한우촌돼지마을&간장게장






韓牛と豚肉、そしてカンジャンケジャン(カニの醤油漬け)を専門とする食堂です。心を込めた味を提供します。
412-8 Gil-dong, Gangdong-gu, Seoul, South Korea
コッテンシム(花ロース)
꽃등심
(国内産) (150g)
マーブリングが花のように広がった牛ロース部位です。肉汁が豊富で香ばしい味が絶品です。焼いて塩またはサムジャン(合わせ味噌)と一緒にお召し上がりください。
スペシャル盛り合わせ
스페셜모듬
ロース(国内産) チャドル(国内産) カルビ(米国産) ブチェ(米国産) コッサル(オーストラリア) (450g) (100g-₩15,400)
様々な牛肉部位を一度に楽しめる盛り合わせメニューです。ロース、チャドルバギ、カルビなど、数種類の部位の多彩な食感と味をお楽しみください。
サルチサル(肩ロース)
살치살
(国内産) (150g)
牛の上ロース部分で、マーブリングが雪のように広がっています。口の中でとろけるような柔らかい食感が特徴です。
チャドルバギ(牛バラ肉)
차돌박이
(国内産) (150g)
白い脂肪が混ざった薄切り牛肉部位です。早く焼け、コリコリとした食感と香ばしい味が良いです。
カルビサル(カルビ肉)
갈비살
(米国産) (150g)
カルビ骨の間から取った赤身肉の部分です。もちもちとした食感と濃厚な肉の香りが楽しめます。
コッサル(花カルビ肉)
꽃살
和牛(オーストラリア産) (150g)
マーブリングが良く、柔らかく風味が優れた牛肉部位です。肉汁が豊富で焼き肉用として人気が高いです。
ユッケ
육회
(国内産) (180g)
新鮮な生牛肉を薄くスライスし、タレに和えた料理です。甘くて香ばしいタレと柔らかい肉の調和が絶品です。通常、梨と一緒に添えて食べます。
熟成キムチチゲ
묵은지김치찌개
(豚肉:国内産)(キムチ:中国産) (もちもち釜飯追加時 2,000ウォン)
よく熟成したキムチと豚肉を入れてじっくり煮込んだチゲです。ピリ辛でさっぱりしたスープの味が特徴で、ご飯によく合います。
海鮮純豆腐
해물순두부
(海産物:中国産、純豆腐:国内産) (もちもち釜飯追加時 2,000ウォン)
柔らかい純豆腐と各種海産物が入った辛いチゲです。熱くてピリ辛のスープが体を温めます。
青デンジャンビビンバ
청된장비빔밥
(国内産) (もちもち釜飯追加時 2,000ウォン)
香ばしいチョングッチャン(濃厚味噌チゲ)またはデンジャンチゲと一緒に混ぜて食べるビビンバです。各種ナムルとご飯を混ぜてヘルシーに楽しめます。
豚肉炒め
제육볶음
(国内産)(2名様以上、*午後3時まで*) (もちもち釜飯)
豚肉を辛いコチュジャンタレで炒めた料理です。甘辛い味でご飯のおかずとして人気が高いです。
韓牛クッパ
한우국밥
(牛肉:国内産) (もちもち釜飯)
韓牛牛肉を入れて煮込んだクッパです。濃厚な肉スープと野菜が調和し、満足感のある一食になります。
辛いカルビ煮込み
매운갈비찜
(米国産) (もちもち釜飯)
牛カルビを辛いタレで煮込んだ料理です。柔らかいカルビ肉とピリ辛のタレがお食欲をそそります。
カルビタン
갈비탕
(牛肉:米国産) (もちもち釜飯)
カルビをじっくり煮込んだ澄んだスープのタン(鍋)料理です。スープはあっさりしており、カルビ肉をほぐして食べる楽しさがあります。
韓牛ユッケビビンバ
한우육회비빔밥
(国内産)
新鮮な韓牛ユッケと各種野菜をご飯と混ぜて食べる料理です。香ばしいユッケと野菜の新鮮さがよく調和します。
冷麺
냉면
(国内産)
冷たいスープまたは辛いタレで、もちもちの麺を混ぜて食べたり、スープに入れて食べたりする韓国を代表する麺料理です。
午後3時まで注文可能
豚肉炒め包み定食
제육쌈정식
(豚肉炒め+青デンジャン+サラダ+野菜) (2名様以上) (もちもち釜飯)
辛い豚肉炒めと新鮮な野菜を一緒に楽しめるランチ定食です。デンジャンチゲ、サラダ、釜飯が付いてボリューム満点です。
イイダコ包み定食
쭈꾸미 쌈밥정식
(イイダコ+青デンジャン+サラダ+野菜) (ベトナム産、2名様以上) (もちもち釜飯)
もちもちのイイダコ炒めを野菜で包んで食べる定食メニューです。イイダコの辛さが食欲をそそります。
豚カルビ+包み定食
돼지갈비+쌈정식
(豚カルビ+サラダ+野菜)(2名様以上) (もちもち釜飯)
甘いタレの豚カルビ焼きと野菜を一緒に楽しむ定食です。食事として冷麺またはデンジャンチゲを選択できます。
ボリグルビ定食
보리굴비정식
(グルビ+青デンジャン+サラダ)(もちもち釜飯) (中国産、2名様以上)
潮風で干したグルビ(イシモチ)を蒸して、もちもちでしょっぱい味が絶品のボリグルビ定食です。もちもち釜飯と一緒にお出しします。
韓牛プルコギ
한우생불고기
(国内産、2名様以上) 120g (100g-₩11,670) (もちもち釜飯)
新鮮な韓牛を薄くスライスし、その場で煮て食べるプルコギです。肉本来のあっさりとして香ばしい味を楽しめます。
韓牛プルコギ
한우양념불고기
(国内産、2名様以上) 300g (100g-₩6,700) (もちもち釜飯)
韓牛を甘辛い醤油ダレに漬け込んで煮て食べるプルコギです。老若男女問わず人気の味です。
カンジャンケジャン
간장게장
(国内産) (2匹) (ご飯1,000ウォン)
新鮮なワタリガニを特製醤油ダレに漬け込んだ料理です。「ご飯泥棒」と呼ばれるほど旨味が強く、卵がぎっしり詰まっています。
カンジャンケジャン+サムパッ定食
간장게장+쌈밥정식
(カンジャンケジャン1匹)+(青デンジャン+サラダ+野菜)(2名様以上) (ご飯1,000ウォン、もちもち釜飯は別)
カンジャンケジャンとサムパッ(野菜包みご飯)を同時に楽しめる定食メニューです。ケジャンの旨味とサムパッの新鮮さを一緒に味わえます。
キノコ追加
버섯추가
お肉と一緒に焼いて食べられるキノコを追加します。
茶碗蒸し
계란찜
柔らかくふんわりとした食感の土鍋卵蒸しです。
おこげ
누룽지
釜飯の底のおこげを煮て作った香ばしいお湯です。
冷麺麺
냉면사리
冷麺に麺を追加します。
デンジャンチゲ
된장찌개
香ばしいデンジャン(味噌)で煮込んだチゲです。ご飯と一緒に食べるのに最適です。
ご飯
공기밥
白米ご飯一膳です。
デザート冷麺
후식냉면
お肉を食べた後に軽く楽しめる小ぶりの冷麺です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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3.8
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412-8 Gil-dong, Gangdong-gu, Seoul, South Korea
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