味処いちむら

冷たい豆腐にネギや生姜などの薬味と醤油をかけて食べる、さっぱりとした日本の定番小鉢。

大根おろしの上に釜揚げしらすを乗せた料理。大根のさっぱり感としらすの塩気がよく合う。

すりおろした山芋（とろろ）に生卵を落とした料理。醤油を垂らして混ぜて食べる。

マグロの刺身にとろろ（すりおろした山芋）をかけた料理。滑らかな食感とマグロの旨味が楽しめる。

魚のあら（切り落とし部分）を醤油や砂糖で甘辛く煮付けた料理。骨周りの身が美味。

イカの身をその内臓と共に塩漬けにして発酵させた珍味。塩気と旨味が強く、日本酒によく合う。

良く冷やしたスライストマト。塩やマヨネーズをつけて食べるシンプルな一品。

生のセロリスティック。マヨネーズなどをつけて食べる、シャキシャキとした食感のおつまみ。

新鮮な野菜のサラダ盛り合わせ。ドレッシングやマヨネーズで食べる。

細切りにした大根をメインにしたシャキシャキ食感のサラダ。

茹でたジャガイモを潰し、野菜とマヨネーズで和えた家庭的なサラダ。

キャベツ、もやし、人参などの野菜と肉を強火で炒めた料理。シャキシャキとした食感。

チーズとサラミの盛り合わせ。ビールやワインのおつまみに最適。

キュウリとワカメの酢の物。酸味があり、さっぱりとした口当たり。

茹でたタコを使った酢の物。タコの弾力と酢の酸味が楽しめる。

コリコリとした食感のクラゲを使った酢の物。

魚介や野菜を使った酢の物の盛り合わせ。

イワシなどの小魚を内臓ごと干して焼いたもの。旨味が凝縮されており、苦味が酒に合う。

エイのヒレを干して炙ったおつまみ。甘じょっぱく、独特の食感がある。

鶏肉を鉄板やフライパンで香ばしく焼いた料理。

厚切りの豚肉をソテーした料理。ジューシーで食べ応えがある。

焼いたソーセージの盛り合わせ。

トンカツを甘辛い出汁と卵でとじた料理（カツ丼のご飯なし）。

ご飯にお茶や出汁をかけ、海苔や具材を乗せた料理。食事の締めに人気。

トウモロコシをバターで炒めたシンプルで甘みのある一品。

味付けして煮たホタテ貝のおつまみ。

新鮮な刺身の特上盛り合わせ。数種類の魚介が楽しめる。

新鮮な刺身の盛り合わせ。

マグロの刺身。赤身の旨味が味わえる定番の刺身。

カンパチの刺身。脂が乗っており、コリコリとした食感が特徴。

新鮮なアジの刺身。青魚特有の旨味がある。

カツオの刺身。生姜醤油やニンニク醤油で食べるのが一般的。

カツオの刺身をポン酢でさっぱりと味付けした料理。

生のタコの刺身。茹でたタコとは違う、吸い付くような食感と甘みがある。

ホタテ貝の刺身。とろけるような食感と濃厚な甘みが特徴。

サバの表面を炙り、薬味と一緒に食べる料理。香ばしさと脂の旨味が楽しめる。

マグロをぶつ切りにした刺身。

アジを細かく刻み、ネギや生姜などの薬味と混ぜた料理。

ナスとベーコンを炒めた料理。ベーコンの旨味がナスに染み込んでいる。

ニラと卵を炒めたシンプルな料理。ニラの香りが食欲をそそる。

トマトと卵の中華風炒め物。トマトの酸味と卵のまろやかさが合う。

ニンニクの芽と肉（豚肉など）を炒めたスタミナ料理。

鶏肉とナスを和風だしで煮込んだ優しい味の料理。

ウナギの内臓（肝）を甘辛く煮た珍味。ほろ苦さが特徴。

ウナギの蒲焼きをだし汁で煮て、卵でふんわりととじた料理。

鶏肉に味付けをして油で揚げた、日本の定番料理。

鶏肉を串に刺して炭火などで焼いた料理。2本セット。

揚げたアジを、ネギや唐辛子の入った甘酢に漬け込んだ料理。

ブリの切り身を甘辛いタレを絡めて焼いた料理。季節限定。

鮭をバターでソテーした料理。バターの香りが食欲をそそる。

カツオを甘辛いタレで照り焼きにした料理。季節限定。

塩を振って焼いたシンプルな鮭の焼き物。日本の朝食の定番でもある。

ホタテ貝をバターで焼いた料理。濃厚な味わい。

ホタテ貝にパン粉をつけて揚げた料理。外はサクサク、中はジューシー。

アジを開いてパン粉をつけて揚げた料理。ソースやタルタルソースで食べる。

鮭の切り身にパン粉をつけて揚げた料理。

海老にパン粉をつけて揚げた人気の洋食メニュー。2本セット。

イカの身にパン粉をつけて揚げた料理。

イカに醤油や生姜で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げた料理。

タコに下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げた料理。噛むほどに旨味が出る。

挽き肉と玉ねぎを混ぜて成形し、パン粉をつけて揚げた料理。

厚切りの豚肉にパン粉をつけて揚げた日本の代表的な肉料理。

豚のヒレ肉（脂身の少ない部位）を使ったとんかつ。柔らかい食感が特徴。

鶏肉にパン粉をつけて揚げた料理。

牛肉にパン粉をつけて揚げた料理。中はミディアムレアで提供されることが多い。

220gのボリュームあるビーフステーキ。

高品質な和牛を使った150gのステーキ。脂の甘みと柔らかさが格別。

挽き肉を成形して焼いた洋食の定番。特製ソースで食べる。

牡蠣をバターでソテーした料理。季節限定。

牡蠣にパン粉をつけて揚げた料理。海のミルクとも呼ばれる濃厚な味が楽しめる。季節限定。

牛肉を180g使用した生姜焼き。生姜醤油のタレが食欲をそそる。

豚肉の生姜焼き。日本の定食屋の定番メニュー。

220gのビーフステーキにご飯、味噌汁などが付いたセット。

180gの牛肉生姜焼き定食。

豚肉の生姜焼き定食。ご飯が進む味付け。

揚げたての豚カツの定食。

サクサクのアジフライ定食。

鮭フライの定食。

ホタテフライの定食。

海老フライの定食。

ジューシーなメンチカツの定食。

チキンカツの定食。

牛カツの定食。

柔らかいヒレ肉のカツ定食。

ハンバーグの定食。

チキンソテーの定食。

鶏の唐揚げ定食。

ポークソテーの定食。

ナスとベーコン炒めの定食。

アジの刺身をメインにした定食。

カンパチの刺身定食。

サバのたたきの定食。

カツオの刺身定食。季節限定。

色々な種類の刺身が楽しめる豪華な定食。

マグロの刺身定食。

カツオの照り焼き定食。季節限定。

ブリの照り焼き定食。季節限定。

鮭のバター焼き定食。

鮭の塩焼き定食。

ご飯の上にトンカツを卵でとじて乗せた丼料理。

鶏肉と卵をだしで煮てご飯に乗せた丼。

海老フライを卵でとじてご飯に乗せた丼。

ホタテバター焼きの定食。

牡蠣バター焼きの定食。季節限定。

カキフライ定食。季節限定。

カツオのポン酢味の定食。季節限定。

イカフライ定食。

数種類のフライ（揚げ物）の盛り合わせ定食。

ウナギを卵でとじてご飯に乗せた丼。

各種ソフトドリンク。

ノンアルコールのビールテイスト飲料。

キリンのラガービール（生）。

キリン一番搾りの大瓶ビール。

焼酎を炭酸水などで割ったお酒。

ウイスキー。ロック、水割り、ハイボールなどで楽しめる。

日本のお酒。米を原料に作られる。

日本の蒸留酒。麦や米から作られる。

米焼酎ベースの梅干しサワー。

芋焼酎。

チリ産のワイン。アンデスの豊かな大地が育んだフレッシュな味わい。