Ah Mee (Single-dish Chinese Food)

Name: Ah Mee (Single-dish Chinese Food)
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿80

อาหมี่ อาหารจีนจานเดียว (Ah Mee)

中華料理、一品料理

★ 5.0 (12)

Ah Mee (Single-dish Chinese Food) menu 1

Ah Mee (Single-dish Chinese Food) menu 2

ご飯メニュー

麻辣ガパオ炒めご飯

ข้าวผัดกะเพราหม่าล่า

鶏肉/豚肉/牛肉

麻辣唐辛子で辛さを増したガパオ炒めご飯。ピリッとした辛さと舌が痺れるような感覚、中国のスパイスの香りとタイのガパオが融合した味わい。

฿65~ ≈ ¥315

ガパオ炒めご飯

ข้าวผัดกะเพรา

鶏肉/豚肉/牛肉

タイで人気のストリートフード。肉、ガパオの葉、唐辛子、ニンニクを炒めたもの。ピリ辛で香ばしい味わい。熱々の白米にかけて提供されます。

฿65~ ≈ ¥315

揚州チャーハン

ข้าวผัดหยางโจว

有名な中国風チャーハン。パラパラのご飯に、チャーシュー、エビ、卵などの具材を炒め合わせたもの。辛くなく、子供でも食べやすいまろやかな味。

฿69 ≈ ¥335

オリーブ（中国風黒オリーブの漬物）と豚ひき肉のチャーハン

ข้าวผัดหนำเลี๊ยบหมูสับ

中国風黒オリーブ（ナムリアップ）と豚ひき肉を炒めたご飯。ナムリアップ特有の塩味と香りが特徴で、珍しいメニューです。

฿69 ≈ ¥335

カイランと塩漬け魚のチャーハン

ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม

塩漬け魚とカイランを炒めたご飯。塩漬け魚の塩味と香りが、カイランの茎のシャキシャキ感とよく合います。

฿69 ≈ ¥335

豚肉と香港菜（カイラン）の柔らか炒めご飯

ข้าวหมูนุ่มคะน้าฮ่องกง

柔らかくマリネした豚肉と若い香港菜（カイラン）をオイスターソースでまろやかに炒めたご飯。

฿69 ≈ ¥335

柔らか豚肉と黒胡椒炒めご飯

ข้าวหมูนุ่มพริกไทดำ

柔らかくマリネした豚肉を黒胡椒ソースで炒めたもの。濃厚な黒胡椒の辛さと香りが特徴。白米と一緒にどうぞ。

฿69 ≈ ¥335

カイランとクンチアンのチャーハン

ข้าวผัดคะน้ากุนเชียง

甘い中華ソーセージ（クンチアン）とカイランを炒めたご飯。クンチアンの甘みが際立ち、わずかな塩味とのバランスが良い、食べやすい一品。

฿69 ≈ ¥335

豚肉とニンニク胡椒炒めご飯

ข้าวหมูนุ่มทอดกระเทียมพริกไท

柔らかくマリネした豚肉をニンニクと胡椒で揚げ炒めしたもの。塩味とニンニクの香りが食欲をそそります。白米にかけて提供されます。

฿69 ≈ ¥335

目玉焼き

ไข่ดาว

熱した油で揚げた目玉焼き。白身はカリッと、黄身は半熟またはお好みの固さに。一品料理の人気の付け合わせです。

฿10 ≈ ¥49

麺類

揚げた太麺の豚肉あんかけ

เส้นใหญ่ทอดกรอบราดหน้าหมู

揚げた太麺にあんかけソースをかけたもの。豚肉とカイラン入り。新しい食感を楽しめます。

฿80 ≈ ¥388

豚肉あんかけカリカリ麺

บะหมี่กรอบราดหน้าหมู

揚げた卵麺にあんかけ豚肉とカイランをかけたもの。カリカリの麺ととろみのあるソースがよく合います。

฿80 ≈ ¥388

豚肉あんかけ太麺

เส้นใหญ่ราดหน้าหมู

鍋の香ばしい香りの太麺炒め。豚肉と新鮮なカイランを添えたあんかけソース。

฿75 ≈ ¥364

豚肉と太麺の醤油炒め

เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วหมู

太麺を強火で醤油、卵、豚肉、カイランと一緒に炒めたもの。甘辛くまろやかな味で、鍋の香ばしい香りがします。

฿75 ≈ ¥364

太麺の昔ながらの焼きそば、鶏肉

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ คั่วโบราณ ไก่

昔ながらの鶏肉焼きそば、太麺を鶏肉と卵で鍋に焦げ目がつくまで炒め、まろやかな味付け。チリソースと一緒に食べるのが一般的。

฿75 ≈ ¥364

香港風豚肉焼きそば

ผัดหมี่ฮ่องกงหมู

香港風細麺の黄色い麺炒め。豚肉と野菜入り。もちもちの麺とごま油の香りが食欲をそそります。

฿75 ≈ ¥364

鶏肉あんかけ

โกยซีหมี่ไก่

鶏肉、タケノコ、椎茸のあんかけ麺。とろみのあるソースはあんかけに似ていますが、独特の風味があります。酢醤油（チーチョウ）と一緒に食べるのが一般的。

฿75 ≈ ¥364

カリカリ麺の鶏肉あんかけ

โกยซีหมี่ไก่เส้นกรอบ

茹で麺の代わりに揚げ麺を使ったあんかけ。鶏肉、タケノコ入り。カリカリの食感が美味しさを引き立てます。

฿80 ≈ ¥388

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お店情報

★

5.0

Google Mapsの評価12件

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