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AMWAJ

冷菜

7.50ユーロ

フムス
HOMMOS
ひよこ豆のペースト、タヒニ、レモン風味
クリーミーなひよこ豆のペースト、タヒニ(ゴマペースト)、レモン、ニンニク。滑らかでクリーミーな食感とナッツのような風味。通常はパンにつけて食べます。
€7.50 ≈ ¥1,359
ムタバル
MOUTABAL
ナスとタヒニのペースト
ローストしたナスをタヒニとレモンで混ぜたペースト。スモーキーな風味とシルクのような食感が特徴。
€7.50 ≈ ¥1,359
タブレ
TABOULÉ
パセリ、トマト、玉ねぎ、レモンのサラダ
パセリのみじん切り、トマト、ミント、玉ねぎ、ブルグルを主にした、とてもフレッシュなレバノン風サラダ。オリーブオイルとレモンで味付け。ハーブと酸味の風味。
€7.50 ≈ ¥1,359
ムサカ
MOUSAKA
ナスとひよこ豆のトマト煮込み(ベジタリアン)
ナスとひよこ豆をトマトソースで煮込んだ、温かいまたは冷たいベジタリアン料理。柔らかく風味豊か。
€7.50 ≈ ¥1,359
ワラク・エナブ
WARAK-ENAB
野菜を詰めたぶどうの葉
米と野菜の詰め物をしたぶどうの葉を、レモン風味のブロスで優しく煮込んだもの。柔らかい食感と酸味。
€7.50 ≈ ¥1,359
ラブネ
LABNÉ
白チーズ、オリーブオイル
濃厚でクリーミーな水切りヨーグルトチーズ。オリーブオイルをかけたもの。ギリシャヨーグルトに似ていますが、より濃厚なフレッシュでわずかに酸味のある風味。
€7.50 ≈ ¥1,359
ムジャダラ
MOUJADARA
米とレンズ豆のペースト、クミンとキャラメルオニオン風味
レンズ豆と米を一緒に煮込み、ペースト状にした素朴で心温まる料理。フライドオニオンをトッピング。
€7.50 ≈ ¥1,359
ファトゥーシュ
FATOUCHE
伝統的なレバノン風サラダ、グリルしたパン、ザクロシロップ
新鮮な野菜(レタス、トマト、キュウリ、ラディッシュ)のサラダに、カリカリに焼いたピタパンを混ぜたもの。スマックとザクロシロップで味付けした甘酸っぱい風味。
€7.50 ≈ ¥1,359
フムス・ベイルーティ
HOMMOS BEYROUTI
ひよこ豆のペースト、タヒニ、レモン風味、パセリ、軽くスパイシー
クラシックなフムスにフレッシュパセリと少量の唐辛子を加えたもの。よりスパイシーでハーブの風味。
€8 ≈ ¥1,449
ガーリックラブネ
LABNÉ À L'AIL
白チーズ、オリーブオイル、パセリ、ニンニク風味
水切りヨーグルトチーズ(ラブネ)にニンニクとパセリを混ぜたもの。クリーミーな食感としっかりしたニンニク風味。
€8 ≈ ¥1,449
チャンクリシュ
CHANKLICH
昔ながらのチーズ、タイム、トマト、パセリ、玉ねぎのサラダ
熟成チーズを砕き、タイム(ザアタル)で巻いたものに、トマトと玉ねぎのみじん切りを混ぜたサラダ。強い塩味。
€8.50 ≈ ¥1,540

温菜

8.00ユーロ

ファタエル(4個)
FATAYERS (4 PIÈCES)
ほうれん草とスマック、レモン風味のパイ
ほうれん草をレモンとスマックで味付けした小さなパイ。柔らかい生地の中に特徴的な酸味。
€8 ≈ ¥1,449
サンブーセク・ジェブネ(4個)
SAMBOUSEK JEBNÉ (4 PIÈCES)
チーズパイ
塩味の白チーズを詰めた三日月形の小さなパイ。外はサクサク、中はとろりとしたチーズ。
€8 ≈ ¥1,449
サンブーセク・ラフメ(4個)
SAMBOUSEK LAHMÉ (4 PIÈCES)
玉ねぎ入りひき肉パイ
ひき肉と玉ねぎを詰めて揚げたパイ。風味豊かでカリカリ。
€8 ≈ ¥1,449
ファラフェル(4個)
FALAFEL (4 PIÈCES)
そら豆のコロッケ
そら豆またはひよこ豆を潰し、ハーブとスパイスで味付けして揚げたコロッケ。外はカリカリ、中はふんわり。
€8 ≈ ¥1,449
ケッベ・クラス(4個)
KEBBÉ KRAS (4 PIÈCES)
ひき肉とブルグル、玉ねぎと松の実を詰めたミートボール
ブルグル生地の皮にスパイシーなひき肉と松の実を詰めた、楕円形のコロッケ。レバント料理の定番。
€10.40 ≈ ¥1,884
スジュク
SOUJOUK
風味豊かなレバノン風ソーセージ、軽くスパイシー
牛肉ベースのスパイシーソーセージ。ニンニクとオリエンタルスパイスで味付け。濃厚でピリ辛、通常はソテーして提供されます。
€13.50 ≈ ¥2,446
マカネク
MAKANEK
レバノン風ソーセージ、レモン風味
レモン風味の甘い小さなレバノン風ソーセージ。肉と酸味の美味しい組み合わせ。
€13.50 ≈ ¥2,446
グリル・ハルーミ
HALLOUM GRILLÉ
グリルした羊乳チーズ
中身が半固体のチーズを、黄金色になるまで焼いたもの。心地よい弾力のある食感と塩味。
€13.50 ≈ ¥2,446
フムス・ラフメ
HOMMOS LAHMÉ
ソテーしたラム肉、松の実、フムスのベッドの上
クリーミーなフムスの上に、ソテーしたラム肉とローストした松の実を乗せたもの。クリーミーな食感とカリカリの食感を組み合わせた濃厚な一品。
€14 ≈ ¥2,537

メインディッシュとグリル

全てのグリルにはフライドポテトが付きます。

アムワジ・デギュスタシオン
DÉGUSTATION AMWAJ
シェフのおすすめ、冷菜・温菜8種
シェフが選んだ、8種類の冷菜・温菜のレバノン料理の盛り合わせ。少しずつ色々試すのに最適です。
€18.50 ≈ ¥3,352
ベジタリアン・アムワジ
VÉGÉTARIENNE AMWAJ
シェフのおすすめ、8種類のベジタリアン冷菜・温菜
8種類のベジタリアン冷菜・温菜の盛り合わせ。肉なしの完全なセレクション。
€18.50 ≈ ¥3,352
ビーフ・シャワルマ
CHAWARMA VIANDE
マリネした牛肉を串焼きにし、フムスと自家製サラダを添えて
スパイスでマリネした薄切り牛肉を、垂直なロティサリーでじっくりローストしたもの。フムスとフレッシュサラダを添えて。
€19.50 ≈ ¥3,533
チキン・シャワルマ
CHAWARMA POULET
レモンマリネのチキンをローストし、ムタバルと自家製サラダを添えて
マリネしたチキンをローストしたもの。ムタバル(ナスキャビア)とサラダを添えて。
€19.50 ≈ ¥3,533
カフタ
KAFTA
牛肉の串焼き、パセリ風味。フムスとタブレを添えて
ひき肉にパセリと玉ねぎを混ぜて串焼きにした牛肉。フムスとタブレを添えて。
€21 ≈ ¥3,805
シシュ・タウク
CHICH-TAOUK
レモンマリネのチキン串焼き、ムタバルとファトゥーシュを添えて
レモン、ニンニク、スパイスでマリネしたチキンを串焼きにしたもの。柔らかく風味豊か。ムタバルとファトゥーシュサラダを添えて。
€21 ≈ ¥3,805
ラムの串焼き
BROCHETTES D'AGNEAU
柔らかいラム肉の串焼き、ムタバル、フムス、タブレを添えて
マリネして串焼きにした柔らかいラム肉。ムタバル、フムス、タブレを添えて。
€24.50 ≈ ¥4,439
ミックスグリル
GRILLADE MIXTE
カフタ、シシュタウク、ラムの串焼きの盛り合わせ。フムス、ムタバル、タブレを添えて
カフタ、チキン(シュク)、ラムの3種類のグリルを組み合わせた盛り合わせ。定番のフムス、ムタバル、タブレと共に。
€24.50 ≈ ¥4,439
ミックスグリル
GRILLADE MIXTE
付け合わせなし
カフタ、チキン、ラムのミックスグリル盛り合わせ。定番のメッゼの付け合わせは付きません。
€18 ≈ ¥3,261
オーブン焼きケッベ
KEBBÉ AU FOUR
ブルグル(挽き割り小麦)と牛肉を伝統的に調理し、オーブンで焼き上げたもの。ひき肉と玉ねぎを詰め、自家製サラダとキュウリヨーグルトを添えて。
ケッベのオーブン焼き。ケーキまたはキャセロールの形で提供され、ブルグルとひき肉の層に詰め物をしたものです。サラダとタジキ(キュウリヨーグルト)を添えて。
€20 ≈ ¥3,624
フライドポテト(容器入り)
BARQUETTE FRITES
カリカリのフライドポテト。
€5 ≈ ¥906
レバノン風パン
PAIN LIBANAIS
(1パック)
伝統的な平たいパン。薄くて柔らかい。メッゼやサンドイッチに添えるのに最適。
€1.50 ≈ ¥272

串焼き(単品)

カフタ
Kafta
スパイシーなひき肉の串焼き(単品)。
€5.50 ≈ ¥996
シシュ・タウク
Chich-taouk
レモンでマリネしたチキンの串焼き(単品)。
€5.50 ≈ ¥996
ラム
Agneau
ラム肉の串焼き(単品)。
€7.50 ≈ ¥1,359

サンドイッチ

7.50ユーロ

チキン・シャワルマ
CHAWARMA POULET
マリネしたチキンをローストし、ガーリッククリーム、サラダ、トマト、ピクルスを添えて
レバノン風パンで巻いたサンドイッチ。クリーミーなガーリッククリーム(トゥーム)、サラダ、ピクルスを添えて。
€7.50 ≈ ¥1,359
ビーフ・シャワルマ
CHAWARMA VIANDE
マリネした牛肉をローストし、タヒニクリーム、トマト、パセリ・玉ねぎミックス、ピクルスを添えて
レバノン風パンで巻いたビーフ・シャワルマサンドイッチ。タヒニソース(ゴマ)と新鮮な野菜を添えて。
€7.50 ≈ ¥1,359
ファラフェル
FALAFEL
そら豆のコロッケ、タヒニクリーム、トマト、サラダ、パセリ、ピクルス添え
カリカリのファラフェルコロッケを挟んだサンドイッチ。タヒニソースと野菜を添えて。
€7.50 ≈ ¥1,359
フムス
HOMMOS
ひよこ豆のペースト、タヒニ(ゴマペースト)、トマト、サラダ、ピクルス添え
フムスを塗り、新鮮な野菜を挟んだ、シンプルでボリュームのあるベジタリアンサンドイッチ。
€7.50 ≈ ¥1,359
ラブネ
LABNÉ
昔ながらの白チーズ、野菜の盛り合わせ添え
レバノン風白チーズ(ラブネ)と新鮮な野菜のサンドイッチ。
€7.50 ≈ ¥1,359
カフタ
KAFTA
パセリと玉ねぎを混ぜたひき肉の串焼き、フムス、トマト、パセリ・玉ねぎミックス、ピクルス添え
グリルしたひき肉(カフタ)のサンドイッチ。フムスと調味料を加えて。
€8 ≈ ¥1,449
シシュ・タウク
CHICH-TAOUK
レモンマリネのチキン串焼き、ガーリッククリーム、サラダ、ピクルス添え
レモンでマリネしたグリルチキンサンドイッチ、ガーリッククリーム添え。
€8 ≈ ¥1,449

セットメニュー

冷菜:フムス、ムタバル、タブレ、ムサカ、ムジャダラ、ファトゥーシュ 温菜パイ:サンブーセク・ラフメ、サンブーセク・ジェブネ、ファラフェル、ファタエル サンドイッチ:シャワルマ(肉またはチキン)、ファラフェル、フムスまたはラブネ

アムワジ
AMWAJ
お選びいただけるサンドイッチ1種 お選びいただける温菜パイ3種またはフライドポテト ソフトドリンク1種
サンドイッチ、サイドメニュー(パイまたはフライドポテト)、ドリンクが含まれる、充実したランチセット。
€13.50 ≈ ¥2,446
サラダ
SALADE
お選びいただけるサンドイッチ1種 お選びいただける冷菜1種 お選びいただけるソフトドリンク1種
サンドイッチとレバノン風冷菜、ドリンクが含まれるバランスの取れたセット。
€14.50 ≈ ¥2,627
グルメ
GOURMANDE
お選びいただけるサンドイッチ2種 お選びいただけるソフトドリンク1種
サンドイッチ2つとドリンクが含まれる、がっつり食べたい方向けのセット。
€15 ≈ ¥2,718
メッゼ(またはベジタリアンメッゼ)
MEZZÉ (OU MEZZÉ VÉGÉTARIENNE)
(シェフのおすすめ) 2名様:冷菜・温菜8種 3名様:冷菜・温菜10種 4名様:冷菜・温菜13種
シェフが選んだ、シェアできる(メッゼ)料理の盛り合わせ。人数に応じて料理の種類と量が増えます。
€44~ ≈ ¥7,972
バクラヴァ(2個)
Baklawa (2 pièces)
デザート(セットに追加の場合)
ナッツまたはピスタチオ入りのオリエンタルパイ菓子。甘いシロップを染み込ませてあります。サクサクで濃厚。
€2.50 ≈ ¥453
ムハッラビー
Mouhallabié
デザート(セットに追加の場合)
オレンジブロッサムウォーターで香りをつけたミルクプリン。ピスタチオが添えられることも。シルクのような食感と繊細な花の香り。
€3.50 ≈ ¥634

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.8
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