièces) デザート(セットに追加の場合) ナッツまたはピスタチオ入りのオリエンタルパイ菓子。甘いシロップを染み込ませてあります。サクサクで濃厚。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
ムハッラビー Mouhallabié デザート(セットに追加の場合) オレンジブロッサムウォーターで香りをつけたミルクプリン。ピスタチオが添えられることも。シルクのような食感と繊細な花の香り。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +