평안도 찹쌀순대 강북구청점

Name: 평안도 찹쌀순대 강북구청점
Address: 29 Hancheon-ro 139-gil, Gangbuk-gu, Seoul, South Korea, ソウル

一杯のクッパを用意するために18時間の丁寧な手間が必要です。100%国産豚肉と背骨を利用した純粋な濃厚スープこそが、ピョンアンド味の秘訣です。

★ 3.9 (16) 📍 29 Hancheon-ro 139-gil, Gangbuk-gu, Seoul, South Korea

メニュー

スンデクッ

순대국

豚の背骨スープにスンデと内臓を入れて煮込んだクッパです。スープは香ばしく濃厚で、コクのある味わいです。ご飯を混ぜてカクテキやキムチと一緒に召し上がると良いでしょう。

ペェジャンク

뼈해장국

豚の背骨とウゴジ（白菜の茎）を入れて煮込んだ、ピリ辛のスープ料理です。骨についた肉は柔らかく、スープは深く辛いです。肉をほぐしてソースにつけて食べます。

ピリ辛ヘジャンク

얼큰해장국

辛いヤンニョムを加えてピリッと辛く煮込んだヘジャンクです。さっぱりしたスープは二日酔いに良く、辛い味が好きな方におすすめです。

ファンテヘジャンク

황태해장국

乾燥スケトウダラであるファンテを入れて煮込んだ、澄んでさっぱりしたスープです。刺激的でなく淡白なので、朝食や胃を落ち着かせるのに良いです。

モヤシクッパ

콩나물국밥

もやしをたっぷり入れて煮込んだ澄んだクッパです。シャキシャキしたもやしの食感とさっぱりしたスープの味が特徴です。気軽に軽く楽しめる食事です。

ピョンアンドチョンゴル

평안도전골

スンデと肉、各種野菜をスープと一緒に煮込んで食べるチョンゴル料理です。スープは濃厚で具材がたっぷりなので、皆で一緒に楽しむのに良いです。

ピョンアンド 감자탕

평안도감자탕

大きめの豚の背骨とジャガイモ、野菜を入れて辛く煮込んだタンです。骨から溶け出した濃厚なスープと柔らかい肉の味を楽しめます。

盛り合わせ

모둠

もち米スンデと茹で豚など、様々な部位の肉を一度に楽しめる盛り合わせ料理です。もちもちした食感と淡白な味を多様に感じることができ、エビ味噌とよく合います。

スンデ

순대

春雨と野菜、牛の血などで中身を詰めた韓国式ソーセージです。もちもちした食感と香ばしい風味が特徴で、塩やヤンニョムにつけて食べます。

プルジョッパル

불족발

豚足を辛いヤンニョムで和え、炎で炙って焼いた料理です。もちもちした皮と燃えるような辛さが調和し、お酒のおつまみとして人気があります。

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

3.9

Google Mapsの評価16件

📍 29 Hancheon-ro 139-gil, Gangbuk-gu, Seoul, South Korea

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Daerae Hamburger Steak

ソウルで必ず食べたい料理

Kimchi

Samgyeopsal (Grilled Pork Belly)