チェチ ラムブルスコ セッコ(エミリア IGT) Lambrusco secco Ceci (Emilia IGT) イタリア産の発泡赤ワイン、辛口でフルーティー。爽やかで赤系果実のノートがあります。シャルキュトリーや濃厚な料理によく合います。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
ヴァルポリチェッラ・トマージ(ヴェネト DOC) Valpolicella Tommasi (Vénétie DOC) ヴェネト州産の軽やかでフルーティーな赤ワイン。チェリーのアロマと滑らかな質感が特徴。パスタや白肉料理によく合います。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +
ネロ・ダヴォラ “ビオ”(シチリア DOC) Nero d’Avola “Bio” (Sicile DOC) シチリア産オーガニックの、コクがありリッチな赤ワイン。熟した黒系果実とスパイスのノートが広がります。グリルした肉料理によく合います。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
キャンティ・ラ・ピウマ(トスカーナ DOCG) Chianti La Piuma (Toscane DOCG) サンジョヴェーゼ種をベースにした、バランスの取れたトスカーナの定番ワイン。繊細なタンニンと赤系果実、スミレのアロマがあります。テーブルで非常に万能。 €33 ≈ ¥5,979 − 0 +
バルベーラ・ダスティ・フィウロット(ピエモンテ D.O.C.) Barbera d’Asti Fiulot (Piemont D.O.C.) ピエモンテ産の、生き生きとしたジューシーな赤ワイン。美しい酸味があり、チェリーとプラムの強烈な風味が感じられます。ソース系の料理に最適。 €34 ≈ ¥6,160 − 0 +
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ(アブルッツォ D.O.C) Montepulciano d’Abruzzo (Abruzzes D.O.C) アブルッツォ産の丸みがありコクのある赤ワイン。黒系果実のノートと柔らかなタンニン構造が特徴。ピッツァや肉料理によく合います。 €35 ≈ ¥6,341 − 0 +
ヴィッラ・アンティノリ(トスカーナ I.G.T.) Villa Antinori (Toscane I.G.T.) 複数の品種をブレンドした、エレガントで複雑なトスカーナ産赤ワイン。赤系果実、スパイス、樽の香りが広がります。品質の基準。 €25~ ≈ ¥4,529 選択0
バローロ・プルノート(ピエモンテ D.O.C.G.) Barolo Prunoto (Piemont D.O.C.G.) ピエモンテ産の、力強く構造がしっかりしたワイン。「ワインの王」と称されます。バラ、タール、トリュフの複雑なアロマが広がります。特別な機会に最適。 €68 ≈ ¥12,320 − 0 +
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ(ヴェネト D.O.C.G.) Amarone della Valpolicella Classico (Vénétie D.O.C.G.) 陰干しブドウから造られた、濃厚でリッチな赤ワイン。ベルベットのような質感で、ドライフルーツとチョコレートの風味が感じられます。瞑想用または特別な料理に。 €72 ≈ ¥13,045 − 0 +
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・アンティノリ(トスカーナ D.O.C.G.) Brunello di Montalcino Antinori (Toscane D.O.C.G.) 長熟性と複雑さが特徴の、プレステージの高いトスカーナ産赤ワイン。コクがあり、しっかりしたタンニンと樽香のノートがあります。高級赤肉料理と共にどうぞ。 €79 ≈ ¥14,313 − 0 +
サンセール・ラポルト(ロワール A.O.C.) Sancerre Laporte (Loire A.O.C.) ピノ・ノワールベースのロワール産赤ワイン。軽やかでフルーティー、繊細な味わい。軽く冷やして飲むのがおすすめです。 €35 ≈ ¥6,341 − 0 +
シャトー・デ・カレス 2018(フロンサック A.O.C.) Château de Carles 2018 (Fronsac A.O.C.) ボルドー産の赤ワイン、フロンサック地区。赤系果実のアロマと樽香が感じられるしっかりとした味わい。クラシックでエレガント。 €31 ≈ ¥5,617 − 0 +
オー・カレス 2018(フロンサック A.O.C.) Haut Carles 2018 (Fronsac A.O.C.) シャトーのプレステージ・キュヴェ。より密度と複雑さを提供します。リッチでパワフルなボルドーワイン。赤肉料理に最適。 €46 ≈ ¥8,334 − 0 +
プロセッコ(D.O.C. トレヴィーゾ) Prosecco (D.O.C. Treviso) イタリア産の発泡白ワイン。フレッシュで軽やか、フローラルな香りで細かい泡立ち。食前酒に最適。 €10~ ≈ ¥1,812 選択0
ベリーニ、スプリッツ Bellini, Spritz プロセッコベースの定番イタリアンカクテル。ベリーニはピーチのフルーティーさ、スプリッツはビターで爽やかなオレンジ風味。人気の食前酒。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
モエ・エ・シャンドン Champagne Moêt & Chandon 世界的に有名なフランス産シャンパン。バランスが取れており、白系果実のノートと細かい泡立ちが特徴。お祝いの象徴。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
カンパリ Campari 鮮やかな赤色のビターなイタリアンアペリティフ(アマーロ)。ハーブ、スパイス、果皮の風味が特徴。ソーダ割りやオンザロックで提供されることが多い。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ウイスキー(スコッチ、バーボン) Whisky (Scotch, Bourbon) 樽熟成させた穀物由来の蒸留酒。スコッチはスコットランド産でスモーキーなことが多く、バーボンはアメリカ産でより丸みがあります。ストレートまたはオンザロックで提供。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ジン、ウォッカ Gin, Vodka 蒸留された白いスピリッツ。ジンはジュニパーで風味付けされ、ウォッカはニュートラルです。通常はロングドリンクまたはカクテルで提供。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
タンティ・ペタリ(ヴェネト D.O.C.) Tanti Petali (Vénétie D.O.C.) ヴェネト州産のイタリア産ロゼワイン。フレッシュでフローラル、軽やかな味わい。夏や食前酒に最適。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
センシュアーレ・バジリカータ(I.G.P.) Sensuale Basilicate (I.G.P.) 南イタリア、バジリカータ州産のロゼワイン。フルーティーでアロマティック、美しい色合い。地中海料理によく合います。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
シャトー・ド・サン・マルタン • クリュ・クラッセ(コート・ド・プロヴァンス A.O.C.) Château de Saint Martin • Crû classé (Côtes de Provence A.O.C.) 有名なプロヴァンス産のロゼワイン、辛口でエレガント。柑橘類と白系果実のノートが感じられます。サラダやグリル料理に最適。 €25~ ≈ ¥4,529 選択0
ペリエ 33cl Perrier 33cl フランス産ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。非常に炭酸が強く、喉の渇きを癒します。レモンスライスと共に提供されることが多い。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
オーガニック&手作りソフトドリンク 25cl Soft drinks «Bio» et artisanaux 25cl オーガニックで手作りの様々なソーダやジュースのセレクション。工業製品のソーダよりも本格的で甘さ控えめな味わい。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ナストロアズーロビール 33cl Bière Nastro Azzurro 33cl イタリアのプレミアムブロンドビール(ペローニ)。シャープでフレッシュ、ドライな味わいで、トウモロコシとホップのノートがあります。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
オルヴィエート・クラッシコ(ウンブリア D.O.C.) Orvieto Classico (Ombrie D.O.C.) ウンブリア州産の辛口で軽やかなイタリア産白ワイン。フレッシュでフローラルとフルーティーなノートがあります。アンティパストによく合います。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
ピノ・グリージョ(フリウリ D.O.C.) Pinot Grigio (Frioul D.O.C.) イタリア北東部で非常に人気のある白ワイン。辛口でキレがあり、ミネラル感があり、洋梨と青リンゴのアロマがあります。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
ヴェルメンティーノ・プリモ・ビアンコ(サルデーニャ D.O.C.) Vermentino Primo Bianco (Sardaigne D.O.C.) サルデーニャ島産の、香りが良くフレッシュな白ワイン。柑橘系のノートと、島特有の塩味を感じさせます。シーフードによく合います。 €34 ≈ ¥6,160 − 0 +
ヴィッラ・アンティノリ(トスカーナ I.G.T.) Villa Antinori (Toscane I.G.T.) 地場品種と国際品種をブレンドした、エレガントでバランスの取れたトスカーナ産白ワイン。フルーティーでバランスが良い。確実な選択肢。 €38 ≈ ¥6,885 − 0 +
シャルドネ・ブラミーニョ・デル・チェルヴォ(ウンブリア I.G.T.) Chardonnay Bramito del Cervo (Ombrie I.G.T.) リッチでクリーミーなイタリア産シャルドネ。エキゾチックフルーツとバターのアロマ、時に樽香のタッチがあります。ソース系の料理によく合います。 €42 ≈ ¥7,610 − 0 +
コンテ・デッラ・ヴィペラ(ウンブリア I.G.T.) Conte della Vipera (Ombrie I.G.T.) アンティノリ社の洗練された白ワイン。ソーヴィニヨンとセミヨンのブレンド。フレッシュでアロマティック、余韻が長く続きます。洗練された料理に最適。 €46 ≈ ¥8,334 − 0 +
サンセール・ラポルト(ロワール A.O.C.) Sancerre Laporte (Loire A.O.C.) ロワール地方の定番白ワイン、ソーヴィニヨン・ブラン100%。非常に辛口でミネラル感があり、キレのある味わい。柑橘系のノート。シェーブルチーズやシーフードに不可欠。 €34 ≈ ¥6,160 − 0 +
シャテルドン - 75cl Chateldon - 75cl 高級フランス産炭酸ミネラルウォーター。ルイ14世のお気に入りの水として知られています。非常に細かい泡と洗練された味わい。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
サンペレグリノ - 50cl San pellegrino - 50cl 有名なイタリア産炭酸ミネラルウォーター。活気のある泡とわずかに塩味のある風味が特徴。食卓で非常に爽やか。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
黒板に記載 Sur l'ardoise 8.5から グラスで提供されるワインセレクション。定期的に変更されます(黒板に表示)。ボトルを購入せずに様々なワインを試すことができます。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
トリュフクリームのピッツェッタ Pizzetta à la crème de truffe トリュフ風味のクリームをトッピングした、小さな前菜ピッツァ。風味豊かで洗練されています。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
サンダニエーレ生ハム盛り合わせ Assiette de jambon San Daniele 高品質なイタリア産生ハム(プロシュート・ディ・サンダニエーレ)の薄切り。柔らかく、マイルドで口の中でとろけます。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
カリフラワー、ロメインレタス、赤玉ねぎ、アーモンド、アンチョビソースのサラダ Salade de chou-fleur, sucrine, oignons rouges, amandes, sauce anchois 野菜とドライフルーツを混ぜ合わせた、フレッシュでカリカリしたサラダ。アンチョビソースが独特の旨味と塩味を加えています。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
プロヴォローネフォカッチャ Focaccia au provolone オーブンで焼いたイタリアの平たいパンに、とろけるプロヴォローネチーズをトッピングまたは詰め込んだもの。柔らかく風味豊かで、シェアに最適。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
マリネしたホタテ、セロリと青リンゴのコーラル添え、カラスミ Noix de Saint Jacques marinées, céleri et pomme verte au corail, poutargue 生のホタテをマリネした、洗練された冷たい前菜。シャキシャキしたセロリとリンゴ、ボッタルガ(乾燥したボラの卵巣)で風味付けされています。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ブッファラ、ローストキャロット、ルッコラ、松の実、ピンクグレープフルーツ Burrata, carottes rôties, roquette, pignons de pin, pomelos rose クリーミーなイタリア産フレッシュチーズ(ブッファラ)に、ロースト野菜と柑橘類を添えて。クリーミーさとカリカリした食感の組み合わせにフレッシュ感をプラス。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ブカティーニ・アッラ・カルボナーラ Bucatini alla carbonara 太めのロングパスタ(中空の太いスパゲッティのような)に、伝統的なローマ風ソースを添えて。卵、ペコリーノチーズ、グアンチャーレ(豚の頬肉)、黒胡椒を使用。濃厚でクリーミー。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
リングイネ・ガンバス添え、レモン、ケッパー、ボッタルガ Linguine aux gambas, citron, câpres et poutargue エビ(ガンバス)を添えたロングパスタ。レモンソースが爽やかさを加え、ケッパーとボッタルガの塩味がアクセント。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
ペンネ・アラビアータ Penne all’arrabbiata 短いチューブ状のパスタに、スパイシーなトマトソースを添えて。ニンニクと赤唐辛子で味付け。ピリ辛の定番。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
スパゲッティ・アッラ・ヴォンゴレ Spaghetti alle vongole シーフードパスタの定番。スパゲッティに新鮮なアサリ(ヴォンゴレ)、ニンニク、オリーブオイル、パセリを添えて。繊細な海の風味。 €27 ≈ ¥4,892 − 0 +
ほうれん草、バターナッツかぼちゃ、パルメザンエマルジョンのラザニア Lasagne aux épinards, butternut, émulsion au parmesan ラザニア風パスタ料理。パスタ、野菜(ほうれん草、バターナッツかぼちゃ)、ソースを重ねてオーブンで焼いたもの。濃厚なパルメザンチーズソースでグラタンに。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
オリーブオイルでローストしたホワイティング、2種の芽キャベツ、キンカン、魚の出汁 Lieu jaune rôti à l’huile d’olive, duo de choux de Bruxelles, kumquat, jus de poisson オーブンで焼いた、繊細な白身魚のフィレ。芽キャベツと軽いソースで提供。ヘルシーで洗練された一品。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
ミラネーゼ風仔牛のカツレツ、レモンとケッパーのソース Quasi de veau pané alla Milanese, sauce citron et câpres 仔牛のカツレツをパン粉で揚げ、黄金色でカリカリに仕上げたもの。揚げ物のバランスをとるために、酸味のあるソースで提供。ミラノの定番。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
牛フィレ肉のタリアータ、コンフィにしたキクイモ、ペコリーノチーズ、肉汁ソース Tagliata de filet de boeuf, topinambours confits, pecorino, jus de viande グリルしてスライスした牛フィレ肉(タリアータ)。甘いキクイモと羊乳チーズを添えて。肉は通常レアまたはミディアムレアで提供されます。 €31 ≈ ¥5,617 − 0 +
牛肉のカルパッチョ、ロメインレタスの芯、ルッコラマヨネーズ、マスタードシード、ペコリーノチーズ Carpaccio de boeuf, coeur de laitue, mayonnaise à la roquette, graines de moutarde et pecorino マリネした生の牛肉の薄切り。冷たいメインディッシュとしてサラダとクリーミーなソースで提供。フレッシュで軽やか。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
お好みのサイドディッシュ Accompagnements au choix お料理に添える追加のサイドディッシュ。フレッシュサラダ、トマトソースのショートパスタ、または自家製フライドポテトからお選びいただけます。 €5~ ≈ ¥906 選択0
ホワイトチョコレートパンナコッタ、レモンクリーム Panna cotta au chocolat blanc, crème citron ゼリー状のクリーム(パンナコッタ)をベースにしたデザート。ここではホワイトチョコレート風味。レモンクリームを添えて酸味をプラス。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
チョコレートムース、チョコレートクランブル Mousse au chocolat, crumble chocolat 軽やかでチョコレートたっぷりのデザート。クランブルがムースとは対照的なカリカリした食感を加えています。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ポッツェット手作りアイスクリーム(2スクープ) Glaces de la maison Pozzetto (2 boules) 高品質な手作りアイスクリーム。様々なフレーバー、クリーミーな質感、濃厚な味わい。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
リモンチェッロ風味の小さなババ、レモンソルベ Petits babas au Limoncello, sorbet citron リモンチェッロリキュールを染み込ませた、しっとりとした小さなケーキ。爽やかなソルベと共に提供。非常にレモン風味でフレッシュなデザート。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
マルゲリータ La Margherita トマト、フィオルディラッテ、バジル 最高の定番ナポリピッツァ。トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、フレッシュバジル。シンプルで美味しい。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ラ・ブッラティーナ La Bufala トマト、ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、バジル ブッファラモッツァレラを使ったマルゲリータのバリエーション。よりクリーミーで風味豊か。フレッシュトマトでトッピング。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ラ・レジーナ La Regina トマト、フィオルディラッテ、マッシュルーム、フィオルッチの白ハム フランスで非常に人気のある「レジーナ」ピッツァ。トマトソースとモッツァレラをベースに、ハムとマッシュルームをトッピング。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ラ・ピッカンテ La Piccante トマト、ブッファラモッツァレラ、ピカンテ・ソプレッサータ 唐辛子好きのためのピッツァ。イタリアのピリ辛ソーセージ(ソプレッサータ)をトッピング。スパイシーで濃厚な味わい。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ラ・オルトラーナ L’Ortolana トマト、フィオルディラッテ、ズッキーニ、ナス、マッシュルーム、バジルペスト 野菜をグリルまたはローストし、ペストを添えた、野菜たっぷりのベジタリアンピッツァ(「畑から」の意)。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ラ・フォルマッジ La Formaggi トマト、フィオルディラッテ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、ブッファラモッツァレラ 4種類(またはそれ以上)のチーズを使ったピッツァ。トマトソースベースに、とろける濃厚なイタリア産チーズのブレンド。非常にリッチ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ラ・ナポレターナ La Napoletana トマト、フィオルディラッテ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ 塩味と海の風味が特徴の伝統的なピッツァ。アンチョビとケッパーが強い個性を加えています。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ラ・クルダイオーラ La Crudaiola トマト、フィオルディラッテ、ルッコラ、チェリートマト、生のブッファラモッツァレラ 焼成後に一部の具材(ルッコラ、チェリートマト、ブッファラ)を生のまま加えたフレッシュなピッツァ。温冷のコントラストが心地よい。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ラ・ブッラティーナ La Burratina トマト、ルッコラ、ブッファラ、パルマ産生ハム クリーミーなブッファラモッツァレラを丸ごと乗せた贅沢なピッツァと生ハム。食感と風味の贅沢な組み合わせ。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ラ・カプラ La Capra トマト、灰がかったヤギのチーズ、ズッキーニ、蜂蜜、ローズマリー ヤギのチーズピッツァに蜂蜜で甘みを加え、ローズマリーで香り付け。定番の甘じょっぱい組み合わせ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ラ・パルマ La Parma トマト、ゴルゴンゾーラ、ほうれん草の新芽、パルマ産生ハム、パルメザンチーズの削り ゴルゴンゾーラチーズとパルマ産生ハムを使った風味豊かなピッツァ。ほうれん草がフレッシュ感を加えています。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +