Alegria

Name: Alegria
Address: パリ
Price range: €8 - €450

★ 5.0 (278)

ランチメニュー

前菜 / メインまたはメイン / デザート 23€ 前菜 / メイン / デザート 27€

前菜

単品 17€

季節野菜のベルーテ、パースニップチップス

Velouté de légumes du marché, chips de panais

旬の新鮮な野菜を使ったクリーミーなスープ。パースニップチップスを添えて食感のアクセントに。心温まる、自然な風味豊かな一品です。

€8 ≈ ¥1,449

半熟卵、ニンニクと生姜で炒めたほうれん草、バタークルトン、熟成コンテチーズのモルネーソース

Oeuf mollet, tombée d'épinards à l'ail et au gingembre, croûtons de pain au beurre, et sauce Mornay au vieux comté

半熟卵の黄身がとろりとした状態。ニンニクと生姜で炒めたほうれん草の上に盛り付け。熟成コンテチーズを使った濃厚なモルネーソースと、カリカリのバタークルトンを添えて。

€8 ≈ ¥1,449

メインディッシュ

単品 8€

子牛肉の煮込み、レバノン風スパイスのピラフ添え

Mijoté de boeuf braisé aux petits légumes, riz pilaf aux épices libanaises

柔らかい牛肉の塊を野菜と共に長時間煮込みました。レバノン風スパイスで香り付けしたピラフ添え。濃厚で風味豊かな一品です。

€17 ≈ ¥3,080

メルルーサ、野菜のソテーとココナッツソース、ピーナッツと柑橘類

Lieu Noir, poêlée de légumes et sauce coco, cacahuètes et agrumes

白身でしっかりした身のメルルーサのフィレに、ソテーした野菜を添えて。ソースはココナッツミルクベースで、柑橘系の風味とピーナッツの食感がアクセント。エキゾチックで優しい味わい。

€17 ≈ ¥3,080

デザート

単品 17€

トンカ豆でローストしたパイナップル、バニラ風味のココナッツクリーム、スパイス入りクランブル、ラム酒でデグラッセしたキャラメル

Ananas rôti à la tonka, crème de coco montée à la vanille, crumble aux épices, caramel déglacé au rhum

トンカ豆で香り付けしたローストパイナップルスライスに、軽いバニラ風味のココナッツクリームを添えて。スパイス入りのカリカリクランブルとラム酒キャラメルソースをトッピング。フルーティーで贅沢なデザートです。

€8 ≈ ¥1,449

スパークリング

フィリポナ - ロワイヤルレゼルヴブリュット

Philipponnat - Royale Réserve Brut

赤系果実、柑橘類、トーストの香りが特徴のクラシックなブリュットシャンパン。口当たりはフレッシュでエレガント。食前酒に最適。

€12~ ≈ ¥2,174

フィリポナ - ブラン・ド・ノワール

Philipponnat - Blancs de Noirs

黒ブドウ（ピノ・ノワール）のみから作られたシャンパン。リッチで力強い構造、白い果実とスパイスの香り。

€100 ≈ ¥18,118

リュイナール - ブリュット

Ruinart - brut

洋梨と白い花のフルーティーな香りで知られる有名なシャンパン。きめ細やかな泡とシルクのような口当たり。

€120 ≈ ¥21,742

ドンペリニヨンヴィンテージ 2013

Dom Pérignon Millésimé Vintage 2013

プレステージヴィンテージシャンパン。熟した果実、トースト香、独特のミネラル感を持つ複雑で深みのある味わい。贅沢なテイスティング体験。

€450 ≈ ¥81,531

オリジナルカクテル

サンジェルマンスプリッツ

Saint Germain Spritz

エルダーフラワーリキュール、スパークリングワイン、炭酸水

クラシックなスプリッツにフローラルなひねりを加えたもの。サンジェルマンのエルダーフラワーリキュールとスパークリングワインのブレンド。軽やかで甘く、非常に爽やかです。

€14 ≈ ¥2,537

アペロールスプリッツ

Apérol Spritz

アペロール、クレマン・ド・ロワール、ソーダ、オレンジ

鮮やかなオレンジ色のイタリアの有名な食前酒。ビターで甘いアペロールとスパークリングワインのブレンド。オレンジスライス添え。

€12 ≈ ¥2,174

エキゾチックスプリッツ

Exotic Spritz

パッションフルーツリキュール、スパークリングワイン、炭酸水

トロピカルな風味のきらめくカクテル。パッションフルーツリキュールにスパークリングワインを加えています。フルーティーで爽やか。

€12 ≈ ¥2,174

マルガリータ

Margarita

テキーラ、ライム、コアントロー、塩

テキーラとライムジュースをベースにしたメキシコのクラシックカクテル。グラスの縁に塩をまぶし、酸味とのコントラストをつけます。フレッシュでパワフル。

€12 ≈ ¥2,174

モスコミュール

Moscow Mule

ウォッカ、ライム、フレッシュジンジャー、ジンジャービア

ウォッカとスパイシーなジンジャービアをベースにしたカクテル。ライムとフレッシュジンジャー添え。ピリッとしていて爽快。

€12 ≈ ¥2,174

ロンドンミュール

London Mule

ジン、ライム、フレッシュジンジャー、ジンジャービア

ウォッカの代わりにジンを使ったミュールのバリエーション。ジンのボタニカルな香りがスパイシーなジンジャーとよく合います。

€12 ≈ ¥2,174

ジャマイカンミュール

Jamaïcain Mule

ホワイトラム、ライム、フレッシュジンジャー、ジンジャービア

ホワイトラムを使ったトロピカルなミュール。ラムの甘さがジンジャーのピリッとした風味とバランスを取ります。

€12 ≈ ¥2,174

エスプレッソマティーニ

Expresso Martini

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ

コーヒーの濃厚な味わいのエネルギッシュなカクテル。ウォッカ、コーヒーリキュール、フレッシュエスプレッソのブレンド。クリーミーで美しい泡が特徴。

€12 ≈ ¥2,174

ウイスキーサワー

Whisky Sour

バーボンウイスキー、レモン、ケインシュガー

レモンの酸味と砂糖の甘さ、バーボンウイスキーのウッディな個性をバランス良くブレンドしたクラシックカクテル。クリーミーで濃厚。

€14 ≈ ¥2,537

ノンアルコールカクテル

サワージンジャー

Sour Ginger

フレッシュジンジャー、レモン、パイナップルジュース、シナモン

ノンアルコールのスパイシーでフルーティーなモクテル。ジンジャーのピリッとした風味とパイナップルの甘さ、シナモンの香りが絶妙に調和。

€9 ≈ ¥1,631

バージンモヒート

Virgin Mojito

ライム、ブラウンシュガー、フレッシュミント、ペリエ

有名なモヒートのノンアルコールバージョン。フレッシュミントを潰し、ライムとケインシュガーを加えて炭酸水で割りました。非常に爽やかです。

€9 ≈ ¥1,631

サワーフロリダ

Sour Florida

オレンジジュース、パイナップルジュース、レモンジュース、グレナデンシロップ

カラフルでビタミン豊富なミックスジュース。柑橘系とパイナップルの風味にグレナデンシロップの甘さをプラス。フルーティーな休憩に最適です。

€9 ≈ ¥1,631

メニューの最後

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お店情報

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5.0

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