อาหมี่ อาหารจีนจานเดียว (Ah Mee)

麻辣唐辛子で辛さを増したガパオ炒めご飯。ピリッとした辛さと舌が痺れるような感覚、中国のスパイスの香りとタイのガパオが融合した味わい。

タイで人気のストリートフード。肉、ガパオの葉、唐辛子、ニンニクを炒めたもの。ピリ辛で香ばしい味わい。熱々の白米にかけて提供されます。

有名な中国風チャーハン。パラパラのご飯に、チャーシュー、エビ、卵などの具材を炒め合わせたもの。辛くなく、子供でも食べやすいまろやかな味。

中国風黒オリーブ（ナムリアップ）と豚ひき肉を炒めたご飯。ナムリアップ特有の塩味と香りが特徴で、珍しいメニューです。

塩漬け魚とカイランを炒めたご飯。塩漬け魚の塩味と香りが、カイランの茎のシャキシャキ感とよく合います。

柔らかくマリネした豚肉と若い香港菜（カイラン）をオイスターソースでまろやかに炒めたご飯。

柔らかくマリネした豚肉を黒胡椒ソースで炒めたもの。濃厚な黒胡椒の辛さと香りが特徴。白米と一緒にどうぞ。

甘い中華ソーセージ（クンチアン）とカイランを炒めたご飯。クンチアンの甘みが際立ち、わずかな塩味とのバランスが良い、食べやすい一品。

柔らかくマリネした豚肉をニンニクと胡椒で揚げ炒めしたもの。塩味とニンニクの香りが食欲をそそります。白米にかけて提供されます。

熱した油で揚げた目玉焼き。白身はカリッと、黄身は半熟またはお好みの固さに。一品料理の人気の付け合わせです。

揚げた太麺にあんかけソースをかけたもの。豚肉とカイラン入り。新しい食感を楽しめます。

揚げた卵麺にあんかけ豚肉とカイランをかけたもの。カリカリの麺ととろみのあるソースがよく合います。

鍋の香ばしい香りの太麺炒め。豚肉と新鮮なカイランを添えたあんかけソース。

太麺を強火で醤油、卵、豚肉、カイランと一緒に炒めたもの。甘辛くまろやかな味で、鍋の香ばしい香りがします。

昔ながらの鶏肉焼きそば、太麺を鶏肉と卵で鍋に焦げ目がつくまで炒め、まろやかな味付け。チリソースと一緒に食べるのが一般的。

香港風細麺の黄色い麺炒め。豚肉と野菜入り。もちもちの麺とごま油の香りが食欲をそそります。

鶏肉、タケノコ、椎茸のあんかけ麺。とろみのあるソースはあんかけに似ていますが、独特の風味があります。酢醤油（チーチョウ）と一緒に食べるのが一般的。

茹で麺の代わりに揚げ麺を使ったあんかけ。鶏肉、タケノコ入り。カリカリの食感が美味しさを引き立てます。