パステル
Pastels
（パステル、カニの詰め物、アクラ）
半月型の揚げパイ。魚または肉とスパイスが詰められています。生地はカリカリで、餡は風味豊かです。通常、スパイシーなトマトソースで提供されます。
€8
≈ ¥1,449
0
Albarino Passy
Albarino Passy
付け合わせは、ポテト、フライドポテト、自家製マッシュポテト、ご飯、インゲン、アロコス、アッティケからお選びいただけます。
★ 4.0
(364)
$$Moderate
前菜
ネム
Nems
（鶏肉またはエビ）
揚げたての春巻き。外はカリカリ、中は鶏肉またはエビの餡、春雨と野菜が入っています。レタスとミントで巻いてお召し上がりください。
€8~
≈ ¥1,449
トマトとモッツァレラ
Tomate mozzarella
トマトとモッツァレラのスライスを使ったフレッシュサラダ。オリーブオイルとバジルで味付けされています。軽くてクラシックな前菜です。
€10
≈ ¥1,812
0
カニの詰め物
Crabe farci
カニの身をハーブ、パン粉、スパイスで調理し、甲羅に詰めてグラタンにしたもの。濃厚でスパイシーな海の幸の風味です。
€12
≈ ¥2,174
0
アルベリーニョ プレート
Assiette Albarino
（パステル、カニの詰め物、アクラ）
パステル、カニの詰め物、アクラなどのハウス特製料理の盛り合わせ。一度に複数の味を楽しめます。
€14
≈ ¥2,537
0
サラダ
温かいヤギのチーズサラダ
Salade de chèvre chaud
温かい溶けたヤギのチーズのトーストを添えたグリーンサラダ。温かいものと冷たいものの組み合わせに、ピリッとしたドレッシングが特徴の人気のクラシックです。
€12
≈ ¥2,174
0
ベジタリアンサラダ
Salade Végétarienne
（トウモロコシ、パームハート、トマト、アボカド）
トウモロコシ、パームハート、アボカドなどの新鮮で多様な野菜のみを使った大きなサラダ。フレッシュでシャキシャキ、軽い味わいです。
€13
≈ ¥2,355
0
アルベリーニョ サラダ
Salade Albarino
（アボカド、エビ、トウモロコシ、パームハート）
エビ、クリーミーなアボカド、シャキシャキした野菜を使った特製サラダ。フレッシュな海の幸と陸の幸の組み合わせです。
€13
≈ ¥2,355
0
シェフサラダ
Salade du chef
（鶏肉、トウモロコシ、ジャガイモ、アボカド、卵）
鶏肉、卵、ジャガイモ、アボカドを使ったボリューム満点のサラダ。軽い食事としても十分な満足感があります。
€15
≈ ¥2,718
0
タパス
トルティーヤ
Tortilla
厚切りのスペイン風オムレツ。ジャガイモと玉ねぎ入り。温かいまたは冷たい状態で提供され、一切れにカットされます。
€7
≈ ¥1,268
0
鶏の手羽先
Ailes de poulet
マリネして揚げまたはグリルした鶏の手羽先。風味豊かでシェアに最適です。
€8
≈ ¥1,449
0
タラのコロッケ
Accras de morue
スパイスの効いたタラのフリッター。外はカリカリ、中はふんわり。アンティル諸島の定番です。
€8
≈ ¥1,449
0
チキンブロシェット
Brochettes de poulet
マリネして串に刺してグリルした鶏肉の塊。柔らかく香りが良いです。
€8
≈ ¥1,449
0
ビーフブロシェット
Brochettes de bœuf
マリネしてグリルした牛肉の串焼き。お好みに合わせてレアまたはミディアムで提供します。
€9
≈ ¥1,631
0
シラウオのフリット
Friture d'éperlans
丸ごと揚げた小魚。非常にカリカリしています。レモンを絞って丸ごと食べられます。
€12
≈ ¥2,174
0
イカのプランチャ焼き
Calamars à la plancha
イカのリングまたは塊を、ニンニクとパセリでプランチャ焼きにしたもの。柔らかく香りが良いです。
€13
≈ ¥2,355
0
シーフードプランチャ
Plancha del mar
プランチャで調理したシーフードの盛り合わせ（イカ、エビ、小魚）。シーフード好きには最適です。
€16
≈ ¥2,899
0
タパス盛り合わせ
Assortiment Tapas
数種類のタパスをシェアできる盛り合わせ。
€18
≈ ¥3,261
0
シーフードタパス盛り合わせ
Assortiment Tapas poisson
魚介類中心のタパスセレクション：アクラ、イカ、シラウオなど。
€24
≈ ¥4,348
0
アルベリーニョ タパス盛り合わせ
Assortiment Tapas Albarino
ハウス最大のタパス盛り合わせ。陸と海の幸を組み合わせたものです。
€26
≈ ¥4,711
0
肉料理
リブアイステーキ
Entrecôte
（ソテーまたはグリル / ソースはお選びください：マッシュルーム、ペッパー、オニオン、またはベアルネーズ）
きめ細かく柔らかい牛のサーロインステーキ。お好みに合わせて調理します。クリーミーなソースをお選びいただけます。
€18~
≈ ¥3,261
ビーフタルタル
Tartare de bœuf
（プレーン、ソテー、または調理済み）
細かく刻んだ生の牛肉。ケッパー、玉ねぎ、調味料で味付け。ご希望に応じて軽くソテーすることもできます。
€18~
≈ ¥3,261
ビーフブロシェット
Brochettes de bœuf
柔らかい牛肉の塊を串に刺してグリルしたもの。風味を増すためにマリネされていることが多いです。
€20~
≈ ¥3,624
マフェ
Mafé
（牛肉のピーナッツソース添え）
西アフリカの伝統的なシチュー。牛肉をピーナッツペーストとトマトベースのクリーミーなソースで煮込んだもの。濃厚で心温まる味わいです。
€20~
≈ ¥3,624
ケフタ
Kefta
スパイスを効かせたひき肉のミートボールまたは串焼き。ハーブと玉ねぎの香りがします。
€20~
≈ ¥3,624
ラム肉のコロンボ
Colombo d'agneau
コロンボ（カレーに似た）スパイス、野菜、ココナッツミルクで煮込んだラム肉のアンティル風料理。非常に香りが良く、わずかにスパイシーです。
€22~
≈ ¥3,986
ティエプ・ブヤップ
Tiep Bouyap
（ラム肉）
セネガル国民食のバリエーション。ラム肉を使用。ご飯は肉と野菜のブイヨンで炊き、すべての風味を吸収します。
€24
≈ ¥4,348
0
スープ・カンダ
Soup Kandja
オクラとパーム油をベースにしたセネガル風シチュー。燻製魚や肉が入っていることが多いです。クリーミーな食感と独特の風味です。
€24~
≈ ¥4,348
ディビ
Dibi
炭火でグリルしたラム肉のスペシャリテ。カットしてマスタードとスパイスで味付け。たっぷりのスライス玉ねぎを添えて提供します。
€30~
≈ ¥5,435
鶏肉料理
チキンブロシェット
Brochettes de poulet
柔らかくマリネした鶏肉の塊を串に刺してグリルしたもの。
€20~
≈ ¥3,624
グリルチキン
Poulet braisé
丸ごとまたはカットした鶏肉。スパイスでマリネし、炭火でじっくり調理。皮はカリカリ、肉はジューシーでスモーキーな風味です。
€20~
≈ ¥3,624
チキンのコロンボ
Colombo de poulet
コロンボ（アンティル風カレー）スパイスミックス、ジャガイモ、野菜で煮込んだ鶏肉。香りが良く彩り豊かな料理です。
€20~
≈ ¥3,624
チキンヤッサ
Yassa poulet
（玉ねぎベースのソース）
セネガルを代表する料理。レモンとマスタードでマリネした鶏肉を、たっぷりのキャラメル玉ねぎと一緒に調理します。酸味があり風味豊かです。
€20~
≈ ¥3,624
チキンマフェ
Mafé poulet
（ピーナッツソース添え）
ピーナッツペースト、トマト、野菜をベースにしたクリーミーなソースで煮込んだ鶏肉。ナッツのような濃厚な風味です。
€20~
≈ ¥3,624
ミックスブロシェット
Brochettes mixtes
数種類の肉（通常は牛肉と鶏肉）を組み合わせたブロシェット。マリネしてグリルしています。
€22~
≈ ¥3,986
魚料理
ローストサーモン
Saumon rôti
オーブンまたはフライパンで調理されたサーモンの切り身。柔らかくロゼ色の身が特徴です。
€18~
≈ ¥3,261
サーモンのタルタル
Tartare de saumon
細かく角切りにした新鮮なサーモン。レモン、ディル、調味料で味付け。フレッシュで軽いオプションです。
€20~
≈ ¥3,624
サーモンステーキ
Steak de thon
厚切りのマグロの切り身。グリルまたは軽く焼いて提供され、通常はミディアムレアで柔らかさを保ちます。
€22~
≈ ¥3,986
ヤッサ
Yassa
（ドラーダ、玉ねぎソース）
セネガル風ドラーダ。レモンマリネとたっぷりのコンフィ玉ねぎソースで調理。
€23~
≈ ¥4,167
ティエプ・ブ・ディエン
Tiep Bou Dienn
（魚の炊き込みご飯）
セネガル国民食。魚と野菜の豊かな風味のブイヨンで炊いたご飯に、魚の切り身と様々な野菜が添えられています。満足感のある一品です。
€24
≈ ¥4,348
0
ンドレ
Ndolé
（牛肉またはエビ）
ンドレの葉（苦味のある植物）とピーナッツペーストをベースにしたカメルーン料理。牛肉またはエビと一緒に調理されます。濃厚な食感とユニークな風味です。
€24~
≈ ¥4,348
ンドレ ミックス
Ndolé mixte
数種類の肉または魚介類を組み合わせたンドレ。
€26~
≈ ¥4,711
キングエビ
Gambas royales
グリルまたはソテーした大きめのエビ。風味豊かなソースで提供します。
€26~
≈ ¥4,711
炭火焼き魚
ティラピア
Tilapia
炭火焼きの淡水魚。地元のスパイスで味付け。身はしっかりとして白身です。
€20~
≈ ¥3,624
ドラーダ
Dorade
繊細な身で知られる海の魚。丸ごと炭火焼きにし、皮はカリカリ、スモーキーな風味です。
€22~
≈ ¥3,986
キャプテン
Capitaine
西アフリカで珍重される、繊細で風味豊かな白身魚。炭火焼きにすると絶品です。
€26~
≈ ¥4,711
トロピカルソール
Sole tropicale
繊細で風味豊かな白身魚。丸ごとグリルしました。デリケートな一品です。
€28~
≈ ¥5,073
追加
ポテト
Potatoes
揚げたてのスパイス風味のポテト。
€5
≈ ¥906
0
フライドポテト
Frites
揚げたてのポテトスティック。ゴールデンブラウンでカリカリです。
€5
≈ ¥906
0
自家製マッシュポテト
Purée maison
クリーミーなマッシュポテト。店内で調理します。
€5
≈ ¥906
0
インゲン
Haricots verts
蒸しまたはソテーした緑黄色野菜。
€5
≈ ¥906
0
ご飯
Riz
蒸した白米。
€5
≈ ¥906
0
アロコ
Aloko
熟したプランテンバナナのスライスを揚げたもの。甘い味ととろけるような食感です。
€5
≈ ¥906
0
アッティケ
Attieké
発酵させたキャッサバのセモリナ。クスクスに似た軽い食感で、わずかに酸味があります。
€5
≈ ¥906
0
アブロ
Ablo
蒸し調理した発酵させた米またはトウモロコシの小さなケーキ。柔らかく、わずかに甘酸っぱい食感です。
€5
≈ ¥906
0
サツマイモ
Patates douces
揚げまたは茹でたサツマイモの角切り。甘い味わいです。
€6
≈ ¥1,087
0
ティエプ・ブ・ディエンのご飯
Riz tieb
ティエプ・ブ・ディエンのブイヨンで炊いた赤いご飯。非常に香りが良いです。
€6
≈ ¥1,087
0
ミオンド
Miondo
発酵させたキャッサバ生地の棒。葉で包まれています。しっかりとした弾力のある食感で、酸味があります。
€6
≈ ¥1,087
0
ヤムイモ
Igname
茹でるか揚げるかのデンプン質の塊。ジャガイモに似ていますが、より密度が高いです。
€6
≈ ¥1,087
0
野菜炒め
Poêlée de légumes
フライパンでソテーした季節の野菜の盛り合わせ。
€6
≈ ¥1,087
0
デザート
アイスクリーム（3スクープ）
Glaces (3 boules)
お選びいただけるフレーバーのアイスクリーム3スクープ。
€7
≈ ¥1,268
0
チョコレートフォンダン
Fondant au chocolat
温かいチョコレートケーキ。とろりとした中心部が特徴です。濃厚で贅沢な味わいです。
€9
≈ ¥1,631
0
ココナッツ・クレームブリュレ
Crème brûlée au coco
バニラとココナッツのクリーミーなデザート。カリカリのキャラメルシュガーがかかっています。
€9
≈ ¥1,631
0
ティラミス
Tiramisu
マスカルポーネ、コーヒーに浸したビスケット、ココアを使ったイタリアンデザート。
€9
≈ ¥1,631
0
フルーツタルト
Tarte aux fruits
*季節により内容が変わります
クリームと季節のフルーツを添えたタルト。
€9
≈ ¥1,631
0
フレッシュフルーツサラダ
Salade de fruits frais
*季節により内容が変わります
カットした新鮮なフルーツの盛り合わせ。爽やかで軽い味わいです。
€9
≈ ¥1,631
0
フランベ・パイナップル
Ananas flambé
新鮮なパイナップルのスライスをキャラメリゼし、アルコール（通常はラム酒）でフランベしたもの。
€10
≈ ¥1,812
0
ティアクリ
Tiacry
西アフリカのデザート。ミレットクスクス（デゲ）に、甘くて香りの良いヨーグルトまたはカードを混ぜたものです。
€10
≈ ¥1,812
0
フルーツのチョコレートフォンデュ（2種）
Fondue de fruits frais aux 2 chocolats
*季節により内容が変わります
新鮮なフルーツの盛り合わせを、2種類の溶かしチョコレートにつけてお召し上がりください。
€13
≈ ¥2,355
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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