1947 Kitchen

クリスピーな野菜と塩味のフェタチーズを使った、爽やかな地中海風サラダ。オリーブオイルドレッシング。タンギで軽やか。スターターとしてどうぞ。

クリーミーなシーザードレッシングで和えたクリスピーなロメインレタスに、香ばしいベーコンとパルメザンチーズ。香ばしくクリーミーでカリカリ。ガーリックブレッドと一緒に食べるのが人気。

野菜がたっぷり入ったカリカリの揚げ春巻き。カリカリの食感と香ばしいフィリング。甘いプラムソースにつけてバランスを取ってどうぞ。

ハーブとスパイシーで酸っぱいタイ風ドレッシングで和えたグリルビーフのスライス。爽やかでスパイシー、香ばしい。前菜やご飯と一緒に食べることが多い。

ポメロ（グレープフルーツに似た果物）とエビを使った、爽やかなタイ風サラダ。甘く、酸っぱく、ナッツのような風味にわずかなスパイス。複雑な食感のミックス。

タンドール窯でマリネしてグリルした、しっかりしたインドのチーズ（パニール）のチャンク。スモーキーで柔らかく、マイルドなスパイス。人気のベジタリアン前菜。

スパイスの効いたヨーグルトに漬け込み、炭火で焼き上げた骨なしチキン。スモーキーでスパイシー、そして柔らかい。スナックやおつまみとしてどうぞ。

スパイスシロップとオレンジリキュールを使った、オールドファッションドカクテルのハウスツイスト。強く、香り高い。

グアバと甘じょっぱいプラムパウダーを使った、フルーティーなウォッカカクテル。甘く、タンギでリフレッシュ。

パッションフルーツを使ったトロピカルなマルガリータ。甘く、酸っぱく、シトラス風味でテキーラのパンチが効いています。