パパイヤサラダとカニとナンプラー
ส้มตำปูปลาร้า
パパイヤサラダとカニのイサーン風
青パパイヤのサラダ。茹でたナンプラーと塩漬けカニで味付けされ、塩味が強く、イサーン風の辛さと旨味があります。もち米と一緒に食べるのが人気です。
฿40
≈ ¥194
0
Aking
Aking
イサーン料理と日本料理のレストラン
イサーン料理
タイ風パパイヤサラダ
ส้มตำไทย
タイ風パパイヤサラダ
ナンプラーを使わないパパイヤサラダ。ナンプラー、パームシュガー、ライムで味付けされ、ローストピーナッツと干しエビが入っています。酸味と甘味のバランスが良く、食べやすいです。
฿50
≈ ¥243
0
タム・テェン（きゅうりのサラダ）
ตำแตง
きゅうりのサラダ
きゅうりを細かく刻んでパパイヤの代わりに使ったサラダ。ソムタム風に味付けされ、きゅうりの爽やかさとシャキシャキ感が楽しめます。
฿40
≈ ¥194
0
インゲンのサラダ
ตำถั่ว
インゲンのサラダ
インゲンを粗く刻み、スパイシーに味付けしたもの。インゲンによく味が染み込み、シャキシャキとした食感と甘みがあります。
฿40
≈ ¥194
0
ソムタム・コラート（ナンプラー入りパパイヤサラダ）
ตำโคราช
ソムタム・コラート
タイ風とラオス風のパパイヤサラダを組み合わせたもの。ピーナッツ、干しエビ、ナンプラーが入っており、まろやかで風味豊かです。
฿45
≈ ¥218
0
ソムタム・スア（パパイヤサラダとカノムジーン）
ตำซั่ว
ソムタム・スア（パパイヤサラダとカノムジーン）
パパイヤサラダとカニとナンプラー、カノムジーン入り。食感と満足感がアップします。
฿45
≈ ¥218
0
エビ入りパパイヤサラダ
ตำกุ้งสด
海老のスパイシーサラダ
新鮮で甘いエビが入ったスパイシーなパパイヤサラダ。エビの甘さとスパイシーな味わいが絶妙です。
฿120
≈ ¥582
0
インスタントラーメンのパパイヤサラダ
ตำมาม่า
ママサラダ
パパイヤの代わりにインスタントラーメンの麺を使ったパパイヤサラダ。スパイシーな味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
イカのパパイヤサラダ
ตำปลาหมึก
イカのサラダ
茹でたイカ入りのパパイヤサラダ。噛み応えのあるイカとスパイシーなパパイヤサラダのドレッシングがよく合います。
฿80
≈ ¥388
0
ラープ（ひき肉のスパイシーサラダ）
ลาบ
ひき肉のスパイシーサラダ
ひき肉を唐辛子、ロースト米粉、ナンプラー、ライムで味付けし、ネギ、コリアンダー、ミントを加えたもの。酸味、塩味、辛味、ハーブの香りが特徴です。
฿60~
≈ ¥291
ナムトック（肉のスパイシーサラダ）
น้ำตก
スライス肉のグリルサラダ
ラープに似ていますが、焼いた肉を一口大にカットし、ローストした米粉と唐辛子で味付けされています。スパイシーで香ばしい焼き加減です。
฿60~
≈ ¥291
クワイ（肉のスパイシーサラダ）
ก้อย
スパイシーな調味料で和えた生牛肉/豚肉
イサーン風生肉のラープ。ラープの調味料、血、牛胆汁（苦味）で味付けされ、独特のスパイシーな味わいです。
฿60~
≈ ¥291
タム・ワーン（甘いレバーサラダ）
ตับหวาน
スパイシーな調味料で和えたボイルレバー
豚レバーのボイル。ラープ風に味付けされ、レバーは甘くジューシーで、辛味、酸味、塩味のバランスが良いです。
฿60
≈ ¥291
0
生レバー
ตับดิบ
イサーン風生牛レバー
生の牛レバーのスライス。イサーン風に味付けするか、苦味のあるジャオソースと一緒にお召し上がりください。レバー本来の食感を好む方向けです。
฿70
≈ ¥340
0
生肉
เนื้อดิบ
生牛肉
薄切りにした生牛肉。イサーン風刺身スタイルで、スパイシーなジャオソースと一緒にお召し上がりください。
฿70
≈ ¥340
0
茹でてディップで
ลวกจิ้ม
茹でてスパイシーディップ添え
軽く茹でた肉。スパイシーなジャオソースと新鮮な野菜添え。肉本来の味を重視しています。
฿60~
≈ ¥291
焼き肉
เนื้อเผา
焼き肉
強火で焼いた牛肉。外はカリッと、中はジューシーです。
฿70
≈ ¥340
0
牛肉のグリル
เนื้อย่าง
牛のグリル
スパイスでマリネした牛肉を炭火でグリル。スモーキーな香りで、ジャオソースと一緒にお召し上がりください。
฿70
≈ ¥340
0
豚首肉のグリル
คอหมูย่าง
炭火焼き豚首肉
炭火焼き豚肩ロース。柔らかく、脂身が適度に入っており、マリネソースの甘い香りがします。
฿60
≈ ¥291
0
豚の腸のグリル
ไส้อ่อนย่าง
白熱灯ローストポーク
豚の腸のグリル。焦げ目がつくまで焼かれ、歯ごたえがあり、苦味はありません。
฿60
≈ ¥291
0
ヤギのミルクのグリル
นมย่าง
パニールグリル（牛乳製）
豚の乳首のグリル。噛み応えがあり、脂っこく、香ばしく焼かれています。食べるのが楽しいです。
฿80
≈ ¥388
0
タンのグリル
ลิ้นย่าง
豚タンのグリル
豚タンのグリル。弾力のある食感で、香ばしい焼き加減です。
฿80
≈ ¥388
0
もち米
ข้าวเหนียว
もち米
蒸したもち米。カティップ（竹製の容器）に入っており、ソムタムやイサーン料理と一緒に食べるのに最適です。
฿10
≈ ¥49
0
揚げ物など
豚肉のフライ
หมูทอด
豚肉のガーリックペッパーフライ。外はカリッと、中は柔らかく、ガーリックの香りが豊かです。
฿100
≈ ¥485
0
牛肉のフライ
เนื้อทอด
揚げたマリネ牛肉。乾燥した食感で、濃厚な味わいはビールのお供に最適です。
฿100
≈ ¥485
0
豚スペアリブのフライ
ซี่โครงหมูทอด
スペアリブ
スパイスでマリネした豚スペアリブを揚げたもの。黄金色に揚がり、香ばしく、まろやかな味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
豚の腸のフライ
ไส้ทอด
豚の太い腸のフライ。外はカリッと、中はもちもちで、生臭さはありません。
฿120
≈ ¥582
0
アヒルの口ばしのフライ
ปากเป็ดทอด
カリッと揚げたアヒルの口ばし。根元は柔らかく、先端はカリカリで、食べやすいです。
฿120
≈ ¥582
0
豚レバーのフライ
ตับหมูทอด
豚肉のガーリックペッパーフライ。外はカリッと、中は柔らかく、ガーリックの香りが豊かです。
฿80
≈ ¥388
0
鶏の手羽先のフライ
ปีกไก่ทอด
マリネした鶏手羽先のフライ。皮はカリッと、肉はジューシーで、食べやすいです。
฿80
≈ ¥388
0
サーモンの腹びれのフライ
ทอดครีบแซลมอน
カリッと揚げたサーモンの腹びれ。魚の脂と柔らかい骨の食感が楽しめます。
฿120
≈ ¥582
0
イカリングフライ
หมึกวงทอด
イカリングフライ。外はカリッと、中は柔らかく、チリソースと一緒にお召し上がりください。
฿100
≈ ¥485
0
鶏の関節軟骨のフライ
เอ็นข้อไก่ทอด
鶏の関節軟骨のフライ。噛み応えがあり、人気のビールのお供です。
฿100
≈ ¥485
0
豚スペアリブのネーム（発酵ソーセージ）フライ
แหนมซี่โครงหมูทอด
酸味のある豚スペアリブのネーム（発酵ソーセージ）フライ。発酵とスパイスの香りが豊かで、酸味が際立ちます。
฿120
≈ ¥582
0
チムジュムとホットプレート
チムジュム（タイ風鍋）
จิ้มจุ่ม
イサーン風鍋。ハーブ、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りの良いスープ。野菜と肉のセットで、ルアック（茹でる）してジャオソースと一緒にお召し上がりください。
฿180~
≈ ¥874
しゃぶしゃぶ
ชาบู
しゃぶしゃぶ鍋。まろやかなスープに、薄切り肉と新鮮な野菜がセットになっています。
฿340~
≈ ¥1,650
ムーガタ（タイ風焼肉）
หมูกระทะ
豚肉とシーフードの盛り合わせ焼き。
฿180
≈ ¥874
0
牛肉のホットプレート
เนื้อกระทะ
牛肉のホットプレート焼き。野菜付き。
฿180
≈ ¥874
0
シーフードのチムジュム（タイ風鍋）
จิ้มจุ่มซีฟู้ด
新鮮なシーフード（エビ、イカなど）が付いたイサーン風ハーブ鍋。
฿220
≈ ¥1,068
0
シーフードのムーガタ（タイ風焼肉）
หมูกระทะซีฟู้ด
豚肉とシーフードの盛り合わせ焼き。
฿220
≈ ¥1,068
0
豚肉の小皿
หมูเนื้อจานเล็ก
1皿
追加用の豚肉または牛肉の小皿
฿100
≈ ¥485
0
牛肉と牛タンの小皿
เนื้อ-ลิ้นจานเล็ก
焼き肉やしゃぶしゃぶ用の牛肉と牛タンの小皿。
฿170
≈ ¥825
0
ハチノス
ผ้าขี้ริ้ว
1皿
牛のハチノス。しゃぶしゃぶや焼き肉に。
฿100
≈ ¥485
0
刺身
日本料理
カニカマの刺身
ปูอัดซาชิมิ
カニカマの刺身
高品質なカニカマ。冷たいまま、ワサビと醤油と一緒にお召し上がりください。
฿80
≈ ¥388
0
タコワサビ
ทาเกะวาซาบิ
タコワサビ
ワサビ漬けイカ。ワサビの辛味が効いた塩辛さで、人気のビールのお供です。
฿80
≈ ¥388
0
刺身盛り合わせ（大）
ซาชิมิรวมชุดใหญ่
ミックス刺身 大
刺身盛り合わせ（大）サーモン、白身魚、その他様々なシーフードが含まれます。
฿1,020
≈ ¥4,950
0
サーモン
แซลมอน
サーモン
一口大にカットした生のサーモン。新鮮で甘く、脂が乗っています。
฿150
≈ ¥728
0
ホタテ
โฮตาเตะ
ホタテ
生のホタテ。甘く、とろけるような食感です。
฿200
≈ ¥971
0
タコ
ทาโกะ
タコ
茹でたタコの足を薄切りにしたもの。噛み応えがあり、弾力があります。
฿200
≈ ¥971
0
海老の刺身
กุ้งซาชิมิ
海老の刺身
殻をむいた新鮮なエビの刺身。甘く、シャキシャキした食感です。
฿120
≈ ¥582
0
トリガイ
หอยปีกนก
ホッキガイ
トリガイのボイル。赤と白の身で、シャキシャキとした食感と甘みがあります。
฿200
≈ ¥971
0
ミックス刺身（小）
ซาชิมิรวมเล็ก
ミックス刺身 小
ミックス刺身（小）。1〜2名様用。
฿505
≈ ¥2,451
0
イカの刺身
อิกะซาชิมิ
イカの刺身
新鮮な生のイカ。透明感のある白い身で、シャキシャキとした食感と自然な甘みがあります。
฿150
≈ ¥728
0
ホッキガイの刺身
หอยมะระซาชิมิ
薄切りにしたホッキガイの生。シャキシャキとした食感と独特の甘みがあります。
฿200
≈ ¥971
0
スズキの刺身
ปลากระพงซาชิมิ
生のシーバス。薄切りで、しっかりした甘みのある身で、生臭さはありません。
฿150
≈ ¥728
0
ホッキガイの刺身
เอ็นหอยซาชิมิ
生のホッキガイ。白く滑らかな身で、もちもちとした食感です。
฿175
≈ ¥849
0
新鮮なカキ
หอยนางรมสด
トリガイの刺身
新鮮なカキ。ナムプリックパオ（チリペースト）とフライドオニオン添え。
฿80
≈ ¥388
0
海藻のヤム（スパイシーサラダ）
ยำสาหร่าย
新鮮な緑色の日本の海藻のヤム。甘塩っぱくまろやかな味わいで、ごま油の香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
白米
ข้าวสวย
ご飯
炊きたての白米
฿10
≈ ¥49
0
カノムジーン（タイの麺）
ขนมจีน
もち米
新鮮なカノムジーン（タイの麺）。ソムタムやカレーソースと一緒に食べるのが人気です。
฿10
≈ ¥49
0
ヤムとスープ
スパイシーサラダ＆スープ
シーフードのヤム（スパイシーサラダ）
ยำทะเล
シーフードのスパイシーサラダ
ミックスシーフードのヤム（スパイシーサラダ）。エビ、イカ入り。スパイシーで酸味、塩味、甘味のバランスが良いドレッシングです。
฿120
≈ ¥582
0
牛ハチノスのヤム（スパイシーサラダ）
ยำผ้าขี้ริ้ว
牛ハチノスのスパイシーサラダ
茹でた牛ハチノスのヤム。シャキシャキとした食感とスパイシーなドレッシングがよく合います。
฿80
≈ ¥388
0
豚ソーセージのヤム（スパイシーサラダ）
ยำหมูยอ
ベトナムソーセージのスパイシーサラダ
しっかりした豚ソーセージのヤム。ハーブとスパイスが効いたスパイシーな味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
春雨のヤム（スパイシーサラダ）
ยำวุ้นเส้น
春雨のスパイシーサラダ
豚ひき肉と数種類の具材が入った春雨のヤム。春雨がドレッシングをよく吸い込み、もちもちした食感です。
฿80
≈ ¥388
0
ゲーン・オーム（タイ風煮込みスープ）
แกงอ่อม
豚/牛肉のディル入りスープ
イサーン風スープ。ディルと地元の野菜入り。スパイスとハーブの香りが豊かです。
฿60
≈ ¥291
0
豚/牛肉のスパイシーなトムセーブ（スープ）
ต้มแซ่บหมู/เนื้อ
豚/牛肉スペアリブのスパイシースープ
豚/牛肉のスパイシーなトムセーブ（スープ）。ローストした唐辛子、ローストした米粉、ライムで味付けされ、喉越しが良いです。
฿60~
≈ ¥291
ウペッ
อุเพี้ย
伝統的なイサーン風スープ。内臓と牛胆汁入り。苦味とまろやかさのバランスが良く、珍しい料理です。
฿60
≈ ¥291
0
きのこのスープ
แกงเห็ด
イサーン風きのこスープ
数種類のきのこのゲーン（タイ風スープ）。ヤーンナーンの葉で風味付けされ、きのこの自然な甘みとナンプラーの香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
きのこのバター炒め
เห็ดผัดเนย
数種類のきのこの炒め物
数種類のきのこをバターで炒めました。香ばしく、まろやかな味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
ドリンク
水
น้ำเปล่า
水
ボトル入りの清潔な飲料水
฿10
≈ ¥49
0
氷
น้ำแข็ง
氷
ドリンク用のアイスバケット
฿20
≈ ¥97
0
ペプシ
เป๊ปซี่
ペプシ
コーラ。爽やかな炭酸飲料です。
฿15
≈ ¥73
0
ソーダ
โซดา
ソーダ
炭酸水。そのまま、またはお酒の割り材として。
฿15
≈ ¥73
0
シンハービール
เบียร์สิงห์
シンハービール
タイの代表的なラガービール。独特の濃厚な味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
チャーンビール
เบียร์ช้าง
チャーンビール
人気のタイのラガービール。マイルドで飲みやすい味わいです。
฿70
≈ ¥340
0
レオビール
เบียร์ลีโอ
レオビール
タイで人気のマイルドなラガービール。飲みやすいです。
฿70
≈ ¥340
0
ハイネケン
เบียร์ไฮเนเก้น
ハイネケンビール
世界的なプレミアムラガービール。国際的な標準的な味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
アサヒ
อาซาฮี
アサヒ
辛口で爽やかな日本のビール（スーパードライ）。
฿100
≈ ¥485
0
ヴァイツェンビール
เบียร์วาฬ
Whale Pale Ale タイクラフトビール
タイのクラフトビール。ホップの香りが豊かで、まろやかな味わいです。
฿150
≈ ¥728
0
Blend 285
タイの高級ブレンドラム。まろやかな香りが特徴です。
฿330
≈ ¥1,602
0
Hong Thong
หงส์ทอง
紅通
タイで人気のゴールデングラブラム。濃厚な味わいで、ミキサーと混ぜて飲むのに適しています。
฿170~
≈ ¥825
サングソム
แสงโสม
サングソム
有名なタイのラム酒。スパイスとハーブの香りが豊かです。
฿190~
≈ ¥922
リージェンシー
รีเจนซี่
Regency
高品質なタイのブランデー。ブドウとオーク樽の香りが豊かで、まろやかな味わいです。
฿350~
≈ ¥1,699
ライチ酒
เหล้าลิ้นจี่
ライチワイン
ライチ風味のフルーツワイン。甘く飲みやすいです。
฿150
≈ ¥728
0
梅酒
เหล้าบ๊วย
梅酒
日本の梅酒。甘酸っぱい味わいで、梅の香りが豊かです。
฿150
≈ ¥728
0
生酒
สาเกสด
日本酒 なま貯蔵
生酒（なま）。二度目の加熱殺菌をしていない、フレッシュな味わいです。
฿450
≈ ¥2,184
0
日本酒 山田錦
Name Sake Yamada Nichik
山田錦という酒米を使用した日本酒。酒米の王様と呼ばれています。
0
日本酒 カラ丹波
Name Sake Kara Tamba
辛口（ドライ）の日本酒。爽やかな飲み口で、料理によく合います。
฿450
≈ ¥2,184
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
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