풍천민물장어추어직판장

淡水ウナギを焼いた料理です。身がふっくらしていて脂がのっており、香ばしい味が絶品で、韓国を代表する滋養食として挙げられます。生姜の千切りとソースを添えて食べます。

香ばしいデンジャンスープに豆腐と野菜を入れて煮込んだチゲです。しょっぱくて旨味があり、サイドメニューとして適した小さいサイズです。

ドジョウをすり潰して作った、とろみがあり栄養価の高いスープ料理です。シレギなどが入っており香ばしい味がし、味見用の小さいサイズで提供されます。

すり潰したドジョウで煮込んだドジョウ鍋に、噛み応えのあるタニシを入れた滋養食です。香ばしくピリ辛のスープとタニシの食感を同時に楽しめます。ご飯を混ぜて食べるとさらに満足感があります。

ドジョウをじっくり煮込み、骨ごとすり潰して入れ、シレギ（干し大根の葉）やデンジャンなどを溶かして煮込んだ韓国の伝統的な滋養食です。とろみがあり深い味わいで、お好みでサンショウの粉を入れて食べます。

サバと大根を入れて、辛い醤油ダレでじっくり煮込んだ料理です。しょっぱくてピリッとしたタレが染み込んだ柔らかい魚の身がご飯のおかずにぴったりです。

土鍋にスープを少なめに入れて煮込む豚肉炒め料理です。辛くて甘い味付けが特徴で、最後まで温かく楽しめます。

よく熟成したキムチと豚肉、豆腐などを入れて辛く煮込んだチゲです。辛くてさっぱりしたスープの味が特徴の、韓国人のソウルフードです。

デンジャンチゲに脂っこいチャドルバギ（牛バラ肉）を入れて煮込んだ料理です。肉の香ばしい脂がスープに溶け込み、より濃厚で旨味のあるスープを楽しめます。

香ばしいデンジャンチゲにタニシをたっぷり入れて煮込んだ料理です。噛み応えのあるタニシとさっぱりしたスープの味が調和しています。